本文作者:admin

牛奶鸡蛋饼的做法(牛奶鸡蛋饼的做法最简单)

admin 2024-04-07 17
牛奶鸡蛋饼的做法(牛奶鸡蛋饼的做法最简单)摘要: 海参的功效与作用及营养价值野生海参海参简单吃法海参适合什么人群本文目录牛奶鸡蛋饼制作方法用纯牛奶做鸡蛋煎饼简单牛奶鸡蛋饼的做法牛奶鸡蛋饼做法一、牛奶鸡蛋饼制作方法主料1人份面粉20...

本文目录

  1. 牛奶鸡蛋饼制作方法
  2. 用纯牛奶做鸡蛋煎饼
  3. 简单牛奶鸡蛋饼的做法
  4. 牛奶鸡蛋饼做法

一、牛奶鸡蛋饼制作方法

主料

1人份

面粉200克、鸡蛋1个、牛奶100毫升

辅料

植物油13克、精盐3克、熟芝麻2克

牛奶鸡蛋饼步骤1

牛奶鸡蛋饼的做法大全

把油先加热野生海参

步骤2

牛奶鸡蛋饼的做法

把加热的油倒入面粉里10克

步骤3

牛奶鸡蛋饼的家常做法

鸡蛋放入面里

步骤4

牛奶鸡蛋饼的简单做法

加入牛奶.盐、芝麻和面,牛奶分几次加入,把面和到比包饺子的面稍软点既可

步骤5

牛奶鸡蛋饼怎么吃

和好的面盖好饧上,中间再揉一揉。约半小时吧

步骤6

牛奶鸡蛋饼怎么做

把面擀开,抹一点油,要抹均匀

步骤7

牛奶鸡蛋饼怎么炒

把面对折

步骤8

牛奶鸡蛋饼怎么煮

对折后的面切成条,边上不要切。切好后抹一点油在表面

步骤9

牛奶鸡蛋饼怎么炖

把面顺着提起来

步骤10

牛奶鸡蛋饼怎么煸

把面放在板上,拿住一边

,然后用另一手转几下,和拧麻花一样

步骤11

牛奶鸡蛋饼怎样煸

把面盘起来

步骤12

牛奶鸡蛋饼怎样做

擀开,薄后随意,但薄点好熟

步骤13

牛奶鸡蛋饼怎样炒

用刚才热油的锅烙饼,小火两面烙成金黄色

二、用纯牛奶做鸡蛋煎饼海参简单吃法

第一,纯牛奶鸡蛋饼的做法有哪些?两个鸡蛋搅拌后放入少量水,加入两勺面粉,搅拌均匀至没有粉团,倒入少许食用油,搅拌均匀,放入牛奶和少量白糖、盐,苏打粉后搅拌均匀(这里我还放了帮助消化的鸡内金粉末),锅烧热后,涂上薄薄一层油,或者倒入几滴油晃动锅使油布满整个锅底,倒入搅拌好的蛋液,小火煎,等蛋液完全凝固微黄后用锅铲从侧面铲起,翻一面继续煎。煎到鸡蛋饼两面都微黄后就可以起锅了,最后剩下的少量蛋液可以煎一个有形状的小鸡蛋饼。

第二,用料:奶粉或纯牛奶,鸡蛋,面粉,白糖,所有料一起放容器里,如用纯牛奶等第三步再放纯牛奶。加少许使面粉溶化,水不要放多了以免面粉成坨不好溶解。面粉溶解后加水或纯牛奶,调成稀状。小火煎至两面金黄即可。

纯牛奶鸡蛋饼的做法有哪些?

准备一个鸡蛋,如果是一个人,一个鸡蛋应该就够了。冰箱冷藏的,回温几分钟。称好牛奶,牛奶还是有点讲究的,做烘培或食物的最好就是纯牛奶,称好65克面粉,用的是高筋麦芯面粉,做鸡蛋饼不管什么面粉都可以。要一个乘汤用的偏大的大盆子,倒入牛奶,鸡蛋,面粉,白糖。把刚刚所有材料以前搅拌均匀,看不到干粉。面疙瘩只要不大就不碍事儿。有面疙瘩也没事的。

煤气灶(电磁炉或电饼档方法一样)底部刷(倒)一层油,舀一大勺面糊,开小火,大火非常容易焦的。舀好面糊之后马上端起锅子上下左右摇晃,是面糊均匀铺满锅子底部。这是薄鸡蛋饼的方子。几十秒之后,用筷子翻面,再煎一会儿。鸡蛋饼煎好了,把它摊开,撒上烧烤料或各种酱,铺上一片蔬菜,放上一个火腿肠,再卷起来。

三、简单牛奶鸡蛋饼的做法

葱油饼第一招:轻松制作完美面团要制作香Q的面团,绝对少不了「烫面」这重要步骤喔!烫过的面团在口感上绝对会比较香Q扎实。还有可以让面团好吃的秘方吗?如果揉坏了面团要怎么办?让我们来教你怎么抢救你的面团吧!步骤1过筛中筋和低筋面粉,以1:1的比例混和。这是为了能制作出口感更好的饼皮。当然也可依个人喜好,酌量加入芝麻粉、全麦粉、五谷杂粮粉等材料。混合好所有粉类后,将粉类倒入筛网中过筛。步骤2加盐加入少许的盐将可让面团吃起来更有味道,但记得再加入盐后,要稍微摇动一下钢盆,让盐能均匀的分布。当然也可依个人喜好,加入鸡精或其它的调味料调味。步骤3烫面烧开的热水酌量倒入面粉中,等热水与面粉融合后放置约10分钟,等水不要那么烫时再开始搓揉。热水量约面粉重量60%步骤4搓揉由肩膀直接施力下压,并善用手掌的力道反复搓揉面团。可用手指将面团整理好成椭圆形状后,再次反复搓揉、直到面团外观呈现光滑状为止。步骤5醒面将面团放置于钢盆中,并用湿布覆盖于钢盆上,好保留住面团的水份,放置约30分钟左右等待醒面。面团放置一段时间,目的是为了让面团更有弹性,并让做的料理更好吃步骤6面团成型当面团表皮呈现光滑状态时,以食指轻压钢盆中的面团,当面团可自动弹回时,即可从钢盆中取出成型可用的面团。葱油饼用的可不只是葱而已!学会制作香Q面团后,接下来就是杆制完美的饼皮与煎出香气四溢的酥饼啰!别着急,还有一招让饼皮美味再升级的招数要教给你。谁说葱油饼里面一定得放葱?可别被表面的名字所局限了!「蒜油饼」可不可以?「茴香油饼」好不好吃?料理本就是充满创意,只要你喜欢,通通都可以!宜兰葱宜兰葱的外观美丽,葱叶长且细致,葱头较软,所以口感相当鲜嫩香甜。主要是栽种在宜兰市和壮围乡中,并受兰阳溪的灌溉滋长。宜兰葱的使用相当广泛,特别是想呈现精致的外观时,使用宜兰葱更是恰到好处。如宴席中常见的清蒸活鱼,就可见宜兰葱丝的踪影。珠葱珠葱的葱叶较短,葱头相当结实像颗大珠子,故又别名「大头葱」、「红头葱」或「油葱」。爆香时最常会使用到的油葱酥其实就是用珠葱所做的,所以珠葱的香气是有目共睹啦!。茴香茴香具有相当特殊的香气,是调味时的最佳魔法师!料理上可和鱼类一起烹煮,去腥功夫一级棒!做蕃茄沙拉也很可口。另外和蛋一起煎炒更是再麻吉也不过的组合。只不过茴香只有在冬天的时候才有,因为没有大量种植,多是自家栽培,所以需要时得用心找找。香菜香菜本身就带着特殊的香气,所以加在葱油饼皮里可以让饼皮的滋味更加丰富。香菜本身比较怕水,所以在保存时记得要先将洗净的叶片沥干水份,再用纸张包裹装进塑料袋中绑好,放进冰箱中冷藏。山茼蒿山茼蒿也是因为拥有独特的香气而适合加入饼皮中。挑选时可选择叶片较小,口感也会较细嫩。因为山茼蒿和香菜一样都很怕水,所以保存时一定要先将洗净的叶片沥干水份,再用纸张包裹装进塑料袋中绑好,放进冰箱中冷藏。呵护你的葱,通通报你知!理所当然,「葱」是葱油饼的重头戏主角。所以好好呵护你的葱,这是一定要的啦!但是葱要怎么挑、如何保存才对呢?就让我们通通报给你知!爱葱第一招:选对你的葱葱头要结实、叶片要完整、颜色要翠绿才新鲜,保存期限也比较久。千万不要挑到叶子呈现黄色、拿起来软趴趴,快要倒下的葱,因为这表示葱不新鲜,快要烂掉了。爱葱第二招:保鲜你的葱买回来之后先用清水洗净,之后要记得擦干或沥干水份,再用纸张包裹起来,装进塑料袋中绑好,再放进冰箱内冷藏。保存期限则约一个礼拜左右,如叶片变黄,就代表开始不新鲜,要赶紧用完。爱粉第三招:加分你的葱使用前,先用盐把葱段抓一抓,好去掉水份,才不会在杆制饼皮时,有过多水份出现。另外还可滴些香油、撒些胡椒粉来调味,这样做出来的葱油饼保证比别人家的还香!就是要你轻松杆面!步骤1搓揉面团将醒完的面团取出,可先以手指按下,看看是否会轻轻弹起。如果没弹起代表面团还在睡觉当中,发的还不够,需要再花点时间醒面。拿出醒好QQ的面团,一边搓揉,一边将面团拉成长条状。步骤2分割面团以面刀来分割面团!用面刀小心俐落地将长条状的面团,分割切成约1/4大小拳头状的小面团备用。步骤3细细杆平取一小面团用杆面棍杆成圆形饼皮。从面团的中心开始以均匀的力道向外推至外缘,再将面皮逐步杆成圆形的饼皮。步骤4记得

四、牛奶鸡蛋饼做法海参适合什么人群

导语:牛奶鸡蛋饼是一道小吃,是以面粉为主要原料,牛奶等为辅料煎制而成。成品牛奶鸡蛋饼具有酥香脆软的特点,由于制作过程中加入牛奶,所以含有奶香。下面是我收集的牛奶鸡蛋饼的做法,欢迎大家参考。

牛奶鸡蛋饼做法

1.

面粉放入大碗中。

2.

牛奶鸡蛋饼的做法(牛奶鸡蛋饼的做法最简单)

加入牛奶搅拌成面糊。

3.

加入鸡蛋搅拌均匀。

4.

加入盐搅拌均匀。

5.

不沾锅加入一点油热后,加入面糊转动锅子,摊成薄饼。海参的功效与作用及营养价值

6.

小火煎至两面金黄即可。

阅读
分享