摘要：
韩国海参赤瓜参光参本文目录韩国的泡菜炒饭怎么做韩国泡菜炒饭的做法能否介绍下韩式泡菜炒饭怎么做才好吃韩国泡菜炒米饭的家常做法炒泡菜米饭的做法泡菜炒饭怎么做一、韩国的泡菜炒饭怎么做原料... 本文目录
一、韩国的泡菜炒饭怎么做
原料：泡菜（超市有卖，韩国泡菜）泡菜汁留着 1个鸡蛋剩的白饭（最好是前一天的）葱花（最好是小葱）、鸡精、糖、盐少许
准备：将泡菜倒出切成丝，鸡蛋打碎，备用，
做法：
1)炒锅中倒入油，大火加热至7成热时，倒入打散的鸡蛋，用铲子快速画圈炒碎。盛出备用。
2)炒锅中再次倒入油，大火加热至7成热时，倒入葱花爆香，放入泡菜，翻炒1分钟后，倒入米饭，在米饭的表面撒少许盐，调成中火，再盖上锅盖焖1分钟（有助于成块的冷米饭在炒制过程中散开）。
4)打开盖子，用铲子将米饭和菜翻炒均匀后倒入炒碎的鸡蛋，再倒入少许泡菜汁，从下向上翻炒2分钟即可。
啰嗦几句：
1、不喜欢吃素炒饭的，还可以根据自己的喜好，还可以添加火腿丁，牛肉（事先备炒），香古丁，芹菜丁（事先要烫）
2、在炒米饭时，倒入的冷米饭通常是结块的，在米饭的表面撒少许盐，调成中火，再盖上锅盖焖1分钟，有助于成块的冷米饭在炒制过程中散开。
二、韩国泡菜炒饭的做法
韩国泡菜粉有很多种类，而泡菜炒饭则是利用泡菜本身的咸味和独有的腌制味道作为调料，将米饭赋予泡菜的味道，简单美味。那么这道饭是怎么做出来的呢?请阅读以下文章，跟着我一起来了解。
韩国泡菜炒饭的做法用料
主料米饭390克鸡蛋1个泡菜韩式泡菜150克火腿5片
辅料酱油1汤匙葱花13克植物油3汤匙
韩式泡菜炒饭的做法
1.备好食材
2.辣白菜取出，这个不用切，已经切件的
3.火腿取四片切小块，剩下的一片备用
4.锅内加入植物油，加入葱花爆香，放入酱油，倒入米饭翻炒至上色均匀，二次加入葱花提香，放入切好的火腿片翻炒
5.葱香味提出来后，加入辣白菜翻炒至颜色均匀，即可盛入小碗里，压实后扣在盘子里
6.锅内入少许植物油，把剩下的那个火腿片稍微煎一下盖在炒饭上，再把鸡蛋打入锅里煎到5- 6分熟
7.煎好的鸡蛋盖在火腿片上，这道辣白菜炒饭就做好了，食用的时候把鸡蛋和热乎乎的米饭一拌即可食用
烹饪技巧
这个炒饭由于加了辣白菜就没加盐，也可以依据个人口味调整
贴心建议
1、在炒米饭的过程中，米饭会比较粘，要费点功夫，炒到米饭干挺后就可以了。
2、最适合做这道炒饭的`米，我以为是圆形东北米，吸水而且筋道。但前提是，煮东北米饭时水不要放太多，干点好吃。米饭可以用隔夜饭，也可以现煮。现煮出的米饭，建议在冰箱中冷藏半个小时，收干水后再烹炒。
3、泡菜已有咸味，所以不建议再放盐。
4、还可以按照自己的口味和需求加入别的蔬菜，如，玉米粒、青豆、包菜等。
5、泡菜的汤汁，喜欢这味的就多用点，不喜欢的，就把泡菜挤干后再炒。
三、能否介绍下韩式泡菜炒饭怎么做才好吃
主料main
米饭390克鸡蛋1个泡菜韩式泡菜150克火腿5片2人份
辅料others
酱油1汤匙葱花13克植物油3汤匙
韩式泡菜炒饭的做法
步骤step
1
备好食材
步骤step
2
辣白菜取出，这个不用切，已经切件的
步骤step
3
火腿取四片切小块，剩下的一片备用
步骤step
4
锅内加入植物油，加入葱花爆香，放入酱油，倒入米饭翻炒至上色均匀，二次加入葱花提香，放入切好的火腿片翻炒
步骤step
5
葱香味提出来后，加入辣白菜翻炒至颜色均匀，即可盛入小碗里，压实后扣在盘子里
步骤step
6
锅内入少许植物油，把剩下的那个火腿片稍微煎一下盖在炒饭上，再把鸡蛋打入锅里煎到5- 6分熟
步骤step
7
煎好的鸡蛋盖在火腿片上，这道辣白菜炒饭就做好了，食用的时候把鸡蛋和热乎乎的米饭一拌即可食用
韩式泡菜炒饭的成品图
韩式泡菜炒饭的烹饪技巧
技巧tips
这个炒饭由于加了辣白菜就没加盐，也可以依据个人口味调整
四、韩国泡菜炒米饭的家常做法
前言
我和老公全都很喜欢吃韩国泡菜，家里总是备一袋。今天中午实在是想吃这个东西了，所以就用剩米饭炒了一盘子，配上火腿肠，再多放点儿大葱，味道很不错。韩国人就爱吃这口吧。
材料
主料：剩米饭150g、火腿50g、泡菜100g；
辅料：油适量、盐适量、葱花适量
韩国泡菜炒米饭
1
火腿切小丁。
2
准备泡菜。
3
热锅里放油放葱花和火腿。多炒一会。
4
放泡菜。
5光参
放米饭
，
6
炒匀。如果觉得咸度合适就不要放盐了。
小贴士
泡菜可以适当切小块。
五、炒泡菜米饭的做法
大家都喜欢吃炒饭吗？那你会做什么炒饭呢？我收集了炒泡菜米饭的做法，供大家参考!
食材
主料
剩米饭2碗
韩式泡菜150g
培根3片
鸡蛋1个
辅料
洋葱适量
姜末适量
蒜末适量
小葱末适量
酱油适量
炒泡菜米饭的.做法1.培根、泡菜切成小片，洋葱、蒜、小葱末切碎
2.炒锅上火，加少许油，爆香洋葱，姜末、蒜末，加入培根炒出香味
3.加入泡菜翻炒均匀，可适量加入少许酱油
4.加入米饭翻炒
5.炒至米饭散开，水分减少，米粒开始跳动即可盛出装盘
6.将鸡蛋以小火单面煎成喜欢的程度，盖于炒饭上。
小贴士
1.培根也可以直接用新鲜猪肉代替
2.如果喜欢颜色重一些，可以适当的加入少量韩式辣酱调节
3.泡菜本身已经够咸味，基本可以不必另加盐了
六、泡菜炒饭怎么做
韩式泡菜炒饭
喜欢用泡菜搭配各种食材来炮制美味，而这多种吃法中，最简单又最常做的就是泡菜炒饭了。
简单的四个步骤，就能做出一碗极具韩国情调的美味炒饭，吃一口，享受泡菜和米饭混合的独特味道
用料：猪肉丝白米饭韩国泡菜葱盐淀粉
韩式泡菜炒饭的做法
韩国泡菜切成细丝。猪肉丝用泡菜汁、一点点淀粉拌匀腌制。葱切葱花
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热锅温油倒入泡菜丝和腌制好的猪肉丝一起中火翻炒两分钟
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倒入白米饭，边不断翻炒边把米饭打散，炒两分钟左右，至米饭呈散开干爽状态
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加一点点盐炒匀后，撒上葱花出锅
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小贴士赤瓜参
1.腌制肉丝的泡菜汁不要太多，否则入锅要很久才能炒干爽。
2.做炒饭的白米饭，煮的时候水要比平时稍微少一点，这样才能炒出颗颗散开，干爽的炒饭。
3.泡菜和泡菜汁都是有鲜味和咸味的，所以最后只需要放很少量的盐调味就可以了。
