本文作者:鲍鱼大咖

黑芝麻馒头的做法 黑芝麻馒头的做法大全花样

鲍鱼大咖 2024-03-31 6
黑芝麻馒头的做法 黑芝麻馒头的做法大全花样摘要: 海参科普介绍海参适合什么人群海参的泡法方法北美洲海参本文目录怎么做黑芝麻核桃小馒头如何做出黑芝麻馒头黑芝麻的馒头怎么做法黑芝麻糊馒头的做法,黑芝麻糊馒头怎么做好吃黑芝麻馒头的家常做...

本文目录

  1. 怎么做黑芝麻核桃小馒头
  2. 如何做出黑芝麻馒头
  3. 黑芝麻的馒头怎么做法
  4. 黑芝麻糊馒头的做法,黑芝麻糊馒头怎么做好吃
  5. 黑芝麻馒头的家常做法
  6. 黑芝麻馒头怎样做

一、怎么做黑芝麻核桃小馒头

用料

黑芝麻粉核桃粉 45克

牛奶 110克

白糖 35克

中筋面粉 200克

酵母 3克

奶香黑芝麻核桃小馒头的做法

3g酵母倒入200g面粉里

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再倒入110g的温奶和核桃芝麻粉一起搅拌均匀

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揉成面团,盖上保鲜膜醒发一个多小时

请点击输入图片描述海参适合什么人群

面团醒到蜂窝状即可(我这个还差一点点)

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肉成光滑的面团切小块

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上锅盖锅盖醒10分钟再开火蒸15分钟,焖2分钟出锅即可

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好吃😋又营养的小馒头做好了,小朋友的大爱,喜欢美食的你,

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二、如何做出黑芝麻馒头

黑芝麻馒头的做法

材料

中筋面粉200G,温水110g,白糖3g,盐1g,干酵母3g,黑芝麻粉25G

做法

1.所有材料放入面包机,普通程序揉面20分钟至面团表面光滑

2.面团放入盆中,盖上保鲜膜,放在温暖密闭空间发酵至2倍大

3.发酵好的面团,分割成40g/份,滚圆

4.在蒸笼上铺一块干净纱布,把小馒头放入蒸笼蒸15分钟即可

小诀窍

1、我把面团放在微波炉里发酵,旁边放了盆温水。以前一直把面团放在烤箱里发酵,最底下的烤盘里放一盘开水。今天因为烤箱在烤蛋糕,所以就放微波炉了。

2、我的黑芝麻粉,因为是事先烘培过再磨碎的黑芝麻,很干。如果是普通的黑芝麻磨粉,水只需要100g就够了。具体多少水,还可以在揉面过程中观察,如果太干,可以再加一些。

3、蒸好后最好立即就从纱布上撕下来。我把馒头忘记太久了,等我去撕的时候,纱布变很硬了,馒头底都粘纱布上了。

三、黑芝麻的馒头怎么做法海参科普介绍

用料

主料

面粉350克

黑芝麻粉70克

辅料

酵母(干)

1小勺

调料

210克

黑芝麻馒头的做法

1.将干酵母溶解在水中静置3分钟备用。把面粉和黑芝麻粉放在盆中混合均匀

2.将酵母水分次倒入面盆中,用筷子搅拌成大片絮状

3.揉成光滑面团,覆盖保鲜膜放温暖处发酵

4.发至2倍大,扒开表面可以看到内部呈现均匀的蜂窝状

5.案板上撒少许薄面,将面团取出,放案板上,再次排气反复揉匀,切面要无明显细孔,将面团搓成粗面棒

6.切成6份,将每个小面剂揉成馒头生坯

7.蒸锅中放冷水,笼屉上铺上拧干的屉布,将馒头生坯放在笼屉上,中间要预留间隙,防止馒头蒸后膨胀粘在一起。加盖再次醒发20分钟。(蒸锅比较小,所以另外两只放在其他锅里蒸了)

8.中大火烧开后,转小火蒸15分钟即可关火。关火后,过3分钟再揭盖。取出的馒头放盖帘上冷却即可

四、黑芝麻糊馒头的做法,黑芝麻糊馒头怎么做好吃海参的泡法方法

用料

主料

面粉350克

黑芝麻粉70克

辅料

酵母(干)

1小勺

调料

210克

黑芝麻馒头的做法

1.将干酵母溶解在水中静置3分钟备用。把面粉和黑芝麻粉放在盆中混合均匀

2.将酵母水分次倒入面盆中,用筷子搅拌成大片絮状

3.揉成光滑面团,覆盖保鲜膜放温暖处发酵

4.发至2倍大,扒开表面可以看到内部呈现均匀的蜂窝状

5.案板上撒少许薄面,将面团取出,放案板上,再次排气反复揉匀,切面要无明显细孔,将面团搓成粗面棒

6.切成6份,将每个小面剂揉成馒头生坯

7.蒸锅中放冷水,笼屉上铺上拧干的屉布,将馒头生坯放在笼屉上,中间要预留间隙,防止馒头蒸后膨胀粘在一起。加盖再次醒发20分钟。(蒸锅比较小,所以另外两只放在其他锅里蒸了)

8.中大火烧开后,转小火蒸15分钟即可关火。关火后,过3分钟再揭盖。取出的馒头放盖帘上冷却即可

五、黑芝麻馒头的家常做法

原料:小麦粉、黑芝麻粉、温牛奶、酵母、糖。

做法步骤:

黑芝麻馒头的做法 黑芝麻馒头的做法大全花样

第1步、准备好所用食材。

第2步、将温牛奶与酵母倒入厨师机内胆中,搅至酵母融化,再倒入小麦粉和黑芝麻粉。

第3步、启动档和成面团。

第4步、将面团擀成薄片。

第5步、卷起后,切成块状。

第6步、面胚下面垫上油纸,放入蒸锅内,醒发15分钟。北美洲海参

第7步、时间到后,直接启动开关,蒸20分钟。

小贴士:

1、牛奶温度不能过高,否则会烫死酵母。

六、黑芝麻馒头怎样做

需要准备一些酵母,黑芝麻粉,白糖以及面粉,先把白糖放到碗里面,加入一些开水,把糖化开,等到凉到35度左右就可以把酵母倒进水里面融化开,准备一个大一些的容器,把面粉倒进去,芝麻粉倒进中间,然后再把酵母水淋在面粉上,把所有的材料搅拌均匀,然后再揉成光滑面团,放到盆子里盖上盖子,放60分钟就可以发酵完成,再撒上一些干面粉,在面团上揉成不粘手的面团,分成三份,再取一份揉成棍状,再切成小块,桌上撒一些干面粉,把馒头配放到上面,盖上保鲜膜醒15分钟,蒸笼上铺湿纱布,馒头放到上面,中间一定要留一些空隙,锅中加入适量的冷水,把蒸笼放到锅中,盖上盖子,中火蒸13分钟,关火以后再焖三分钟到5分钟,打开锅盖取出馒头就可以吃了。

吃芝麻馒头的好处

吃一些芝麻馒头能达到补血效果,里面的铁元素是非常丰富的,经常吃一些能让缺铁性贫血问题得到有效改善,还可以达到益气效果。

吃一些芝麻馒头美容养颜的作用也是非常不错的,它里面含有维生素e,是一种很好的抗氧化剂,可以把身体里面的自由基给有效清除,起到延缓衰老美容养颜作用。

吃一些芝麻馒头还可以让免疫力提高,它里面的矿物质,维生素,氨基酸的含量是非常丰富的,可以让身体代谢速度变得更快,能够把毒素给有效的排出到身体之外,这样身体体质自然可以变得更好。

吃芝麻馒头能起到降低血糖,降低胆固醇作用,让身体里面的肌糖原以及肝糖原水平得到调节,让血糖的浓度降低,黑芝麻里面含有不饱和脂肪酸,里面的胆固醇水平降低,预防动脉粥样硬化出现。

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