摘要：
本文目录虫草菇的家常做法虫草菇怎么吃新鲜的虫草菇怎么做好吃虫草菇的做法是什么新鲜虫草菇的做法大全 新鲜虫草菇的做法简单介绍虫草菇做法一、虫草菇的家常做法虫草菇的做法如下：准备材料：... 本文目录
一、虫草菇的家常做法
虫草菇的做法如下：
准备材料：虫草菇、粉丝、麻油、鸡精、盐、香菜。
1、首先将虫草菇洗净，粉丝冷水泡软。
2、将青椒，姜，胡萝卜洗净去皮切成小块。
3、然后将排骨、红萝卜、红枣、姜片、虫草菇一起放入砂锅中，加适量清水。
4、水开了放虫草菇。
5、放入大蒜。
6、最后放入调好的调料，糖，搅拌均匀即可食用。
虫草菇的介绍：
虫草菇其实就是蛹虫草。它属于真菌类，是虫草属的模式种。蛹虫草孢子释放适宜温度为28~32℃。菌丝在5~35℃均能生长，最适温度22~26℃，23~25℃最佳。5~10℃生长缓慢，15℃以上生长加快。26~30℃菌丝生长显著加快，但长势较弱。
30℃以上生长减慢，35℃菌丝不能生长。菌核形成适宜温度10~20℃，子实体形成和生长发育温度10~25℃，适宜温度18~22℃，23℃以上生长不良。26~32℃时子座出土最快。蛹虫草培育应保持稳定的恒温管理，只有在原基分化期才给予较大的温差刺激。
二、虫草菇怎么吃野生海参
虫草菇是一种食用菌，因为它外形与虫草相似，所以被人们称为虫草菇，他口感鲜嫩，滋味诱人，而且营养价值特别高，能滋补强壮身体，但他在生活中并不常见，很多人都不知道虫草菇怎么吃，今天我会为大家介绍虫草菇的做法和吃法大全，想吃虫草菇的人可以重点了解一下。
虫草菇怎么吃1、虫草菇可以和五花肉搭配在一起炒着吃，在需要的时候要准备虫草菇150克木耳20克五花肉适量，另外再准备一个青椒，除此以外还要准备葱姜蒜末和生抽黄酒，胡椒粉，食用盐，食用油等多种调味料。
2、把准备好的虫草菇清洗干净去掉水分，木耳泡发以后洗净切成小块五花肉切成薄片加生抽料酒腌制一会儿，青椒也切成条状。
在炒锅中放适量食用油，加热后把五花肉入锅炒到变色，再放入葱姜蒜末和黄酒生抽，继续翻炒，随后放入准备好的虫草菇和木耳，一起入锅炒3分钟放青椒和食用盐再炒一分钟直接出锅就可以。
虫草菇的做法和吃法大全1、凉拌虫草菇
用虫草菇做凉拌菜是他最常见的一种吃法，在需要的时候可以把虫草菇洗净，再准备适量粉丝提前泡软，把它们一起放到干净的大碗中，加入适量香菜末，放入麻油鸡精和适量食用盐，调匀后就是好吃的凉拌虫草菇。
2、虫草菇排骨汤
虫草菇还可以和排骨搭配的一起煲汤喝，在需要的时候可以把新鲜虫草菇洗净，在锅中放适量清水，把排骨剁成段以后，入锅焯去血水以后取出放在汤锅中，放入适量葱姜红枣，再放入准备好的虫草菇和足量清水一起包煮成汤，出锅前加少量食用盐调味就可以。
上面为大家介绍了虫草菇的做法和吃法大全，能让大家知道虫草菇怎么吃好，今后大家再想吃早草菇时就试着按上面介绍的正确方法去烹调它吧，相信大家用虫草菇做出的菜品都特别好吃。
三、新鲜的虫草菇怎么做好吃
虫草菇炒肉
1.1、材料:虫草菇、木耳、五花肉、青椒。
1.2、调料:葱姜蒜末、生抽、盐、黄酒、胡椒粉。
1.3、做法:
1.3.1、虫草菇洗净、木耳泡发洗净、五花肉切条、青椒切条。
1.3.2、锅中倒油油热后将五花肉下入锅中煸炒变色后放葱姜蒜末、黄酒、生抽继续煸炒。
1.3.3、待五花肉煸炒香味后将虫草菇、木耳一起下入锅中煸炒3-4分钟见虫草菇的水分煸出时把青椒倒入锅中放盐调味装盘即可。
1.4、点评:虫草菇炒肉的口感和金针菇口感相似,不过更加有嚼劲。
凉拌虫草菇
2.1、材料:虫草菇、粉丝。
2.2、配料:麻油、鸡精、盐、香菜。
2.3、做法:
2.3.1、虫草菇洗净,粉丝冷水泡软。
2.3.2、分别将虫草菇和粉丝用开水焯熟,捞起沥干水分。
2.3.3、加入适量盐、鸡精、麻油、香菜末拌匀即可。
2.4、点评:凉拌虫草菇口感清爽,而且很有嚼劲,是备受欢迎的凉菜做法之一。
四、虫草菇的做法是什么美食特产大全
虫草花鲍鱼汤的做法
主料：猪扁骨600g、鲍鱼6个、虫草花10g。
辅料：油适量、盐适量、姜适量、枸杞适量。
1、准备好材料。
2、鲍鱼要用牙刷刷干净周边黑的。
3、刷干净后的鲍鱼没表黑黑的一层啦。
4、揪开鲍鱼肉层能看见里面有一层泡包的就是屎和苦胆啦，不过能看见不用工具是没办法清除的（要留壳一起煲汤才用）。
5、因为不留壳煲汤所以，加入开水到刷干净的鲍鱼里。
6、拿手指轻轻的压入鲍鱼里，就可以取出整个鲍鱼了。黑刺参
7、取出的鲍鱼能看见鱿鱼屎肠和胆，直接去除了洗干净备用就好了。
8、锅里烧开水放入猪扁骨焯一下血水。
9、锅里准备好水，猪骨冷水入锅。
10、等水烧开后勺走表面的泡，然后转中火炖半小时以上。
11、炖半小时以上加入姜片虫草花，转小火炖一至两小时。
12、炖了一个半小时后加入鲍鱼，转中小火炖半小时。
13、半小时后加入枸杞、盐转小火炖，一小时左右出锅（出锅前加入几滴纯花生油）。
14、虫草花鲍鱼汤出锅。
五、新鲜虫草菇的做法大全 新鲜虫草菇的做法简单介绍
1、虫草菇炒肉
材料：虫草菇、木耳、五花肉、青椒、葱姜蒜末、生抽、盐、黄酒、胡椒粉、冰岛海参
做法：虫草菇洗净、木耳泡发洗净、五花肉切条、青椒切条；锅中倒油油热后将五花肉下入锅中煸炒变色后放葱姜蒜末、黄酒、生抽继续煸炒；待五花肉煸炒出香味后将虫草菇、木耳一起下入锅中煸炒3-4分钟见虫草菇的水分煸出时把青椒倒入锅中放盐调味装盘即可。
2、凉拌虫草菇
材料:虫草菇、粉丝、麻油、鸡精、盐、香菜。
做法:将虫草菇洗干净了，然后用冷水将粉丝泡软了。将粉丝和虫草菇都用开水焯熟了，捞出来，然后沥干水分，备用。然后将粉丝、虫草菇与适量的鸡精、麻油、盐、香菜搅拌均匀了，就制作完成了。
3、虫草菇排骨汤
材料：新鲜虫草菇、排骨、葱、姜、红枣、盐。
做法：新鲜虫草菇洗净，在锅中放适量清水，把排骨剁成段以后，入锅焯去血水以后取出放在汤锅中，放入适量葱姜红枣，再放入准备好的虫草菇和足量清水一起包煮成汤，出锅前加少量食用盐调味就可以。
六、虫草菇做法
主料
虫草菇200
粉丝100
黄瓜100
辅料醋2匙
盐1匙
香油适量
辣椒油适量
清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌虫草菇的做法步骤
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1
准备食材，将虫草菇、黄瓜洗干净
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2
粉丝煮熟
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3
虫草菇入锅煮5分钟，至熟
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4
煮好的粉丝用冷水浸泡
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5
煮熟的忠草菇过冷水
请点击输入图片描述黄瓜参
6
等待虫草菇和粉丝煮熟的时候将黄瓜、葱切丝
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7
盐、醋、香油、辣椒油调匀
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8
所有食材放入大碗中，加入调好调味汁，拌匀
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9
装盘
