摘要：
本文目录奶茶制作方法和配方烧奶茶的做法大全各种奶茶的做法一、奶茶制作方法和配方1、准备所需材料特产美食排行榜。2、红茶包放入杯中，倒入开水泡3分钟。3、杯中加入适量的白糖海参批发多... 本文目录
一、奶茶制作方法和配方
1、准备所需材料。
2、红茶包放入杯中，倒入开水泡3分钟。
3、杯中加入适量的白糖。
4、倒入泡好的红茶。
5、搅拌一下，让白糖完全溶化。
6、牛奶放微波炉里微波1分钟，然后倒入杯中搅拌均匀即可。
7、注意事项
1）牛奶微热就行，红茶和牛奶的比例可根据自己喜欢的浓度来调节。
2）喜欢喝凉的朋友，可放冰箱冷藏后再喝，也可加入冰块直接饮用。
拓展资料
1、奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地，目前在大中华地区，中亚国家，印度，阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。
2、蒙古高原和中亚地区的奶茶千百年来从未改变，至今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名；发源于香港的丝袜奶茶和发源于台湾的珍珠奶茶也独具特色。
3、奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉，冰奶茶，热奶茶，甜奶茶，咸奶茶等。
4、草原奶茶是所有奶茶的鼻祖，用砖茶混合鲜奶加盐熬制而成。北方草原气候寒冷，喝热的咸奶茶可以驱寒。草原奶茶风味独特，奶香浓郁，益于健康。
参考资料：百度百科：奶茶
二、烧奶茶的做法大全
炭烧奶茶的做法
所谓炭烧奶茶就是在奶茶里加入了可可粉或咖啡粉!其它的跟一般奶茶做法相同!
材料
红茶粒适量，牛奶，水
做法
1.把适量的红茶粒倒入滴露咖啡壶，加几遍热水，得到红茶水。
2.根据喜欢加入适量的牛奶，倒入牛奶煲里加热至开，即成。半干海参
小诀窍
也可以把红茶粒和牛奶直接煮开，然后才过滤茶渣。这样得到的奶茶更浓滑。
炭烧奶茶的制作方法用料
有机纯牛奶：200ml
纯天然速溶有机黑咖啡：5g(半勺)
红茶或乌龙茶：半小包
自制炭烧奶茶的做法海参批发多少钱一斤
步骤1
有机纯牛奶一盒，加入锅中加热牛奶到沸腾，注意要看着锅，牛奶很快就沸腾，不看着的话会溢出自制DIY炭烧烤。
茶叶半包(夏饮绿茶，冬饮红，一年四季喝乌龙，我选用的是乌龙茶的大红袍，比较中性，而且耐冲，喜欢浓厚的就放一小包吧)热水中泡茶叶几分钟后把茶水滤出倒入空杯子。
步骤2
拿出准备喝奶茶的空杯子，倒入热牛奶，热茶水，加入半勺纯天然速溶有机黑咖啡粉，搅拌均匀即可。
步骤3
喜欢甜的可加少许白糖调味，想减肥的还是纯着喝吧很香浓的。
注意：牛奶和茶水比例按个人口味浓淡调，我一般是200ml牛奶，150ml茶水。
三、各种奶茶的做法
各种奶茶的做法
不同的茶叶、奶和配料的搭配，赋予了不同奶茶不同的个性。下面我为大家整理了各种奶茶的做法，希望能帮到大家！
一、闪电侠般快手的淡奶版锅煮奶茶
好味的奶茶就一定复杂?简单又快手的方法一样好喝又惊艳!
用料:红茶:10g、水:300g、淡奶:适量、白砂糖:适量
做法
1、小奶锅中倒300g水，直接加入10g红茶，开始煮茶。(关于红茶，我用的是正山小种。)
2、开后转小火继续煮5分钟，然后关火再焖5分钟。
3、用滤网过滤出茶叶水，将煮出的茶叶水称重。加入茶叶水重量1/2的淡奶。这里可以根据个人口味调整，喜欢茶味重的少加淡奶，喜欢奶味重的则多加。
4、搅拌均匀后，根据个人喜好加入白砂糖调整甜度。
小贴士
沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中，其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。
二、焦糖奶茶
超详细锅煮焦糖奶茶教程，绝对好味!想要熬焦糖不毁锅的，请一定要看小贴士哟~
用料:牛奶:50ml、茶叶:3g、糖:10g
做法
1、锅大火烧热至快冒烟状态，转小火入糖熬化至呈棕褐色后入牛奶茶叶。
2、转大中火煮沸后转中小火再煮一会儿。
3、煮到飘出牛奶和茶叶混合的芳香就好啦。
【用料】
1、牛奶只要纯牛奶都行，也可以用奶粉冲泡，效果是一样的。如果不喜欢有奶皮产生的话，可以使用脱脂奶。
2、糖的话用冰糖白糖都行的。
3、不同茶叶味道不同：绿茶清爽型，花茶醇香型，红茶丝滑型，普洱浓郁型~大家各取所需想加什么茶加神马茶吧。
【用量】
菜谱上的材料用量比例这些完全只是非常私人口味的参考啊，请大家千万按个人口味实际来调节。
【煮奶茶】
1、煮奶茶全过程无油，无水，煮的时候不要盖锅盖，不喜欢茶叶就用茶包。
2、焦糖熬好后，倒入牛奶的一瞬间会凝固一下，但是随着加热搅拌，又会慢慢化掉的啦，不要担心哟~
【熬焦糖】
1、不用水干熬是因为加水会让奶茶的口感变淡，最后会出现一种喝起来茶水牛奶分离的寡白口味效果。
2、对于不常熬糖的新手生手，我强烈建议还是有点耐心小火慢慢熬，有效降低毁锅风险。中火熟手和大火熬糖大仙神马的请跳过!
3、另外做过的童鞋们各显神通，提出各种很好的保锅建议：童鞋给的建议是用勺子来熬;还有童鞋欢喜的说用不粘锅熬焦糖完全不毁锅。还有的.说白色搪瓷锅熬的，完全不会粘锅啊，锅底里外均没有变黑，依然很白，也很好刷。
三、香浓暖心的阿萨姆姜奶茶
阿萨姆和牛奶是旷世好友，加上土姜糖调味，让这杯奶茶喝着更温暖~
用料:阿萨姆红茶:1茶勺、土姜糖:1颗、纯净水:350 ml、淡奶油:50 ml
做法
1、用小奶锅煮开水，放入阿萨姆茶叶，小火滚煮约5分钟。(别太久，有涩味。)
2、滤除茶叶或拿出茶包，加入土姜糖块，小火搅拌至溶解。
3、再加入约50 ml的淡奶油，溶解滚煮约1分钟。即可倒出享用!
小贴士
1、使用的姜糖姜味儿不是过浓。若用的是台式姜母茶，则姜块需减半使用。
2、喜甜者可以多放一颗姜糖或是酌量加入红糖。
3、怕茶渣不好滤除者，可以使用滤包，先将茶叶装入滤包内，再放入奶锅内熬煮。特产美食排行榜
4、若问我无阿萨姆茶叶，有何可替代?咱的第二心水是正山小种。
四、肉桂苹果奶茶
肉桂特殊的香味和苹果的甜美相互映衬，暖暖的，非常适合寒冷的冬日。这样的经典搭配煮进奶茶，温暖又别有风味。
用料:苹果:1个、红茶包:1包、牛奶:150ml、水:200ml、肉桂粉:少许、红糖:适量
做法
1、苹果去皮去核，切薄片。
2、将200ml水倒入奶锅，放入苹果片，小火加热。
3、水开后关火，将红茶包放入奶锅，待茶香和色泽完全融入水中，约3分钟。
4、将苹果片和茶包滤出，倒入牛奶混合。
5、加适量红糖和少许肉桂粉调味。
6、装杯，Enjoy!
小贴士
1、苹果切片或切小块都可以。
2、煮过苹果的水已经带有甜丝丝的果味儿，倒入红糖的量可以根据个人嗜甜程度进行调整。
3、撒少许肉桂粉就会有很浓的味道，所以不要手抖哦~
寒风越发凛冽，冻得人瑟瑟发抖。这样的天气里，若能来一杯热乎乎的奶茶，绝对是一件惬意无比的事情。在奶茶的所有制法中，锅煮无疑是最能够给冬天带来幸福感的，且不说奶茶捧在手心的温度，单是煮奶茶本身，就是足够治愈的画面——窗外是严冬，而厨房里却氤氲着夹杂有奶香和茶香的热气，也算是冬日的小确幸。
焦糖奶茶的甜蜜、阿萨姆奶茶的香浓、肉桂奶茶的温暖、新疆奶茶的咸鲜……不同的茶叶、奶和配料的搭配，赋予了不同奶茶不同的个性。寒冷的冬日里，就让适合你的那杯奶茶，陪伴并温暖你吧。
;
