摘要：
小孩吃海参獐子岛海参无糖海参本文目录多吃芹菜好处多,芹菜炒腐竹的做法是什么芹菜炒腐竹怎么做好吃芹菜炒腐竹的家常做法芹香腐竹的做法芹菜炒腐竹怎么做芹菜腐竹炒肉丝怎样制作才能家常好吃又... 本文目录
一、多吃芹菜好处多,芹菜炒腐竹的做法是什么
芹菜几乎是白搭的蔬菜，光是搭配素菜就能做出很多菜式，随便一说便能说出好多个芹菜菜式:比如鲜白合红萝卜、芹菜炒核桃、芹菜炒豆干、芹菜炒鸡蛋、芹菜炒淮山条油锅热后，倒入芹菜、辣椒丝翻炒，一分钟后，倒入腐竹和木耳一起炒，加一点点水稍煮一下。芹菜炒腐竹的做法；生活中、我没有如此的搭配:过。但从做菜经历中，或许是：先将腐竹清水泡软，再用开水稍稍煮几分钟，因腐竹是晒干的豆子品，若不加热发软，是难以嚼咽的。
香芹是人们经常吃的一种蔬菜，香芹中含有许多膳食纤维，有利于促进肠胃的蠕动，芹菜还有消肿利尿，芹菜中的成分具有很好的降血压的作用，芹菜是一种佳肴，很好吃的。一是芹菜炒虾仁。芹菜的清香，加上虾仁的鲜香，大火炒制，简单地加上盐和鸡精，炒至虾仁熟透即可，稍微加点儿水，不多加，趁热出锅，趁热吃，一绝。
火烧热放油，油热后放葱花，姜丝炝锅，然后放熏干煸炒，多炒一会儿，出香味儿后放芹菜煸炒，炒匀后改小火调味儿，放一点儿料酒，盐，鸡精，然后开大火炒匀锅内食材就可以关火出锅了。牛肉，尤其是牦牛肉，尤其是牦牛后腿肉，肉嫩，炒至稍微变色就可以了，这样芹菜脆，牦牛肉嫩，还有这两者相结合的特殊香味儿～
生炒技法，食材直接下锅，既不需要事先腌制，也不需要挂糊，在锅内调味，旺火沸油，快速煸炒至肉原料变色，蔬菜原料断生既出锅，成品汁少，鲜香脆嫩。芹菜炒肉，个人觉得最好吃。也是比较传统的吃法，基本家家户户都会做。芹菜也分为香芹和西芹。两个口感也差别很大。一定要细分的话香芹因为膳食纤维含量高更适合炒五花肉，
二、芹菜炒腐竹怎么做好吃
1、材料：芹菜200克，腐竹50克，红椒半个，盐，油，鸡精。
2、腐竹用冷水泡软，沥干水分；红椒切圈，芹菜摘去老叶，撕去老筋，清洗干净沥干水分。
3、热油锅，放芹菜爆炒至变色，加入腐竹爆炒2分钟，加入红椒圈，翻炒几下，放盐、放鸡精适量，翻炒均匀就可以啦。
芹菜炒腐竹的做法
原料：芹菜、腐竹、蒜、小米辣、食用油、生抽、鸡精、盐。
做法：
1、腐竹事先用温水泡发，水里加适量盐，泡发后斜着切段；芹菜洗净斜着切段。
2、切后蒜粒和小米椒段。
3、热锅凉油，放入蒜粒和小米椒煸炒。
4、煸出香味后放入芹菜。
5、翻炒片刻放入腐竹。
6、翻炒几下后倒入适量生抽，芹菜断生后放入适量鸡精、盐，即可出锅。
三、芹菜炒腐竹的家常做法
芹菜口感脆嫩，清香，具有利尿消肿，养血补虚，清热解毒之功效。腐竹口感韧柔，豆香浓郁，具有健脑，保护心脏，降低血液中胆固醇含量等功效。用芹菜与腐竹搭配肉同炒，味道鲜美，清香爽口，营养丰富。下面介绍芹菜炒腐竹的家常做法。
工具/材料芹菜 200克，干腐竹 100克，猪肉 100克。
葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，红干椒，料酒，蚝油，油。
01把干腐竹放入水中泡发变软，然后用水清洗干净，控干水分，切成段（我用的腐竹，泡发之前就是切好段的，如果比较宽的腐竹段，在中间劈开）。
02芹菜收拾清洗干净，控干水分，切成寸段。
03猪肉用水清洗干净，控干水分，切成粗丝。
04红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段。切好葱，姜，蒜，备用。
05碗里放入一小匙儿淀粉，兑水，勾成芡汁。
06芹菜用开水焯一下，水开后入锅10秒钟即捞出，迅速用冷水过凉，沥干水分。
07锅内放入油加热，油热后放入花椒爆锅。放入肉丝翻炒。
08炒至肉丝颜色微白，放入红干椒，葱，姜，蒜，翻炒獐子岛海参。放入料酒，少许蚝油。
09随即放入芹菜大火快速翻炒，芹菜略翻炒一下，放入腐竹翻炒，放入盐。
10炒至芹菜断生，然后把勾兑好的芡汁倒入锅中。芡汁粘稠后，放入味精，关火出勺。
四、芹香腐竹的做法
芹香腐竹
健康功效
:抗癌防癌
:平肝
降逆止呕、
化痰止咳、散寒解表
安神
补血
消炎
降压
食材用料
腐竹100克相克食物
芹菜100克相克食物
葱适量相克食物
姜适量相克食物
花生油适量
生抽适量
盐
芹香腐竹的做法
1.腐竹泡发备用
2.芹菜切丝用开水焯一下备用
3.腐竹撕成丝，葱切成丝，备用。
4.油热之后，放入葱炒香。
5.加入腐竹，和一小勺的六月鲜酱油。
6.加入芹菜，翻炒1-2分钟。
7.成品
五、芹菜炒腐竹怎么做
芹菜炒腐竹的做法：
主料：西芹200克，腐竹200克。
辅料：文蛤粉少许，盐适量。
1、首先是将我们的芹菜洗净斜刀切成段，斜切切面比较大的话会更容易入味。
2、然后我们就将泡发好的腐竹用清水，冲洗一下之后就挤干水分，放在盘子里备用。
3、之后再将锅热炒香葱花后，放入芹菜，快速将芹菜翻炒1分钟。
4、最后就放入腐竹，翻炒几下，加入少许文蛤粉（和鸡精作用相同，比鸡精鲜而且没有异味）和适量盐，迅速翻炒均匀入味即可。
5、芹菜炒腐竹成品图。
六、芹菜腐竹炒肉丝怎样制作才能家常好吃又营养美味
随着生活水平的提高，身边也是出现了很多的吃货，小编自然也是其中之一了。对于吃货们来说，最喜欢做的就是寻找各类美食啦。小编觉得吃不香的感觉真不好，吃饭还是要有肉肉的，这样吃起来才会更香。其中，美味可口的芹菜腐竹炒肉丝就是很棒的选择啦，让人吃一口就不想放下筷子了。
芹菜腐竹炒肉丝这道美食不单单是吃起来味道很棒，而且还有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。再就是，这次我们在做美味的芹菜腐竹炒肉丝的时候，专门搭配了好吃的桃园建民牛肉耗辣椒，滋味也是变得更赞了。接下来，我们就简单的为大家说一说学会这样做芹菜腐竹炒肉丝，家常好吃又营养美味，一大盘都不够吃。
美味的芹菜腐竹炒肉丝
食材：腐竹、芹菜、猪肉、桃园建民牛肉耗辣椒、大葱、生姜、蒜瓣、青椒、胡椒粉、酱油、味精、盐
做法：1、想必大家平常也都是喜欢吃肉肉的吧，我们在烹饪之前，先把猪肉冲洗干净，去掉杂质之后，再用刀切成肉丝，放入干净的盆里；备用；小孩吃海参
2、接下来，把腐竹放入清水里面，浸泡一段时间，泡好之后，捞出来，沥干水，再用刀切成小段；备用；
3、再把买来的新鲜芹菜摘洗干净，去掉根部和黄叶子等，再用刀把切成切成小段，把大葱冲洗干净，沥干水，切成葱花；备用；
4、接着，把青椒冲洗干净，去掉辣椒籽，用刀切成青椒块；把姜冲洗干净，切成姜丝；把蒜瓣冲洗干净，用刀切成蒜片；备用；
5、往盛着肉丝的盆里，放入适量的姜丝。加入适量的胡椒粉、酱油和盐，用手抓均匀，把肉丝腌制一会儿；备用；无糖海参
6、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入切好的葱花、姜丝和蒜片爆香一下，放入腌制好的肉丝，进行翻炒；
7、炒出香味后，放入芹菜段、青椒块和腐竹，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、胡椒粉、酱油、味精和盐，翻炒到成熟入味，即可；
各位朋友们看到如此美味解馋的芹菜腐竹炒肉丝，有没有心动呢，是不是迫不及待地想要尝上一口啊。心动那就快行动一下吧，大家可以按照小编上面说的芹菜腐竹炒肉丝做法，自己尝试做一下。芹菜腐竹炒肉丝做法简单很好学，搭配上美味的桃园建民牛肉耗辣椒，滋味也很好，相信大家也可以做出美味的芹菜腐竹炒肉丝。
