摘要：
本文目录番茄炒蛋的过程50字番茄炒蛋做法步骤简单番茄炒鸡蛋的步骤文字番茄炒蛋的做法与步骤文字一、番茄炒蛋的过程50字北冰洋海参食材：番茄2个鸡蛋2个蒜1瓣料酒1勺清水1勺葱1根调料... 本文目录
一、番茄炒蛋的过程50字北冰洋海参
食材：番茄2个鸡蛋2个蒜1瓣料酒1勺清水1勺葱1根
调料：盐1勺鸡精1勺
番茄炒蛋的做法
步骤：广东海参
1、大蒜切末，葱切葱花备用。
2、将鸡蛋打入碗中放入料酒、清水、盐，搅匀。番茄对半切开，去蒂，切成小粒备用。
3、锅中加入适量油，烧至油温7成热，放入蛋液炒熟后盛出备用。
4、锅中加入适量油，烧至油温7成热，放入番茄粒，炒至番茄变软流出汤汁之后再放入鸡蛋翻炒均匀，放入盐、鸡精、蒜末、葱花调味即可出锅。
二、番茄炒蛋做法步骤简单
西红柿炒鸡蛋的做法1将鸡蛋打入碗中，用筷子搅散2番茄洗净去蒂，切成小块备用3锅中放油烧至七成热时，将蛋液倒入锅中，在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出4锅中重新放油烧至五成热，先将葱花放。
步骤1番茄两个洗净，在番茄顶部划十字刀口2将番茄放入沸水中20秒，取出剥去表皮3切块备用4蒜切碎备用5鸡蛋两个打散锅烧热，加少许油，倒入蛋液炒熟划散，盛出6再加入少许植物油烧热，中火炒。
番茄炒蛋的制作步骤 1准备主料食材2将西红柿洗净后上部画十字，用沸水烫一下，剥皮3将去皮的番茄去蒂切滚刀块4鸡蛋打散蛋打匀，放少许盐料酒一汤勺水去腥5锅中大火加热，等到油微微冒烟时，下。
番茄炒蛋做法主要食材西红柿鸡蛋做法步骤准备3个西红柿，在底部划上十字刀，取一个深一点的碗，把西红柿放进去，倒入热水，水量最好没过全部西红柿，汤上2分钟，烫过之后的西红柿皮很软，很好去皮，现在一个个夹出来。
番茄炒蛋的做法与步骤用料番茄2个鸡蛋4个盐3克白糖适量味精适量油适量步骤1番茄去皮切丁2鸡蛋打散，加适量盐搅拌均匀3锅中倒入适量油，下鸡蛋炒4成型就马上铲出来装盘，千万不要炒老了。
步骤1西红柿清洗干净，鸡蛋备好2西红柿切大块3鸡蛋入碗中，倒一小汤匙约10克的凉水打散，这样炒出来的鸡蛋蓬松香嫩4热锅温油，鸡蛋液入锅，待底部蛋液凝固后，将铲子将鸡蛋打散切块出锅5倒入。
1把食用盐抹在西红柿表面轻轻搓一下，然后清水冲洗干净2把西红柿按自己喜欢的形状切块姜蒜切末，备好葱花3鸡蛋里加清水少许，打散4锅内倒入适量的油，油热后倒入蛋液迅速翻炒，炒至鸡蛋液成块状后盛出。
主料西红柿2个鸡蛋2枚方法步骤1准备两个西红柿，选择红透的，熟透的，洗干净，再准备两个鸡蛋 2把准备好的两个西红柿切成丁，倒入开水浸泡2分钟，让番茄在热水里翻滚一会这样可以轻松去掉番茄的外皮，去皮。
步骤step 4锅中重新放油烧至五成热，先将葱花放入爆香步骤step 5将番茄块倒入，大火翻炒1分钟，放入盐鸡精糖调味，搅拌均匀加入鸡精让这道番茄炒蛋滋味更加鲜美，让人食欲大开步骤step 6最后放入炒好的鸡蛋。
主料番茄适量鸡蛋两个辅料青椒两个木耳五朵配料盐一茶匙鸡精两茶匙香葱两根切末酸咸口味炒工艺十分钟耗时简单难度番茄炒蛋的做法步骤请点击输入图片描述 1番茄切块，木耳泡发撕小块，青椒切块请点击输入。
第6步划炒至蛋液凝固，盛出第7步锅中再加少许的油，下入番茄第8步中小火翻炒至番茄变软出汤汁第9步加入鸡蛋，白糖，少许的清水炒匀第10步烧开就可以第11步酸甜可口，番茄炒蛋就做好了小。
万一买到了味道一般的番茄，可以加番茄酱增加风味2不喜欢糖的可以不加，方子中的生抽蒜葱等也可以随个人口味变换3炝锅用姜蒜葱都可以，随个人喜好3番茄炒蛋做法很多，每个人心中的完美口味都不一样。
西红柿炒鸡蛋的做法步骤step 1备齐材料，西红柿洗净表面横纵各薄薄的切一刀，便于开水焯烫去皮步骤step 2锅内烧开水，下入西红柿两面烫一下，取出去皮步骤step 3晾凉切块，如果喜欢浓浓的番茄酱口味可以切丁，我。
番茄炒蛋的做法步骤step 1将鸡蛋去壳磕入碗中，添加水淀粉12汤匙料酒几滴，将蛋液搅打均匀炒锅烧热后滑油倒出，再次注油烧热，下蛋液后用筷子快速搅拌成蛋块，将鸡蛋炒至七成熟起锅步骤step 2番茄洗净后去。
西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴烹饪方法简单易学，营养搭配合理，口味宜人，爽口又开胃，深受大众喜爱西红柿炒蛋，更是一道老少皆宜的家常菜，因为不需要繁杂的烹饪技巧，也不用放鸡精或者。
三、番茄炒鸡蛋的步骤文字
番茄炒鸡蛋的做法如下：盐干海参
番茄炒蛋简单又美味，深受喜爱。西红柿炒鸡蛋的食材：鸡蛋三个，西红柿2个，葱花、食用油、盐、鸡精、糖各适量。
西红柿炒鸡蛋的做法：
1、将鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。
2、番茄洗净去蒂，切成小块备用。
3、锅中放油烧至七成热时，将蛋液倒入锅中，在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出。
4、锅中重新放油烧至五成热，先将葱花放入爆香。
5、将番茄块倒入，大火翻炒1分钟，放入盐、鸡精、糖调味，搅拌均匀，放入炒好的鸡蛋，炒匀即可。美味可口的番茄炒蛋就做好了。
四、番茄炒蛋的做法与步骤文字
1.一般我们用两个鸡蛋配上同样大小的西红柿两个鲜海参。鸡蛋和西红柿的比例很关键，如果西红柿少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩；西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础，而且是营养均衡的保障。
2.打鸡蛋的时候我们要注意方法：打鸡蛋时，要用力多打一会，要逐渐加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里，直到每次筷子在碗口外运动时，几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面，并且停住打蛋时，鸡蛋表面有大量泡沫，这才能算鸡蛋打好了。
3.炒鸡蛋时加油要适中，油要热。要在锅中倒入和鸡蛋一样多的油，等油烧热再把
鸡蛋倒入锅内，倒鸡蛋前，把油锅摇一摇，让油敷满锅底，这样就不会让鸡蛋粘在锅壁上了。倒鸡蛋要延着油和锅壁的边缘大量倒入。鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子迅速翻炒。
4.在炒西红柿的时候我们可以加点糖。这样可以中和西红柿的酸味，口感更好。而且要利用西红柿汁水的滋润，在切西红柿时，尽量切成橘子瓣大小的块，这样才能得到比较多的汁水。
5.先关火，并且最后出锅时再加盐，这是西红柿炒鸡蛋的一个密技。您会发现，当您把菜端到桌上，番茄刚好释放出了足够的、恰到好处的、味道纯正的新鲜汁水。
6.西红柿如果炒出来带着皮，厚厚的自然会降低食客的胃口，可以在炒西红柿之前做一下简单去皮处理，只需将洗好的西红柿，将西红柿顶部，开花刀，用开水烫一下，皮立刻就张开，很容易剥掉了，这样炒出来不仅味道不减，连口感也变得更加好了。
7.鸡蛋常常会粘碗，在鸡蛋打入碗中后不要着急用筷子搅拌，如果搅拌了又不立即放入锅中去炒那么鸡蛋就会粘在碗上，那一层就浪费了。我们可以在鸡蛋要下锅的时候再拿筷子搅拌，这样搅拌好之后直接放进锅里鸡蛋就不会粘在碗上了。
PS:鸡蛋常常一不小心就会炒老，而且如果放油少的话还会粘锅，我们可以在刚打的鸡蛋里放入少量的清水，待搅拌后放入锅里，就可以保证鸡蛋炒出来是鲜嫩的了，还有因为有一些清水在也不会那么容易粘锅了。
8.锅内放入适量（炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，经验是相当于鸡蛋液的2/3）的油，等油热了的时候，倒入鸡蛋液，注意这时，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候（要小心油干了），用饭铲（也叫炒勺）从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，把鸡蛋从锅里取出来（也可以不取，不过等熟练以后再说吧），这个时候锅里面应该还有一些油，把西红柿翻进去，翻炒几下，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，撒上葱花，就可以出锅了。
PS：如果喜欢吃更浓稠一点的西红柿炒鸡蛋，可以将西红柿提前切小块一点，这样可以减少翻炒时间。
PS：有的喜欢鸡蛋嫩一点儿的，可以将鸡蛋翻炒成熟之后先盛出，将番茄翻炒适时，再将鸡蛋倒入，放葱花出锅更加可口。
PS：有人喜欢做的时候，放一些水进去，其实西红柿里的水份完全够用了，不用放水。还有，西红柿质量不好，炒出来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些白糖。
