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一、下奶的黄豆芽汤怎么做
黄豆芽 200克
酱油 1勺半
蒜末 1勺
大葱适量
辣椒适量
胡椒粉适量
虾酱半小勺
盐适量
海带适量
黄豆芽汤的做法
清水导入锅中,放入干海带(鲜海带也可),银鱼(没有可以不放),葱根(葱段也可),煮五分钟,捞出。
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豆芽洗净放入第一步熬出的汤中。煮开,放蒜末,小半勺虾酱(没有可以不放),酱油,辣椒,盐,适量胡椒粉即可。
煮到豆芽熟透,就可以了!注意,煮豆芽汤时一定不要盖盖子,要不会有腥味哦!最重要的就是用海带提味!
二、黄豆芽汤的做法大全原鲜海参
黄豆芽做汤清淡又清香,怕长肉的妹子最喜欢,酒后必备,解宿醉
一把黄豆芽,能做什么?它可以做成醒酒汤,泡饭汤,味道清香又清淡,喝了胃肠特舒服。据说韩国人非常喜欢这汤,叫它醒酒汤。今天与大家分享一下不正宗,但味道也是相当不错的一碗汤。
这汤做起来极其省事,只需一把黄豆芽,如果能有牛骨汤最好,没有,那么我们可以用点鸡粉或者牛肉粉代替,味道也虽略差那么一点,但也是相当不错。这汤不仅可以解宿醉,也可以日常泡米饭吃。我经常会在买回家的豆芽中抓出一把来,留着给自已做一碗清肠暖胃的豆芽汤。特适合一人食时,调整肠胃。如果您也喜欢,不妨试试吧!
所用食材:
黄豆芽80克葱花、盐、牛肉粉、辣椒粉、葱、蒜适量
具体做法:
1准备食材。黄豆芽我们选中等长度根部的就行,购买时不要太粗壮的。
2蒜拍扁切碎,葱也切好备用。
3锅中放入一点点油,炒香葱蒜。
4加入黄豆芽后将豆芽煸软。
5加入适量水,大火烧开后转中火。如果有牛骨汤更好。
6待黄豆芽煮熟,锅中汤汁这时也变得微浓,加入一点牛肉粉调味。
7加入适量盐调味,盐不必太多。
8再加入少辣椒粉,让汤有一点微微的辣即可。
三、黄豆芽烧汤怎么做好吃
黄豆芽猪肉汤
所需材料
猪尾220克,水发冬菇100克,胡萝卜35克,黄豆芽30克,盐6克
黄豆芽猪肉汤的做法
1将猪尾清洗干净斩段汆水;水发冬菇清洗干净、切片。
2胡萝卜去皮,清洗干净后切成块状;黄豆芽清洗干净,备用。
3锅置火上,倒入水,调入盐,下入猪尾、水发冬菇、胡萝卜、黄豆芽煲至熟即可。
黄豆芽猪肉汤的功效与作用
冬菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。黄豆芽具有清热利湿、明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。猪尾具有补腰力、益骨髓的功效。冬菇黄豆芽猪尾汤此汤具有助消化、补气养血、降脂降压、养颜美容、强身健体、防治维生素B2缺乏症的功效。黄豆芽和猪尾巴一起吃,可以补充丰富的蛋白质和钙质,可以促进代谢,增强人的免疫力和抵抗力,而且还可以有降压降脂的作用呢,可以美容养颜的哦。大家可以经常食用的哦。黄豆芽作为餐桌上常见的菜品之一,它的做法多种多样,各个地区都有不同的风味,可真正保留黄豆芽原本味道的菜品却是黄豆芽汤,很多人会在闲暇时煮上这样一份汤,细细品味汤汁的风味。那么黄豆芽汤到底应该怎么做呢,下面我们就来看看具体的步骤。
首先,大家可以根据不同的喜好选择不同的黄豆芽,喜欢吃豆瓣的可以挑选带肚子部分的东西,不喜欢吃豆瓣的可以直接选择仅有豆苗的豆芽,然后将买来的豆芽老根摘掉,防止这些部位残留细菌。准备好主材之后,我们需要再准备一些葱,姜以及适量的食盐和生抽,待所有配料准备好之后放在一旁备用。
接下来将我们先前准备的大蒜切成末,把姜切成大小适中的姜片,最后再把葱切成充实或者是葱片。做完这些步骤之后就可以在锅中倒入大概1000毫升清水,将这些水完全烧开之后再放入豆芽,随后再加入我们事先准备好的蒜末和姜以及生抽,搅拌均匀后就可以把火力调成小火,然后盖上盖闷烧。
四、黄豆芽汤怎么做的做法
用料
主料
黄豆芽250g海老鼠
葱3g
蒜2粒
调料
食盐
适量
生抽
1大勺
黄豆芽汤的做法
1.把黄豆芽的干瘪的老根摘掉,洗净沥干。
2.大蒜切成末,大葱切成葱花备用。准备好生抽。
3.锅中放入清水(约1000ml),大火煮烧开后,将黄豆芽放入,接着加入蒜末,生抽,调匀后,改小火煮10分钟。
4.豆芽煮熟后,加入盐,白胡椒粉,再煮3分钟,然后放入葱花即可出锅。
5.煮豆芽的汤可以用来泡饭,豆芽捞出来后,加入辣椒面,葱花,香油,盐,糖,进行凉拌,一汤两吃。
五、黄豆芽汤怎么做好吃黄豆芽汤的做法
1、把黄豆芽的干瘪的老根摘掉,洗净沥干。
2、大蒜切成末,大葱切成葱花备用。准备好生抽。
3、锅中放入清水(约1000ml),大火煮烧开后,将黄豆芽放入,接着加入蒜末,生抽,调匀后,改小火煮10分钟。
4、豆芽煮熟后,加入盐,白胡椒粉,再煮3分钟,然后放入葱花即可出锅。
5、煮豆芽的汤可以用来泡饭,豆芽捞出来后,加入辣椒面,葱花,香油,盐,糖,进行凉拌,一汤两吃。
六、家常黄豆芽汤的做法
材料
主料:净瘦肉300g、黄豆芽350g;
辅料:老姜适量、盐适量、鸡精适量、淀粉100 g、葱花适量
黄豆芽肉丸子汤
1
瘦肉宰成肉泥,姜切成末
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2
锅中水烧开
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3
黄豆芽洗好
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4
把黄豆芽下入开水锅中烧开
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5
肉泥中加入适量盐,鸡精,淀粉,用煮黄豆芽的水把肉泥和好
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6
和好后把肉泥用勺子做成丸子放入锅中煮熟,放盐,鸡精出锅
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7
出锅后撒入适量葱花即可
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