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一、白菜炒鸡蛋的做法
前言
家人好喜欢吃白菜炒鸡蛋，就做了一道白菜炒鸡蛋，白菜炒鸡蛋是一道家常菜，白菜炒鸡蛋的营养是非常高的，做法简单，喜欢的朋友也可以试下
材料
主料：大白菜500g、鸡蛋3个；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量
白菜炒鸡蛋
1
大白菜
2
先煎鸡蛋
3
锅热放油
4
放蒜末
5
放大白菜进去炒
6
炒到熟了就放盐、鸡精再放煎好的鸡蛋就可以了
7
好了
小贴士
先煎鸡蛋，再炒白菜，我觉得这样好吃。青岛刺参
二、酸白菜炒鸡蛋的做法
1.将酸菜帮及菜心部分切成小丁，并挤出水分。蒜薹洗净切段,鸡蛋打散搅匀
2.锅里放油,油热倒入蛋液,炒熟后盛出
3.锅上火，注油烧至六成热后，将酸菜入锅煸炒几下，再次倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,加点盐,鸡精,即放入酱油和白糖，翻炒均匀后，
立即加入味精再翻动几下出锅（不宜久炒，以保持菜的脆感）。
三、白菜海带炒鸡蛋怎么做
白菜海带炒鸡蛋
海带炒鸡蛋
海带炒鸡蛋的做法
主料
鸡蛋(适量)海带(适量)
调料
盐(适量)鸡精(适量)
厨具
炒锅
1准备材料.
2海带清冼干净,切成块.
3鸡蛋打入碗中,放小半勺盐搅拌成蛋液.
4热锅入油,到入蛋液.
5液膨胀后用铲子划散.
6在放入海带,加半勺盐.
7炒两三分钟.
白菜炒鸡蛋
白菜炒鸡蛋的制作材料：
主料：鸡蛋150克,白菜150克
调料：白砂糖10克,盐5克,植物油50克
白菜炒鸡蛋的做法：
1.鸡蛋磕入碗中，加适量糖、盐打匀；
2.白菜斜刀切成薄片；
3.起油锅炒鸡蛋，等鸡蛋凝固出香味后，加入白菜炒片刻，再加少许盐炒匀即可
四、白菜鸡蛋炒馒头的做法
【白菜鸡蛋炒馒头】
主料：冷馒头1个、白菜叶4张、猪肉丝少许、鸡蛋1个；
辅料：稻米油、料酒、盐、蚝油、白胡椒粉、鸡粉、葱、蒜、红辣椒；
做法：1、冰箱里剩下的一个冷馒头，切小备用；
2、鸡蛋打入碗中，加点料酒、盐搅打均匀；
3、把切小的馒头放入蛋液中拌匀；
4、这是裹上蛋液后的馒头，我用的土鸡蛋颜色比较黄；
5、白菜洗净后切成白菜丝；
6、起油锅，爆香蒜片和辣椒圈；
7、加入提前切好的白菜丝翻炒均匀；
8、再加入提前炒好的猪肉丝炒均匀；
9、加点盐、料酒、蚝油炒匀；
10、再加入少许清水；
11、把馒头铺在上面，盖上锅盖焖一下；中国海参排名
12、接着把馒头与菜拌匀，再加点鸡粉、白胡椒粉，葱花拌匀即可；
13、出锅装碗。
白菜营养价值：
1.大白菜的水分含量约95%，而热量很低。
2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。
3.大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。
4.白菜含有丰富的粗纤维。
五、大白菜炒黄瓜鸡蛋的家常做法
大白菜鲜美可口，营养丰富，具有益胃生津，清热除烦之功效。黄瓜多汁柔嫩，清香爽口，具有除热，利水利尿，清热解毒之功效。鸡蛋味道鲜美，营养丰富。三者一起同炒，口味清新，色香味美，风味独特，是一道营养味美的家常菜。下面介绍大白菜炒黄瓜鸡蛋的家常做法。
工具/材料大白菜 150克，黄瓜 1根，鸡蛋 2个。
葱，姜，盐，味精，红干椒，五香粉，料酒，蚝油，油。
01大白菜用水清洗干净，控干水分，切成丝。
02黄瓜用水清洗干净，控干水分，切成丝（切的不要太细）。梅花参
03鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。
04红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段。切好葱，姜，备用。
05把鸡蛋用锅先炒出来，炒至八分熟，盛出备用。
06锅里放入油加热，油热后放入葱，姜，爆香。放入大白菜，红干椒快速翻炒。
07放入五香粉，少许料酒，少许蚝油。炒至大白菜变软，刚下汤汁，随即放入黄瓜丝翻炒，放入盐。
08黄瓜丝稍翻炒一下，随即放入炒好的鸡蛋，略翻炒一下。放入味精，关火出勺。
六、白菜和鸡蛋可以一起炒吗
可以一起炒。
准备材料：海参简单吃法
白菜一颗、土鸡蛋2个、盐一勺沈阳海参
做法：
1、白菜洗净，切成比较粗的条。
2、土鸡蛋2个，最好选用土鸡蛋，炒出来的鸡蛋颜色好看，又营养。
3、鸡蛋用筷子搅散。
4、锅中倒入少许油，烧热。
5、将鸡蛋液倒入锅中，摇动锅，使鸡蛋摊得够大。
6、鸡蛋煎得金黄后，用铲子搅碎。
7、倒入白菜，翻炒。
8、放盐，翻炒，全程不用再加水，白菜的水份很足。
9、待白菜梆子炒软后，起锅，装盘，全程10分钟搞定。
