摘要：
猪婆参白尼参野生刺参本文目录猪肝粉怎么做猪肝粉的做法应该怎么做猪肝磨粉怎么弄猪肝粉制作方法一、猪肝粉怎么做猪肝粉是宝宝辅食中很常见的一种，猪肝粉其实完全可以自己亲手做，用猪肝加上新... 本文目录
一、猪肝粉怎么做
猪肝粉是宝宝辅食中很常见的一种，猪肝粉其实完全可以自己亲手做，用猪肝加上新鲜的柠檬片和生姜片，都是天然的食材，不用添加剂，做好的猪肝粉干净卫生，宝宝吃着也放心，给宝宝做辅食猪肝是不错的选择，但如果将其处理不好味道会比较大，因此将其做成猪肝粉，用合适的方法烹饪，让宝宝可以更好接受，而且还能补充铁元素，当然了猪肝粉也可用于其他的烹饪，总之将其做法学会了怎么吃都行，下面我便将猪肝粉的做法分享大家。
猪肝粉的做法：备用食材：猪肝200克，柠檬片3片，生姜5片；
制作过程：第一步，猪肝准备出适量，将其仔细冲洗干净，切成小块，同时柠檬半个，切成片，生姜同样也取几片用；
第二步，将洗干净的猪肝放入一个大碗中，加上柠檬片和生姜片，倒入没过猪肝的清水，让猪肝在其中浸泡2个小时，中途过程要换3次水；
第三步，重新准备新的生姜片，待将猪肝泡好水后放入在锅中，加上冷水，放入生姜片，大火煮开，撇干净浮沫，继续煮几分钟，让猪肝煮熟透；
第四步，捞出来，洗干净，再用清水浸泡10分钟，去掉血管、筋皮的地方，放入在不粘锅中，小火不停干炒，慢慢将水分炒干，放入料理机中搅碎；
第五步，这个时候觉得猪肝颗粒还比较粗糙，重新放回锅中继续炒一会，将水分蒸发，放入料理机中再次搅碎，放回锅中翻炒干，就可以出锅了。
总结：在煮粥或者是做汤的时候搭配点猪肝粉，既能补充营养，而且还能丰富口感，猪肝粉的自制并不难，大家将其中的小技巧掌握好了，猪肝粉便能轻松就做成功，干净卫生还无添加，这样的猪肝粉让宝宝吃，味道好还能补铁，比在外面买的强多了，而且还营养百搭，家庭自制猪肝粉成本实惠，但不建议一次性做太多，因为不含添加剂，所以保存的时间不会太长，放冰箱最多能保存2个星期，大家可以少做点，吃完了再另外做，这样吃着也新鲜。
烹饪小技巧：1、猪肝记得切成小一点的块，更加易于操作，柠檬片和姜片都可以帮助去除猪肝的异味，所以是不能少的，猪肝泡水的过程中记得要多换几次水，这样的猪肝会更加清香，吃着也更加美味；
2、煮猪肝的时候，记得要冷水下锅，大火煮开后，可以看到锅面上有浮沫，记得要将其撇干净，猪肝煮的时间需要根据大小来定，将其煮熟就可以了，别煮太长的时间了，否则口感不好，记得煮好的猪肝要去掉血管以及筋皮的地方；
3、猪肝先炒一次放入料理机打碎，再次重复这个过程，直到将猪肝粉打的特别细腻，并且其中的水分也足够炒干后，就可以了，记得要将其放凉后再保存，最好放玻璃瓶中保存。
二、猪肝粉的做法应该怎么做
猪肝粉的做法白尼参
食材：猪肝、生姜
做法步骤：
猪肝切小片，加姜片浸泡2个小时以上，中间需要换几次水，当泡出血水变浑浊后换清水继续浸泡。用流水不停的冲洗猪肝，将血水冲洗的更干净一点，成品的腥味也会减少一点。
浸泡到水不再浑浊，这时发现猪肝颜色不再变得血红，有些发白。加姜片浸泡是为了去除一部分腥味，也可以用柠檬片。猪肝切小片浸泡冲洗可以更快的去除血水，之后烘干时间也短一些。
锅中加冷水，放入猪肝和姜片，开大火煮。煮的过程中有浮沫要随时撇去，这是煮出的血水。煮开后再煮2分钟直至猪肝煮熟。捞出猪肝先放入凉水中。
再换流水冲洗去表面血沫，这时候猪肝基本就没有腥味了。沥干猪肝的水分。将猪肝平铺在烘焙纸上。放入烤箱中100度低温烘烤2小时。烘烤时间根据猪肝的大小和烤箱的脾气而定，烤干即可。
可以每半小时给猪肝翻面，直至猪肝片变得发黑，又干又硬即可。烤好的猪肝缩水变得又干又硬，很容易掰断。家里有空气炸锅可以放入空气炸锅中烘干。有烘干机或果蔬机的也可以用它们烘干。
或者还可以用平底锅：锅中不加油，小火；将猪肝再掰成小块些直接放入不停翻炒，保持小火不要停，不然容易糊；炒到猪肝颜色变得发黑，整体变干的时候，就可以了。野生刺参
将烤好的猪肝晾凉，放入料理机中打碎。打碎的猪肝过筛一次，会更加细腻，也可以过筛掉没有打碎的部分。
没有打碎的部分颗粒比较大，有些是没有烘烤干透的可以继续烘烤直至干透。再次放入料理机，打成碎末，再次过筛。最后做好的猪肝粉细腻如粉状。
猪肝粉就完成了，可以放在密封罐或者辅食盒中，放入冰箱保存，尽量1个月吃完。做好的猪肝粉可以加入米糊中，或者面条里，每周给小宝宝吃两到三次即可，而且在猪肝粉里面放生姜可以避免生虫，但是也建议短期内吃完。
三、猪肝磨粉怎么弄
我们都知道，宝宝到了六个月的时候，就开始会有补铁的需求了，所以这个时候除了给宝宝添加含有高铁米粉之外，可以适当的给宝宝吃一点猪肝。
给宝宝吃猪肝，比较多的妈妈都会推荐将猪肝做成猪肝粉，这样比较方便一些月龄比较小，还不会咀嚼的小宝宝吃。那么猪肝粉该怎么做呢？下面就一起来看看推荐的几个做法吧！

猪肝粉做法一
所需要的材料有：新鲜猪肝，料酒，姜。
制作方法：
1，将猪肝清洗干净之后，放入清水里面浸泡，浸泡的时间最好是久一点，差不多一上午的时间。
2，浸泡好的猪肝，放入开始里面烫过一下，你们可以加点料酒和生姜去去腥味。
3，焯好的猪肝再冲洗一遍，然后放入装有干净水的锅里面煮熟。
4，筋膜去除之后，放入炒锅内，小火炒干，一定要炒干哦！
5，炒干后的猪肝放入到料理机里面搅成粉状，再如果开小火炒干即可。
猪肝粉做法二
所需要的材料有：新鲜的猪肝，生姜。

制作方法：
1，猪肝冲洗干净后切成片，放入水里面浸泡十分钟左右，最好是要重复换水浸泡三次以上，将血水浸泡干净。
2，浸泡后的猪肝用清水冲洗干净。
3，猪肝冷水下锅，加入生姜煮沸，再次冲洗干净，换干净水煮熟。
4，煮熟后的猪肝，放入凉白开内过一遍。
5，猪肝切成丁，然后放入锅里面炒干。
6，炒干后加入料理机内搅碎，然后再放入锅内炒干，过筛后再炒干后就可以了。
制作方法三：
所需要的材料有：猪肝，柠檬，大葱，生姜。
制作方法：
1，用清水浸泡猪肝一个小时以上，中间过程要多换几次水，浸泡的时候可以切点柠檬，大葱，生姜一起浸泡，去去腥。
2，浸泡过后的猪肝冲洗干净后切成片，再次冲洗，将血水冲洗干净。
3，锅内加水烧开，将大葱生姜切片，猪肝片放入，烧开后将血沫子撇掉，记得一定要撇干净。
4，猪肝煮熟之后，用清水冲洗干净，再弄一锅干净的水烧开，再煮一次猪肝，2-3分钟后捞起，冲洗干净。
5，煮熟后的猪肝切成小块小块的，然后放入锅里面翻炒，直到炒到干为止。
6，炒干后的猪肝放入料理机打成粉，在倒回锅里面翻炒。
7，炒彻底干燥之后再次研磨，过筛就可以了。
四、猪肝粉制作方法
猪肝粉做法一
所需要的材料有：新鲜猪肝，料酒，姜。
制作方法：猪婆参
1，将猪肝清洗干净之后，放入清水里面浸泡，浸泡的时间最好是久一点，差不多一上午的时间。
2，浸泡好的猪肝，放入开始里面烫过一下，你们可以加点料酒和生姜去去腥味。
3，焯好的猪肝再冲洗一遍，然后放入装有干净水的锅里面煮熟。
4，筋膜去除之后，放入炒锅内，小火炒干，一定要炒干哦！
5，炒干后的猪肝放入到料理机里面搅成粉状，再如果开小火炒干即可。
猪肝粉做法二
所需要的材料有：新鲜的猪肝，生姜。
制作方法：
1，猪肝冲洗干净后切成片，放入水里面浸泡十分钟左右，最好是要重复换水浸泡三次以上，将血水浸泡干净。
2，浸泡后的猪肝用清水冲洗干净。
3，猪肝冷水下锅，加入生姜煮沸，再次冲洗干净，换干净水煮熟。
4，煮熟后的猪肝，放入凉白开内过一遍。
5，猪肝切成丁，然后放入锅里面炒干。
6，炒干后加入料理机内搅碎，然后再放入锅内炒干，过筛后再炒干后就可以了。
