摘要：
新西兰海参长海县海参海参品牌排名本文目录小零食做法大全简单做法100种小吃零食做法大全50种零食做法一、小零食做法大全简单做法----【零食猫耳朵】----【材料】中筋面粉240克... 本文目录
一、小零食做法大全简单做法
----【零食猫耳朵】----
【材料】中筋面粉240克，细砂糖20克，红糖20克，鸡蛋2个，凉水适量
1.材料准备好：中筋面粉分2份，1份白糖面团，1份红糖面团；两个面团分别放一个鸡蛋，凉水看面团状态添加；
2.先把120克面粉、20克细砂糖、1个鸡蛋同入碗中，用筷子搅拌成絮状，再适量加凉水，直到没有干粉状态，用手揉成面团，盖盖子饧15分钟；
3.把120克面粉、20克红糖、1个鸡蛋同入碗中，用筷子搅拌成絮状，再适量加凉水，直到没有干粉状态，用手揉成面团，盖盖子饧15分钟；
4.白面团放在揉面垫上，撒少许面粉防粘，擀成硬币厚的长方形面片；
5.把红糖面团也擀成硬币厚的长方形面片，面片表面刷一层清水；
6.把白面皮放在红糖面皮上，把面片中间的气泡挤出，或者用牙签扎破，面片能很好的粘合在一起；
7.从一边卷向另一边，再轻轻搓揉几下，使面卷贴合得更紧密，用保鲜膜包裹住，入冰箱冷藏1-2小时，面卷用利刀切成薄片，厚度约2-3毫米；这就是“猫耳朵”生坯；
8.切好两三片就把面皮码放在揉面垫上，没有揉面垫可以铺在保鲜膜或者塑料袋上，防止切开的面片又粘连在一起；
9.油锅里倒半锅油，用一根木筷子或者竹筷子插在油锅里，筷子边缘有小气泡冒出时将“猫耳朵”生坯入油中，炸到漂浮在油面上呈浅褐色，有金属声捞出；凉后的“猫耳朵”又香又酥又脆，不油腻，清甜适口，而且造型优美，没有添加剂。
二、100种小吃零食做法大全
小吃零食是人们生活中必不可少的一部分，无论是在家庭聚会还是朋友聚会时，总会有一些美食来增加气氛。这篇文章将介绍100种小吃零食的做法，让你的美食更加丰富多样。
1.豆腐花:
将豆浆煮沸，加入石膏渣，稍等片刻便可以凝固成豆腐花，加上糖水与红枣便可食用。
2.麻球:
将芝麻炒香，捣碎后和糯米粉、白糖、水混合，搓成小球，再沾上芝麻复制即可。
3.糯米藕:
将糯米浸泡半小时，将莲藕洗净去皮切块，将莲藕裹上糯米，蒸熟后淋上糖水即可。
4.木薯糕:
将木薯浸泡后切成小块，加上沙拉油、花椒粉、盐、酱油搅拌，捏成饼状后煎至两面金黄。
5.凉粉:
将蛋清打散加入淀粉中，搅拌均匀后蒸熟，冷却后切成细丝。加糖水、果酱或豆浆食用。
6.香辣鸭脖:
将鸭脖煮熟，用剪刀断开筋骨，涂上辣椒酱和花椒粉，蒸20分钟，切成小段后即可食用。
7.软糯鱼丸:
将鱼肉剁成泥状，加上淀粉、鸡蛋、盐、香菜等配料搅拌均匀后制成小球状，煮至浮起即可食用。
8.糖醋里脊:
将猪里脊切片，加上盐、酱油、淀粉码味腌制片刻，煎至两面金黄备用。将醋、糖、番茄酱烧开后倒入锅中，加水淀粉勾芡，淋在里脊上即可食用。
9.爆米花:
加油在锅中烧热，放入玉米粒，加盖焖煮数分钟，玉米粒完全爆裂后加入糖或盐即可食用。
10.香煎糖醋小排:
将肉排切小块，加入辣椒粉、盐、鸡精、生姜稍作腌制，然后在平底锅上加油，中火煎至两面金黄，淋上自制的糖醋酱即可食用。
11.开胃菜拼盘:
将小黄瓜、胡萝卜切成条状，樱桃番茄、什锦豆腐块、蜜枣、葡萄干、芝麻等食材搭配在一起，造型精美，颜色搭配合理，风味独特。
12.红烧素鸭肉:
将熟制的豆腐块和黑木耳一起放在平底锅上，加入老抽、生抽、糖、盐、冰糖和水烧开，放入用水发开的素鸭肉，再大火烧开，中小火焖煮30分钟即可。
13.卤瓜:
将黄瓜切成斜片，焯水后过冷水，剁碎葱姜蒜末爆锅，加酱油、盐、白糖、料酒、油辣子，淋上香油即可。
14.雪糕:
将鲜奶油加入搅拌机，加入适量糖、香草精继续打发，倒入模具，冷冻几个小时，取出切块即可食用海参品牌排名。
15.烤串:
将牛肉、羊肉、鸡肉剁成小块，沾上料酒、酱油、姜末、葱花等调味品，串在竹签上，烤至两面金黄即可食用。
16.粉丝凉菜:
将粉丝焯水后过凉水，加入胡萝卜丝、鸡腿肉、豆皮、芹菜末等调料拌匀，淋上白醋、盐、糖、酱油、香油即可。
17.意大利面:
将意面煮至八成熟，捞出控干水分，加入意式番茄酱、洋葱、大蒜、罗勒叶和芝士，微火加热，搅拌均匀即可。
18.蛋糕:
将鸡蛋打散，加入白糖、低粉、泡打粉、牛奶、油等混合成蛋糊，倒入模具，放进烤箱中200摄氏度的温度下烤约30分钟即可。
19.冰淇淋:
将牛奶、糖、淀粉放入锅中加热，加入蛋黄搅拌均匀，再加入淡奶油继续煮开，放入冰箱冷藏小时后取出搅打，最后加入巧克力碎即可。
20.剁椒鱼头:
将草鱼或鲤鱼切成鱼头，用盐、白鹿茸、胡椒粉等调
三、50种零食做法
50种零食做法
芋圆烧仙草
食材：烧仙草50g、清水150ml、沸水150ml、芋圆、西米、水果、牛奶。
做法：
1、烧仙草和清水拌匀，倒入沸水中煮开，装在容器中冷却凝固。
2、芋圆和西米煮熟过凉水。
3、烧仙草切块+西米+芋圆+西瓜+芒果+牛奶+一些果糖或白糖即可。
虾仁时蔬小土豆披萨
食材：土豆、1个芝士碎适量，青豆+玉米+虾仁+胡萝卜适量。
做法：
1、土豆去皮切片清水泡一下，虾仁时蔬洗净，虾仁+1勺料酒+1勺黑胡椒碎。
2、土豆片放铺有油纸的烤盘刷一层披萨酱，放入玉米粒+青豆粒+胡萝卜粒+虾仁，表面放满芝士碎。
3、烤箱190度预热烤25分钟即可。
芝士培根吐司卷
食材：吐司4片、芝士4片、培根4根、蛋黄1个、番茄酱适量、黑胡椒适量、午餐肉4片。
做法:
1、吐司去四边后对切成两半，刷上番茄酱，放上午餐肉和芝士，再盖上另一片吐司，卷上培根。
2、刷上蛋黄液后撒上黑胡椒，送入空气炸烤箱180度烤10分钟。
蔓越莓酸奶条
食材：奶粉150克，植物酸奶45克，蔓越莓15克。
做法：新西兰海参
1、蔓越莓先切碎，奶粉+植选植物酸奶拌成团+蔓越莓揉成光滑奶团。
2、放入密封袋，擀成0.5cm的长方形，切成小长条，放入烤盘自然风干，或烤箱80度烤30分钟。
番茄沙拉鸡柳
食材：心鸡棒适量、沙拉酱、番茄酱。
做法：
1、锅中少许油热，放心鸡棒小火煎上下面各2分钟，表面金黄。
2、淋适量沙拉酱、番茄酱就阔以开吃啦。
红糖冰粉
食材：冰粉粉20克，红糖，西瓜丁，芒果丁，葡萄干，山楂片，蜜豆，花生碎，芝麻。
做法：
1、准备喜欢吃的食材，煮好红糖水备用。
2、起锅烧开水，放入冰粉粉搅拌至融化，晾凉后放入冰箱冷藏凝固，取出切块。
3、碗里加入冰粉粉，倒入红糖水，摆上所有配料即可。
香脆薯饼
食材：玉米淀粉、黑椒碎、番茄酱。
做法：
1、土豆去皮切小丁、清洗几遍去掉淀粉、锅内热油、放入土豆丁炒软、加入少许盐、适量黑胡椒粉、拌匀出锅。
2、倒入玉米淀粉揉成面团、保鲜膜包着擀开、切小块、每份整成椭圆形。
3、油温6成热、放入油锅炸至金黄色捞出来、全部炸好待油温升高再复炸一次、捞出来装盘挤上香茄酱即可食用长海县海参。
草莓抹茶牛奶小方
抹茶小方食材：纯牛奶250ml、玉米淀粉30g、白糖25g抹茶粉5g。
做法：
1、锅中加牛奶、玉米淀粉、白糖、抹茶粉搅拌均匀，开小火搅拌至浓稠关火。
2、倒入保鲜盒，盖保鲜膜冷藏2小时左右凝固倒扣切块，裹满椰蓉即可。
草莓牛奶小方食材：纯牛奶250ml玉米淀粉30g、白糖25g、草莓粉6g。
做法：
1、所有食材一起放锅中混合，开小火搅拌至浓稠关火，倒入保鲜盒。
2、鲜膜冷藏2小时左右凝固，倒扣切块，裹满椰蓉即可。
