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一、冷冻芝士榴莲饼可以蒸着吃吗
冷冻芝士榴莲饼可以蒸着吃。
冷冻芝士榴莲饼的蒸法
在微波炉专用蒸笼中加入适量的开水。放上蒸格,把速冷冻芝士榴莲饼在凉水中沾湿一下,然后放在格子中。加上蒸盖,放入微波炉,用高火加热 2分钟。一切搞定;
锅内应该放入充足的水分,待水烧开后再开始放入冷冻芝士榴莲饼开始蒸。对于冷冻芝士榴莲饼不要将其解冻,放入蒸笼直接蒸即可。根据冷冻芝士榴莲饼的大小和火候,大概蒸个5- 15分钟即可。
二、火爆网络的榴莲芝士饼配方,到底是怎样的
火遍全网的榴莲芝士饼,再也不用去排队买了,教你在家轻松搞定!物不仅应该是味道美,其色、香都应该符合美的要求。晏氏春秋中说和如羹焉,水火醯醢盐梅以烹鱼肉,燀之以薪,宰夫和之,齐之以味,讲的也是这意思,说到榴莲相信大家应该都是比较熟悉吧,不管是大家有没有吃过的,应该都对这种水果是有一定的印象。因为这种水果的长相是非常丑的,但是扔食物的营养价值和价钱都是非常高,像很多人在平时吃水果的时候都是不舍得买这种水果的。
因为这种水果有些时候的价钱都达到50多块钱一斤,很多人觉得吃这种水果还不如吃牛肉呢,因为这种水果的价钱都要比我们平时吃的牛肉的价钱还要高。但是我想说的是不得不说这种水果的营养价值确实是比较高的,特别是网络上面也把这种水果捧得非常热。所以说想让这种水果一下子便宜很多也是不现实的。
那说到榴莲的吃法,你们知道的又有哪些呢?今天我就给大家分享一种在网络上非常火的一种榴莲芝士饼的做法。不仅外酥里嫩,而且吃起来也是让人垂涎欲滴,欲罢不能吗?我们在做这种美食的时候,首先需要准备好200克的低筋面粉和两克的食用盐牛奶110克,芝士碎100克,还有15克的黄油,400克的榴莲肉,再准备几个蛋黄。
我们把以上这些东西全部准备好之后,就可以先将面粉倒入盆中,加入一些食用盐和牛奶黄油揉成光滑的面团。之后就可以盖上保鲜膜,两只上半个小时左右的时间,在两支面条的时候你也不能闲着,我们可以把我们准备好的榴莲肉拿出来。
首先把榴莲肉中的果核给取出来,再把榴莲肉压成榴莲泥。之后就可以把我们两只好的面团分成几个大小相等的小剂子,就可以把这些小剂子揉搓成光滑的面团,擀成面饼,再把准备好的一些榴莲泥和芝士碎放在中间包起来。
如果平时比较喜欢吃甜食的话,我们也是可以在里面多加一些芝士碎的,我们把这些榴莲饼包好之后样子就和我们平时见的包子差不多。把芝士榴莲饼全部做好之后,就可以在上面抹上一些蛋黄液放进烤箱中,烤至金黄酥脆就可以拿出来直接吃了,非常简单又好吃的一道,芝士榴莲饼就做好了,你们学会了吗?
三、榴莲饼的做法
榴莲饼的做法:
1、小美主锅一次加入水/液态黄油/盐/糖/高筋,30秒/速度3—6快速混合,加入1克酵母,2分钟/揉面模式。
2、平均分成四分,约107克左右,滚圆放在密封的盒子或者用保鲜膜盖住,28℃静止发酵约1小时,因为我做这个在冬天所以用了发酵箱控温,而夏天放在室温就好,时间也会缩短哟,大家一定要灵活。我们加的酵母并不多,只是为了让榴莲芝士饼更加酥脆。
3、时间到了取出一个面团,擀圆擀薄厚度约2毫米。
4、羊毛刷刷去多余浮粉(为了在整理时候方便收口,有浮粉就会面团捏不紧)。
5、第一层加100克芝士,第二次铺平100克榴莲肉,第三次100克芝士关东海参。智利海参
6、把面皮周围刷一点水好粘在一起,像包包子一样捏紧,但是底部不要太收紧,不然馅料堆积,厚度厚了,烘烤时间要调整。
7、有皱褶一面向下,光滑一面朝上轻轻按扁整理成圆形,你会发现面皮里有气泡,为了不让高温烤制时候面饼爆裂,用剪刀可以像上图一样剪个口子。
8、烤箱200℃预热10分钟,放入整理好压扁的面团,放中下层180℃烘烤15分钟,每家烤箱脾气不同,做第一次请认真观察温度,让您的饼外观更美丽,别烤糊了。
9、烤好之后,表面可以刷一层液化黄油。我比较懒,因为刚刚烤出来饼子有温度,我就用筷子夹了一块小黄油在饼面上走了一圈,效果也是一样,都是为了看上去油亮油亮的。
四、榴莲芝士饼的做法(榴莲饼的做法)
1、榴莲芝士饼的做法烤箱多长时间。
2、芝士榴莲饼。
3、榴莲饼怎么做。
4、芝士榴莲披萨。
1.高筋面粉180克,牛奶115克,马苏里拉芝士碎220克,榴莲肉220克,蛋黄10克,黄油15克,酵母2克,盐5克。
2.揉好的面团盖保鲜膜,放温暖处发酵至2倍大。
3.将发酵好的面团轻揉排气后,均分成两个面团,分别滚圆后盖保鲜膜松驰20分钟。
4.先放一层马苏里拉芝士碎;中间再放一层捣碎的榴莲肉;第三再撒上一层马苏里拉芝士碎;第三再撒上一层马苏里拉芝士碎,将收口朝下,擀成椭圆形,表面刷上一层蛋黄液,入预热好的烤箱,中上层200度烘烤15-18分钟,中途可取出来再刷一遍蛋黄液,颜色会更好看,烤至表面颜色金黄上色满意即可。
五、榴莲芝士饼,在家如何做,简单美味馅料足,比买的还好吃海参家常菜做法
榴莲芝士饼,在家如何做,简单美味馅料足,比买的还好吃?
吃惯了我做的榴莲芝士饼,前去吃甜点店的,老觉得包馅过少,压根吃不过瘾,并且一个小小个就需要38元,榴莲肉少不说,并且非常小个,那样没吃几口就没了,还是吃妈妈做出来的最解馋解饿,最舒服。
那时候当然,妈妈我做的可是从不惜代价,榴莲肉能包多少就包是多少,只需女儿爱吃。也难怪这“榴莲芝士饼“近期这般的火爆。因为他会金属拉丝!会爆汁!榴莲与芝士的惊艳配搭,果实香与乳酪香完美结合。光看着就馋死本人!趁热吃上一口,全部口腔内部立刻被榴莲霸气的香气充溢,再加上多到金属拉丝的芝士,坚信无人能拒吧!
实际上,网络红人榴莲芝士饼不用买,自己在家就可以做,不但做法简单,并且榴莲肉十足,一口咬下去都是满满的榴莲肉,吃着尤其舒服。今天就给大家共享这道“榴莲芝士饼“的做法。没有烤箱,一口炒菜锅也能轻松制做深海海参。下边还把秘方占比对你说,做出来的比卖的还好吃。表皮金黄酥脆,包馅十足,一口爆汁,好吃到哭。
【榴莲芝士饼】食物:小麦面粉200克,纯奶110克,无盐黄油16克,盐2克,马苏里拉芝士100克,榴莲肉300克,蛋黄2个。作法:
第一步将小麦面粉、纯奶、无盐黄油、盐倒进自动面包机中,按揉面程序和20min。揉面程序结束,取出搓成光洁面糊。盖紧保鲜袋醒面15min。把醒发好的面团均值分为2个。取一个面糊,用擀面杖擀成薄厚适宜的片状。
第二步放入适量的马苏里拉芝士芝士表面放入适量的剁成泥的榴莲肉,喜爱多一点榴莲肉可以多放。再放入适量的芝士铺在榴莲肉上。随后像包子那般捏起来收边。再翻过去拿手轻轻地挤扁。表面刷过一层植物油。电烤箱170度加热6min,将榴莲饼放入含有锡纸的烤盘内,170度烤10分钟左右。
第三步将烤得半生熟的榴莲饼取下,刷过一层很厚的蛋清粉,刷得越厚靠出去越漂亮。上洒适量芝麻,然后把混沌皮放入电烤箱内,190度烤20分钟左右。
榴莲饼出炉了,屋子里都散发出香喷喷的榴莲味。全部饼膨胀起来,表层金灿灿的,拿刀割开,浓浓的榴莲芝士,还可以金属拉丝哦,确实太香太馋人,趁热吃最好是,马上开动了。
六、芝士榴莲土豆饼怎么做
芝士榴莲土豆饼的做法
土豆去皮上锅蒸熟
蒸熟的土豆稍微晾一下,然后在土豆里加入少许盐和胡椒粉,压成土豆泥。
将土豆泥分成8份,(当然也可根据自自的情况分份儿的)搓圆。把2片芝士分成8小片,榴莲肉同样分成8份。
将一份土豆泥搓圆,压扁,包入一片芝士,在放上一小块榴莲肉,然后将其包起来,揉成圆形,轻轻压扁,或是整成椭圆形,轻轻压扁,裹蛋液,再沾上一层面包糠,依次将其它土豆泥做好。
平底锅里倒入少许油,将土豆饼放入锅内煎制两面金黄,即可。美味的芝士榴莲土豆饼就做好了,根据个人喜好添加番茄酱,开吃吧!