摘要：
韩国海参纯干海参价格威海海参北美洲海参白刺参本文目录如何做凉拌猪舌凉拌猪舌头的家常做法窍门新鲜的猪舌头如何凉拌好吃一、如何做凉拌猪舌【凉拌猪舌】所需食材：猪舌、大葱、小葱、大蒜、生... 本文目录
一、如何做凉拌猪舌
【凉拌猪舌】
所需食材：猪舌、大葱、小葱、大蒜、生姜、花椒、香菜、小米辣、生抽、鸡精、白砂糖、食盐、香醋
做法步骤：
1、猪舌用清水先冲洗干净，然后烧一锅开水，把猪舌放进去煮2分钟。
2、等猪舌变硬变白时捞出来，用刀把舌苔上的杂质刮干净。
3、接下来准备配料，小葱切葱花，小米辣切小段，生姜和大蒜切成末备用。
4、另起锅，放入生姜、大葱、花椒和猪舌，加入适量清水，水盖过猪舌即可，大火煮至熟透。
5、煮好后捞出来放凉一会，然后切成薄片摆放在盘子里。
6、准备一个小碗，加入生抽、香醋、白砂糖、鸡精、花椒油和红油辣子搅拌均匀，调成料汁。
7、把生姜末和大蒜末放在盘子中间，然后把调好的料汁淋在盘子里。
8、最后放上葱花、小米辣和香菜，用筷子拌匀即可。
好了，这道鲜香味美的凉拌猪舌就做好了，做法简单，几分钟就能上桌，料汁大家可以根据自己的喜好随意搭配调制即可。如果您有什么更好的做法和建议，欢迎在评论区留言，三人行必有我师焉！我是瘦猴，关注瘦猴厨房，每天都会跟大家分享各种美食做法供您参考，我们明天见！
二、凉拌猪舌头的家常做法窍门
凉拌猪舌头的家常做法窍门
凉拌猪舌头的家常做法窍门，记得民间有说吃啥补啥，多吃猪舌头就可以巧舌如簧、能说会道，再有说猪舌头还叫口条、招财，所以呢多吃点猪舌头，既可以招财还可以巧舌如簧，以下分享凉拌猪舌头的家常做法窍门。
凉拌猪舌头的家常做法窍门1凉拌猪舌头的做法
新鲜猪舌买回洗净、起锅凉水下猪舌、放入料酒、姜片、大葱段、香叶1片、八角2-3个、花椒5颗、盐、小火煮30分钟到1个小时
期间不要忘了翻个身煮！
煮好后捞出放凉、切薄片放出盘中！
切片的照片忘记拍啦！
调汁：姜末、蒜末、油辣子、生抽、蚝油、花椒油、香油、醋、白糖、鸡精、全部放入碗中搅拌均匀，可以用花椒面代替油！
可以按自己口味增加辣度、甜度、酸度！
拿不准可以先少放一点、尝后在慢慢添加！
把调好汁淋入盘中、撒上小葱段即可！
喜欢吃香菜的'可以放点！
小贴士
按每个步骤做没什么腥味，很好的下饭菜！
姜末蒜末葱调汁时可以用热油炒一下，增加香味！
凉拌猪舌头的家常做法窍门2凉拌猪舌头的做法
水里加盐胡椒粉！去腥！舌头煮熟！
洋葱切丝，大葱切丝，香菜切段，小米椒蒜剁碎，姜切丝，芹菜斜刀切段。备用！
舌头煮好，洗干净，切成薄片！备用！
放入老抽，生抽，花椒油香油，白糖食盐鸡精
最边上的那道菜就是拌好的哦哦！
凉拌猪舌头的成品图
凉拌猪舌头的烹饪技巧
舌头煮过心，就是煮熟，煮好后要用水清洗干净，不然会有腥味！
凉拌猪舌头的家常做法窍门3凉拌猪舌头的做法步骤
猪舌头一个清洗干净威海海参。
凉水入锅加入姜片和料酒焯水，水开后煮3分钟左右。
将猪舌头捞出趁热用刀刮去白苔，用温水冲洗干净。
另起一锅加入冷水，料酒、生抽、老抽、八角、花椒、干红辣椒、香叶大火煮开后放入猪舌头，再次煮开后小火煮40分钟。
捞出猪舌头对切，然后再切小薄片放入大碗中。
加入蒜末、香菜、生抽、陈醋、白糖、盐、鸡精、辣椒油、香油搅拌均匀。
成品图北美洲海参
小窍门
1、猪舌头焯水后趁热用刀很容易就会把白苔刮掉。
2、凉拌调料根据自己习惯调整。
三、新鲜的猪舌头如何凉拌好吃韩国海参
1、1猪舌头焯水后趁热用刀很容易就会把白苔刮掉2凉拌调料根据自己习惯调整新鲜的猪舌头如何凉拌2步骤一将猪舌头清洗干净之后，放入锅中，加入没过猪舌头的清水，再放入姜片和大葱一段，加入10克料酒，大火。
2、1烧开一小锅水，将猪舌放入开水里猪2分钟将猪舌捞出，舌苔已经完全变白2用小刀将猪舌苔刮干净3再起一锅，放入一个拍烂的生姜，两根大葱，几粒花椒将猪舌放入锅里煮好捞起放凉4将放凉的猪舌切好。
3、5将切好的猪舌放入一个空碗，加入切好的葱段6再放入香油花椒油酱油辣椒酱7最后撒上白糖8拌匀后，好吃美味的凉拌猪舌头就做好了。
4、2大勺辣椒红油9撒上生姜，大葱和小米辣，香菜，拌匀麻辣鲜香，超级美味，下饭更下酒小贴士1猪舌可以买新鲜的2猪舌头焯水后趁热用刀很容易就会把白苔刮掉3凉拌调料根据自己习惯调整。
5、猪舌头凉拌什么菜好吃1香菜凉拌猪舌头的做法步骤 1猪舌头一个清洗干净2凉水入锅加入姜片和料酒焯水，水开后煮3分钟左右3将猪舌头捞出趁热用刀刮去白苔，用温水冲洗干净4另起一锅加入冷水，料酒生抽。
6、1猪舌可以买新鲜的2猪舌头焯水后趁热用刀很容易就会把白苔刮掉3凉拌调料根据自己习惯调整凉拌猪舌头怎么做好吃窍门2猪舌头做法大全一青椒炒猪舌头 1猪舌头切片，要均匀，不要太薄2青椒切片，块。
7、1猪舌头，葱姜蒜辣椒切好备用2将猪舌头烫水后取出，备用3酱油，八角，这里需要放入三片姜，一个蒜，适量老抽4加入水放进高压锅，大火煮半个小时5取一个盆，倒入油酱油盐味精糖。
8、凉拌猪舌头的简单做法凉拌猪舌头的简单做法，天气越来越热，这两天凉菜更畅销，猪舌不论酱烧烩卤熏，味道都很独特，是极不油腻的美味佳肴，猪舌做成凉拌菜下酒最受欢迎，下面就为大家分享凉拌猪舌头的简单做法吧。
9、拌均匀即可装盘小贴士1猪舌可以买新鲜的2猪舌头焯水后趁热用刀很容易就会把白苔刮掉3凉拌调料根据自己习惯调整怎样做凉拌猪舌头2 1猪舌头的营养价值吃猪舌头有什么好处猪舌肉质坚实，无骨，无筋膜。
10、1蒜苔拌猪舌主料蒜苔100克猪舌200克辅料鸡蛋50克调料植物油30克盐3克淀粉豌豆5克味精1克胡麻油3克姜5克做法将姜去皮洗净，切成末备用蒜苔切去老根尖，洗净，斜切成段猪舌洗净。
11、凉拌猪舌头的做法大全图解凉拌猪舌头的做法大全图解，在夏天很多人就特别喜欢吃一些凉拌菜，既清爽解腻，又非常的好吃开胃，而且大部分的菜都可以凉拌，比如凉拌青瓜凉拌木耳凉拌海带凉拌猪舌头等等，下面就为大家推荐。
12、猪舌煮需要煮两次，第一次水沸腾后煮5分钟，第二次煮20分钟下面是凉拌猪舌的制作方法主料猪舌500克辅料姜适量生抽适量大料适量丁香适量甘草适量香辣花生适量香醋适量蒜末适量芝麻油适量，香菜适量。
13、2捞起，趁热用刀把猪舌头上面的白色膜刮除，然后再次洗净3把猪舌头切成适量大小的片状4加入盐，姜丝，料酒，白糖，酱油，生粉拌匀，最后再加点油再拌一下，腌半小时左右5热油锅，下蒜末和葱头爆香6。白刺参
14、烧开后加点酱油盐和少量糖为了酱油进色，再煮N久，直到猪舌头成卤的颜色，且已很嫩越煮越嫩的，取出切成薄片，加辣油或香油及其它各人喜爱的调味品，有条件的话再放点香菜，凉拌猪舌就完成了。
15、凉拌呗消除水，然后把舌苔刮干净，在煮一会，切片凉拌完了。
16、用来炒麻椒，拌个凉菜也很好炒着吃1热锅，倒油，再用葱，姜，蒜爆锅，然后放入猪舌头接着放醋，酱油，糖，料酒接着炒妙一会，再加上一些热水，开锅后，放入适当的盐煮一会，熟了以后放在一边2然后再用葱爆锅，放入。
17、8然后再调好的味汁内放入猪舌拌口条主料猪舌200克辅料黄瓜100克调料醋5克酱油5克味精1克大蒜白皮5克做法 1猪舌头洗净，投入沸水中焯去血水，捞出刮净舌苔及油污，再放入清水锅中烧煮至熟透。
18、将全部辅料放入盘里，加入少许开水有高汤更好，再将豆腐皮和猪舌头放进去 7和匀后装盘小贴士忘了说还要放姜蒜，凉菜必不可少的两个主料可以分开拌，也可以和在一起拌都超好吃我爱喜欢在拌凉菜时加少许盐。
