本文作者:鲍鱼主编

斑斓糕的做法?斑斓糕的做法及材料

鲍鱼主编 2024-04-02 7
斑斓糕的做法?斑斓糕的做法及材料摘要: 红级海参北美洲海参海参批发多少钱一斤海参鲍鱼的吃法本文目录斑斓糕的做法 斑斓糕怎么做斑斓椰汁糕的做法步骤图,斑斓椰汁糕怎么做椰浆斑斓糕怎样做,清香Q弹,清热降火,老少皆宜呢斑斓松糕...

本文目录

  1. 斑斓糕的做法 斑斓糕怎么做
  2. 斑斓椰汁糕的做法步骤图,斑斓椰汁糕怎么做
  3. 椰浆斑斓糕怎样做,清香Q弹,清热降火,老少皆宜呢
  4. 斑斓松糕怎么做
  5. 椰香斑斓糕怎么做斑斓粉和水的比例
  6. 班兰糕制作方法

一、斑斓糕的做法 斑斓糕怎么做

1、食材:新鲜斑斓叶10片,马蹄粉250克,牛奶120克,椰浆400克,糖240克,食用油适量。

2、准备10片新鲜的斑斓叶,先把它剪成小片,然后放入破壁机中加入380毫升的清水,搅打成细腻的斑斓汁,搅打好以后给它过滤一下,去除杂质,最终得到370克的斑斓汁。

3、取130克马蹄粉,把它和斑斓汁混合,用搅拌棒充分的搅拌均匀;另一个大碗中放入剩余的120克马蹄粉,加入120克牛奶,再加入400毫升椰浆,同样用搅拌棒充分的搅拌均匀,最终我们得到了一份椰浆汁和一份斑斓汁,放在一旁备用。

4、下面来做生熟浆:锅中加入120克糖,再加入300克的清水,搅拌均匀后中火煮开,水沸腾后离火,迅速加入一勺斑斓汁,快速地搅拌均匀。

5、在搅拌的过程中,你会看到斑斓汁和锅中的糖水结合后,颜色越变越深,最终得到这样翠绿透明的熟斑斓浆即可,把斑斓浆直接加入斑斓汁中、搅拌均匀,就得到了一份生熟斑斓浆。

6、同样的方法,锅中加入120克糖,再加入120克水,搅拌均匀后中火烧烤,水沸腾后离火,迅速加入一勺椰浆汁,立刻快速地搅拌,最终搅拌到黏稠的状态,直接加入生的椰浆汁中充分地搅拌均匀即可。

7、生熟浆制好以后,找一个容器,底部和侧边都刷一层油,然后底部铺先铺一层斑斓浆,大火蒸3分钟,然后拿出来再铺一层椰浆,再大火蒸三分钟,每一层都要蒸熟后再加下一层,最后一层斑斓浆铺上去以后,需要彻底蒸透,所以大火蒸5分钟时间,然后拿出来,热的时候会有一些粘,所以室温放凉即可。

8、室温放凉后,用刀把边缘的地方和容器壁分开,然后倒扣过来,就可以轻松脱模了。

9、把斑斓糕切成均匀的长条,然后改刀切成菱形块即可。

二、斑斓椰汁糕的做法步骤图,斑斓椰汁糕怎么做

用料

椰浆 400克

淡奶油 400克

砂糖 75克

鱼胶粉 35克

斑斓香精或者斑斓汁适量

斑斓椰汁糕的做法

椰浆和淡奶油加入砂糖,加热至糖融化

鱼胶粉加入热水,搅拌至完全融化,不够融的话再隔水加热(我是用小奶锅直接加热至融化)

把鱼胶液倒入椰浆和淡奶油的混合液中,搅拌均匀,然后过筛

倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固即可

三、椰浆斑斓糕怎样做,清香Q弹,清热降火,老少皆宜呢

椰浆斑斓糕怎样做,清香Q弹,清热降火,老少皆宜呢?

家有老人小孩,提议经常吃这美味可口,蒸一蒸芳香Q弹,清热去火,正当季。清明前后,温度逐渐渐渐转暖了,这时候许多植物群落已经开始充沛生长发育,从我家乡房后的斑斓叶正是嫩绿的情况下,咱们本地人喜爱摘它来煮水喝,能够清热去火,平常做饭的时候也可以放入2片斑斓叶,蒸出来的米糊内置芳香,令人非常有胃口。

最经典食用方法应属用它做斑斓糕了,在千层糕中只有斑斓糕才算是主人公,五彩缤纷的清香和椰浆的香醇再搭配上Q弹的马蹄粉一起,隔水蒸,条理清楚,颜色上白绿配,看着就很有胃口。

椰浆五彩缤纷糕的做法也很简单,这就是我们本地早茶店中的必点甜点之一,自己做味儿一点也不比早茶店中的差哦,斑斓叶清洗裁成段儿,用破壁机弄成五彩缤纷汁,过虑一下添加马蹄粉混和拌和成的绿色粉浆,纯白色的粉浆乃是用椰浆和马蹄粉混和翻拌。

粉浆都筛粉一下,放进蒸盘里一次累加煮熟就可以,颜色分开,那样蒸出来的椰浆斑斓糕条理清楚,好看又好吃。蒸一蒸营养成分美味解馋解饿,还不易上火,特别适合为老人小孩当小点心零食解馋解饿吃。家有孩子与老人,这美味可口不要错过,蒸一蒸芳香Q弹,清热去火,好香。[椰浆斑斓糕]食物:斑斓叶、马蹄粉、椰浆。调料:白糖。作法:

第一步

新鲜斑斓叶摘回家,用清水泡浸清理,添加少许醋和白米醋一起清理干净。洗净斑斓叶剪刀剪成段儿,也方便弄成汁。把斑斓叶放进果汁机里,添加少许清水一起弄成斑斓叶汁,过虑一下倒进盆中。

在五彩缤纷汁里加入适量马蹄粉混和拌和成粉浆,能够少量多餐加上拌和成流动性状态下的粉浆就可以。并把五彩缤纷马蹄粉浆筛粉2次,获得较为细腻粉浆。锅中添加少量清水,加入适量白砂糖一起煮溶化,添加2勺的五彩缤纷生粉浆入锅一起炒过,并把熟粉浆倒进生粉浆里。混和拌匀,这样大家就得到生和熟粉浆了。这么做的粉浆蒸出去口感Q弹美味。

第二步

乳白色粉浆的那一部分,大家就拿椰浆和马蹄粉混和,添加少许清水一起拌匀,一样也要筛粉一下,获得细腻粉浆。准备一个蒸盘,揭锅烧开煮热,随后用勺子舀一勺斑斓叶绿粉浆平铺平,盖上盖蒸3min凝结。然后打开瓶盖再舀1炒勺白粉浆平铺平蒸4min凝结。

然后舀一大勺绿粉浆盖上盖蒸,二种颜色的粉浆分批累加煮熟。先后把自己的粉浆都蒸完,蒸厚度越大,最终蒸的时间越久,才能保证粉浆彻底凝结烂熟。蒸熟起锅,这时候看见颜色还很碧绿的。起锅晾凉就能出模啦,晾凉后颜色会空气氧化,越来越没那么变绿,但是口味还是不要的影响。要想颜色维持翠绿还可以在五彩缤纷汁中加入少许苏打,这可以锁定颜色。

四、斑斓松糕怎么做

【斑斓松糕的做法】

用料

斑斓叶 90克

水 240克

粘米粉(大米粉) 250克

糯米粉 100克

细砂糖 70克

斑斓松糕的做法

斑斓叶90g剪碎放入料理机,加水240g搅打成泥,然后过滤叶渣保留155g斑斓汁,倒出备用。海参鲍鱼的吃法

粘米粉,糯米粉,细砂糖放入盆中,加入斑澜汁混合均匀,用手搓至呈粗玉米渣的状态,过一下筛(选个孔大点的筛,我是用手来回顶下去的)。

倒入垫了纱布的蒸笼中,整平开蒸上气后计时半小时左右,全程大火,凉后取出切件。

大家也可做成原味的。

也可加入芝麻粉做成双层两种口味。

也可加入些蔓越莓,红枣,只要你开心随意搭配。红级海参

五、椰香斑斓糕怎么做斑斓粉和水的比例

用料

椰浆 400克

斑斓糕的做法?斑斓糕的做法及材料

细砂糖 220克

木薯粉 300克

粘米粉 40克

斑斓叶 10片

热水 200

椰香斑斓糕的做法

热水加细砂糖搅拌均匀。分两份备用

斑斓叶洗干净。剪成小块。加其中一份糖水去煮。煮到有香味出来就可以了。然后放一边凉开。

冷了之后连水一起用料理机打碎。

过筛取汁海参批发多少钱一斤。备用

木薯粉跟粘米粉平均分成两份。

再分别加入200g椰浆。搅拌均匀

一份加糖水=570g

一份加斑斓汁+清水=570g。搅拌均匀后

分别分成3份。各190g。

8寸方盘一个。

烧开水。先倒一层绿色。蒸3-4分钟。再倒白色。蒸3-4分钟。重复加完。最后一层蒸5分钟。

冷却之后切块。好好吃。

六、班兰糕制作方法

甜品名称:斑斓糕

主料:木薯粉 65克、斑斓粉 6克、高粉 90克

辅料:白糖 30克、温水 150克、酵母 2克、泡打粉 2克、玉米油 15克

做法步骤

1、往温水中加入白糖和酵母融解;

2、倒入木薯粉融解;

3、筛入高粉和斑斓粉;

4、搅拌至面糊能堆叠;北美洲海参

5、盖上保鲜膜用烤箱发酵功能发至2倍大;

6、取出,加入泡打粉和玉米油,再用搅拌到完全消泡;

7、倒入模具静置10分钟;

8、蒸锅烧开水,把模具放进去,放一个盘子盖上模具,避免滴进去水,最后盖上锅盖中火蒸30分钟即可。

9、最后,拿出来切成小块,好吃的斑斓糕就做好了。

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