摘要：
半干海参盐干海参海参品牌排行榜山东刺参本文目录红枣糯米糕的做法步骤图,红枣糯米糕怎么做红枣糯米糕的做法家常做法红枣糯米糕的简单做法红枣糯米糕的简单做法步骤红枣糯米糕的家常做法红枣米... 本文目录
一、红枣糯米糕的做法步骤图,红枣糯米糕怎么做
红枣糯米糕的做法
提前六小时泡上了米。家里糯米江米都剩不多就用了两种米加白糖蒸。电饭煲蒸熟闷了半小时海参品牌排行榜。水量不用多，比米高出不到一厘米就成。因为米泡好了不吸水了。
蒸好了用木铲反复拌让米软烂。放模具里。怕粘就提前铺了保鲜膜。放一层米铺一层枣在盖层米。铺时用勺子压实。
凉后拿出切好包起来。压米和切时非常粘，把勺子和刀沾凉水切就没问题了。
放冰箱冷藏。热热吃，煎煎吃都好。
小贴士
二、红枣糯米糕的做法家常做法
主料
糯米600克
红枣350克
葡萄干150克
黑加仑50克
辅料
蔓越莓50克
红枣糯米糕的做法步骤
1.除蔓越莓外其他食材用凉水浸泡一夜，糯米要浸泡到米粒一捏就粉碎无硬心，淘洗干净备用。
2.红枣对半切开去核备用。
3.蒸盘里垫上不沾垫。
4.倒入糯米均匀的铺平，撒上约400克的凉水。
5.铺上一半的红枣。
6.撒上葡萄干和黑加仑。
7.放入美的蒸箱中层。
8.选择蒸汽菜单，100度蒸60分钟。
9.40分钟后取出蒸盘。
10.拿起右侧垫子把糯米向左边对折，隔着垫子压几下。
11.铺上余下的红枣和葡萄干、黑加仑，撒上蔓越莓轻按几下。
12.再次放入美的蒸箱蒸至时间结束，取出切块即可食用。
小窍门
果料部分可替换成自己喜欢的，无需放糖了，果料的甜度就够了。糯米一定要提前泡透才更易熟，根据糯米的厚度适当调整蒸制的时间。
三、红枣糯米糕的简单做法红枣糯米糕的简单做法步骤
1、除蔓越莓外其他食材用凉水浸泡一夜，糯米要浸泡到米粒一捏就粉碎无硬心，淘洗干净备用。
2、红枣对半切开去核备用。
3、蒸盘里垫上不沾垫。
4、倒入糯米均匀的铺平，撒上约400克的凉水。
5、铺上一半的红枣。
6、撒上葡萄干和黑加仑。
7、放入美的蒸箱中层。
8、选择蒸汽菜单，100度蒸60分钟。
9、40分钟后取出蒸盘。
10、拿起右侧垫子把糯米向左边对折，隔着垫子压几下。
11、铺上余下的红枣和葡萄干、黑加仑，撒上蔓越莓轻按几下。
12、再次放入美的蒸箱蒸至时间结束，取出切块即可食用。
四、红枣糯米糕的家常做法
红枣糯米糕是一道美味的甜品，同时能补血养颜，非常适合女性食用。菜品特色红枣糕枣香扑鼻，口感绵软，营养丰富，特别适合早餐食用。以下是我为您整理的红枣糯米糕的做法，希望您喜欢。
红枣糯米糕的成品图
1.红枣切成碎丁
2.把除红枣外的其它材料放一起，蛋抽搅拌均匀
3.混合好的面糊状态
4.烤盘铺油纸，油纸上涂一层食用油
5.先铺一半面糊，再撒上红枣丁，或者葡萄干，蔓越莓干
6.放入烤箱140度先烤5分钟，主要是为了让红枣定型在面糊中间位置
7. 5分钟后再取出把剩余的面糊倒进去，轻磕几下，震出气泡，烤箱预热140度再烤30分钟
8. 30分钟到了，不急于把烤盘取出，再闷一会儿
9.烤好晾凉切块
10.没忍住咬了两口，看看里面的样子，糯糯的，非常好吃哦，跟蒸的还是不一样的
11.上盘开吃
12.这是我第一次做，烤盘上只抹了油烤出来的，其实这个更香，因为底部有煎黄的皮
五、红枣米糕的做法山东刺参
准备原料：大米200克，中筋面粉50克，酵母3克，白糖15克，红枣12-15颗。对于准备工作而言，红枣的话，我们可以选用那种去核的红枣，如果你感觉一般的红枣去核麻烦的话，其他的材料都是日常生活中常见的，笔者在这就不多说了。
第一步：首先我们准备一个大碗，把大米放入碗中，加没过大米的清水，静置8小时。在这笔者建议，晚上睡前泡一下，隔天早上就可以做米糕了。随后我们把泡好的大米，放入破壁机中，加等量的清水，打成米浆。
第二步：然后准备一个大碗，分别倒入米浆，酵母，白糖，均匀搅拌1分钟。
第三步：把准备好的中筋面粉倒入碗内，也可以用网筛把中筋面粉适当筛入碗内，之后用筷子或者打蛋器不停搅拌至面粉和米浆均匀融合，基本要求就是无明显的颗粒状粉末。随后我们盖上一层保鲜膜，把准备好的米糊放在温暖的地方发酵至两倍大。
米浆的成品形态能做到下图模样就可以了。
第四步：之后我们来处理一下红枣的枣核问题。因为今天笔者买的是有核红枣，所以就必须要动刀去掉核枣，留下红枣块备用。
第五步：下图就是发酵好的蜂窝状米糊，你必须用筷子不停搅拌至蜂窝账完全消失，做好排气工作对之后的米糕成品有很大帮助。
第六步：准备两个干净的大碗（因为一个碗装不下），分别把搅拌好的米糊倒入碗内。这步要记住的是，米糊的倒入量一般只能占碗容量的七、八成左右，因为米糊在蒸煮的过程中会发生膨胀现象，要是倒满的话，估计蒸好的米糕会溢出碗外哦。
第七步：然后盖上保鲜膜，二次醒发十分钟。
第八步：之后我们再把醒发好的米糊上铺上一层去核的红枣块，然后就可以上蒸锅用大火蒸40分钟即可食用。
六、红豆大枣糯米糕的功效
有补血功效，对皮肤也好。能减缓老年斑，红枣当中的维生素C是有抗氧化作用，经常食用就可以防止黑色素在皮肤上的沉淀，对色素老年斑有减缓的功效。也可以保护肝脏，红枣中含有对肝脏有保护作用的糖类，脂肪以及蛋白质。
简单几步在家做出吉祥喜庆，寓意美好的大枣红豆糯米糕
牛街白记年糕，伊宝荷叶甑糕，无论冬天还是夏天，每次过去都能看到排得长长的队，逢年过节休息日，要是不等上半个小时根本买不到。看来喜欢吃黏食的人还挺多的，我个人也比较喜欢吃黏食，年糕，驴打滚，炸糕，汤圆都喜欢，这两天太冷，想吃黏食又不想去排队，家里有红小豆，大枣，红糖，糯米粉，自己动手，丰衣足食，天冷不出门宅家里研制红豆糯米糕吧。
红小豆含有膳食纤维，润肠通便，消肿解毒，大枣的维生素含量高，健脾益气，养血安神，俗话说，一日三颗枣，终身不显老。糯米营养丰富，补脾养胃，几种食材混在一起做的红豆糯米糕营养健康，又好吃，操作简单易学，今天街头巷尾就向大家汇报一下我的“研究成果”吧，快过春节了，我给它起名“鸿运当头年年糕”，红红火火，吉祥喜庆，寓意美好。
【准备食材】红小豆，大枣，糯米粉，红糖
【制作方法】
1，将红小豆淘洗干净，放入容器中，浸泡10个小时，备用。我是晚上睡觉前泡的，第二天早上基本就可以用了。
2，把浸泡10个小时的红小豆放入蒸锅中蒸20分钟，蒸制软烂即可，备用。
3，取一勺糯米粉，放入容器中，备用。超市都有卖糯米粉的，还可以用于制作汤圆之类的食品。
4，大枣洗净，去核，备用。大枣去核的时候，可以放在蒸笼孔中，一手固定红枣，一手用筷子插进红枣，枣核就会脱离，保留完整的枣肉。
5，把蒸熟的红小豆控出水分，放入容器中，根据个人口味加入少许红糖，放入糯米粉，用手抓匀，让每个豆子上都裹上厚厚的糯米粉，备用。盐干海参
6，取蒸笼放上屉布，把大枣均匀铺在蒸笼底部，将裹上厚厚的糯米粉的红小豆放在枣上铺平，喜欢吃小枣的朋友，可以一层枣，铺一层红小豆，上面再铺一层枣。
7，取蒸锅烧水，这里的水要多一点，因为蒸的时间比较长。把蒸笼放入锅中，盖上屉布，大火蒸50分钟。
8，50分钟后，取出蒸笼扣在案板上，用手蘸水拍屉布四周，揭开屉布，晾凉。
9，晾凉后切成小块，咬一口软糯香甜，枣香浓郁的红豆糯米糕大功告成。既可以当零食，也可以摆在餐桌当成一道主食。过节时，亲朋好友来了，吃上一块，甜甜蜜蜜，红红火火，年年高。
