摘要：
本文目录苹果的15种做法苹果汁做法苹果的100种吃法苹果热的怎么做一、苹果的15种做法海参简单吃法苹果的15种做法如下：1、苹果沙拉这种做法味道也很独特且美味，把苹果削皮切成几片，... 本文目录
一、苹果的15种做法海参简单吃法
苹果的15种做法如下：
1、苹果沙拉
这种做法味道也很独特且美味，把苹果削皮切成几片，然后加入奶油。如果可以把其它的水果混合在一起，那就更好吃了。
2、苹果汁
在夏季的时候，榨一杯苹果汁不仅味道甜美，而且营养丰富。
3、凉拌苹果
把苹果放在冰箱里冰凉了，然后削皮切成条状。加些白糖凉拌一下，味道酸甜可口。
4、苹果粥荡皮参
把苹果削皮，然后和小米放在一起煮。苹果粥能够更好的吸收苹果营养物质，味道也甜美。
5、油炸苹果
把苹果削皮，然后沾上一点面，加些油。然后把沾好面的苹果放在油锅里炸，炸到金黄色就可以了。
6、拔丝苹果
主要是以苹果为主料，经炒糖拔丝而成。酸甜可口，是一款老少皆宜的甜菜。
7、脆皮苹果
将苹果切成圈，去掉核，沾上一层鸡蛋液。再裹上一层面包糠，放入油锅，小火慢炸而成。
8、苹果汤
将苹果切成小块，放在锅中，小火慢熬20分钟。出锅后加入少许蜂蜜，味道更好。
9、蒸苹果
将苹果放在蒸锅，小火蒸20分钟，出锅即可。
10、苹果茶
把苹果打碎，加入冲泡的茶。
11、猪脚苹果汤
猪脚一只，玉竹十克，茯苓十克，红枣十五枚，加水堡至猪脚熟透脱骨。再加入和切成厚片的苹果，约再煲十五分钟即可。
12、苹果炒牛肉
牛肉二百五十克，猛火炒至八成熟。然后加入已去皮的苹果片，以及少量姜丝，葱炒至牛肉全熟即可。
13、苹果炒猪大肠
猪大肠五百克，炸或炒至熟，加入适量已去皮的苹果，炒一分钟即可。
14、烤苹果脆片
苹果削皮薄片，放在烤网上，放入预热好180-200度烤箱，先烤10分钟。烤箱转成100-120度，烤30分钟即可出炉晾凉。
15、玫瑰苹果卷
苹果片煮两分钟至变软，将苹果片捞出沥干水分。将苹果片从左到右依次铺在面条上，再从右往左卷起来。卷好的苹果卷放进蛋糕纸托中，烤箱预热180度上下火烤20分钟。
二、苹果汁做法
鲜榨苹果汁的做法：
把准备好的两个苹果洗净去皮。
准备好后依次往搅拌杯内放入切成块状（2厘米见方）的苹果丁。接着倒入纯净水，水没过果块为宜。
搅拌30秒左右即可倒入容器中。
按照个人的喜好加入适当的冰块，蜂蜜（或蔗糖），牛奶。
榨苹果汁是一款鲜榨果汁，主要制作材料为新鲜苹果、新鲜纯净水，鲜榨苹果汁营养丰富，老少皆宜，是可容和不可溶纤维素的来源。在制作这款果汁的时候加入一些盐水或柠檬汁可防止氧化。
三、苹果的100种吃法
苹果脆片
苹果洗净，切成薄片，烤箱预热150度，苹果放在铺好油纸的烤盘上。150度先烤15分钟，然后转到100度，烤1个半小时。脆脆的苹果片就出炉啦。1个苹果绝对不够吃，可以一次多烤几个哦。
苹果派
苹果派是一种典型的美式食品。苹果派有着各式不同的形状、大小和口味，你可以做焦糖苹果派、法国苹果派、面包屑苹果派、酸奶油苹果派等。这里要交大家做一个原味苹果派。
酥皮：面粉150克、油30克、盐3克、水90克搓揉均匀；酥心：面粉150克（60克+90克）、90克搓揉均匀；将酥皮包上酥心，擀开，折三折，再擀开，折三折，再擀开，折三折，再擀开。苹果陷：大苹果2个半，去皮去核，切片约0.5厘米厚。拌入1/4杯白糖，1/4杯红糖，2大勺柠檬汁，1小勺盐.烤箱预热375度。把派皮材料分成2份，每份分别擀薄，一份铺在派盘底部，用手轻压使之服贴.倒入内馅，在派皮边缘轻刷水少许。第二份派皮铺在上面，压实2张派皮的接口处，在上面用刀扎洞，透气用，刷蛋液，入炉，烤.约45~50分钟就好。
苹果醋
苹果汁大家都会做，今天要教大家做苹果醋。把洗干净的苹果切开，去核，切片；按一层苹果一层冰糖的方式将它们放入干净的玻璃瓶中；然后倒入纯米醋；盖上盖子，密封后放置于阴凉处三个月以上。泡好后将苹果捞出，将苹果醋装入玻璃瓶中保存，饮用时加水稀释。
苹果蛋饼
苹果削皮去核，切成小丁，锅中放入黄油烧热，倒入苹果丁，加点白糖，一起翻炒至变软，装起备用。鸡蛋中也加点白糖，搅拌均匀，然后加入一点面粉成鸡蛋面糊，这个面糊不能太稠，要稀点，因此面粉不能加太多，不然煎饼的时候会有困难；平底锅抹层薄油，倒入鸡蛋面糊摊成圆薄饼，差不多凝固的时候，调成小火，在一边放入炒好的苹果丁，然后将另一半的鸡蛋饼翻盖过来，盛入容器中就可以吃啦。
拔丝苹果
苹果洗净去皮去核切块，清水中加少许食盐，苹果放入泡一会儿；把淀粉和清水调匀做成淀粉糊；把切好的苹果裹上淀粉糊，放入油温6成热的锅中炸，苹果块炸到金黄色时捞出。再用另外一口锅，放少许油，加入白糖，小火慢慢熬制，糖化了变成浅黄色后就可以关火了，倒入炸好的苹果块迅速翻匀，起锅盛到抹过油的盘子里就可以享用了。
除了上面介绍的这些苹果做法，苹果还可以做成苹果松饼、苹果薯条、苹果挞、苹果罐头、苹果咕咾肉、苹果茶、苹果蛋糕、苹果奶昔等多种吃法。当然，做出好吃的食物还需原料好。
四、苹果热的怎么做
苹果是富含维生素C的水果，一般都生吃或榨成苹果汁喝，今天我们要说的是苹果加热来吃，苹果如何加热营养不流失呢?其实苹果中的多酚类抗氧化物质，主要是溶在水里，在煮沸条件下，大部分能够保留下来。所以，如果你吃水果的目标是为了增加钾元素，或者增加膳食纤维，或者是为了增加水分，熟吃不会有任何妨碍。
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我们委托先前在第5章“分子量较少的苹果寡糖更有效!”小节中提过的风晴浩一博士，分别制作出于90°C、100°C、110°C、120°C、130°C、140°C、150°C加热三十分钟后的苹果胶，然后检讨它们对于自由基的处理能力。
结果发现加热处理120°C以上的苹果胶，对于自由基的处理能力最为优异。对于膳食纤维的抑菌作用，选择要直接生吃或料理过后再行食用，效果几乎没有差别。但是，在自由基的处理能力方面，实际上却是要经过加热处理120°C以上，才有效果。
意思是“热苹果”是一个很推荐的食用方法。但是，应该不会有人每天都想吃“热苹果”，因为即使想要吃也太麻烦了!基本上至少每天早上直接吃一颗带皮苹果，偶尔放假时再吃热苹果，就是一种很聪明的搭配。依照使用的材料不同，其实有各种的“热苹果”作法，最基本的做法如下：
材料：
苹果一颗、奶油少许、砂糖少许(可不放)、肉桂粉适量。
热苹果的做法：
1、利用竹签在整颗苹果上戳很多小洞。如果不戳洞，苹果就可能会破裂。
2、将苹果从中对半切开成两半，用汤匙等物品挖除果芯。
3、于果芯位置挖空处，塞入奶油、砂糖、肉桂粉，再将两半苹果合起来。
4、放置于180°C左右的烤箱，烤40分钟至1小时，即完成。
5、烤苹果过程中会有一些汁液流出，可以使用耐热器皿或铝箔纸等铺在下方。当然，使用微波炉加热，效果也一样。海洋岛海参
热苹果和牛奶一起吃好吗?
牛奶可以和苹果一起，它们是没有冲突的。
从营养学的角度讲，牛奶和苹果都没有什么样太多的忌讳!牛奶不宜和巧克力，鸡蛋一起吃，其实没什么危害，就是两者同食破坏了一些氨基酸，从而降低了营养价值而已.再一个就是苹果不宜与一些海鲜，海味同食，因为苹果中有鞣酸，与海鲜同食能降低海味蛋白质的营养价值，但有时严重的话，也会发生腹痛、恶心、呕吐等。
但楼主记住，喝牛奶最好是在饭后半小时，因为人体是在吃饭的时候胃酸浓度是最高的，这样的话，会破坏掉牛奶中蛋白质的营养成分.另外，饭后不仅是不好喝牛奶，最好是不要喝任何液体，因为它会冲淡体内的胃液，从而影响消化的!
热苹果不适合控制体重人群
煮软、蒸软、烤软之后，水果的细胞壁得到软化，质地软塌，消化的速度随之增快，饱腹感也随之降低。
吃生的苹果，一个就觉得很饱了，很少有人马上要求第二个;而吃煮熟的苹果，吃下去轻而易举。同时，饭前吃苹果汤酸甜可口，不会让人感觉很饱，却非常能够振奋食欲。所以，煮熟的苹果不太适合用来控制体重，而比较适合需要增加体重的人以及消化不良的人。
