摘要：
本文目录煲鸽子汤放什么材料鸽子汤怎么做做鸽子汤最正宗的做法鸽子汤的作用和做法鸽子汤怎么熬鸽子汤的做法和注意事项一、煲鸽子汤放什么材料鸽子汤的材料以及做法如下：一、用料鸽子1只、红枣... 本文目录
一、煲鸽子汤放什么材料
鸽子汤的材料以及做法如下：
一、用料
鸽子1只、红枣5颗、党参5根、枸杞若干、桂圆肉20颗、当归2片、黄姜片、精盐个人口味。
二、做法
1、乳鸽去内脏，清洗干净。烧开水焯2分钟取出。入炖盅。
2、加入红枣5颗，党参5根，桂圆肉20个，枸杞若干，黄姜3片，当归2片。
3、注入适量清水。
4、盖上炖盅，把炖盅进大煲，煲中放入炖盅高度一半的清水（水尽量多点，炖的时间很长）盖上煲盖，猛火烧开，小火3小时。
5、3小时后，打开炖盅盖子，撇掉上面少量的油，按照个人口味加入适量精盐。回盖猛火3分钟，关火焖10分钟。
6、酥软滋补的乳鸽汤完成了！
7、鸽子连骨头都变得酥软，鸽肉入嘴即化，药材的清香融入汤中了。
二、鸽子汤怎么做
山药鸽子汤
原料：乳鸽、山药、红枣、枸杞、姜片、料酒、水。
山药鸽子汤的做法
1．将鸽子整理干净，沥干水分备用。
2．把老姜清洗干净切成片备用；将山药切成大块备用。
3．把鸽子放在大碗内，加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒。
4．加入适量清水。
5．大火蒸1个小时，或者高压锅20分钟即可。
特别提示：
1．鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低，素有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、健脑补神，降压降糖，养颜美容等功效。
2．山药:山药营养丰富，具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效，常吃对身体非常有益。山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止其变黑。我最爱吃的蔬菜之一就是山药。
3．滋补的红枣、枸杞和山药，一起炖鸽子，营养非常的丰富，寒冷的季节里，多给家人准备这样的靓汤吧。
山药的功效与作用及食用
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%
三、做鸽子汤最正宗的做法
炖鸽子汤的正确做法：
食材：鸽子一只、姜20g、黄芪5g、党参5g、枸杞5g。
1、首先将处理干净的鸽子放入水中，加入一勺食盐、少许姜片，浸泡15分钟。
2、再把鸽子放入砂锅，加入姜片、5克黄芪、5克党参，然后加入纯净水或矿泉水。
3、然后大火烧开水，煮开后转小火慢炖一小时，然后放入5克枸杞。
4、最后根据个人口味添加食盐，搅拌均匀，然后炖5分钟即可。
四、鸽子汤的作用和做法
鸽子汤是一道营养丰富的汤品，具有多种功效。本文将介绍鸽子汤的作用和做法，帮助读者更好地了解这道美食。
🍼产后催奶、回奶
鸽子汤可以帮助产后新妈催奶下奶、回奶，保证母乳喂养。
🏥创伤愈合
鸽子汤可以促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。
🌟皮肤美容海参排行榜
鸽子汤可以改善皮肤细胞活力、增强度肤弹性、改善血液循环，使面色红润。温带海参
🍲杏仁桂圆乳鸽汤
杏仁桂圆乳鸽汤是一道制作简单、味道鲜美的鸽子汤。
🍲银杏大枣煲乳鸽
银杏大枣煲乳鸽是一道口感独特、营养丰富的鸽子汤。
🍲淮山药炖乳鸽
淮山药炖乳鸽是一道滋补养生、美味可口的鸽子汤。
五、鸽子汤怎么熬
煮鸽子汤怎么煮啊解说如下
鸽子汤炖一般可以和其他的食材搭配炖，可能营养价值会更高。鸽子也属于一种高蛋白的食物，有丰富的蛋白质或者氨基酸以及碳水化合物多种矿物质，在炖鸽子的时候也可以适当的放入黄芪、芡实或者桂圆、红枣等，主要是把新...但是要注意鸽子汤在生活当中避免长时间大量的摄入，因为属于一种比较有油腻的食品，容易出现高血压或者是动脉粥样硬化，导致血液黏稠度增加。
六、鸽子汤的做法和注意事项黑参
鸽子汤是一道营养丰富的汤品，具有滋补养生的功效。下面介绍鸽子汤的做法和注意事项。
🍵材料准备
麦冬15克枸杞20克玉竹15克沙参20克蜜枣2粒鸽子1只
👨🍳做法步骤
1.准备好所有的材料；2.把所有的材料浸泡20分钟（有硫磺的材料，需要浸泡12小时）；3.把鸽子放进锅里面煮3-4分钟，捞出，清洗干净备用；4.把所有的材料和鸽子都放进锅里面，放进2L的清水，大火煮开，转小火，煲2小时，开锅前15分钟放进适量的盐就可以了。
🚫注意事项
鸽子的营养价值极高，但不能多吃。白鸽的性激素分泌特别旺盛，所以儿童不能多吃白鸽以及鸽子汤。中国海参排名
