摘要：
长岛海参长海刺参南海海参辽宁刺参獐子岛海参本文目录猪肚白果汤的做法,猪肚白果汤怎么做好吃,猪肚猪肚白果怎样煲汤白果煲汤做法白果猪肚汤的做法一、猪肚白果汤的做法,猪肚白果汤怎么做好吃... 本文目录
一、猪肚白果汤的做法,猪肚白果汤怎么做好吃,猪肚
猪肚白果汤的做法辽宁刺参
材料
主料：猪肚一个，瘦肉一百六十克，腐竹八十克，白果仁八十克，生薏米，熟薏米各半碗，马碲肉四个量，盐少许，清水适量。
做法
(1)先将猪肚上的脂肪去除，翻开用盐、生粉揉捏擦匀，洗净；再如法处理一次，洗干净，放滚水中滚片刻，取出再洗净。
(2)腐竹折段。长海刺参
(3)白果去心。
(4)马蹄切5片。
(5)用直身瓦煲烧滚清水约八成满。
(6)下猪肚煲约一小时，(加入其他用料再煲一小时。
(7)捞出猪肚切10片，与其他料同，装碟。
二、猪肚白果怎样煲汤
白果猪肚汤的材料
白果、猪肚、黑胡椒粉、清水。
白果猪肚汤的做法
1、首先将猪肚不断用清水冲洗干净，再用食盐进行搓洗，直至将猪肚洗净。随后将它切块备用。
2、将白果的芯去除。
3、接着锅中放入适量的清水，将猪肚、白果放入，用大火煮沸。
4、等沸腾了，将黑胡椒粉倒入，进行调味，再盖锅盖，继续大火煮滚。
5、接着改小火进行微炖，需要一个1小时左右。
6、最后加入适量的鸡粉，拌匀之后我们就可以开始吃了。南海海参
白果猪肚汤的食用功效
白果猪肚汤可以健脾益胃、降低胆固醇等等的功效。白果中含有莽草酸、白果双黄酮、甾醇等等的营养元素，这些元素可以帮助我们预防高血压、冠心病等等的疾病。可以很好的保护着我们心血管的健康。白果还能滋养肺部，缓解咳嗽的症状。猪肚中的营养元素也是极其丰富的，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、等，可以补虚，若是体质差的人，就可以适当的食用。健脾胃，滋养着我们的身体。这道食谱，很适合体虚的人食用。
我们吃白果猪肚汤对健康有好处，大家可以通过白果猪肚汤来进行养生，特别对我们肠胃健康是有帮助的，同时吃海可以很好的解决身体不适，可以帮助我们促进脾胃健康，同时对我们血管健康也是有帮助的，因此大家对白果猪肚汤不能错过。
三、白果煲汤做法
白果煲汤的常见做法步骤：
1、白果排骨汤
食材：排骨400g，白果仁30g，盐适量，姜1块，胡椒粉适量，枸杞5g，大枣5粒
做法：
(1)把白果放水里煮沸5分钟后捞出放凉。把放凉的白果剥去外壳和外皮，并在果仁中间轻轻划一刀，把果心掏出来。
(2)冷水下锅，把砍好的排骨焯焯水，并洗净浮沫。
(3)把洗好的排骨放入土锅里，加入适量水煮沸，并撇去浮沫。
(4)放入一块拍散的姜片。放入洗好的大枣和枸杞。放入处理好的白果仁煮沸后改小火煲两小时。
(5)食用前按个人口味放入适量的盐和胡椒粉调味即可。
2、白果炖鸡汤
食材：鸡半只，白果20粒，姜1块，葱1根，盐5克，白胡椒粉3克
做法：
(1)半只鸡剁块，锅内放水、姜葱，先焯水。
(2)白果去外壳后用清水泡二十分钟，撕去表面的皮。
(3)用刀从白果胖头一边切开一口，用牙签挑去芯。
(4)电压力锅中放水适量，焯水鸡块，盐，白果，葱段，姜片。
(5)闭合锅盖，按上鸡汤的程序，等时间到后自然排去气压，揭开锅盖，捞去姜片，葱段，放一些白胡椒粉即。
3、猪肚白果汤
食材：猪肚400g，白果15颗，红枣10颗，盐适量，生姜适量，料酒适量，胡椒粉适量
做法：
(1)猪肚用生粉，醋揉搓后冲洗，反复3次。
(2)水中放入姜片和料酒烧开，加入猪肚焯2分钟。煲汤前焯水，这样煲的汤不会有异味。
(3)把猪肚清洗干净。猪肚切块加入砂锅中。
(4)加入4片生姜。红枣洗净加入锅中。一次性加足水，大火煮开后转小火煲1小时。
(5)加入白果接着再煲40分钟。最后加入胡椒粉和盐调味即可。
四、白果猪肚汤的做法
「导读」提到煲汤，是否脑中又想起了鸡汤？别片面了，给自己煲个白果猪肚汤吧！白果想必大家了解的不多，但是说到银杏很多人就非常熟悉啦。白果猪肚汤就是将清新的白果与猪肚一起结合，在稳火中慢慢熬制。白果猪肚汤的做法不难，并且白果猪肚汤的功效也很多，上妈网百科，一起来详细了解白果猪肚汤的做法吧！妈网百科，精彩不停！白果猪肚汤的做法
提到猪肚，很多人一定想到猪肚汤了。没错，将猪肚熬制成汤，不仅能够美味还非常营养。白果猪肚汤就是非常受欢迎的一种，小小一份，看似貌不起眼，但汤汁鲜美无比，常常令人回味无穷。白果猪肚汤的做法也不难，下面为大家介绍一款简单又美味的做法，喜欢吃的你，赶紧来get白果猪肚汤的做法吧！
白果猪肚汤
食材：白果、猪肚、黑胡椒粉、清水。
做法：
1、准备好上述所需食材；
2、将清洗好的猪肚和白果放入煮锅中，倒入适量的清水；
3、倒入适量的黑胡椒粉；
4、盖锅盖，大火煮滚，再煮5分钟，关火；
5、整锅倒入电炖锅中，盖锅盖，通电；
6、炖1小时左右，揭盖。加入适量的鸡粉，拌匀，断电后就可以开吃啦！
白果猪肚汤的功效猪肚在煲汤途中捞出来，沥干水在热干锅里2面都煎下，再回锅煲汤，这样煲出来的猪肚会比较脆爽，并且不韧。之所以选择白果猪肚汤，除了比较鲜美爽口外，还因为它比较有营养。一起来看看白果猪肚汤的功效吧！长岛海参
白果猪肚汤的汤味鲜美、汤汁香浓、猪肚爽脆、花生软棉，是一道不可多得的营养好美味。
白果：白果也就是大家常常说的银杏，白果的果仁含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素 c，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。
猪肚：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。獐子岛海参
白果猪肚汤要煲多久很多不煲汤的人都是因为煲汤要费的时间太长了，所以往往都不会考虑煲汤。但是猪肚汤不是的哦。做猪肚汤的时间并不需要多长，并且方法简单。一起来看看白果猪肚汤要煲多久吧！
白果猪肚汤的火候是一个问题，因为过大，会导致猪肚等食材煮老，这样很影响口感。而在煲汤的时候，煲多久也是一个很关键的问题。煲的时间短了，可能猪肚和白果都还没熟，没入味不说，生的猪肚和白果吃了或许还会对健康产生危害。
所以在煲白果猪肚汤的时候，还需要掌握好时间。一般最后所以材料都下锅后需要2个小时，而在这之前猪肚要飞水，白果要洗净，还有其它的配料也需要特别准备。白果猪肚汤保守估计需要2个半小时，但最好还是预留3个小时比较稳妥。
白果猪肚汤和什么煲好白果猪肚汤这道汤做起来不难，并且外面的猪肚脆口，里面的白果滑嫩、白果也比较细嫩、汤味鲜美。仔细回味都能感受到唇齿留香的美好。不过这道菜的美味程度与汤料也是分不开的，一起来看看白果猪肚汤和什么煲好吧！
NO1：玉竹30克、红萝卜2个、白果20克、胡椒10数粒、蜜枣2个、姜1块、陈皮2块。也就是上述步骤中所用的材料，这些都是比较经典的汤料。加入这些食材，不仅美味还营养哦。
NO2：可以加些党参、黄芪、枸杞、葱姜、鸡肚子里塞一部分，汤里放一部分。这些食材都具有很好的药用价值，对于身体也具有特别好的滋补作用。
白果猪肚汤孕妇可以喝吗在做白果猪肚汤的时候，最后回锅煮几分钟非常重要，所有的香味都在那一刻才彻底激发出来，汤也在那一刻变得非常的浓郁。如此鲜美孕妇可以喝吗？孕妇可以喝白果猪肚汤吗？
孕妇是可以喝白果猪肚汤的，不过需要适量。孕妇喝白果猪肚汤具有一定的好处，白果猪肚汤有非常好的滋补作用，胃寒者最适宜吃白果猪肚汤，加上胡椒、小北芪、党参，白果，枸杞等药材，有很好的滋补、驱风、驱寒的作用，孕妇吃了减少夜多小便症状，躁热虚火夜梦多的孕妇吃了，能够调整晚上睡眠。
妈网百科叨叨叨：孕妇在吃猪肚鸡首先要选择优质的原料，要选择新鲜猪肚，猪肚与莲子易中毒不要一起吃，猪内脏不适宜贮存，一次不要买多了，应随买随吃。
