本文作者:鲍鱼大咖

花生猪手煲的做法 花生猪手煲的做法视频

鲍鱼大咖 2024-04-18 9
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本文目录

  1. 猪脚炖花生米怎么做
  2. 猪手花生汤的美味做法
  3. 猪手和花生怎么煲汤
  4. 花生猪蹄汤的好吃做法
  5. 焖猪手怎么做好吃,花生焖猪手的家常做法
  6. 花生炖猪脚的做法及配料

一、猪脚炖花生米怎么做

花生炖猪脚做法一,

材料

猪脚 1斤,花生 300公克,洋葱 1个,蒜头 6瓣,水 1公升,酱油 50毫升,冰糖 10公克,盐巴适量,香菜适量,葱花适量

做法

1、猪脚洗净切块,花生洗净,洋葱、蒜头洗净切丁,依序将以上所有食材放入炖锅中。

2、将酱油、冰糖、水及盐巴搅和均匀倒入炖锅中并盖上锅盖。

3、设定「高温」模式2小时后切「低温」模式再炖煮6小时或「低温」模式炖煮10小时。

4、最后撒入香菜或葱花盛盘,即可食用。

花生炖猪手做法二,

材料

无皮花生2把,猪手2只,玉竹10-30克,姜片

做法

1、无皮花生和玉竹用清水洗净备用。

2、猪手一分为二,洗净刮干净猪毛,或者用煤气火烧过,然后用菜刀把焦的地方刮干净。

3、把材料都放到压力煲,加满水,或者放到沙煲里,压力煲,水开煲30分钟,沙煲煮1个小时。

4、煮熟后,加入盐调味即可。

花生炖猪手做法三,

材料

姜片,八角,猪手,花生,薏米,老抽,生抽,番茄酱

做法

1.姜片八角冷水下猪手煮开

2.捞出猪手,汤里倒进泡过的花生和薏米,煮

3.猪手另起锅炒上糖色

4.花生薏米连一半的汤倒入猪手,煮开

5.加了一勺老抽一勺生抽一勺番茄酱(忘记买腐乳汁了。。。),小火炖

6.炖的时候干了就加一勺刚才剩下的汤,不停的翻动一下,我大概一共炖了两三个小时的样子

做法四,花生红枣炖猪手

材料

花生猪手煲的做法 花生猪手煲的做法视频

猪手2个,生花生仁80g,红枣8粒,枸杞15粒,老姜(切片)4片,香菜1棵,水1000ml,盐10g

做法

1将猪手洗净,斩成5cm宽的块,入凉水锅中开中火煮沸,除去血水和臊味海参鲍鱼的吃法。香菜洗净切段。分别洗净生花生仁、红枣和枸杞。

2将除了香菜和盐之外的所有食材放入东菱电压力锅内,盖好锅盖,按下(或将旋钮拨至)“豆类/蹄筋”键(档)。野生刺参

3待电压力锅内完全无压力,特有的压力指示灯灭,且浮子阀也下落时,开盖撒入香菜段,即可趁热享用。

二、猪手花生汤的美味做法

猪手花生汤的美味做法

猪蹄又叫猪脚、猪手。

第一种做法,

烹制方法

将猪蹄洗净,与花生米同入砂锅中,加水适量,放入葱、姜、精盐,料酒,先用武火煮沸后,再用文火

煨炖至蹄肉烂熟,即可上桌。

工艺关键

加水宜宽,炖至猪蹄软烂,花生粉糯,颜色汁浓为度。

第二种做法,

食材

猪蹄 2瓣

花生 100克

葱适量

姜适量

食盐适量

料酒适量

步骤/方法

猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫

2

砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄,洗净的花生,葱、姜片、料酒,大火煮开,撇净剩余的浮沫,小火继续煮两三个小时

3

撒少许盐调味,出锅即可

三、猪手和花生怎么煲汤

说到猪脚,坚信大伙儿对那样的食材并不生疏,猪脚还是一种清补的食材,是身体恢复的必需滋补品,许多得病的病人,会根据吃猪蹄的方式来迅速的补充营养成分,猪蹄的做法是各种各样的,下边网编也为大伙儿产生一道特色美食,那便是猪蹄炖花生汤,那麼下边我们就一起来了解一下这道美食制作方法吧。

原材料

猪蹄2个,姜3片,葱1根,花生仁,白芝麻

作法

1、将猪蹄清洗,剁碎小标题;

2、放进电饭煲内,添加水未过猪蹄,电饭煲煮沸;

3、这时候,提前准备姜三片,葱一根,花生仁白芝麻少量;

4、将汤内的浮末除去,添加姜三片、葱一根、花生仁、白芝麻少量煮一个小时就可以。

小技巧

不必担心水就会出去,吃的情况下放进少量的盐就好了。

食谱介绍

花生汤是福建省的特点甜点。这道甜点较大的特性是花生仁的软、糯、香、甜,入口就化。在福建省,可以吃到多种味儿的花生汤,能加了沙拉酱和牛乳炖制的,也是有不用沙拉酱和牛乳,仅用削皮的花生仁和冷水来熬料。我较为喜爱有沙拉酱奶香味的,觉得口味更强些。

原材料

生花生米100g,山芋100g,牛乳200ml,沙拉酱150Ml,白糖30g。

作法

生花生米冷水侵泡3钟头。削皮。

压力锅内引入550Ml冷水,放进去好皮的花生仁,烧开以后文火压煮45分钟至花生仁酥烂。

山芋削皮清洗,入炒锅煮制40分钟取下。切成小丁。

奶锅内引入200ml牛乳、150Ml沙拉酱、30g白糖,文火煮制糖业融,拌入煮好的花生仁和山芋丁,文火煮牛乳微沸就可以。

以上便是猪蹄炖花生汤的具体方法,历经我的解读坚信大伙儿拥有较为充足的掌握,实际上还能够在猪脚内添加了连藕、海带丝等食材,这种食材全是有利于我们人体健康的食物,猪脚和花生仁的滋补养生作用是不可忽视的,期待以上的方式可以给大伙儿产生协助。

四、花生猪蹄汤的好吃做法

萝卜花生猪蹄汤

猪蹄有丰富骨胶

原料:猪蹄、萝卜、花生、黄豆、红枣、盐、料酒。

做法步骤:

第1步、预备材料,清洗干净。

第2步、猪蹄出水,捞起备用。

第3步、事前泡好黄豆,花生,红枣。

第4步、开水先下黄豆花生煮。

第5步、水开了放猪蹄。

第6步、水再开了,下萝卜。

第7步、下一点料酒。

第8步、下红枣。

第9步、大火煮开,转中火煮40分钟,下盐调味,就成了。

五、焖猪手怎么做好吃,花生焖猪手的家常做法

1.姜、葱、蒜等准备好,切片或拍扁都可

2.猪脚剁块,怕肥腻的话,可以入水焯一下捞起备用,我这里就免了此步

3.先放入生花生米,不用油,干锅炒一下,然后加入猪脚、姜葱蒜等,翻炒

4.炒至猪脚变色,逼出油分,周边洒一点酒,加入少许盐、糖和老抽,翻炒上色

5.再加入大量的水,盖锅盖大火煮滚

6.将煮滚后的猪脚转移到砂锅,加入香叶、八角、草果之类的,如果没有就不放吧,盖上锅盖转中小火慢慢煲,时不时要用筷子给它翻翻身,以免粘锅(这个步骤,如果家里没有砂锅的,可以直接在第一个锅完成,不用转移了,但用砂锅更方便保温,适合冬天食用)

7.剩下来的事情就简单多了,就是时不时给它翻下身,水分收至一半左右的时候,可以尝下味道,若是觉得不够味可以根据自己的需要加入生抽、胡椒粉、味精等等

8.汤汁收至剩下1/3左右就差不多完工啦!其实现在的猪脚很快就软烂的,而且我家喜欢吃有嚼劲的,所以焖的时间不算太久,若是喜欢吃猪脚很软烂的朋友,可以加多点水或高汤,让它煮久一点

六、花生炖猪脚的做法及配料

用料

猪蹄 400克

花生 500克

姜两片

八角三个

盐一勺

桂皮一块小孩吃海参

糖两勺

生抽一勺白刺参

猪脚炖花生的做法

猪脚洗净切块,开水焯五分钟后捞出冲洗干净沈阳海参

花生洗净去壳

猪脚,花生,姜,八角,桂皮,生抽加水没过食材,加盖煮一小时

出锅前十分钟加盐和糖一勺

猪脚炖花生完成

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