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大连海参排行榜广州海参盐干海参本文目录番薯粉粿,在家的具体做法是什么呢薯粉粿的做法 薯粉粿怎么做潮汕薯粉粿的做法步骤图,潮汕薯粉粿怎么做做薯粉粿怎么和面薯粉粿的做法大全潮汕薯粉粿的... 本文目录
一、番薯粉粿,在家的具体做法是什么呢
引言：很多人都比较喜欢吃番薯粉粿，可你知道这种美食在家里应该怎么制作吗？接下来跟着小编一起去了解一下吧。
一、番薯粉果的制作方法
这种美食非常的好吃，我们需要准备好一些材料才能制作成功，首先我们需要准备一些猪肉，再准备一些包菜，接下来准备一些蒜苗就可以了，还需要准备一些萝卜干，我们知道它需要一些辅料，这个时候准备一些生粉酱油盐，它一般是原味的，通过蒸的方法把它制作成功，你会发现它耗时是需要一小时左右，制作起来也是比较难的。首先我们需要把红薯粉准备好，这个时候放入比较大的容器里面，在它的中间弄一个坑，然后倒入适量的纯净水，用筷子搅拌把它搅拌成块之后，我们就可以把它揉成光滑的面团，这个时候放在一边备用。
二、美食的制作方法
接下来我们就把提前准备的肉馅以及葱姜蒜，把它清洗干净变成馅料，所以这样包在中间会吃起来比较香，所以我们将面形好之后，就可以像包包子一样，根据自己的口味选择大小把它包起来。接下来我们就可以起锅烧水把它放入锅中，当它变成晶莹剔透的样子，并且漂浮在水面，我们就可以拿出来吃了，所以这种美食制作方法比较简单，虽然耗时时间是比较久的，但是最后吃起来非常的美味，很多人都比较喜欢吃这种美食，对身体也特别的好，所以在家里的时候我们可以制作这样的美食来尝一尝，你会发现它的色香味俱全。个人是比较喜欢吃醋的，所以我们在里面加一些醋香油喜欢吃辣的，再加上一些辣椒油，做起来是比较美味的，而且吃起来也是比较香的。
二、薯粉粿的做法 薯粉粿怎么做
1、食材：红薯粉500克、猪肉250克、山药200克、开水适量、盐适量。
2、把薯粉放入大容量容器里。
3、倒入白开水用筷子稍微搅拌一下，搅拌均匀后用盖子闷住大概10分钟。
4、待温度没那么烫，开始用手揉面粉，将面团揉至光滑细腻。
5、猪肉稍微切成小块，加入山药块打成肉泥，加盐调味备用。
6、揪一个小剂子，放在手心搓圆后，将大拇指插进去一边转一边捏成碗状。
7、塞入肉馅后像捏水饺那样把口子捏好。
8、整理成漂亮的水滴状。
9、将粿子放在刷了油的盘子里，放入蒸锅蒸15分钟即可。
10、趁热吃软糯Q弹最美味了，吃不完也没关系，下次吃再蒸一下软了就可以再吃了。
三、潮汕薯粉粿的做法步骤图,潮汕薯粉粿怎么做
用料
五花肉（瘦一点的） 800g
包菜 2大个
小香芹 250g
大葱（有叶子） 250g
海虾 20~30只
番薯粉 500g
潮汕薯粉粿的做法
把薯粉放入大容量里，中间弄个坑，倒入白开水用筷子稍微凉拌一下，具体量看粉的样子，然后用盖子闷住大概10分钟。
待温度没那么烫，开始用手揉面粉。
待面粉揉到表面光滑放到一边待用。
把花肉切丝，喜欢的可以再碎一点，然后一小勺盐和2勺花生油腌制，虾和大葱香芹全部切碎待用，锅大火倒入花生油，先放花肉抄到出油放入虾肉继续翻炒。
大概10分钟后放入香芹和大葱
继续炒5分钟后加一勺盐。
倒入用开水烫好的包菜，继续翻炒，把陷全部盛放到容器里备用。
把皮用手搓成碗放入陷，像捏水饺那样把口子捏好。
最后中间在捏一下，然后放到锅里蒸15分钟就可以出锅啦
然后出锅了，吃不完也没关系，下次吃再蒸一下软了就可以再吃了。
四、做薯粉粿怎么和面
怎么做潮汕薯粉粿好吃?学做潮汕薯粉粿需要哪些食材?家常美食网为您提供潮汕薯粉粿的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味潮汕薯粉粿!
潮汕薯粉粿的介绍：
潮汕的薯粉粿，用薯粉做的东西，皮都是很有嚼劲很Q的。这个粿，潮汕的孩子懂的但是这个图的不是正常的图片，是我做成我们那里“茧‘的形状，其实弄成圆形然后一包就可以的。真的很喜欢，好吃。
潮汕薯粉粿的食材和调料：
薯粉蒜米酱油包菜干香菇虾仁猪肉（三分白七分瘦）盐沙茶
潮汕薯粉粿的的家常做法，潮汕薯粉粿怎么做好吃
一、把米煮成糊状
二、把所有其他材料切碎，放油炒蒜和香菇虾仁炒香，放在一旁备用。
三、肉剁碎加盐，沙茶，酱油放在一旁，不用炒
四、包菜炒熟，沥干水。
五、所有材料混合在一起，做成馅备用。
六、煮好的米糊趁热加入薯粉，揉成可以做的面团，注意烫手，但是要趁热啊。
七、揉好的面团，擀成一张大约2厘米厚的平面，用圆形的东西，弄成一个个圆形的皮
八、包上馅，捏紧。上蒸笼。就可以开吃啦
家常美食小贴士：
其实这个的陷可以有很多变化的，就看自己喜欢什么，可以是韭菜啊，胡萝卜，就看自己喜欢什么就可以加什么而那个面团也可以有个更简单版的，就是用薯粉加面粉，比例大概是7:3，薯粉多一点，皮就有嚼劲一点，然后用热水和面。用米糊和成的面团皮比较透明有嚼劲，看上去晶莹剔透的。
五、薯粉粿的做法大全大连海参排行榜
红薯粉500克
猪肉250克
山药200克
开水
辅料
盐
适量
薯粉粿的做法
1.
把薯粉放入大容量里。
2.
倒入白开水用筷子稍微搅拌一下，搅拌均匀后用盖子闷住大概10分钟。
3.
待温度没那么烫，开始用手揉面粉，将面团揉至光滑细腻。
4.
猪肉稍微切成小块，加入山药块打成肉泥，加盐调味备用。
5.
揪一个小剂子，放在手心搓圆后，将大拇指插进去一边转一边捏成碗状。
6.
塞入肉馅后像捏水饺那样把口子捏好。
7.
整理成漂亮的水滴状。
8.
将粿子放在刷了油的盘子里，放入蒸锅蒸15分钟即可。
9.
趁热吃软糯Q弹最美味了，吃不完也没关系，下次吃再蒸一下软了就可以再吃了。
薯粉粿成品图
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干燥的红薯粉颗粒非常坚硬，但是遇水即化，水量一定别太多了，稍微焖一下就会变成软和的面团了。猪肉加点山药打成泥，口感特别细滑软嫩，山药也可以换成芋头等，这样搭配，口感好，营养也更上一层楼。造型的时候稍微慢一点，红薯粉的粘连性非常好，造型可以根据自己的喜好来。广州海参
六、潮汕薯粉粿的正宗做法,潮汕薯粉粿怎样做才好吃的做法
潮汕粉粿的做法
把萝卜丝、肉切丝，香菇、虾米炒香，芹菜梗切粒备用，花生米不加油炒熟拍碎。把以上材料加入适量盐和十三香搅拌均匀。就是馅料了盐干海参
把2斤河粉皮（要有红色有白色）放入开水煮10分钟左右。
把煮好的河粉皮捞出来，再按1:1的比例加入生粉，另外加入3杯（量米的杯子）红薯粉。开始揉面。
揉好的面团静置10分钟后，再继续揉，边揉边一点点的加入油和刚刚煮河粉皮的水。揉到面柔软松软。
准备一些粘米粉，一会做花的时候用来防止面团黏手。把面团搓成一个小碗形状，加入馅料。然后像包包子一样把面团包密封。再翻过来放置。
放置好的面团如图，再用夹子夹出花瓣即可
