摘要：
本文目录烤馒头片的做法烤箱烤馒头的做法烤馒头片的酱怎么调用炭火怎么烤馒头片如何用微波炉烤馒头片烤馒头的做法一、烤馒头片的做法烤馒头片的做法如下：原料：馒头两个海参批发多少钱一斤。调... 本文目录
一、烤馒头片的做法
烤馒头片的做法如下：
原料：馒头两个。
调料：盐、油、孜然粉、五香粉、椒盐、蒜粉、辣椒面。
做法：
第1步、馒头，加了燕麦碎蒸的馒头，吃着更健康。
第2步、切片，不要太厚，也不用太薄了，烤完容易碎。
第3步、摆在烤网上。
第4步、刷油，我用的葱油，还可以用玉米油或者黄油。
第5步、撒料，这个可以根据自己的口味选择，我用的孜然粉和辣椒面一点盐，还可以用烧烤料。
第6步、烤箱最高火烤个七八分钟，表面有点焦黄就可以了，千万别烤过了，然后翻面再烤两三分钟就行了。
第7步、烤到两面金黄就可以。
二、烤箱烤馒头的做法
烤箱烤馒头片的做法是怎么样的呢？馒头是我们生活中常见的主食，一般当做早餐食用，那馒头不光可以直接吃，还可以做成烤馒头哦，下面就来具体看看吧。
做法一
原料：馒头1个、植物油3汤匙、食盐1/2茶匙、辣椒粉1茶匙、孜然粉1/2茶匙。
做法：
1、馒头切成0.5厘米的片状，可根据个人喜好，切成大块或者小块。
2、烤盘铺上锡箔纸，把馒头片均匀的放上去。
3、用刷子把馒头片两面均匀的刷上植物油，刷点油，烤出的馒头片更加香脆。
4、两面依次撒上盐、辣椒粉和孜然粉，放的调料可根据自己口味选择。
5、烤箱预热200℃，放进去，上下层烤8分钟，实际烤的时间，可根据自家烤箱的功率决定，两面金黄即可。
做法二
材料：面粉，水，砂糖，酵母，玫瑰豆腐乳
做法：
1、中筋面粉250克、水130克、砂糖20克和酵母3克混合揉成光滑面团。
2、面团用保鲜膜覆盖，室温发酵至2倍大。
3、面团分割成6个小面团，放在蒸锅上松弛20分钟，中大火蒸10分钟。过5分钟再开盖。
4、把馒头切开两半，抹上玫瑰豆腐乳，烤箱中层200度10分钟即可。
做法三
用料：白馒头2个、色拉油1汤匙、盐1.5克
做法：
1、将馒头切成1厘米的厚片。
2、取出方太烤箱中的烤盘，再关门、通电、开机，选择“上”模式，设置220℃，定时8分钟，按确认键，烤箱开始预热
3、在烤盘上铺一层锡纸，将馒头厚片摆在烤盘上，两面均用刷子刷一层薄薄的色拉油，再将盐均匀地撒在馒头表面。
4、烤箱预热完成的提示音出现后，快速将烤盘放入烤箱中层，关上烤箱门，待烤箱工作结束后取出烤盘即可。
做法四
用料：馒头两个、辣椒面适量、烧烤料适量、盐适量、水60g
做法：
1、馒头手撕成滚刀块(我比较喜欢这种方式)，当然可以切片儿。
2、把辣椒面儿(俺家辣椒面儿，都是自制的，绝对香辣)，盐，烧烤料倒入水，调成料汁儿，均匀洒在馒头块儿上，翻滚一下，料汁儿沾的越匀，烤出来越好吃。
3、烤箱210度至220度，中层烤10分，然后翻下面儿再烤10分钟，香脆的烤馒块儿(片儿)出炉。
4、烤箱品牌不一样，所以脾气不一样，可以根据自家烤箱脾气，自行在温度及时间上稍加调整。
三、烤馒头片的酱怎么调广州海参
烤馒头片的酱做法如下：材料大蒜瓣，朝天椒或者其他辣椒，花椒，精盐，糖
做法
1、红辣椒洗净去蒂上锅，水开后蒸5分钟。凉后，用刀细细剁碎。大蒜剁成蒜蓉，和辣椒的比例为：辣椒：蒜蓉=2：1
2、锅里加油，油热后，放入花椒，小火炒香，注意不要焦。花椒和辣椒的比例为：辣椒：花椒=10：1
3、倒入剁好的辣椒，小火翻炒至辣酱粘稠时放入精盐，可适量放点糖调味。
4、倒入蒜蓉翻炒均匀，炒到蒜香气出来即可。
四、用炭火怎么烤馒头片盐干海参
炭火烤馒头片的做法：
（1）把熟馒头放凉后用刀切成一厘米左右的厚片。
（2）打两只鸡蛋到容器中加少许盐，调打均匀。
（3）用软刷子沾调好的蛋液，均匀地刷在馒头片的两面，然后静置5分钟，让其自然吸收。
（4）烧烤网上刷油，再放上馒头片，翻面不要太勤，先把两面水气烤干，再开始刷食用油。
（5）待两面烤至金黄时再刷一次油，均匀地撒上胡椒粉、花椒粉、孜然粉、辣椒粉稍微略烤一下撤离火面。
（6）在烤好的馒头片上涂上一层烧烤酱即可食用。海参批发多少钱一斤
小贴士：
1、切馒头片时，菜刀要抹上少许冷水，防止粘刀。
2、馒头片上刷鸡蛋汁能使用烤出来的馒头片更酥脆，颜色金黄亮丽。
3、烤馒头片时应使用小至中火，不能使用大火，否则会烤焦糊，即难看又难吃。
4、翻面不需要太勤，小火每20秒翻一次就行了。
五、如何用微波炉烤馒头片
微波炉烤馒头片烤多久
用微波炉热单个馒头需要中高火20秒左右。
用微波炉热馒头最好用碗盛着，并在其上裹上保鲜膜或盖子，这样能减少馒头的水分散失，减少馒头变硬的可能。若对多个馒头进行加热，最好能分多次20秒进行加热，也可以先在上面稍微加点水，这样能保证馒头出来是软的，不会有部分馒头已变热变硬，部分还是冷的情况。
微波炉烤馒头片方法如果是加热凉的新鲜馒头，把馒头放在保鲜袋里，进微波炉，调到解冻档，加热一分钟。
如果是在冰箱里冷藏的剩馒头，还是放在保鲜袋里，微波炉解冻档一分半钟。
如果是从冷冻室拿出来冻馒头，要把馒头沾一点水，然后放进保鲜袋里，
微波炉解冻档三分钟。
小贴士
1、不要用高火来加热，会让馒头快速脱水，使馒头中间发硬，影响口感。
2、馒头热好后要立即拿出来，否则热气闷在袋子里会使馒头表皮发白，不好吃。
3、可以根据自家微波炉的功率适当调整加热时间，一开始时间短点，试着调整。
需要注意以下几点1、新鲜馒头凉了。
解冻档：放入保鲜袋里热1.5分钟。
2、冷藏的馒头。
解冻档：放入保鲜袋里热2分钟
3、冷冻的馒头。
解冻档：先把用冷冻过的馒头快速地在冷开水里过一下，放入保鲜袋里热3分钟
六、烤馒头的做法
材料
主料：高粉302g、水99ml、酵母5g、糖50g、黄油40g、奶粉15g、低粉113g、鸡蛋60g、牛奶50ml；
辅料：牛奶适量、盐3g
烤馒头
1
用152克高粉+99克水+1克酵母合成光滑的面团，室温发酵1小时，放进冰箱冷藏20－24小时即为冷藏老面团。
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2
除了盐、黄油之外的材料投入厨师机用1档揉3分钟，加入盐用3档揉5分钟，再转1档加入黄油揉搓成团至扩展阶段，停机。
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3
取出面团放进容器里，盖上保鲜膜，饧30分钟。
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4
用压面机1档反复压制光滑后，大约压制七、八次，面团已经很光滑了。没有压面机可以用擀面杖反复擀压至光滑。
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5
面团平均分割为8个约为90克/个左右的小面团，每个小面团由外向内挤捏成圆球状放在烤盘里，盖上保鲜膜，醒发40分钟。
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6
在醒发好的面团表面划七、八刀后，刷上牛奶。烤箱180度预热。
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7
将烤盘放在烤箱中层的烤架上，上下火烤，18分钟出炉即可。
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小贴士
冷藏老面团揉成光滑面团即可，不必出筋。
