摘要：
本文目录木耳和粉条可以一起吃吗木耳鸡蛋粉条饺子馅的做法粉条的炒法木耳洋葱粉条炒肉的做法胡萝卜木耳粉条可以做饺子馅吗鸡蛋粉条木耳怎么调馅一、木耳和粉条可以一起吃吗可以，有一道菜就叫木... 本文目录
一、木耳和粉条可以一起吃吗
可以，有一道菜就叫木耳炒粉条。做法如下：
主料：干黑木耳25克、粉条200克；
辅料：油适量、大葱适量、姜适量、鸡粉适量。
炒木耳时，最好放点肉，炒出来的莱会更香。记得干木耳一定要事先泡发，粉条一定要事先泡软。
1、将油烧热后放葱花、姜炝锅至微微发黄，如下图所示。
2、将泡发的木耳放入锅中翻炒几下，依个人口味可放少量酱油、料酒，如下图所示。
3、加适量水，将锅盖盖焖5分钟（时间可以依实际情况调整），如下图所示。
4.将粉条放入锅中，翻炒几下，若锅中汤多可盖盖焖2－3分钟。加鸡粉调味，如下图所示冷水海参。
5、出锅装盘上桌开吃，为了点缀可放少许绿葱叶，如下图所示。
二、木耳鸡蛋粉条饺子馅的做法
木耳鸡蛋粉条饺子馅做法：
【所需食材】
主料：鸡蛋、木耳、粉条、配料：胡萝卜、久菜、盐、蚝油、鸡精、花椒粉、香油、饺子皮
【具体做法】
1、首先准备所需食材，1根胡萝卜擦丝切末，1把久菜洗净晾干水分、切末，4个鸡蛋炒成小块放凉，1把木耳泡发切碎。
2、粉条的处理是比较独特的，平时做馅料放粉条时，绝大多数做法都是把粉条泡发切碎。今天不这么做了，分享一个特别香的做法。粉条大约40g，剪成短一点的小段，比较干的粉条可以直接砸成小段。
3、锅里多放一点食用油，油热放入粉条，炸到粉条完全膨胀起来，变成白色，捞出控油。再用擀面杖砸碎。
4、所有食材准备好之后，放入盆中。
5、加入盐、蚝油、鸡精、花椒粉、香油，搅拌均匀，馅料就调好了。
6、我是买的饺子皮，放上馅料，包成自己喜欢的形状。也可以自己和面，可以在准备食材之前就和面，500g面粉加入大约260ml到270ml清水，揉成软硬适中的光滑面团，再切饺子剂子，擀饺子皮。
7、饺子包好之后，可以蒸、煮、煎、炸，都非常的好吃。今天我做的是蒸饺，饺子放在蒸屉上，开水上锅，大火蒸10分钟即可。
8、这样做出来的蒸饺，薄皮大馅、晶莹透亮，馅料又鲜又嫩，而且食材搭配均衡，营养非常全面，吃起来真的超级好吃，比肉饺子都好吃。
三、粉条的炒法
炒粉、炒面条这些家庭常见菜，你会做吗?如果您老嫌弃自己炒的粉条或面条不好吃的话，不妨去参考下营养师的具体做法，加以改进，相信下次炒出来的粉条一定会好吃很多。美食专家是怎样炒粉条的呢?炒粉条的做法简单吗?吃炒粉条有什么功效与作用吗?关于这些问题，现在就一一为你解答。
生活中很多人或许认为炒粉条热气，吃了对身体没有什么益处。其实炒粉条是具有许多功效的，主要有补血，护发，健脑，降压，促进生长，促发育……那就快来看看炒粉条的具体做法吧。
用料
主料：粉条(干)1把黄豆芽适量
辅料：猪肉适量
调料：色拉油适量食盐适量酱油适量鸡精少许葱适量八角2个花椒适量十三香少许烧烤料适量麻椒少许
干炒粉条的做法
1.干粉条适量备用
2.黄豆芽淘洗干净备用
3.猪肉洗净备用
4.葱洗净备用
5.粉条用凉水浸泡起来，如果着急食用，可以用热水烫软
6.猪肉切细丝备用
7.炒锅放油少许，下入猪五花、花椒、麻椒和大茴一起，边逼出五花里的油边炸香调料
8.煸炒出猪油后，放入肉丝煸炒,将猪肉丝炒至变色
9.下入淘洗干净的黄豆芽和葱花
10.加入酱油
11.加入粉条
12.将粉条在锅内炒匀入味后，撒入烧烤粉，放入鸡精提味。炒拌均匀，出锅即可食用
怎么样，美食专家介绍的炒粉条做法，在细节上与你平常炒粉的过程是不是有所区别呢?那么，要想吃到自己亲自炒出来的美味粉条，不妨严格参考下美食家的具体做法吧。但要提醒您，炒粉条不能大量吃，否则容易上火，导致身体出现不适症状。
四、木耳洋葱粉条炒肉的做法
木耳洋葱粉条炒肉的做法：
原料：水发木耳50克，粉条100克，洋葱一个，肉末100克，蒜薹75克，红色小米辣30克。
调料：盐5克，料酒30克，醋10克，生抽15克，老抽3克，姜末10克，鸡汁10克，香油3克，色拉油50克。
制作：
1、将粉条放入水中泡发至粉条软备用；
2、蒜薹、辣椒、洋葱、水发木耳切成丁备用；
3、锅上火倒入色拉油烧三成热，下入姜末、肉末炒香，烹入料酒、醋、生抽、鸡汁、盐炒匀，倒入清水50克，倒入粉条烧开；再倒入老抽调色；撒入蒜薹、红色辣椒块、洋葱块、水发木耳块炒匀，放些香油出锅即可。
能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出。清肠胃
木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘。
五、胡萝卜木耳粉条可以做饺子馅吗
胡萝卜、木耳、粉条可以一起做饺子馅。具体做法如下，首先准备材料：胡萝卜、土豆、木耳、虾米、粉条、面粉、酵母、盐、花椒粉、葱花、油。
1、胡萝卜洗净去皮切丝、土豆洗净去皮切丝、木耳泡发切碎、虾米洗净、葱洗净切碎备用。
2、起锅倒油，把所有切好的材料放入锅中炒香，然后盛出备用。长海县海参
3、把面粉、酵母放入面包机，加适量的清水和成面团，然后盖上保鲜膜醒发10分钟。
4、面团醒发好后，揉成长条，然后切成小剂子，再擀成圆形的饺子皮。
5、取一个饺子皮放上适量的馅料，包成饺子，再逐个把所有饺子包好即可。
六、鸡蛋粉条木耳怎么调馅
木耳，粉条，鸡蛋馅的做法
1.面粉自己掂量
2.酵母用温水冲泡开
3.酵母水和面，用筷子一点一点搅拌均匀（几乎没干面为适宜）
4.碎面糅合在一起成面团至表面光滑就好了
5.盖上盖子进入发面过程，半天即可
6.准备馅料，粉条用开水泡好，切碎
7.木耳泡发切碎
8.鸡蛋炒锅炒熟打碎
9.三者掺和在一起放入调料，即成为（木耳鸡蛋粉条）馅料
10.揉面准备剂子
11.根据自己的手法、习惯掌握剂子大小
12.擀皮要中间高两边薄
13.放入调好的馅料
14.一褶一褶捏起来包好
15.放入蒸替，我一共蒸了两层
16.上汽后蒸15分钟即可关火，2分钟掀锅取出方刺参
(红萝卜、木耳、粉条、鸡蛋馅）的做法
步骤1
面粉、酵母倒盆里拌匀，边倒水边用筷子搅拌成无干粉的面絮，用手和成光滑的面团，放温水锅内盖盖发酵(现在天冷，利用锅内温度、湿度帮助发酵。
步骤2
发酵的同时拌馅，泡发好的秋木耳。
步骤3
胡萝卜擦细丝、切短点，泡好的粉条切短、泡发好的木耳切碎、葱姜切碎。鸡蛋打碗里、加一点水、盐搅匀，炒锅烧热倒花生油，倒入蛋液用筷子抄炒成碎块，倒葱姜末、胡萝卜丝翻炒下，关火，倒入粉条碎、木耳碎、十三香、盐、辣椒油〈可不放〉、香油调味冷凉备用。
步骤4
一发两倍大，手沾粉戳洞不塌陷不回缩，拉开有均匀的蜂窝，就发酵好了。
步骤5
放揉面垫或案板上开始用拳头捣，用掌跟揉、折叠，并重复此动作对面团进行排气，直到把面团揉光滑(分次撒少许干粉防粘)。
步骤6
搓长分剂。
步骤7
分别揉光滑(直接蒸就是圆馒头)。
步骤8
取面剂按扁，擀成边薄中间厚的面片。
步骤9
放入馅料(素馅散，馅中可打入一个生鸡蛋拌匀成团，好包些)。
