摘要：
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一、倭瓜的种植方法与技巧是什么
倭瓜是人们日常能吃到的食物，那么倭瓜如何种植呢?下面是我精心为你整理的倭瓜种植方法，一起来看看。
倭瓜种植方法
一、选地与整地应该选择地势较高，排水良好，土质疏松及透气性好的地块，最好是沙壤土和轻壤土，低洼易涝的地块不宜种植南瓜。土壤应稍偏酸性，PH值5.5至6.8之间，忌与葫芦科及茄科作物重、迎茬，以免土传病害严重发生。整地要精细，整地之前，每667平方米施优质农家肥3000至5000公斤，磷酸二铵20公斤，有条件的还可施生物菌肥。
二、播种播种期根据当年、当地的具体情况而定，基本原则是使幼苗出土时躲过终霜，播催芽种子。长江流域一般在2-4月。早播用温床或冷床育苗，3月中、下旬以后，可催芽后直播。华南地区从2月至9月均可播种。主要分2-3月的春播和8-9月的秋播。具体做法是：将种子用55至60℃热水浸种15分钟，杀死种皮表面细菌，然后倒入凉水冷却至30℃，再浸泡4至6小时，取出后用湿沙布或毛巾包好放在25至30℃条件下催芽到0.3厘米左右就可播种。可按50厘米株距刨埯，刨一垄空一垄，使株行距为50×120厘米，利于通风透光及防病。先在埯内浇水，水渗后每埯平放2粒种子，种芽朝下，覆盖2至3厘米细土，有条件的可覆盖地膜，实际上种植南瓜行距大，用膜不多，每亩仅投入10余元。但覆膜时，必须打碎坷垃，使地膜紧贴垄面，四周绷紧，压入土中，否则地膜作用不明显，苗期一般不需要浇水，当瓜苗长到3片真叶时，要选择植株健壮，子叶完整的大苗，每埯留一株，其余从地面剪断。
三、药剂除草在杂草未出土前进行芽前封闭，比较理想的除草剂有33%施田普，亩用量100克兑水60公斤;或用25%农思它乳油，亩用量150克兑水60公斤均匀喷洒;如果在播种前杂草已经出土，则可用灭生性除草剂如41%春多多(草甘磷)将杂草连根杀死后再播种，亩用量200至300毫升兑水30至40公斤喷在杂草茎叶部，一般6至7天见效。该药剂对土壤不产生残留，对当季移栽作物或下茬播种作物不会造成任何不良影响，为提高除草剂的防草和灭草效果，喷洒时应该注意几个问题，要喷匀，不漏喷，尤其芽前除草，应该倒退着喷，防止脚印破坏药膜，降低效果。其次，干旱时应先浇水或雨后喷，这样除草效果更好，灭生性的除草剂天旱时应加大用量。
四、田间管理、及时补苗，保证全苗，去除劣质苗，防止出现“以强欺弱”现象。2、肥水管理。南瓜根系发达，吸肥水能力较强，开花坐果期就严格控制氮肥和浇水，防止徒长造成落花，待第1瓜坐住后立即大量追肥浇水，作为膨瓜保秧肥，防秧早衰，叶子泛黄，影响坐瓜，每亩追施三元复合肥30公斤左右。另外，在雨季还应注意瓜田的排水，防止长时间淹水造成死秧。3、整枝、压蔓和留瓜。南瓜多为爬地栽培，坐果前易出现较多的侧枝，枝叶过多，株型紊乱，营养生长过盛，造成大量瓜胎化掉难以坐瓜。在这种情况下，瓜秧更会旺长，秧子愈旺，愈难坐瓜，瓜愈坐不住，瓜秧愈会旺长，这种恶性循环在肥水条件较好的瓜田中经常出现。为此，必须进行整枝打杈，且要及时。
压蔓具有固定叶蔓，促使田间分布均匀，利于透光通风仿刺参。另外，压蔓后在茎节处可生出不定根，辅助株吸收养分，防止植株之间相互缠绕出现“滚蔓”.因此植株倒蔓后，要及时把蔓理顺拉直，用铲子顺瓜秧40至50厘米处压一道，生长点要露出10厘米以上，共压3至4道，南瓜的留瓜一般主蔓上留第2或第3个瓜，留瓜过早会抑制瓜秧生长，影响产量，因此第一个瓜要及时去掉，然而在早熟，保护栽培，密植的情况下，也可留第一瓜。4、保花、保果。南瓜落花落果现象严重的主要原因是：开花坐果前水肥过多造成营养生长过旺，花和果实营养不足，授粉不良。开花期间阴雨天影响授粉，枝蔓过多，植株徒长等。
防止落花落果的措施：1、调节生长与结果的关系。第一瓜坐果前，应控制水肥供应，抑制营养生长，促进生殖生长，及时整枝打杈，防止侧蔓过多，植株徒长。2、人工授粉。南瓜为同株异花植物，需靠昆虫媒介传播花粉，才能达到授粉结瓜的目的。若开花期遇连阴雨天，昆虫活动受阻，不进行人工授粉就会出现“坐瓜难”现象。人工授粉应在清晨6至8时进行，采雄花，摘去花瓣，让雄蕊接触雌花柱头即可。此外，也可用激素处理促进坐瓜。
五、病虫害防治南瓜对外界条件适应性较强，病虫害较轻，常见的病害有：白粉病、病毒病、疫病、炭疽病等，其中以病毒病发生危害最严重，常导致大量落花落果。防治方法：百菌清500至600倍液喷施，或雷毒霉素500至600倍液再加上多菌灵500至600倍液在南瓜生长发育期喷施2至3次，可预防病害发生。
虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、蛴螬等。防治措施：90%敌百虫1000倍液喷雾，地下害虫可用90%敌百虫拌炒香的诱饵诱杀。
六、收获雌花授粉后40天果实成熟，成熟标志是果柄木质化，且向外凸出，此时可采收，放在阴凉通风处保存，果柄应留2至3厘米，不宜过长。
不妨一试：粘玉米、南瓜、大白菜(萝卜)间套作高效栽培，可达到土地增值，农民增收。即4月25日左右提早种植粘玉米，5月15日种植南瓜，粘玉米收获后种白菜或萝卜。
倭瓜种植技巧
选择品种。
选用当地苗、瓜兼长，苗粗体大的南瓜作种，如枕头瓜、板瓜、牛腿瓜、大红袍瓜、黄瓣瓜等。不宜用瓜苗短的品种。
浸种催芽。
南瓜种子经太阳晒2天，放入50℃热水中，不断搅拌，水温降到30℃左右时浸泡种子15-20分钟后自然冷却，继续浸种7-12个小时。浸种后催芽，催芽温度维持在30℃左右，两天便可发芽。
精细整地。
选择排水性好，地下水位低，土壤肥沃的地块种南瓜苗。按宽1.5米分畦，开好畦沟，沟宽30厘米，沟深15-20厘米，四边开好排水沟。
适时播种。石参
为提早和延长上市时间，一般在3月开始播种，以后直至8月都可分批播种。按行距20厘米开播种沟，株距10厘米，每穴下两粒种子，播后浇透水，覆盖2厘米厚的营养土。
及时施肥，施足基肥。
每亩放入腐熟的牛粪2000-2500公斤或土杂肥2500-3000公斤、磷肥20公斤。播后用腐熟的粪水或沼液水淋透，再用地膜平铺于畦面，四周用土压实保温。出苗后让小苗任其在膜下生长。追肥一般用腐熟的人畜粪水，并要勤追保证足够的粪水供应，以促瓜苗迅速生长。每次采收后及时对植株重施速效氮肥，促使早发腋芽。
及时采收。
二、炒瓜苗的做法步骤图,素炒瓜苗怎么做好吃
食材
主料
南瓜苗
500g
辅料
猪油
适量
盐
适量
步骤
1.南瓜苗去掉老叶，剥去表皮纤维。
2.放在水中清洗，轻揉几下，搓洗掉叶面的绒毛。
3.大蒜切碎。
4.干净的炒锅，热锅放入适量的猪肉。
5.放入蒜米，爆香。
6.倒入瓜苗旺火翻炒。
7.炒至9成熟加入适量的食盐。
8.翻炒均匀，出锅盛碟，即可。海参价格多少钱一斤
小贴士
剥瓜苗时要慢慢的把表皮剥掉，这样的炒出来的瓜苗才好吃，长山岛海参
喜欢吃叶子的亲，清洗叶子时，把叶子搓掉绒毛。
没有猪油，可以用植物油。用猪油炒出来的蔬菜更香。
三、南瓜苗怎样做才好吃
蒜蓉南瓜苗的做法
1.
瓜苗买回用水浸泡几分钟，这样会好剥一点
2.
带上手套，从头部开始慢慢剥下来，一定要剥出这样厚的皮才能出嫩的茎哦
3.
全部剥好后用水清洗遍浸泡10分钟左右后捞出沥干水
4.
热锅内放入适量的食用油，放入蒜末爆香
5.
放入干辣椒段和盐
6.
倒入南瓜苗，大火翻炒
7.
稍软后放入胡椒粉和料酒，继续翻炒纯干海参价格
8.
待全部变色之后即可铲出
