本文作者:鲍鱼主编

炸香蕉的做法(炸香蕉的做法视频教程)

鲍鱼主编 2024-04-09 9
炸香蕉的做法(炸香蕉的做法视频教程)摘要: 胶东海参冰岛海参无盐海参花刺参本文目录炸香蕉怎么做炸香蕉的做法(尽量简单)炸香蕉的做法简单做法油炸香蕉的具体做法是什么呢炸香蕉是一道街边美食,如何做美味的“炸香蕉”炸香蕉怎么做啊一...

本文目录

  1. 炸香蕉怎么做
  2. 炸香蕉的做法(尽量简单)
  3. 炸香蕉的做法简单做法
  4. 油炸香蕉的具体做法是什么呢
  5. 炸香蕉是一道街边美食,如何做美味的“炸香蕉”
  6. 炸香蕉怎么做啊

一、炸香蕉怎么做

泰式炸香蕉

配料:春卷皮,香蕉(硬点的好,不要太熟的,炸了会烂)、蜂蜜,椰奶(不是椰汗哦,就是比较稠的那种)

作法:香蕉先用蜂蜜、椰奶腌制几分钟(不要太久,香蕉会烂掉),用春卷皮包好,然后下油锅炸。

吃起来的时候香脆可口,咬开里面就会香喷喷的味道飘出来了,有点象香蕉派。

最好去超市买那种泰国的五指蕉,国产的香蕉容易烂,炸起来不好吃,不过我就是用本地香蕉代替的,感觉也还行,挑硬点的就OK了。

炸香蕉片

原料:香蕉500克

调料:花生油100克,砂糖150克,柠檬汁15克

烹饪方法:将香蕉剥皮切成薄片,洒上柠檬汁腌片刻;把砂糖、适量清水放入锅内

调匀,以文火煮稠膏状保温成糖浆;备用。

把煎锅烧热后倒入花生油,待油温5成热时,放入香蕉片炸至上色捞出控油,装入

盘内(不宜叠放),浇上热糖浆,配上一杯冷开水,食用时浸一下再吃。使其香脆。冰岛海参

特点:甜脆可口

二、炸香蕉的做法(尽量简单)

1、准备面包糠、面粉,香蕉切断,裹一层面粉。

2、将鸡蛋打碎搅成鸡蛋液,将裹好面粉的香蕉段裹一层鸡蛋液。

3、再裹一层面包糠。

4、锅里放入适量的油,开小火,把裹好的香蕉段放入炸,用筷子将香蕉来回翻转使其慢慢炸至两面都金黄。

5、炸好后装盘,外酥里嫩的炸香蕉就可以开吃啦!

三、炸香蕉的做法简单做法

炸香蕉的做法:

主料:香蕉4条、鸡蛋1个、沙拉酱适量、蓝莓果酱适量。

辅料:油适量、椰蓉适量、面包糠适量花刺参

1、将材料备好。

2、鸡蛋一个打散。

3、香蕉剥皮切段。

4、用筷子夹起一个香蕉段,放入蛋液中,打个滚。

5、放入面包糠中,打个滚。

6、摆入盘中。

7、沙拉酱挤入碗中。

8、用一锅,倒入油,加热油,将香蕉放入,锅中立马起泡泡。

9、炸至香蕉球浮起捞出控油。

10、用干净的筷子,夹一个炸好的香蕉球,蘸一点沙拉酱。

11、在椰蓉中打一个滚,摆盘,还可以搭配蓝莓酱一起吃。

四、油炸香蕉的具体做法是什么呢

香蕉在我们家是过年的时候吃的最多。我们这里在过年的时候都流行做很多炸的食品,比如说炸藕合,炸丸子,炸肉,炸带鱼之类的,那在我们家除了炸这些之外,还会炸一些水果,炸苹果,炸香蕉等等。在过年来亲戚的时候用来待客用,做的好的炸香蕉香甜松软,非常美味,真的是一道大人小孩都特别爱吃的美食。

我们经常吃到的如脆皮香蕉和拔丝香蕉,都属于炸香蕉的范畴,那么接下来我就说一下这两种炸香蕉的方法是怎么做的。

炸香蕉–拔丝香蕉

准备食材:

香蕉,面粉,植物油,鸡蛋,白糖,玉米粉。

烹饪步骤:

1.香蕉去皮,切成两厘米左右的小段,表面裹上一层干面粉。

2.鸡蛋把蛋清和蛋黄分离,我们用蛋清和玉米粉放在一起搅拌均匀,做成面糊。胶东海参

3.锅内放入足量的植物油,加热到九成熟。

4.把裹了面粉的香蕉放入玉米面糊里挂上一层浆。接着放入热油锅中炸几秒钟。颜色变黄,就可以用漏勺捞出来。

5.另起油锅,把白糖放进去,加入少量水,小火慢熬,等糖完全融化颜色微黄的时候,把香蕉放进去,搅拌一下即可出锅。

烹饪小提示:

做拔丝香蕉熬糖是一个技术活,弄不好就熬糊了。所以在熬的时候如果是新手一定要小火不断地去搅拌。等到出现微黄均匀的小气泡时,就说明熬好了,这个时候赶紧放入香蕉翻炒几下即可出锅。

接下来说一下脆皮香蕉的做法。

炸香蕉–脆皮香蕉

准备食材:香蕉,鸡蛋,面包糠,面粉,植物油

烹饪步骤:

1.香蕉去皮,用刀把前后两边黑头去掉,然后去一下边把香蕉变细一点。

2.取一个鸡蛋,把它打散,放入面粉搅拌均匀做成鸡蛋面糊。

3.香蕉表面裹上一层鸡蛋糊,然后放入面包糠中裹上一层面包糠。

4.用筷子夹起香蕉抖一下,把多余的面包糠抖掉。

5.锅内放入油,烧至九成热,把香蕉放进去炸至表面金黄即可捞出。

香蕉具有润肠通便的作用,能够治疗便秘。而且经常食用对降低血压也有一定的辅助功能。但是经常年纪大的人不能多吃香蕉,因为水果比较凉,但是做成炸香蕉的话就比较好啦。所以炸香蕉也是非常受欢迎的,在饭店也会经常上的一道菜。对于小孩来说,吃炸香蕉是更开心不过的了。因为香蕉本身就是一种非常甜美的水果,用油炸了以后,外焦里嫩,而且更加的香甜,所以小朋友见了以后都会爱不释手。由此可见,炸香蕉是一道老少结宜的美味佳肴。

五、炸香蕉是一道街边美食,如何做美味的“炸香蕉”

很多人喜欢吃香蕉,香蕉能润肠通便,能美白祛斑,可以增强身体免疫力。

有一种街头小吃叫炸香蕉,炸香蕉的制作非常简单,就是用新鲜的香蕉裹上面包糠,放到锅里一炸,酸酸甜甜,外面很脆,里面很软,很多人都喜欢吃。

1、炸香蕉的制作方法

女人喜欢美食,不仅喜欢吃美食,还喜欢做美食,女人更喜欢把街头小吃搬到家里来。

炸香蕉的制作方法很简单,先介绍一下食材,香蕉,鸡蛋,面包糠,少许淀粉,番茄酱。

把香蕉做一下处理,切掉香蕉的头和尾,切成两段。

剥去香蕉皮,放在盘子里待用。

准备一些淀粉,把鸡蛋搅散,准备一些面包糠。

把香蕉裹上淀粉,再裹一层鸡蛋液,最后裹一层面包糠。

可以戴一次性手套进行操作,既卫生,又干净。

锅里放油,油温到4成热,关小火,把香蕉放进去炸,一定要注意火候,否则容易把香蕉炸糊。

制作时间很快,一分钟左右就可以了,注意炸的时候要把香蕉翻个。

把香蕉捞出来,放在吸油纸上,把番茄酱装到一个小碟子里,香蕉蘸着番茄酱吃,酸酸甜甜非常好吃。

炸香蕉的做法(炸香蕉的做法视频教程)

2、炸香蕉的注意事项

炸香蕉时一定要注意控制好油温,油温4成热就可以了,油温太高,容易把香蕉炸糊了。

很多小伙伴在制作炸香蕉时,因为油温太热,火太大,所以导致把香蕉炸糊了。

制作美食,要多看,多练,熟能生巧,光看不做,永远不会,即使失败了,也不要害怕,继续去尝试,总会成功的。

制作炸香蕉时一定要注意顺序,先给香蕉裹淀粉,再裹鸡蛋液,最后裹面包糠。

炸香蕉最好是趁热吃,凉了就不好吃了。

结语

炸香蕉虽然好吃,但是不宜吃得过多,吃得过多容易引起上火。

胃肠不好的人也不要吃太多香蕉。

六、炸香蕉怎么做啊

炸香蕉的制作材料:

主料:香蕉500克

辅料:鸡蛋清100克,面包屑35克,炼乳(甜,罐头)100克

调料:淀粉(蚕豆)50克,色拉油100克

炸香蕉的做法:

1.

香蕉剥去外皮,切成棱形刀块;

2.

香蕉入蛋清豆粉中拌匀,再均匀地沾上面包屑;

3.

将香蕉投入热油锅中炸至熟透且呈金黄色时起锅,装盘即可。

泰式炸香蕉

配料:春卷皮,香蕉(硬点的好,不要太熟的,炸了会烂)、蜂蜜,椰奶(不是椰汗哦,就是比较稠的那种)

作法:香蕉先用蜂蜜、椰奶腌制几分钟(不要太久,香蕉会烂掉),用春卷皮包好,然后下油锅炸。

吃起来的时候香脆可口,咬开里面就会香喷喷的味道飘出来了,有点象香蕉派。无盐海参

最好去超市买那种泰国的五指蕉,国产的香蕉容易烂,炸起来不好吃

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