摘要：
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一、黑松露炖鸡汤做法大全
黑松露具有很高的药用价值，与琼珍灵芝林中灵一起被称为免疫之王。是增强人体免疫力的最佳食品。那么黑松露有什么作用呢？松露鸡汤怎么做？让让我们看一看！
一、黑松露的功效
1.黑松露中的雄酮具有显著的壮阳和调节内分泌的作用。
2.黑松露中的鞘脂具有明显的预防老年痴呆症、动脉粥样硬化和抗肿瘤细胞毒性的活性。
3.黑松露中的多糖、多肽、三萜类物质具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳的作用，可用于保健。
二、黑松露炖鸡汤做法大全
练习1:
松露炖鸡汤的配料蓬莱刺参
1份黑松露鸡肉和3份盐水
松露炖鸡汤的做法步骤
第一步鸡洗净，切块，焯水备用。
Step2黑松露用牙刷清洗干净，切片备用。
第三步砂锅加半锅水，炖鸡2小时，提前20分钟放入黑松露，最后加盐调味。
练习2:
烹饪步骤
材料清单：半只鸡，一些干黑松露，一片香叶，一小块肉桂，一些花椒，一个大料，一片姜或高良姜。
步骤1将块菌切片洗净，放入凉温水中浸泡30-40分钟。
第二步将半只鸡剁碎，放入锅中，用冷水煮一分钟。关火，取出鸡块，冲洗干净俄罗斯海参。
第三步用小刀把姜切成小块，大概10个辣椒，一片香叶，一片桂皮，一片大料。
第四步分别取出砂锅或汤锅，放入鸡块，然后加入没鸡块的水，加入上述调料，大火煮5-10分钟，再转小火炖，放入黑松露。一个半小时-两个小时关火。*不用放盐，因为鸡肉有独特的咸味，黑松露的鲜味也是天然的。
第五步炖好后，浓浓的鸡汤清澈却充满了精华。所有的美食都来自大自然，让人欲罢不能。
练习3:
材料：笨鸡一只，黑松露干切片15g，姜，料酒，盐。
练习：
1.黑松露用冷水洗净，浸泡。
2.鸡被宰杀、清洗并切成块。
3.将鸡块和姜片放入不用火的再沸锅中，加入适量的水，大火烧开。
4.锅中水烧开后，撇去浮沫，加入料酒，将泡好的松露片放入锅中加盐调味。
5.将免火重沸器的内胆放入保温层中，等待2-3小时。
6.将煮好的鸡汤放入砂锅中，小火煮沸，装盘食用。
本文介绍了黑松露炖鸡汤的多种做法。黑松露炖鸡汤不同的方法味道不同，黑松露炖鸡汤效果不错！松露，藏精第一福利在线，黑松露炖鸡汤做法百科
二、黑松露炖鸡和排骨汤做法
黑松露炖鸡和黑松露炖排骨的做法一样，唯一区别是主材用料的不同，本教程以炖鸡为例，炖排骨时把鸡换成排骨即可，做法如下：
准备材料：鸡半只、黑松露干若干、香叶一片、桂皮一小片、花椒若干、大料一个、姜或良姜一块。
一、鸡块洗干净，花椒10粒左右，香叶一片，桂皮一小片，大料一颗备好。
二、松露片用偏凉的温水浸泡30-40分钟，侵泡干净。
三、鸡块放入锅中烧开一分钟后取出侵泡冷水。
四、姜用刀切小姜片。
五、另外起汤锅将鸡块放入，放入花椒10粒左右，香叶一片，桂皮一小片，大料一颗，放入黑松露。炖两小时。
六、两小时后关火既成，装碗即可食用。
三、黑松露的做法
黑松露炖鸡的做法
松露洗净切片，我用的是已经成熟的松露，很香
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鸡肉焯水，开水下锅，5分钟转小火慢炖30分钟
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加入松露片煮3分钟即可，下盐调味，香气四溢
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新鲜松露强烈建议不要久煮，下去三分钟就可以了，香气最浓！
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四、鼎泰丰的黑松露炖鸡汤是怎么做的
步骤：
1.母鸡洗净，砍大块；
2.里脊肉切大丁，备姜两三片；
3.把肉类和姜冷水下锅，焯血水；
4.过清水洗净后入炖盅；
5.加入约八成满的开水，电子炖盅也按说明在外围加开水；盖好盖子后，炖约三个小时左右；拉缸盐海参
6.在汤快好的15分钟前，把黑松露备好；
7.用清水快速冲一下表面灰尘，然后切成片；
8.入炖得差不多的鸡汤中，盖好盖子，续炖约15分钟；
9.食用前加盐调味！
10.为了健康低脂，最好把鸡汤表面的油用油筛处理干净再享用啊！
五、独家黑松露炖鸡汤的正宗做法,独家黑松露炖鸡汤怎样做
主料
鸡半只黑松露干若干病人适合吃海参吗
辅料
香叶一片桂皮一小片
花椒若干大料一个
姜或良姜一块
黑松露炖鸡汤的做法步骤
1.原料合影
2.松露片洗干净，用偏凉的温水浸泡30-40分钟。
3.半只鸡剁块，放在锅中用凉水中火烧开一分钟关火，将鸡块取出，冲净。
4.姜改刀切小片，花椒10粒左右，香叶一片，桂皮一小片，大料一颗备好。
5.另行起砂锅或者汤锅，将鸡块放入，再放入没过鸡块的水，放入上述调料，大火烧开5-10分钟后，转小火炖煮，放入黑松露。一个半小时-二小时关火既成。
*无需放盐，因为鸡肉带有特有的咸香味，黑松露的鲜味也很天然。
6.炖好之后，浓浓的鸡汤，清澈却又充满精华，所有的美味均发自天然，让人欲罢不能。
小贴士
*老母鸡和三黄鸡都可以
六、黑松露炖鸡汤如何做 黑松露炖鸡的做法
1、鸡肉洗净切块过一遍水备用。
2、黑松露拿牙刷清洗干净切片备用。
3、把炖汤的砂锅装上半锅水，鸡肉放进去炖2个小时
4、提前20分钟把黑松露放进去，最后加盐调味即可。
5、黑松露炖鸡即可完成。
6、黑松露的味道本来就很鲜，所以这款汤不需要放葱姜，和鸡肉炖出来的汤原汁原味最棒了！
