摘要：
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一、雪媚娘皮的做法
把80g糯米粉和25g玉米淀粉倒入碗中，加入10g糖，再加入牛奶搅拌均匀。将奶糊过筛两次，倒入盘中。用保鲜膜封好，再用牙签扎几个孔。将20g黄油和蒸好的面团揉搓一起。将面团等分成5-6个剂子，沾一点熟粉，雪媚娘皮制作完成。
食材：糯米粉80g+50g、玉米淀粉25g、黄油20g、奶油200ml、牛奶145g、糖30g、水果1勺。
1、把80g糯米粉和25g玉米淀粉倒入碗中，加入10g糖，再加入牛奶搅拌均匀。
2、将奶糊过筛两次，倒入盘中。用保鲜膜封好，再用牙签扎几个孔。
3、大火蒸十分钟，将20g黄油和蒸好的面团揉搓一起俄罗斯海参。
4、放冰箱里冷藏半小时，将50g糯米粉用不粘锅小火炒熟，微微泛黄就行了。
5、将面团等分成5-6个剂子，沾一点熟粉，擀成比饺子皮大一些的样子。
6、雪媚娘皮制作完成。
二、雪媚娘皮的做法及配方
雪媚娘皮的做法及配方如下：
工具/材料：糯米粉、玉米淀粉、纯牛奶、黄油、白糖、蒸锅、硅胶铲、保鲜膜、冰箱、手套、擀面杖、磨具、水果、饼干、纸托、奶油。
1、把130克糯米粉、20克玉米淀粉、40克白糖、140毫升纯牛奶倒在一个碗中，充分搅拌均匀。
2、准备一个导热性好的碗，将搅拌好的面糊过筛到碗中。开水上锅，中大火蒸30分钟，将糯米糊完全蒸熟。
3、糯米粉蒸熟，趁热放入30克黄油，然后用硅胶铲将黄油和糯米面团搅拌到一起，使其充分融合。
4、待糯米面团不烫手了，双手戴上手套，将面团放在手里来回拉扯几分钟，糯米面团就会变得有弹性。像这样轻轻一拉就可以拉出薄膜，这样做出的雪媚娘放几天也不会硬。然后将面团用保鲜膜包起来放在冰箱冷藏半个小时。
5、接下来，炒锅中倒入50克糯米粉，小火炒至糯米粉微微变黄，可以闻到淡淡的香味。这炒熟的糯米粉后面用来做手粉。
6、大碗中倒入250毫升的淡奶油，再加入20克绵白糖，用电动打蛋器将奶油打发。
7、揉面垫上撒些炒熟的糯米粉，将冷藏过的糯米面团搓成长条，切成35~40克一个的小面团。
8、将面团擀成厚薄均匀的面皮，擀面的过程中记得撒些熟糯米粉防粘。
9、将面皮铺在模具中，先在面皮底部和周边挤一层奶油，再把水果或者饼干碎放在中间，将馅料压实。
10、最上面再挤些奶油覆盖，最好将馅料填得满一些，做出来的雪媚娘才会更圆润。
11、像包包子一样将馅料包严实，多出来的面团可以剪掉。
三、做雪媚娘需要什么材料海参适合什么人群
雪媚娘的面皮，一般都是糯米粉、玉米淀粉、白砂糖混合均匀，然后加入牛奶蒸熟。
而内馅则是打发好的淡奶油包裹水果块或者饼干碎等等。
如果想要带颜色的面皮，那么就把各种颜色的食用色素混合在面皮中，就得到了不同颜色的雪媚娘。
简单说一种柿柿如意雪媚娘：
雪媚娘皮：
糯米粉 100g、玉米淀粉 20g、白砂糖 15g、牛奶 140g
黄油 10g、橙色色素适量
馅料：
淡奶油 150g/白砂糖 10g
柿子 1～2个
1、柿子剥皮拿出肉肉备用，叶子别丢，留着备用。
2、用合适的容器把糯米粉、玉米淀粉和白砂糖混合均匀，加入牛奶调整浓稠度，过筛后盖上保鲜膜上锅大火蒸20分钟左右。
3、蒸熟后趁热加入黄油，揉成光滑的面团，加入少量橙色食用色素，慢慢调整成和柿子一样的颜色，分割成约40g一个的小面团。
4、淡奶油加入白砂糖打发至8成发，装入裱花袋中。
5、把小糯米团粘上一点熟糯米粉，擀开成一个大圆片，放入小碗或者模具，挤入一半奶油，放入一小块柿子肉，再挤一层奶油，包好后收口向下放入撒了熟糯米粉的纸托中，顶部加上柿子叶子就大功告成，冷藏后口感更好。
四、制作雪媚娘时,怎样使它的皮软糯香甜
序言：雪媚娘是一款非常好吃的甜点，香甜软糯，奶香浓郁，而且口味也是有很多种的。在市场上也是非常受欢迎，我们也可以在家自己制作，方法非常的简单，简直就是夏日必备的甜点。而且我们自己在家制作材料上也可以选择好一些的食材，健康又美味。
一、制作雪媚娘的食材做一款芒果雪媚娘要准备的食材是雪媚娘粉250克，100毫升的开水，白油10克，淡奶油120毫升，细白糖30克。先把雪媚娘粉倒在碗中，缓慢加入开水，一边加水，一边用筷子搅拌均匀，揉成光滑的面团，趁热加入15克白油，这里的白油也就等于是猪油，然后用手把面团揉均匀，让白油充分被面团吸收，然后盖上保鲜膜，我们可以选择几颗个头比较小的草莓，洗干净之后用纸把水分吸干。
二、制作雪媚娘的方法把淡奶油倒入搅拌盆中，撒入细砂糖，用打蛋器打发到不变形的三角形就好了。然后我们把面团取出来，放到防粘垫上面搓成长条，切成均匀大小的面剂子，把面剂子揉圆压扁，用擀面杖擀成均匀大小的面皮，把面皮放到杯托上，加入少许的淡奶油，放入一颗草莓，再加一些淡奶油之后把饼皮边缘合拢像包包子一样压实捏紧，这样一个雪媚娘就做好了，既简单又美味。
三、各种口味的雪媚娘把包好的雪媚娘放到杯托中，收口朝下，也可以放到冰箱冷藏两小时再取出食用，口感会更加的 Q弹。制做芒果雪媚娘也是一样的做法，只需要把食材中的草莓换成芒果块就可以了，淡奶油像冰淇淋，一般入口细腻冰润，而饼皮又软糯Q弹，加上了水果，口感更加丰富。这样的小甜点制作过程真的是非常简单，在家就可以轻易动手做出韩国海参。
五、雪媚娘的做法及所需的材料是什么
主料：糯米粉120克、玉米淀粉40克、牛奶200克、糖60克、热水20克、黄油25克。
辅料：淡奶油200克、细砂糖20克、奥利奥饼干碎适量、芒果适量。
雪媚娘的做法：
1、一个碗里加入糯米粉、玉米淀粉，另一个碗里放入糖、热水、牛奶。
2、混合一起搅匀。
3、蒸熟。
4、放不烫手后，加入黄油揉匀。
5、分成小份，擀成皮。
6、包入淡奶油，铺饼干碎或者水果肉。
7、收好口后表面沾一层熟糯米粉就做好了。
六、雪媚娘皮的做法步骤图,雪媚娘皮怎么做好吃
食材清单
水磨糯米粉100g
玉米淀粉30g
牛奶180g
白糖60g
黄油35g
夹馅
淡奶油160g
细砂糖16g
新鲜水果适量
烹饪步骤
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把牛奶，糯米粉，玉米淀粉，细砂糖混合搅拌均匀至糖融化
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上锅大火蒸30分钟左右，凝固没有流动的液体，反正蒸熟即可
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蒸好后拿出晾至手温放入黄油混合至面团内，此步需要带上手套要不然会很黏手
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揉好后十分光滑，装入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟特产美食推荐
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面团冷藏的同时把淡奶油加入白糖打发至稍微干一点，包的时候比较好定型，水果切好备用
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准备包的时候把水果粒倒进打发好的奶油里，不倒也可以，这样省事又好包
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揉面垫上撒上熟糯米粉防粘，冷藏好的糯米面团拿出来分成大小均匀的十二个，其实大小随意，想做成几个就几个吧。用擀面杖擀成饺子皮状
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把雪媚娘皮放在蛋挞模里加上水果奶油像包包子一样捏起来
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随便怎么捏只要不露馅就行
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这是奥利奥口味的，如果做奥利奥口味的，就直接放奶油和奥利奥饼干碎包起来即可
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包好后稍微搓圆放入纸托或盘子里放冰箱冷藏一会口感更Q，当然不冷藏也可以直接吃
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奥利奥口味的
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芒果口味的，当然你喜欢放什么水果都可以
最后一步
超级爱吃的白胖子
