摘要：
本文目录豆芽汤怎么做好吃谁知道正宗韩国豆芽汤和海带汤的做发豆芽烧汤怎么做海带可以和豆芽一起煮来吃吗海带豆芽汤豆芽做汤怎么做好吃一、豆芽汤怎么做好吃排骨黄豆芽汤【涉及食材】蔬菜豆制品... 本文目录
一、豆芽汤怎么做好吃
排骨黄豆芽汤
【涉及食材】蔬菜豆制品猪肉
【特点】色泽鲜艳，造型美观，口味清香。
【原料】小排骨1斤，黄豆芽半斤，姜3片，红色蕃茄1个，盐半大匙，味精半茶匙。
【制作过程】
1、排骨剁小块在开水中川烫干，蕃茄亦烫开水去皮切丁
2、将排骨，姜片入汤锅中，加适量水烧开，改小火煮约半小时，加入黄豆芽、蕃茄丁并调味续煮约半小时即可。
双花豆芽汤
材料：玫瑰花1钱，菊花1钱，黄豆芽200克，金针菇50克，葱丝少许。
作法：1、菊花、玫瑰花加水1000ml，煎15分钟后去渣；金针菇洗净，荸荠切丝。
2、起油锅下葱丝略炒，加入药汁，待沸腾后下黄豆芽、金针菇、荸荠煮至熟，即可加盐调味。
3、吃前滴2滴香油将更美味。
作用:菊花清热，玫瑰花理气疏肝，黄豆芽、金针菇富含植物性蛋白质、维生素及纤维，皆有助于减肥。
海带豆芽汤
配方：黄豆芽200克海带100克猪瘦肉50克姜5免葱10克盐5克
制作：1．把黄豆芽洗净，去须根；海带洗净，切丝；猪瘦肉洗净，切4厘米见方的块；姜拍松，葱切段。
2．把猪瘦肉放炖锅内，加入1500毫升水。把炖锅置武火上烧沸，再加入黄豆芽、海带，用文火炖煮50分钟加盐即成。
食法：每日1次，每次吃瘦肉30-50克，随意吃黄豆芽及海带。
功效：祛风湿，降血压。高血压阴阳两虚患者食用。
二、谁知道正宗韩国豆芽汤和海带汤的做发
菠菜200克，绿豆芽100克，狗肉100克，黄酱50克，辣椒酱15克，清米汤500毫升，酱油10克，大蒜茸10克，芝麻油5克，葱丝10克，胡椒面2克，生姜丝5克，味精1克，豆油25克
【制作过程】
1、菠菜摘洗干净；绿豆芽去两头，摘净洗好，若豆芽很长，可稍微剁几下；开水锅中分别放入菠菜段、绿豆芽焯一下，捞出，控干水分，待用。 2、净狗肉去筋膜，切成3厘米长，1厘米宛的细丝，放入瓷碗中，加入酱油、大蒜茸、芝麻油、大葱丝、生姜丝、胡椒粉搅拌均匀，腌渍入味 3、炒锅旺火烧热，放入豆油，烧七成热时，放入狗肉条翻炒一下，倒入净清米汤，再把黄酱放入后加辣椒酱搅拌均匀，旺火烧开，放入绿豆芽稍煮后，放入菠菜，淋芝麻油，出锅，入碗，即可
材料：干海带100g,牛肉馅300g.剁好的大蒜 1勺子,酱油,盐,胡椒粉，香油
1.把干海带放在水里泡.
2.在牛肉馅方酱油、已剁好的大蒜、胡椒粉，拌一下。
3.海带变软了，用手揉一揉冲洗干净，切成大约6cm。
4.把牛肉馅、一个勺子的香油和海带放在锅里炒一下。
5.锅里开始有了白色的汤汁，放水熬。
6.熬了10分钟左右，放一个半勺子酱油，根据自己的胃口再放盐、鸡精。酱油里边不应该含有醋。
7。在熬10分钟左右就可以。
三、豆芽烧汤怎么做
豆芽汤做法一，
材料
牛排骨或牛头500g
黄豆芽100g
葱20g
蒜20g
芝麻3大勺
泡菜1片
香油1大勺
酱油2大勺
虾酱1小勺
盐4克
做法人造海参
1、将牛排骨或牛头（有骨有肉的）用清水洗干净。
2、烧开一锅水，将洗干净的肉放入，沸腾后捞出。
3、将锅中倒入三分之二的水，再次烧开，放入烫锅的牛肉煮。煮牛肉先大火，沸腾后将浮沫去掉。反复开几次后浮沫渐少，关小火慢炖。
4、炖2小时以上，时间越长味道就越浓厚。关火把汤晾凉，去掉浮油。
5、将豆芽洗干净，去尾，留黄色的芽头；将泡菜切碎；葱切末；蒜捣成蒜蓉。
6、石锅中放入三分之二的牛肉汤，放入盐、虾酱、酱油、泡菜、豆芽、葱末、蒜蓉、香油。中火炖。
7、5分钟后，将芝麻撒在汤上，关火即可。
做法二，海带黄豆芽汤
材料
黄豆芽200公克，裙带菜15公克，红辣椒1/3支，蒜末5公克，熟白芝麻少许，麻油2大匙，水600㏄，盐适量，韩式甘味调味粉5公克
做法
1.黄豆芽洗净沥干水分；红辣椒洗净，去蒂后切斜片备用。
2.裙带菜洗净多余盐渍，放入滚水中汆烫约10秒钟，捞出沥干水分，切小段备用。
3.热锅倒入麻油烧热，先放入蒜末与红辣椒片中火炒出香味，再加入作法1的黄豆芽拌炒均匀。
4.将水加入作法3锅中大火煮开后改中小火续煮约5分钟，加入作法1的裙带菜拌匀，以盐和韩式甘味调味粉调味，熄火盛出后撒上熟白芝麻即可。
做法三，口蘑豆芽汤
材料
用料口蘑50克，黄豆芽200克，花生油25克，精盐、味精、胡椒粉各适量。
做法
1、口蘑切薄片，放清水中浸泡。黄豆芽择去根须，洗净沥水。
2、炒锅置中火上烧热，放入黄豆芽煸炒至水分收干、豆芽柔软时起锅，放入清水中洗一下。
3、炒锅置旺火上，倒入浸泡口蘑的清水，放入黄豆芽和口蘑片，加精盐烧沸，改中火熬煮10分钟，撇去浮沫，再改旺火烧沸，加味精、胡椒粉调味，淋入花生油即成。
四、海带可以和豆芽一起煮来吃吗
可以的，可以做成海带黄豆芽汤进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：黄豆芽 150g、海带结 200g、鱼头鱼皮鱼骨 70g、味精适量、韩式大酱 15g、葱姜丝 15g、盐 1g、料酒 10g、小葱末 5g。
1、第一步将准备好的鱼头鱼皮鱼骨洗干净放入锅中煮。
2、然后将海带结清洗干净，放一旁备用。
3、锅里放入葱姜丝，继续煮。
4、放入料酒，韩式大酱和海带结煮20分钟。
5、然后放入黄豆芽继续煮5分钟。
6、最后加盐，味精调味，搅拌均匀。
7、搅拌均匀后出锅盛出，这样海带黄豆芽汤就做好了。
五、海带豆芽汤食用海参
1食材
主要食材：豆芽80克。
其他食材：海带100克、蘑菇50克、胡椒粉适量。
2做法步骤1.准备好所有的食材。
2.海带入开水中煮上2分钟过凉备用。
3.炒锅倒油爆香葱姜。
4.倒入洗净的所有食材翻炒片刻关火。
5.把炒过的食材倒入汤锅中加入适量的清水煮上15分中钟。
6.然后加入盐和高汤精；然后加入盐和高汤精；最后淋入香油；煮开后关火。广鹿岛海参
3功效清热解毒、润肠通便。
4成果图六、豆芽做汤怎么做好吃
豆芽汤
豆芽可以帮助身体的生发，而汤可以补充津液，生发需要物质基础，所以需要多补充水份。如果你想追求更好的效果，可以在煲汤的时候，加上一点川芎5g，川芎入肝，可以帮助肝的生发。
用料广州海参
豆芽适量克
豆芽汤的做法
1.把黄豆芽的干瘪的老根摘掉，洗净沥干，大蒜切成末，大葱切成葱花备用。
2.锅中放入清水约1000毫升，大火煮，烧开后将黄豆芽放入。
3.接着下入蒜末、生抽调匀后改小火煮十分钟，豆芽煮熟后加入盐、白胡椒粉再煮三分钟后放入葱花即可出锅。
大豆芽所含的热量较低，水分和膳食纤维含量较高。大豆芽中除了含有在发芽过程中生成的维生素C以外，还含有原来豆中所含有的优质植物性蛋白和维生素E、维生素B1、维生素B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质，大豆芽可在一定程度上缓解维生素B2缺乏症。豆类发芽时在种子内部贮存的部分淀粉和蛋白质在酶的作用下分解，转化成自身生长所需的糖类和氨基酸，使豆类中的淀粉和蛋白质利用率大大提高。豆芽中含有丰富的维生素C，可用于坏血病，还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。豆芽中含有核黄素，适宜患有口腔溃疡的人群食用。
