摘要：
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一、红豆饼最简单的做法是怎样的特产美食排行榜
红豆沙和面粉用温水揉成面团，醒15分钟。揪成剂子，擀成薄饼，锅里倒油，加热，把饼放锅里烙。一面烙好，翻面，两面都烙好后，装盘。
红豆饼是一个中国洋河古镇的传统美食，在中国台湾也叫车轮饼。经典的有红豆、绿豆、奶油、香芋、特色的还有土豆、咖喱、芝麻、萝卜丝等创新咸馅。
小小个头，却能做出万千变化。经典的有红豆、绿豆、奶油、香芋、特色的还有土豆、咖喱、芝麻、萝卜丝等创新咸馅，能让初识红豆饼的客户一见钟情，爱不释手；让老客户常吃常新，永不厌倦。
而红豆则具有清热去湿、消肿解毒、补血安神的功效，因此夏天的时候人们都会煮红豆或者绿豆汤来解暑，也就是这个原因了。
二、红豆饼的做法家常
红豆饼的家常做法如下：
主料：面粉215克、清水63克、红豆90克。
辅料：白砂糖5克、玉米油70克。
步骤：
1、先做红豆内馅。红豆清洗干净以后放入电饭煲，加入足量清水，焖煮一个小时以上。
2、做外皮。碗中加入普通面粉、白糖、玉米油和清水，搅拌均匀。
3、揉成光滑的面团，贴紧，盖上一层保鲜膜，静置半个小时。
4、做油酥。碗中加入普通面粉、玉米油，混合均匀，揉成团，盖上保鲜膜，静置半个小时。
5、红豆稍微控干水分，然后加入白砂糖，捣成红豆泥。
6、如果感觉湿度太高，就放入不粘锅里面，稍微炒一炒，稍微炒干一些。
7、将红豆泥分成25克一个的小球球，备用。
8、水油皮也分成25克一个，揉成球。
9、油酥分成15克一个，揉成球。
10、全部盖上保鲜膜，防止变干。
11、把水油皮稍微按扁，然后擀成大面片。
12、把油酥包进去，收口收紧。
13、盖上保鲜膜，静置十分钟。
14、取出来擀成牛舌状。
15、由上至下卷起来，盖上保鲜膜，静置十分钟。
16、再次擀成长长的牛舌状，由上至下卷起来。
17、中间轻轻按一下，然后再对捏。
18、用手掌心按成薄薄的面片，把豆沙包进去。
19、用虎口辅助收口，收紧就可以了。
20、再次按扁一点，放入平底锅里面，不需要加油，小火慢慢煎，煎至双面金黄色就可以了。
三、最正宗红豆饼的做法,红豆饼怎样做
材料
1.高筋面粉50公克，低筋面粉150公克，泡打粉2小匙，2.细砂糖150公克，蛋2个，3.奶油45公克
做法
(1)材料1过筛备用。
(2)将材料2置入钢盆或容器内，以瓜形打蛋器拌至砂糖完全融化。
(3)将过筛后的粉类加入，以橡皮刮刀拌匀。
(4)材料3稍加温熔化后，再加入上述奶油面煳中拌匀，即为红豆饼面煳。
(5)烧烤模以小火稍加热后，每个凹槽内倒入1大匙面煳（不加盖），等面煳呈形稍膨胀后，其中两个置入少许红豆馅，将另两个面煳以竹签挑起盖在有馅的面煳上。
(6)盖上盖子后即可以小火继续烧烤，一面烤约1∼1.5分钟翻面再烤，每面各烤2次后，约5∼6分钟后面皮完全离模即可取出。
四、红豆饼的做法
准备食材：面粉，奶粉，清水，红豆沙，酵母粉，食用油，白芝麻。
制作方法：首先我们先准备一些面粉，准备到面粉，大概500克左右就可以了，然后我们再准备适量的奶粉，奶粉的量大概25克左右就可以了，然后把面粉和奶粉均匀的混合在一起，等到混合好以后再准备一些酵母粉加入到面粉中之后，再准备一些清水，慢慢的倒入面粉中，边倒入边进行搅拌，直到完全搅拌成了面絮状，然后我们再准备20克左右的，使用要加入的棉絮状之后就可以用手揉成光滑的面团了。
等到面团揉好以后，盖上一层保鲜膜或者是盖上一个盖子，放在温暖的地方进行发酵，直到面团发酵至两倍大，然后就可以取出来了，在案板上撒上一层干面粉揉搓排气，等到揉搓好以后可以用刀切开，看一看里面有没有明显的蜂窝组织，没有明显的蜂窝组织就可以了，然后我们再把面团搓成一个长条状之后再分成一个个的小剂子，分好以后搓成圆形的，然后再盖上一层保鲜膜，进行二次发酵，二次发酵的时间大概15分钟左右就可以了。
然后我们就可以准备一些红豆沙了，准备好红豆沙以后我们把刚刚发酵好的面团用手给压扁，然后就可以把准备好的红豆沙放在里面包成豆包的形状，然后把收口朝下之后，用手慢慢的压扁。然后我们把所有的面团都这样做好就可以了，等到做好以后，我们就可以准备一口平底锅开始烙制了。
把平底锅放在火上预热，等到平底锅热了以后不用刷油，直接把做好的红豆饼放在锅上烙制就可以了，然后我们可以在一面刷上一些水之后，放上一些芝麻，这样做出来的红豆饼，吃起来口感也是会更加的好吃的，等到一面烙至定型，颜色金黄以后就可以翻面了，然后把另一面也烙着，金黄定型我们可以用手按压一下，如果能够很好的回弹就可以了，然后就可以出锅了，稍微放凉一些就可以吃了。
五、红豆饼的简单好吃做法
1、材料：高筋面粉200克、低筋面粉100克、猪油30克、酵母2克、芝麻、煮熟的红豆、白糖30克、盐、鸡蛋2个。
2、盆中倒入高筋面粉、低筋面粉、白糖、盐，打入一颗鸡蛋，15克猪油，2克酵母，搅拌均匀。
3、倒入温水，边倒边搅拌，面粉成絮状，揉成光滑的面团，常温下静置1小时。
4、1小时之后，将面团继续揉10分钟，用擀面杖擀成长形的面皮。
5、把剩下的15克猪油均匀得涂抹在面皮上。
6、将面皮从两边折起，对折成三层，用擀面杖擀成长条。
7、擀好的面皮从一端折至四分之三处，另一端折四分之一，然后再对折，再次擀成面皮。
8、把煮好的红豆均匀得撒在面皮上，仍旧叠成三层，再次擀平。
9、擀好的面皮先切成长条，再切成大小均匀的小方块。
10、饼胚放到烤盘里，均匀得涂抹一层蛋液，撒上白芝麻。
11、烤箱预热150度，置于中层，上下火烤20分钟。海参科普知识
六、台湾红豆饼的做法
1。取红豆饼专用粉一公斤。
2.称取水1000克，放入白糖粉200克，搅拌。
3.加入鸡蛋2个在搅拌好的糖水里。
4.缓慢放入红豆饼专用粉一包，边放边搅拌。
5.加入油20克，搅拌后放置30分钟。
最后倒入模具中烤制即可。
饼皮调配步骤
将原料1混合打至均匀，
正宗红豆饼
正宗红豆饼(20张)
将原料2混合过筛，过筛后将原料1加入过筛后的粉，并搅拌均匀；
将原料3加入上述粉浆并搅拌至均匀，静置40分钟后即可使用
红豆馅制作方法
将红豆泡一晚后，加入高压锅，水加至高过豆一倍高度，加入冰糖少量，红糖适量，盖锅盖大火煮，上汽后计时18分钟然后关火，关火下气后开盖继续开小火煮，并加入麦芽糖，冰糖加两次。煮至水分收干，豆出沙即可停火。
红豆饼必须设备
专业的红豆饼 [1]机器一台
红豆饼 [2]专用防油纸袋
红豆饼粉包
红豆饼专用漏斗
红豆饼专用超强马力搅拌机——用于搅拌红豆饼面糊。
营养价值编辑
1、红豆养心：自古就认为如果心火过旺，则很有可能会引发口疮疖肿、头晕、心悸、烦躁等不适症状。而红豆则具有清热去湿、消肿解毒、补血安神的功效，因此夏天的时候人们都会煮红豆或者绿豆汤来解暑，也就是这个原因了。海参泡法及保存
2、预防低钾症：夏季炎热的天气，会让我们大量的排汗从而导致流失钾离子，如果这个时候不注意及时补充的话，很有可能就会导致心肌麻痹而危及生命。因此在夏季多吃红豆，除了可以增进食欲以外，同时还能给人体补充钾离子，从而避免低钾症的发生。
3、消水肿：在夏季我们人体大量的往外排汗，也就导致尿量减少，这种情况对于心、肾功能不好的人群来说，很容易导致下肢出现水肿的情况。所以平时要多吃些红豆或者绿豆，很有效的挪威海参
