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一、红米粥怎么煮好吃又营养
红米又名“红大米”、“红曲霉”,是南方一种营养价值很高的粗粮,微微有酸味,味淡。红米的外皮呈紫红色,其内心却是红色,营养价值非常高,有补血、延缓衰老、降血压、降血脂等功效,非常适合儿童、孕妇、体弱者、中老年人。
红米粥可以滋补气血,强身健体的最佳美食。
首先,准备好食材,

红稻米100克,枸杞10克,红枣10枚,冰糖20克。
步骤:
1、首先将众里寻食红米淘洗干净,然后用清水浸泡4到6小时,4到6小时之后,就可以来熬粥了,首先往锅中倒入适量的水。
2、用大火把水烧开,在等待水开的这段时间里,我们把红枣和枸杞清洗干净,放在一边待用水开之后,我们把泡好的众里寻食红米放入锅中,继续用大火烧开。
3、烧开之后放入准备好的红枣,改成中火煮20分钟,20分钟后再放入枸杞,然后盖好锅盖把火改小火再慢煮1小时左右,1小时后粥就熬的差不多了,这时再放入冰糖。
这样一道营养丰富、色香味俱全的红米粥就做好了。这道色泽鲜红的红米粥,非常适合有崩漏或月经过多症状的女性食用,补血效果甚好。
二、红米熬粥的做法大全
红米熬粥的做法是很简单的,只要将红米放在锅里,加入大米一起煲一个小时就可以食用了,觉得味道太淡是可以加入白糖的,而且吃红米粥是可以调理肠胃的,还可以起到滋补脾胃等情况的,所以建议大家可以适当的吃一些红米粥。下面就让我们一起来了解红米熬粥的做法大全吧,希望对你们有所帮助。
红米粥
食材用料
大米40克相克食物红米60克
水1000毫升
红米粥的做法
1.准备红米六十克,普通大米四十克。
2.红米洗两遍,用250毫升水浸泡一个小时。
3.待红米浸泡好,将大米洗两遍,倒掉洗米水。
4.把淘好的大米和浸泡好的红米与泡米水一同倒入电压力煲。
5.再加入750毫升清水。
6.通电,按煮米饭功能开煮。
7.电压力煲煮饭时间结束,断电,排气,开盖。香香的红米粥煮好了,喜欢这样不稀不稠,吃起来口感好。红豆大米小枣粥
材料红豆,大米,无核小枣,水做法1.红豆隔夜泡好,加水煮开,放入大米,再煮开;
2.转入小火煮一个小时
3.出锅前10分钟放入小枣就好了
核桃枸杞大米粥
材料大米80克(1/2杯),核桃10克,枸杞2克
做法
1.锅内放约1000ml水,大火烧至水似开非开
2.大米用清水冲洗干净,放入锅中,加入一点食用油和食盐
3.大火煮开,转中小火熬制约20分钟
4.核桃用刀切成小碎块,放入锅中,煮约10分钟至锅开
5.枸杞用清水洗净
6.将洗净的枸杞放入锅中,继续煮约10分钟
7.煮粥的期间要间隔一段时间,就用小勺把粥搅拌一下北冰洋海参
8.直到将粥煮熟,至汤汁剩下一半浓稠为止
花生百合大米粥
材料2人份:大米(粳米)100g,花生30g,百合25g,枸杞5g
做法
1、将枸杞子、花生与粳米放入砂锅内,加水用急火烧至沸腾。
2、改文火待米开花、汤稠时,撒上鲜百合,停火焖5分钟即成。
三、红米的做法
都知道红米的营养价值高,那么怎样做又美味又能将其营养价值发挥得更好呢?那么具体是怎么烹饪呢?下面是学识网小编整理的一些红米的烹饪方法,希望对大家有所帮助!
红米的烹饪方法具体如下:
一,南瓜鸡肉红米饭——降糖、养胃、防癌、消炎
食材:主料:红米150g,南瓜300g。
调料:食盐、葱、小米椒、料酒、生抽、花椒粉、五香粉。
做法:1、红米提前浸泡一夜;
2、鸡肉用料酒、花椒粉、五香粉、盐、生抽腌一下。
3、南瓜切丁
4、电饭锅烧热后不放油,直接翻炒鸡丁。
5、变色后放入南瓜一起翻炒一分钟后盛出。
6、与泡好的红米在小碗里混合。
7、电饭锅水烧开后放入蒸笼蒸一小时以上,中途可放切碎的小米椒,蒸到红米完全熟了即可食用。
二、养生红米粥——强身健体
做法:1、红米50克,用清水淘洗两遍。
2、放入清水浸泡2小时。
3、大米50克,淘洗两遍。
4、将浸泡好的红米与淘洗干净的大米,一同放入电饭锅内,加入三倍的水,按下煮饭键。
5、30分钟后,开盖。这时米已经开花了,关火保温5分钟至粥粘稠。
6、喜欢甜味的可以加入冰糖,也可以直接食用,享受红米的原味清香。
三、补血养生粥——美容、明目、排毒、养心、降糖、开胃、抗衰老、润肠
食材:主料:红米、黑米、薏米;辅料:花生、小米、玉米
调料:红糖、蜂蜜
做法:1、将所有材料冲洗干净,入水浸泡过夜;
2、锅里加足量的清水,大火煮开后,转小火熬煮2-3小时;
3、放红糖调味或者放凉后用蜂蜜来调味,即可食用。
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四、红米粥怎么煮
煮红米粥的方法:意大利海参
1、红米50克,用清水淘洗两遍。
2、放入清水浸泡2小时。
3、大米50克,淘洗两遍。
4、将浸泡好的红米与淘洗干净的大米,一同放入电饭锅内,加入三倍的水,按下煮饭键。
5、30分钟后,开盖。这时米已经开花了,关火保温5分钟至粥粘稠。南美海参
6、喜欢甜味的可以加入冰糖,但我更喜欢红米的的原味清香。
五、红米稀饭怎么做
主料:红米75克、大米75克。
一、红米大米准备好,放入锅内。
二、用水淘洗干净,只需要将里面的杂物淘出即可,不需要使劲揉搓。深海海参
三、加入适量清水。水量最好根据自己平时喜好来加,喜好稠的就少加水,喜欢稀的就多加水哦。
四、大火烧开锅里的水转小火,在大火烧开过程中,一定不要离开,以免锅里水沸出来。
五、煮到自己满意的浓厚度即可关火,食用。
六、红米粥怎么做
红米粥的用料
红米 150g黑米 150g红糖一块红枣 5~8个枸杞少许
红米粥的做法步骤
步骤 1
红米加黑米洗净,加入适量水!放入红枣枸杞。水要比熬白粥的水多才行!然后大火烧开2~5分钟!
步骤 2
然后关小火熬1小时,等水分熬得差不多了加入红糖再熬5分钟就OK啦!
俗话说的好红米是个宝,用处少不了。红米是具有非常高营养价值的粗粮,众里寻食红米红而不艳,米粒细长,可以煮粥、饭,也可以磨成粉后加工成面食食用,还可以酿成红米酒,味道柔和,很受女性喜爱。
1.红米具有降血压、降血脂的作用,所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。
2.红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。
3.红米富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。
4.红米内含丰富的磷,维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。
5.红米所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
6.红米与化学合成红色素相比,具有无毒、安全的优点,而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。非洲海参