摘要：
纯干海参有机海参山东海参排名本文目录虾仁冬瓜汤的做法,虾仁冬瓜汤怎么做好吃,虾仁冬瓜基围虾怎么做汤冬瓜虾仁汤的家常做法冬瓜虾仁汤的做法虾仁冬瓜汤的简单做法冬瓜虾仁鸡蛋汤的功效与作用... 本文目录
一、虾仁冬瓜汤的做法,虾仁冬瓜汤怎么做好吃,虾仁
鲜美养颜的美味靓汤－－虾仁冬瓜汤的做法步骤
1冬瓜切厚片备用；虾仁洗净开背去虾线；葱姜切片
2开火架锅，锅底微热后放入少许油，烧至7成热放入葱、姜片，爆出香味后放入虾仁煸炒，随即放入冬瓜同炒，约一分钟即可
3锅内加入开水，水量漫过锅内食材即可，盖上锅盖炖5-10分钟后加入盐和鸡精，出锅装盘即可
小窍门
因为一个人做的，步骤图没有拍，不过步骤尽量写详细了，望各位多包涵~这道汤简单易学，味道鲜美，美容养颜，可以常做多吃哦~
二、冬瓜基围虾怎么做汤山东海参排名
冬瓜基围虾做法一，
材料
原材料：
基围虾约10只
冬瓜 2/3磅
姜 4-5片
葱 1-2棵
调料：
盐适量
生抽适量
糖适量
料酒适量
胡椒粉适量
麻油适量
做法
一、把冬瓜切成象麻将大的长方块，在硬的那面用刀划小格子，约1公分深，香葱分开葱绿和葱白，都切成粒；
二、把虾仁去壳，如果虾背部有黑线的，应用刀在背上割0.5公分深，用牙签挑去虾线，再放在小碗里加盐约1/2小匙、胡椒粉1/4小匙、料酒1大匙、玉米淀粉1/2小匙，用手抓腌，备用；
三、起锅，开火，锅热放油，再放姜片和葱白，爆香；
四、倒入冬瓜；
五、稍翻炒后倒入高汤（不备高汤可放清水）约1饭碗，改慢火焖冬瓜；
六、冬瓜焖到半透明后点放精盐约1/2小匙、生抽1汤匙、糖1/2小匙、稍撒胡椒粉，兜均匀，将冬瓜有格子的那面向下慢火焖片刻；
七、翻转冬瓜块，此时我们看见汁己渗入冬瓜的格子里，改大些火收汁至约小半碗，盛起冬瓜和汁备用；
八、再开火，锅约五成热倒入虾仁，滑炒至七至八成熟；
九、倒入冬瓜连同汁，撒几滴麻油，翻炒几下，出锅，在面上撒些葱绿即可。
小诀窍
一、虾仁也可用少许蛋清来腌，但本人觉得虾仁不多，不想浪费，改用适量玉米淀粉也可以的；
二、建议烹调时不用老抽，只用少许生抽提香和调味，如果颜色太深，与滑炒的虾仁不相配；
三、建议放少许生抽，如果只放盐，菜的颜色太浅，放少许生抽来着一点色，又可是提香和提味。
做法二，冬瓜虾仁汤
材料
鲜虾3两、冬瓜2两、鸡蛋1个、生姜2片、葱末
做法
1、虾剥去壳，切碎。取鸡蛋清，将蛋清和虾仁搅拌均匀（这样虾仁比较嫩）。冬瓜切成小粒
2、锅烧热，放少许的油，放入冬瓜翻炒片刻，加入一碗水，放入生姜片，烧开。
3、加入盐，倒入虾仁快速搅匀。
4、烧开后加入葱末，最后用稀淀粉勾芡就可以起锅了。
做法三，冬瓜虾仁瘦身汤
材料
冬瓜、虾子、盐、鸡精
做法
1、将虾去壳，去虾线洗净沥干水分，放入碗内。
2、冬瓜洗净去皮去心，切成小块。
3、虾仁随冷水入锅煮至酥烂，再加冬瓜同煮至熟。
4、最后放少许盐、鸡精调味后盛入汤碗。
三、冬瓜虾仁汤的家常做法
今天介绍一种汤的做法，也是非常的滋补，非常的营养的，这道菜就是冬瓜虾仁汤。

做这道菜之前，我们先做好食材的准备。首先要准备适量的去皮冬瓜，然后准备2俩左右的虾仁，以及姜片少许，如果喜欢吃蒜的，也可以准备蒜，然后切片。调味料的话，我们需要准备的有盐，鸡精等少许。也可以准备点芝麻香油，如果想提香的话。另外喜欢吃香菜的也可以准备点香菜末。

然后下面小编开始给大家介绍制作步骤了。首先我们将准备好的冬瓜洗净，切成适当大小的块片状，然后装在盘里备用。第二步就是虾仁的准备，虾仁要从尾部用细牙签穿过去，目的就是为了把虾线挑出来，这是一个比较费功夫的活，但是一定要挑开，这样的虾做出来也干净。

第三步就是准备一个大小适合的砂锅，然后再往砂锅里面倒入适量的水，准备烧开。然后再把准备好的冬瓜片放入砂锅，再放入姜片。把砂锅盖盖在砂锅上，开始小火进行煲汤。煮个大概十分钟，冬瓜煮熟就可以了。

第四步就是把我们已经准备好的虾仁倒入砂锅中，但是不要立即盖上砂锅盖，要用筷子均匀搅拌砂锅里面的虾仁，一直到虾仁变得弯曲即可然后再盖上砂锅盖。用小火煮十分钟左右即可，主要是为了使汤煲的更加鲜美。

第五步就是到了适当时间，加入我们准备好的调味品，把适量的盐，鸡精等放入锅中，用勺子均匀搅拌，使味道更加美味。一俩分钟后就用勺子把砂锅表面的浮沫撇出，再煮一会，这个冬瓜虾仁汤就煮成了。

这种汤非常的简单，也非常的可口，作为一个美食爱好者的话，可以尝试学习一下的，以后可以关注小编，小编会带你做各种美食。另外，小编给大家一个建议，就是去虾线的时候一定要去除干净，因为虾线因为藏有很多的脏污和毒素，所以一定要去除干净。对比你有什么看法，欢迎下方留言交流。
四、冬瓜虾仁汤的做法纯干海参
冬瓜虾仁汤的做法：
准备材料：冬瓜适量、虾仁适量、胡椒粉少许、料酒适量、淀粉适量、姜适量、葱适量、盐适量。
1、虾去壳，去虾线后，用少许胡椒粉、料酒、盐、干淀粉抓匀腌制一会儿。
2、冬瓜去皮洗净切块。
3、热锅热油，下入姜葱小火炒香；（亦可用虾头熬油）。
4、放入冬瓜，开中火炒冬瓜，炒到边缘发黄，变色，大约三分钟。
5、加入适量清水，大火煮开转小火炖约15分钟。切块大小不同，时间自己掌握，冬瓜软熟即可。
6、放入虾仁，中火继续煮，待再次沸腾之际，加入适量盐调味。
7、冬瓜虾仁汤的成品图片。
五、虾仁冬瓜汤的简单做法
虾仁冬瓜汤的简单做法
虾仁冬瓜汤的做法是是一道营养美味的'下饭菜，做法也很简单，虾仁冬瓜汤这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，我就为大家详细的介绍一下虾仁冬瓜汤的简单做法。
虾仁冬瓜汤食材介绍
主料：
鲜虾(5个)冬瓜(150g)盐(2g)香油(适量)香菜(适量)
虾仁冬瓜汤的做法步骤:
1.鲜虾剥去外壳，挑去沙线，洗净备用。
2.冬瓜洗净切小块儿。
3.把虾和一大汤碗水放入锅中，大火煮开，转中火。
4.煮至虾变红时，放入冬瓜块儿继续煮。
5.煮至冬瓜变软时，放入2g盐，煮至盐化开，关火。
6.放入香油搅拌均匀。
7.出锅，撒香菜，虾仁冬瓜汤就做好了。
小贴士：
调味料越简单越好！
六、冬瓜虾仁鸡蛋汤的功效与作用
冬瓜主要产于夏季，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。冬瓜减肥法自古就被认为是不错的减肥方法，冬瓜与其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含钠量极低，有利尿排湿的功效，冬瓜减肥法让你快速瘦下来并不难!
冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用。
虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
冬瓜虾仁汤的做法如下
准备：鲜虾、冬瓜、猪肉等配料，先把冬瓜切成一片一片的样子，[不能太厚或太薄]洗两颗葱，把葱切成葱末状，把葱放到锅里[锅里放一点点的油]爆炒一下，放冬瓜下去，炒3~5分钟就加盐、味精和水，煮到冬瓜差不多熟的时候，把猪肉剁成肉陷状再放到锅里再煮大概3分钟，等到猪肉熟的时候，再放虾，等到虾的颜色变红的时候就好了
以上就是冬瓜虾仁汤功效和做法介绍，冬瓜虾仁汤功效还是比较全面的，不但利尿清热，还能起到化痰的作用，所以想尽快学会虾仁冬瓜汤的一些主妇，可以了解以上的做法，就能在家自己做冬瓜虾仁汤，让自己家庭成员，通过喝汤身体保持健康。
冬瓜虾仁汤的做法技巧及忌讳
1要准备的食材
在做冬瓜虾仁汤前要准备冬瓜300克左右，准备虾仁50克就差不多了;香油3、4克盐就只要3克左右。
2冬瓜虾仁汤技法步骤
人们可以先将冬瓜去皮洗净，把里面的瓜瓤拔出，切成小块，方块、条状都可以;在锅内加适量的水，之后放虾仁、冬瓜进行混煮，直到冬瓜熟烂的时候。在出锅前放入盐、鸡精等佐料，最后在盆中滴入香油就大功告成了。
3忌讳
虾仁在食用的时候不要和一些水果一起吃。虾含较多的蛋白质、钙等物质。如果和含鞣酸的水果，葡萄、柿子一起食用的时候，就会降低蛋白质对人体的吸收，并且鞣酸、钙的结合就会刺激肠胃，可能会出现头晕、恶心等疾患。海鲜和水果同吃得时候要有间隔，时间要控制在2小时左右。
冬瓜虾仁汤的做法是什么
首先准备300克左右的冬瓜，准备适量的虾仁，准备少许的油、盐、味精和葱。
把冬瓜切开以后，去掉里面的瓜瓤，去掉外皮，然后清洗干净，切成大块儿，把葱切成葱段。有机海参
锅中稍微放一点点油，油温热了以后放入葱段爆香，然后放入冬瓜块翻炒，翻炒数下以后加入适量的水，稍微放一点点盐，当冬瓜煮至稍微软一点的时候，再放入虾仁，然后大火烧开，继续煮半个小时左右。
当冬瓜呈半透明的状态软烂的时候，稍微加一点鸡精调味就可以出锅食用了。冬瓜虾仁汤的做法很简单，在做的时候，一定要保证冬瓜软烂，这样才能保证冬瓜营养价值尽量的释放出来。
