摘要：
南海海参淡干海参挪威海参意大利海参本文目录黑糯米粽子的做法黑糯米粽子的做法黑糯米包粽子的做法黑糯米粽子的做法和配料黑糯米粽子怎么做才能又软又糯粽子是端午节的传统食物,乌米粽怎么做黑... 本文目录
一、黑糯米粽子的做法黑糯米粽子的做法
1、材料：黑糯米(适量)、脱衣绿豆(适量)、咸蛋黄(适量)、五花肉(适量)、粽叶(适量)、棉线绳(适量)、油(适量)、盐(适量)、五香粉(适量)、料酒(适量)、酱油(适量)。
2、黑糯米、脱衣绿豆用水浸泡6小时以上。
3、粽叶用温水泡3小时。
4、五花肉切片后用料酒、酱油、盐腌制30分钟；蛋黄切小块。
5、将泡好的黑糯米加盐、五香粉拌匀。
6、把粽叶折成漏斗形。
7、先放入黑糯米。
8、再放入脱衣绿豆、五花肉和蛋黄。
9、再放入黑糯米。
10、把它折成三角形。
11、用棉线绳绑紧。
12、将粽子放入高压锅，放入适量水。
13、压30分钟即可。
二、黑糯米包粽子的做法
黑糯米包粽子的做法如下：
主料：糯米2000克、黑米适量、红豆适量、粽子叶一把、蜜枣看情况。
1、准备好食材。
2、粽子提前用温水泡好备用，红豆最好用水泡下在放入冰箱冰冻一晚，这样容易煮熟。
3、把要用的的黑米、糯米、红豆混在一起搅拌均匀。
4、把粽子拿出沥干水分，粽叶成漏斗状，下层放入米，中间放个枣最后在铺一层米。把竖着的两片叶子盖紧，用绳子绑起来。
5、上锅开煮，水位没过粽子，大概煮一到两个小时后捞出即可。
三、黑糯米粽子的做法和配料
端午节，吃粽子是中国传统的习俗之一。粽子的种类和口味各不相同，让人应接不暇。其中，黑糯米粽子是一道美味又营养的食品。以下是黑糯米粽子的做法及配料。
黑糯米粽子的配料较为简单，需要准备黑糯米、糯米、猪肉、咸蛋黄、葱姜、五香粉、盐和糖等。首先将黑糯米和糯米混合后浸泡，备用。接着，将猪肉切成小丁，加入葱姜和调料后腌制。同时，将咸蛋黄剥开备用。
为了制作香气四溢的黑糯米粽子，需要先将腌制好的猪肉用锅煸炒，加入适量的调料，炒至入味。然后将黑糯米和糯米混合，加入适量的水和盐糖等调料，煮至米饭变软。最后，将锅中的米饭、煸炒好的猪肉和咸蛋黄一起包裹在粽叶中，用细绳子系紧。放入蒸锅中蒸煮约2小时即可。
黑糯米粽子不仅有着美味的口感，更因其主要原料--黑糯米的特性而受到喜爱。黑糯米富含蛋白质和多种维生素，是一种理想的健康食品。此外，黑糯米粽子的香味扑鼻，更让人感受到中华美食独特的魅力。
四、黑糯米粽子怎么做才能又软又糯
又软又糯的黑糯米粽子做法步骤如下：
食材：黑糯米400克、白糯米200克、豆沙馅200克、粽子叶20张、水适量淡干海参。
工具：锅、碗、绳子若干、筷子。
1、将黑糯米和白糯米用清水浸泡，约三个小时即可，捞出滤干水。
2、粽叶在热水中浸泡，变软了才好。
3、开始包粽子：两勺米，若干豆沙馅，再加一勺米即可。
4、将粽子用绳子捆好。
5、大火煮熟，转小火4个小时即可。
五、粽子是端午节的传统食物,乌米粽怎么做
大家都知道农历五月初五是中国的传统节日——“端午节”。端午节有很多习俗，比如吃粽子、划龙舟、登高……而且粽子的种类很多，口味有甜有咸，其中就有一款来自湖南省的乌米粽，受到大家的喜欢。因为乌米棕不仅好吃还很有营养。今日就来聊易聊欧米粽的做法，一起来看一看吧。
一、什么是乌米棕
顾名思义，乌米粽的材料主要是乌米，我们一般包的粽子糯米都是白色的，而乌米粽里的糯米是乌黑色，这是因为当地人所导出的一种绿叶汁造成的。在《本草纲目》里就有制作乌米饭的方法：“摘取南烛的树叶捣碎，浸水取其汁，蒸煮粳米或者糯米，成乌色的饭，久服能轻身明目，让你黑发驻颜，益气力而且延年不衰”。
从古到今，这种工艺已经被列为中国非物质的文化遗产了，现在人们把“乌米饭”改成了“乌米粽”。
二、准备乌米粽的原材料南海海参
乌米粽的原材料就是湖南坳上本地产的一种白糯米，之所以变成黑色，是因为当地人用乌饭的树叶，择子柴叶，枫乡树嫩叶，金刚刺嫩头等十多种能吃的树叶捣成汁，把糯米泡在里面上色，然后用清水洗干净，做乌米粽的原材料就有啦。挪威海参
乌米有了以后，准备包粽子的馅料，如叉烧、红枣蜜饯、咸蛋黄、红豆花生等。
三、乌米粽的包法
乌米粽的口感非常好吃，所以受到大家喜欢，它还有健胃消食、清凉解毒的作用。
它的包法很简单，和普通粽子的包法一样，两片新鲜的粽叶里，包上你喜欢吃的馅料，再用绳子把它裹紧就好了。用大锅把包好的粽子放入锅里，加入适量的清水，慢煮十几个小时的时间让它慢慢入味，乌米粽在刚出锅的时候是最好吃的，当你剥开粽叶时乌黑的糯米就会传来一股清香味，真的是吃上一口，唇齿留香啊，绝对会让你回味无穷。
六、黑糯米粽子家常做法,正宗黑糯米粽子怎么做
1、取三张粽叶叠放，光滑面向上，从粽叶根部卷成漏斗状。
2、将需要包进去的原料填满漏斗，用勺子压平。
3、将上部多余的粽叶翻下盖住糯米并压紧。
4、左手拇指与中指分别将两侧向下压紧包裹住漏斗两侧，前端用右手整出尖角；
5、将前端重叠的粽叶向后侧绕意大利海参。左手拇指压紧漏斗顶部。
6、再绕回前侧，压紧。
7、将棉线一端捏在左手中固定，另外一端绕在粽子上几圈，将粽子扎紧。
8、剪掉最后多余的粽叶，粽子即包好了。
