摘要：
本文目录如何制作槐花饭槐花饭的做法甜味槐花饭的做法,槐花饭怎么做好吃,槐花饭的家常一、如何制作槐花饭每年五月，一串串洁白的槐花缀满树枝，空气中弥漫着淡淡的素雅清香，沁人心脾海参的吃... 本文目录
一、如何制作槐花饭
每年五月，一串串洁白的槐花缀满树枝，空气中弥漫着淡淡的素雅清香，沁人心脾。以前人们采摘槐花，处理好后会炒蛋、煎饼、做槐花饭??如今却没几个人做了，现如今距离槐花开还有几个月，赶紧动起来，学一学如何制作槐花饭，不然你又要错过一大美味了！
槐花饭（槐花饭是一道经典的小吃，而且，萦绕着我们童年的很多美好记忆）
材料：槐花、面粉、油泼辣子、蒜泥、葱花、白醋、盐
先把槐花拌上面粉，还有盐，味精，辣椒面。上锅蒸，记得要洒水。蒸好了还要拌上熟油，用香油会更好，撒上葱花、蒜、辣椒、醋、酱油、盐等喜欢的调料，在碗里拌好了就可以吃啦。在这里，只需要注意一下蒸槐花的时间，大火蒸20分钟就可以。
槐花鸡蛋饼（任何食材，似乎都可以和鸡蛋擦出不同风味的火花，槐花也不例外，一道槐花鸡蛋饼，就讲述着这样的故事）
材料：槐花（50克）、鸡蛋（1个）、面粉（50克）、小烤肠（2粒）、盐、鸡精
首先，把槐花摘洗干净。接下来，水中加盐烧开，下入槐花焯水，随后，把槐花沥干水分，加入切碎的小烤肠，打入一个鸡蛋，随后用盐和鸡精搅拌一下，再加入面粉，搅拌成糊状。最后，煎锅加油烧热，倒入搅拌好的蛋液，用铲子摊平。小火煎至两面金黄即可，一道香喷喷的槐花鸡蛋饼就可以吃啦。
槐花鸡蛋汤（槐花鸡蛋汤，又是一味拿鸡蛋和槐花说事的料理，但不同的是，槐花鸡蛋汤，似乎更养胃，入口也更绵软一些，风味更是与众不同呢）
材料：槐花（100g）、鸡蛋（1个）、玉米粒、胡萝卜丁、青菜、盐、高汤、水淀粉、胡椒、香油
首先，一碗高汤烧开，加入玉米粒、胡萝卜丁煮开。随后，加入槐花，胡椒粉，再次煮开。接下来，放入水淀粉，鸡蛋打散浇进去，关火放入蔬菜。最后，出锅放香油即可。
二、槐花饭的做法甜味
槐花可以用来做麦饭,先把槐花洗干净,再用面一裹,用锅蒸一蒸,直到八成熟,再用油一炒,放点辣子会很好吃的
槐花饭的做法
春天到了，槐树花半个月后要开了！
给朋友说个槐花闷饭的做法：
采一些半开的槐花，花瓣大开了不好吃，也落了一些尘土。
用清水冲洗一下槐花，晾一会，
放入盆里，倒入面粉，搅拌匀，每个花朵粘满面粉，
在笼屉上放块沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎几个出气孔，
上火蒸十分种。
出笼放在盆里，搅拌散开，待凉，
入炒锅加油、葱、姜、炒热，放盐出锅。
配小咸菜，汤。
在我西北天水老家叫槐花熍（穷）馍，最好是用猪油炒，口感极好。
两地槐花粥
【原料】生地、地骨皮、槐花各30克，粳米30-60克。
【制法】将生地、地骨皮、槐花洗净煎水去渣取汁，与粳米共煮为粥。
【用法】每日1次，可连服3-5日。
【功效】清热固经。用于月经过多，经色深红或紫红，质地粘稠有块，腰腹胀痛。心烦口渴，尿黄，舌质红，苔黄，脉滑数。
马齿苋槐花粥
【原料】鲜马齿苋100克，槐花30克，粳米100克，红糖20克。
【制法]先将鲜马齿苋拣杂，洗净，入沸水锅中焯软，捞出，码齐，切成碎末，备用。将槐花拣杂，洗净，晾干或晒干，研成极细末，待用。粳米淘洗干净，放入砂锅，加水适量，大火煮沸，改用小火煨煮成稀粥，粥将成时，兑入槐花细末，并加入马齿苋碎末及红糖，再用小火煨煮至沸，即成。
【用法】早晚2次分服。
功效】清热解毒，凉血止血。本食疗方适用于大肠癌患者引起的便血，血色鲜红症。
槐花糕
槐花初开时，将其采下，洗净后，拌上油和糖，然后用干面粉，随加随搅拌，调成松软的面糊。略加酵粉，稍待片刻，上蒸锅蒸。蒸出来的糕用刀切成小块食用，甜松香软，嚼在嘴里还有清淡的槐香。
槐花糯米粥
先将鲜槐花洗净，入沸水锅中焯一下，捞出，待用。糯米淘洗干净，放入砂锅，加水适量，大火煮沸，改用小火煨煮成稀粥，粥将成时，加入槐花，再用小火煨煮至沸，即成。
陕西人做槐花“麦饭”的方法和关中人略有不同，我们一般是把花序上的花朵摘下来、洗干净，用开水烫烫，将水分捏去，再拿专门的“擦子”把土豆擦成扁丝，把土豆丝和槐花放到盆子里，倒入适量面粉搅匀，上笼蒸20分钟左右，蒸好后，用调好的汁子（一般是蒜泥、辣子面、味精、葱花、酱油和醋放在碗里泼些油）拌着吃，味道好极了叫槐花洋芋"擦擦"。
1:槐花可以用来做麦饭,先把槐花洗干净,再用面一裹,用锅蒸一蒸,直到八成熟,再用油一炒,放点辣子会很好吃的黑参
2:槐花的吃法海参的吃法与做法
1、槐花汤：
把水烧开，放进洗干净的槐花，再放入调好的面糊，等凉了以后，满厅满院香气扑鼻，比上等的茉莉花茶还要香，吃过后整天觉得花香在口；
2、槐花菜：
把槐花放进开水里过一遍，再用油炒，加入一点盐和醋，倒进碟子里，象一盘碎玉，不仅赏心悦目，而且色香味俱佳，让人胃口大开；
3、槐花糕：
把槐花用清水淘干净，加进一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，蒸到香气四溢时就熟了。槐花糕放时嘴里，又绵又酥，甜丝丝的余味无穷，好象那槐花已经进入了你的五脏六腑……
4、槐花闷饭：
采一些半开的槐花，花瓣大开了不好吃，也落了一些尘土。用清水冲洗一下槐花，晾一会，放入盆里，倒入面粉，搅拌匀，每个花朵粘满面粉，在笼屉上放块沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎几个出气孔，上火蒸十分种。出笼放在盆里，搅拌散开，待凉，入炒锅加油、葱、姜、炒热，放盐出锅。配小咸菜，汤。
5、槐花清蒸鱼：
【原料】槐花15克、葱白7枚、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克，姜片、盐、料酒适量。【制法】将鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切3—5刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在文火上蒸20分钟。然后放入洗净的槐花，加味精、香油少许，即可食用。【疗效】此食疗方功能重在清热利湿，对表现为红色丘疹上覆盖多层银白色鳞屑、口渴、便秘、苔黄腻的寻常型银屑病且湿热盛者，有较好疗效。
6、烙槐花饼：
槐花控去大部水分。鸡蛋一个，打开打散，加入花椒粉、精盐搅匀，倒入盛槐花的盆中，搅匀。面粉均匀的撒入盆中，与槐花搅成稠糊状。平底锅加少量花生油，烧热。将调好的槐花糊倒入锅内，均匀摊开煎烙。待下面一层可以晃动时，反转过来再烙另一面。将火调小，反复两面烙，烙至两面深黄，内里已熟时，直接上盘。
7、槐花鸡蛋汤：
汤锅上火，葱花、花椒爆锅，加水、海米，精盐，烧开。准备好的槐花入锅。鸡蛋2个，加水3、4滴，打散，待锅中槐花汤烧开，立即将鸡蛋液均匀的浇入锅内，用勺推开，烧开即可。
8、槐花饺子：
在槐花含苞待放尚未完全开绽之时采摘，用清水洗净沙尘，入锅稍微煮一下，断生即可；把槐花从锅里捞出，放在清水里冲泡，以去掉青气，然后用手挤干水分，摊在竹帘上，放在阴凉通风处晾干，收藏，备用。
要做饺子馅时，取出干槐花若干，用热水充分浸泡后，用手挤干水分；鲜韭菜或蒜黄适量，择净洗净切碎；粉皮或粉条适量，用开水煮软煮透，切碎；鲜鸡蛋数个，煎熟，切碎。以上3种用料的总和应与槐花等量，即各占总量的1/2，加入精盐、芝麻油和少许花椒粉，拌匀即成。ong关西海参
三、槐花饭的做法,槐花饭怎么做好吃,槐花饭的家常
食材明细海参菜单及做法
槐花面粉
白糖
槐花饭的做法详细步骤
1、把槐花择去叶子，只留花苞
2、槐花用清水浸泡一下，冲洗几次，然后捞出来沥干
3、沥干的槐花里加入两大勺白糖，搅拌均匀浅海海参
4、再加入适量的面粉
5、颠动盆子，让槐花在里面滚动，确保每个花苞都沾满面粉，并用筷子搅拌均匀
6、把槐花饭放在苞米皮上，入锅蒸，大火烧开，转中火，再蒸几分钟就好了
