摘要：
辽海参有机海参海参的泡法方法本文目录油炸脱皮花生的做法淀粉油炸花生米的做法油炸花生米的正确做法油炸花生米怎么做才能又香又脆油炸花生米做法做法,独家油炸花生饼怎样做才好吃的做法步骤一... 本文目录
一、油炸脱皮花生的做法
油炸花生米
主料：花生仁(生)300克
辅料：植物油5克，盐1小勺
步骤：
1.花生买回来先用筛子筛一下，去掉质量不好的和其他杂质，放入一个密封盒内，倒入很少的油。
2.盖上盖子，上下左右摇晃均匀，让每颗花生尽量都蘸上油就行了。海参的泡法方法
3.空气炸锅180度预热5分钟。
4.将摇匀的花生放入炸篮中，平铺均匀，启动空气炸锅，180度定时8分钟。
5.期间需要拿出来翻面，只要暂停机器，拿出炸篮摇晃几下就行。
6.炸好后的花生，稍稍凉一下，不然等凉透基本不烫手就可以了，放入一小勺盐，摇晃均匀，等晾透就脆了！
二、淀粉油炸花生米的做法
炸花生米之前外面会裹一层面粉，这样会更加的好吃，总是让人欲罢不能的食物，而且也可以作为一种零食，但是自己在家如何在动手制作炸花生米，那么还是需要讲究一定的技巧，而下文就是具体的做法。
做法一
材料：盐适量、鸡蛋一个、豆粉（红薯粉）、
做法：
1.面粉用水泡散，水不要太多，牵丝就可以了；
2.把鸡蛋打入花生米中，不要蛋黄，搅匀，加适量的盐，搅匀；
3.在加泡了的豆粉，这个千万别放多了；
4.搅匀后在加上面粉，面粉就要多加些了，加到用手搅不粘手就可以，也别太干很了；
5.然后锅里倒油，最好是菜籽油，多倒点，油烧辣了，关火待油冷至8成热了就把调好了的花生米倒进去；
6.然后马上开火（中火），再用筷子轻轻的把花生米搅散开，再小火慢慢的炸至花生米熟。
做法二：
原料：花生米300克，油、白糖、五香粉、椒盐各适量。
做法：
1.将花生米放在开水中泡一泡后取出，剥去外皮。
2.锅内倒油烧热，放入花生米炸酥，然后取出来冷却。
3.将五香粉、白糖、椒盐放在一起拌均匀，再放入花生米中一同拌匀即可。
特点：
烟酸（维生素B3）是令好皮肤再现的维生素，在去壳炒熟的花生米中含量比较高，这样可以直接摄取，更容易吸收。
做法三
1.先将鸡蛋，盐，十三香，搅拌均匀，口味根据自己适量调整。
2.将花生米放入搅拌均匀的1中。
3.搅拌均匀之后将面粉少量少量的添加，直到黏糊，面粉全部裹住花生米即可。
三、油炸花生米的正确做法
油炸花生米的正确做法如下：
材料准备：花生、水、盐、锅、油、白酒等等。
1、先把花生放冷水里浸泡3分钟洗净，花生浸泡后吸进了水分，这样花生衣就不干燥了，控干水分后，干锅倒入锅中。翻炒一会炒去表面的水分。
2、冷油下锅，这一步非常重要，冷油冷水所以不会溅油的，可以放心操作，油倒得比炒菜多一点就可以，用筷子哗啦哗啦，就这么简单的哗啦，让花生米受热均匀即可，因为是用水浸泡过所有花生内外受热均匀。
3、听到锅内嘎嘣咯嘣得响，就半熟了，改小火慢慢哗啦，继续哗啦到花生脱皮，再哗啦3分钟闻到香味就8成熟了，这时候倒入适量的盐，继续哗啦1分钟，让盐里的水分蒸发掉，就可以出锅了。
4、把刚炸好的花生米放凉，就可以吃了。
油炸花生米注意事项
1、泡浸
坚信很多人在炸花生米时，并不会泡浸，总是感觉泡浸以后的花生仁，在炸的时候会溅油，乃至还会继续发生炸焦的状况，实际上有这样的念头得人并不是对，花生仁以后通过泡后，才可以消化吸收更多的是水份，进而确保花生仁在炸时，不容易避免炸焦的状况出现。
2、用对油
若想炸成的花生仁美味，所以就一定要注意用什么油入锅，一定要用冷油冷锅，那样炸成的花生仁才能遇热匀称，并且不容易发生炸焦的状况，炸成后只能变香更脆，没有油腻之感。因此在炸花生米时，一定不好用滚油入锅。
3、起锅再放几个方面纯粮酒
有关这一点，坚信很多人基本都是起锅后上洒一些盐就可以，但是先放进几个方面纯粮酒后，白酒会根据升温后释放花生仁里的水份，可以让花生仁吃起来变香更脆。有许多餐馆都用到这一个小窍门。
四、油炸花生米怎么做才能又香又脆辽海参
有经验的大厨是先把花生米在开水锅里捞一下，水里下点小苏打，开锅捞起，放凉水冲洗一遍，控干水分，冷油下锅，色泽金黄时赶快捞起，摊薄风扇吹着，盐焗鸡粉撒上操匀，放上半个月还是酥脆的。好高兴回答你的问你，说到炸花生🥜，饭店，大排档小吃必备，炸花生炸不好就这小吃客人都会嫌弃，所以不多不少也会影响店里的生意，所以我们炸花生都要很讲究和认真一点才行。
（充分激发出花生的香味，也能让花生保持酥脆），然后把花生摊开一些让花生更快的凉下了，等花生充分凉透以后撒上适量盐（或者椒盐，喜欢吃辣的还可以来一些辣椒面）拌匀装盘。虽然炸花生米是一道很普通的菜肴，但是想要做好还真不简单。今天我给大家分享一个小技巧，只要学会这一招，酒店大厨都比不上你。喜欢的朋友就和我一起来制作吧。
做法：花生米挑拣洗干净，放入料水中浸泡3-4小时，再捞出沥干水分。洗花生是为了洗去表面灰尘，用香料水浸泡是为了让花生更香，受热均匀，不易炸糊。每次和朋友出去喝酒我都会提前，半个小时喝一杯牛奶，准备上桌时，吃大量的花生米，越多越好，吃花生米对胃部产生油脂，对胃形成一层保护层，当酒流入胃部时，可以减少对胃壁的伤害。
同时在炸的时候要用漏勺反复翻动，你感觉到花生触碰到锅壁时发出焦脆的声响就可以了，同注意颜色的变化。如果你还不确定，可以捞出一两粒，冷一下尝尝，口感酥脆焦香，就成功了！花生米变色捞出，平铺冷却，撒点白糖或者咸盐，一盘酥脆可口的花生米制作完成，配点小酒那是美得很。
五、油炸花生米做法
提前准备好适量花生米，盐，食用油即可。
1、准备生的花生米500克，清洗干净，晾干水分。因为外面买的花生都是露天放置的，不知道沾了多少灰尘，所以买回来一定要清洗一遍，然后再晾干。
2、锅里倒入适量的花生油，也不需要太多，比平时炒菜的油量一样多可以了，也不需要等油热，凉油把花生米放进去。
3、把火关小，中小火就行，然后用锅铲慢慢翻炒。勤搅动，不然花生米容易糊。
4、花生米炸到稍微有些变色，锅里的花生米从最初翻炒时候的涩涩的感觉变成很顺滑，听到噼里啪啦的声音，基本上花生米就炒好了。趁热撒上适量的盐，喜欢吃白糖的撒上白糖，再撒上适量的白酒，翻炒均匀。
5、基本上再翻炒1分钟，就差不多好了，出锅装盘。
6、完成效果图。
六、做法,独家油炸花生饼怎样做才好吃的做法步骤有机海参
主料
粘米粉500g花生米500g
水550g-580g
辅料
食用盐20g葱花3-8g
油炸花生饼的做法步骤
1.花生米洗干净，冷水浸泡10-15分钟，捞起来沥干水待用。米粉500g、食用盐20g、葱花3-8克.拿个大点的菜盆先将550g清水或者580g水倒进去，然后先到进500g米粉先搅拌均匀。注意：一定要搅拌均匀粉浆。再将将剩下的材料到进去再搅拌均匀，
2.这里要借助一个工具来完成制作。我们使用的是不锈钢的勺子。某宝有售不是很贵，如果是家用的人建议买不锈钢的，不要买铁器因为不经常使用铁器很容易生锈。这个步骤很重要，炸饼前先将勺子烧1-2分钟，一定要烧热勺子来开炸。
3.一切就绪后就开始下锅开始炸饼咯。这个工具还蛮合理的。能自己站立在锅里不会打翻也不用手去扶着。
4.哈哈下锅2-5秒就能自动脱离开来。工具很好用哈。方便快捷。炸饼过程记得要翻动豆饼正反面来炸哦。注意不要炸湖了
5.记得这个贴心的步骤要告诉下大伙。在你不炸饼的时候可以将勺子挂再锅的边缘。
6.这个就是我们的成果啦。看着是不是啐啐欲滴啦。想吃就赶紧动手吧。配方是对配好的口味大众化刚刚好
小贴士
’油炸好后可以密封储存能保存1-2个月时长不坏。
