摘要：
本文目录孤独的美食家他吃成吉思汗烤肉是哪一集焖肉的做法窍门孜然牛肉怎么做好吃又嫩窍门正宗羊肉臊子面的做法窍门糯米肉丸子怎么做又滑又嫩窍门一、孤独的美食家他吃成吉思汗烤肉是哪一集外面... 本文目录
一、孤独的美食家他吃成吉思汗烤肉是哪一集
外面的烤肉你敢吃吗，还是自己做吧。
烤肉做法
1、准备材料:鸡翅微波炉或烤箱 COOK100烤肉料
2、腌制：按照比例，例如新奥尔良的是：腌料：水：鸡翅=35g:35g:1斤肉的使用比例。(小窍门：如果没有量杯和电子称，直接用1元矿水盖子，平平一盖子料大概是5克左右哦，水大概是6-7克）是建议比例哦。。。可根据自己的口味深浅适当增减的！然后把把鸡翅和烤肉料加水混合搅拌10分钟，放于冷藏室静置，每隔半小时充分混拌一次，到料汁充分吸收为止，腌制3-4个小时即可烤制。如果想尽快入味，可以在鸡翅上划几个口子然后多搅拌按摩。
3、烧烤：用烤箱或者微波炉均可，微波炉调到烧烤档或者烤箱中高火档，烤制时间（烤箱大约30分钟，200-250度，微波炉大约9-12分钟根据肉量的多少适当调整）海参百科
注：第三步可以换成油煎或者油炸，可腌制各种肉类。
二、焖肉的做法窍门
在我们每一次的聚会上，不论是家庭聚餐或是朋友聚会，基本上都免不了一道生猪肉，而焖猪肉也是一道普遍的菜式。那麼焖猪肉怎么做才美味呢，焖猪肉的做法简单做法大家都知道吗，不清楚也没有关系，今日网编就来来教大伙儿吧。
一、焖猪肉的做法简单做法
1.最先我们要提前准备食物，关键食物自然是生猪肉了。次之便是提前准备我们所需要的辅材，实际上要提前准备的辅材也是非常简单的，有生抽、也有适当的辣椒干，适当的醋跟姜就可以了，这就是我们需要所提前准备的所有食物及其调料。
2.将我们事前准备好的生猪肉切割成一小块的，随后然后将姜片及其辣椒干都切完后一起放进菜盘中。
3.如今再放进盐跟生抽开展调料，这一没有过多的规定，大伙儿依据自身的口感加上就可以了。
4.刚开始腌猪肉，最少要腌渍20分钟以上生猪肉才可以进味，假如时间紧还可以盖上保鲜袋放进电冰箱中开展腌渍。
5.将早已腌好的生猪肉放进到锅中，随后将矿泉水倒进锅中，留意水的量是恰好未过生猪肉，这也是一个小技巧，开火灾刚开始煮猪肉。
6.水烧开后转至低火再开展焖至，水份降低的类似时放进一大勺醋，最终再开展炒糖色就可以了。开展摆盘。
二、小提示
大伙儿能够在焖猪肉快起锅时放进适当的糖开展提味。喜爱香莱及其大葱的还可以在焖猪肉起锅的情况下适当的撒入一些。假如在摆盘的情况下开展适度的装点，那么就更极致了。
根据以上网编的解读，大伙儿这次都了解焖猪肉的做法简易的作法了吧，是否确实非常简单呢。这道焖猪肉的特性便是，不需要许多烹制的方法，要是依照网编交到您的方式来做，即便您是个餐厅厨房新手，还可以作出一道简易的焖猪肉，坚信这道焖猪肉，一定会获得您的亲戚朋友的称赞的。
三、孜然牛肉怎么做好吃又嫩窍门
孜然牛肉
原料：牛肉、料酒、十三香、葱、姜、蒜、干辣椒、蚝油、生抽、盐、孜然粒、洋葱。
做法步骤：

第1步、牛肉洗净切片，放料酒，和十三香腌制十分钟。

第2步、起锅烧油放入牛肉。

第3步、翻炒变色。

第4步、加葱，姜，蒜，干辣椒。

第5步、撒孜然粒。

第6步、加耗油，生抽。

第7步、加盐。

第8步、加洋葱翻炒均匀即可。

第9步、成品图。
四、正宗羊肉臊子面的做法窍门
正宗羊肉臊子面的做法窍门：
1、主料：羊肋肉
2、配料：土豆或者萝卜、豆腐、木耳、香菇、黄花菜、西红柿、青椒
3、调料：十三香、辣椒面、生抽、老抽、花椒、八角、香油、葱、姜、蒜、香菜、香葱
具体做法：
1、羊肉洗净控水切丁，放十三香少许、生抽两勺，抓匀腌入味。
2、所有配料统统切丁。葱、姜、蒜切末。
3、炒锅烧热加油，放花椒粒炸糊捞出丢弃。放入八角爆香，放入羊肉丁炒至肉色发白放葱、姜、蒜末，辣椒面（怕辣的也可以不入，吃的时候入炸好的油泼辣子）炒出香味放入切好的木耳、香菇、黄花菜，滴少许老抽、生抽，盖锅焖小火焖十分钟。
4、放入切好的土豆萝卜丁，加盐炒入味。加羊肉汤（没有羊肉汤加开水）烧开撇去浮沫，加入豆腐烧开转小火慢炖。土豆萝卜煮烂熟入西红柿，烧开放青椒沫、蒜沫，关小火。
5、煮好面条，臊子汤浇上，撒上香菜、香葱末即可。
五、糯米肉丸子怎么做又滑又嫩窍门
糯米肉圆怎么做
糯米肉圆在制作的时候并不算很难，首先需要我们准备好食材。首先要把糯米饭煮熟之后放凉备用，胡萝卜、荸荠以及香菇，都需要先切成粒，而葱和姜也要切成末。在肉馅中需要我们加入切碎的香菇、胡萝卜、荸荠、葱姜末，还需要再加料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、盐、糖拌匀。在锅中需要加入两个鸡蛋，拌匀之后，再往锅里放入糯米饭。糯米饭和肉馅是需要一起拌匀的，然后在手上蘸水，直接把馅料搓成圆子。等待锅中油烧热，这时候就能够放入圆子开始油炸。炸到金黄色的时候就可以捞出。在锅里留底油，炒香葱姜之后需要在锅中加入糯米肉圆以及适量的水、酱油，煮到汤汁收稠的时候就可以了。我们选择直接吃或者是烫火锅吃是可以的。
糯米肉圆的营养价值
糯米肉圆中的营养价值还是非常丰富的，首先再糯米中含有大量的蛋白质、脂肪、糖类物质，其中的钙、磷、铁等微量元素，还有维生素B1、维生索B2、烟酸以及淀粉等也是非常丰富的，是一种温补强壮的食物，而且还有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效存在，对于脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻的问题，都是有一定缓解作用存在的，而且因为糯米本身也有收涩的作用存在，对于尿频、盗汗的问题，是可以起到非常好的食疗效果，这样对我们健康是有很大帮助的，而且是可以通过这样的方法来帮助我们滋补的，特别对肠胃的健康是有很大帮助的。
猪肉中蛋白质是属于完全蛋白质，而且其中含有我们人体所必需的各种氨基酸，而且其中必需氨基酸的构成比例是非常合理的，很适合我们人体吃，是可以被人体很好利用的，而且猪肉的营养价值是非常高的，其中的蛋白质大多数都属于优质蛋白质。而且在其中是有大量的胶原蛋白存在的，这对我们人体来说是很重要的，对我们皮肤健康是非常重要的，可以起到非常好的美白功效，特别是可以解决皮肤皱纹的问题，可以让我们皮肤保持年轻状态，而且选择经常吃糯米肉圆对我们健康也有很大帮助，所以说是很值得我们在平时吃的，经常吃糯米肉圆对我们健康也有帮助，特别是滋补的功效，可以帮助我们人体补充所需要的各种营养物质，对我们健康是很有好处的。
糯米肉圆蒸多久
糯米肉圆是需要我们蒸着吃的，需要首先我们要把猪肉泥放到盆中，加入适量的葱姜汁之后，这时候要沿着顺时针的方向用力，一定要用上力气，在锅中加入鸡蛋以及调料，搅拌好，然后就可以其中加入葱姜末，大白菜心末还有一些荸荠末，做成丸子之后，要给每以个丸子，都滚上一层的糯米，滚好之后摆到盘中，放入笼中，上火蒸15分钟辽宁海参。准备好高汤调味，然后给高汤用水淀粉勾芡，再淋上一些明油，浇到丸子上就能吃了。
清蒸糯米肉圆的做法海参批发价格
清蒸糯米肉圆是比较清淡的一个吃法，对我们健康也有好处，需要准备好糯米，猪肉馅，还需要调味品，需要盐，鸡精，老抽，胡椒粉少许，香油，淀粉，蒜末8克，姜末5克，首先要把糯米淘洗干净，浸泡半天。我们在猪肉馅中需要放入淀粉、盐、老抽、胡椒粉、香油、蒜末、姜末，然后用筷子，朝着一个方向进行搅拌，等到肉馅用筷子挑起呈丝状就可以了。之后我们把拌好的肉馅，直接用手团成均匀的丸子，在沥干水分的糯米中进行滚动，等到肉丸上完全粘满糯米的时候就可以了。之后把蒸锅放在火上，我们把糯米肉丸放入锅中之后，用大火蒸熟就可以吃了。
