摘要：
本文目录黄瓜和牛肉能否一起吃黄瓜和牛肉能一起吃吗牛肉黄瓜条怎么做小炒黄牛肉中可以放黄瓜吗黄瓜条牛肉怎么做好吃 黄瓜条牛肉的做法黄瓜牛肉的做法一、黄瓜和牛肉能否一起吃可以，牛肉可以和... 本文目录
一、黄瓜和牛肉能否一起吃
可以，牛肉可以和黄瓜一起炒着吃，以下是具体做法。
主料：牛里脊肉150g、黄瓜500g
辅料：油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、胡椒粉适量、生抽适量、料酒适量、香油适量、白糖适量
步骤：
1、黄瓜洗净
2、斜刀去掉黄瓜的头尾
3、每隔2厘米的距离斜刀平行切段
4、把每段黄瓜平放竖着切出菱形片
5、姜切末、蒜拍松
6、牛里脊一块，逆着肉丝切片。
7、牛肉片里加生抽、胡椒粉、色拉油、淀粉用手抓匀，使味渗进牛肉。
8、热锅凉油，放入姜蒜炒香，将牛肉滑炒至变色。
9、加料酒、生抽翻炒。
10、放入黄瓜片翻炒山东海参排名
11、加盐翻炒至黄瓜断生，加盐、白糖调味。
12、加入香油搅拌关火出锅。
13、装盘上桌
二、黄瓜和牛肉能一起吃吗
黄瓜和牛肉可以一起吃，可以做黄瓜炒牛肉，具体做法如下：
食材：黄瓜、牛肉、胡萝卜、油、盐、葱姜。
1、牛肉洗净切片，放料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
2、胡萝卜去皮切片，黄瓜菱形片，葱花姜片准备好。
3、油锅烧热，放入腌制好的牛肉滑炒至变色盛出。
4、另起锅，油热放葱姜爆香放入胡萝卜片，炒至变软。
5、放入牛肉和黄瓜片，加入生抽，翻炒2分钟。
6、临出锅放盐调味，完成。
三、牛肉黄瓜条怎么做
用料：牛肉；黄瓜2根；茭白1根；盐；红葡萄酒；黑胡椒粉；糖；生粉；鸡精；生抽；色拉油
牛肉黄瓜条的做法
1、牛肉切丝（横切片，竖切丝，切断筋，吃上去比较嫩），用上述调味料上浆，至少10分钟
2、黄瓜、茭白切片
3、坐锅热油，放牛肉快速炒至变色，盛出
4、另起油锅，放茭白、黄瓜炒
5、炒到变软加盐放炒好的牛肉
6、牛肉炒匀即可盛出
四、小炒黄牛肉中可以放黄瓜吗
小炒黄牛肉中可以放黄瓜
小炒黄牛肉红黑海参
材料：
主料：黄牛肉(最好选牛里脊，黄瓜条也行)300克
辅料：青尖椒150克、红尖椒150克、蒜2瓣(约10克)
调料：酱油2汤匙(30ml)、淀粉1茶匙(约5克)、小苏打1/2茶匙(约3克)、蚝油2茶匙(10ml)、盐适量、鸡精少量、油
做法：
1、挑去牛肉的筋膜，将黄牛肉切成小薄片，切得尽量薄些，如果觉得不好切，可以将牛肉放入冷冻室冻至刚硬，这样便于切片。然后用1茶匙淀粉、1汤匙(15ml)酱油、1茶匙小苏打和1汤匙油拌匀腌制15分钟；
2、青、红尖椒切细圈，大蒜去皮切成末；
3、锅烧热，放入较炒菜多些的油(约50克)，放入牛肉片炒变色，捞出沥干油；
4、锅内留2汤匙油，放入蒜末炒香，放入青红椒圈炒香；
5、将牛肉放入一起炒匀，放入酱油、蚝油、鸡精和适量的盐炒匀即可。
五、黄瓜条牛肉怎么做好吃 黄瓜条牛肉的做法
1、材料：黄瓜、牛肉、鸡蛋、葱姜、盐、白酒、食用油、水淀粉等。
2、牛肉清洗干净后，切成肉片。
3、切好的牛肉放入清水中浸泡15分钟，水中加入一勺白酒。
4、泡好的牛肉捞出沥干，加入适量盐和半勺油，抓拌均匀后腌制10分钟，然后加入水淀粉，给牛肉上浆，最后加入半个蛋清，抓拌均匀即可。
5、黄瓜清洗干净后切片，锅里放水，水中加少许盐，水烧开后，将黄瓜下入焯一分钟，然后迅速放入凉水中浸泡，然后捞出沥干。
6、炒锅里放两勺油，油热后，将牛肉下锅快速滑炒，牛肉一变色就加入切好的葱姜末。
7、加入少许黄豆酱，翻炒均匀，然后将处理好的黄瓜放入一起翻炒，然后关火装盘即可。
六、黄瓜牛肉的做法海参适合什么人群
主料
卤牛肉
适量
土黄瓜
1根
辅料
盐
适量
生姜未
适量
小米椒
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
黄瓜牛肉的做法步骤
黄瓜牛肉的做法步骤：1 1准备好的食材。
黄瓜牛肉的做法步骤：2 2作料切好待用。
黄瓜牛肉的做法步骤：3 3黄瓜去皮斜切片。
黄瓜牛肉的做法步骤：4 4热油倒入作料。儿童吃海参
黄瓜牛肉的做法步骤：5 5倒入卤牛肉大火翻炒。
黄瓜牛肉的做法步骤：6 6倒入黄瓜片。老人吃海参
黄瓜牛肉的做法步骤：7 7翻炒均匀。
黄瓜牛肉的做法步骤：8 8可点少许水翻炒，用少许盐生抽调味即可。
