本文目录
一、鸡肉泥米糊的做法
鸡肉泥米粉在市面上是可以买到的,但是不少家长都会选择自己制作,这不仅是为了宝宝的食品安全,更是倾注了家长对宝宝满满的爱。鸡肉泥米粉要做的好吃也是不容易的,那么,鸡肉泥米糊的做法是怎样的?还有,六到七个月宝宝辅食如何添加呢?
鸡肉泥米糊的做法做法一:
食材:鸡肉、姜、米粉
步骤:
1.选一块鸡肉洗干净,然后切成条。放入锅里边煮熟。
2.煮的时候放点姜片,煮熟即可。
3.把煮熟的鸡肉放入料理机面打碎成泥,打的时候放点温开水。
4.把打碎的鸡肉泥和米粉,温开水一起调好。
5.调好的鸡肉米糊就可以给宝宝吃啦。
做法二:
食材:鸡胸肉150g、米粉适量、胡萝卜1根、姜片5g
步骤:
1、取鸡胸肉洗净,清水浸泡半小时,去掉外皮的脂肪和筋膜。
2、鸡胸肉切成条,准备姜片(不用姜片也可以撒上几滴柠檬汁,主要起到去腥的作用)。
3、料理机倒入3格水,姜片铺在鸡胸肉的下面,开始蒸,大概蒸20分钟左右,直到输了为止。
4、鸡胸肉蒸熟,取出姜片,加点清水开始搅拌。
5、搅拌的肉泥粗细由宝宝的月龄决定,因为我家宝宝7个半月了,所以肉泥没有打的特别细,小一点的宝宝则需要更细腻。
6、剩下的肉泥可以冷冻起来,留着宝宝以后再吃。(再提醒一下,保质期3天哦)
7、准备米粉、胡萝卜泥搅拌到鸡肉泥中。(提醒下,婴儿的食品保质期都很短,米粉一拆封就要在一个月内吃完)
六到七个月宝宝辅食如何添加呢现在很多的宝宝在六个月左右的时候就开始逐渐的添加一些辅食了,而且在这个时候添加辅食的话也是比较正确的时间,对于宝宝的各方面成长都是非常好的,在添加的时候首先要少量的添加,并且辅食一定要比较软烂容易消化的食物,比如说宝宝第一口吃的辅食最好是婴儿米粉。
在选择米粉的时候可以选择原味的,如果宝宝在吃米粉的时候比较喜欢的话,可以适当的增加米粉的量,等到把原味的吃完以后,再添加一些带有味道的,比如说蔬菜的,慢慢的再添加一些水果的米粉。
西兰花胡萝卜粥辅食有什么营养价值
这两种蔬菜中都含有丰富的纤维素,适量食用能够起到预防便秘的作用,而且对于还在发育阶段的宝宝而言,是非常好消化且易吸收的,与此同时还能够起到预防肠胃病症的出现,妈妈给宝宝制作辅食的时候,注意样式的多样化,这样不但宝宝喜欢,还能做到营养均衡。
二、粉鸡肉怎么做
粉蒸鸡肉食材介绍
主料:
鸡胸肉(450克)蒸肉米粉(适量)
辅料:
油(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)大蒜(两瓣)姜(两片)料酒(适量)生粉(一勺)
粉蒸鸡肉的做法步骤:
1.准备下食材!
2.把鸡肉切块,姜切丝,大蒜切碎,和鸡肉放一起,放适量的的油,盐,料酒,鸡精,生粉,搅拌均匀,腌制半个小时左右!
3.放入适量的蒸肉米粉!
4.搅拌均匀!
5.放锅里蒸!大约三十分钟左右!
6.搅拌一次,太干了,可以加点回,撒在鸡肉上!继续蒸20分钟左右!
扩展资料
原料:河粉100g,鸡蛋1个,提前炖好的鸡肉适量,香葱、盐、生抽、花生油各适量。
做法:
1、香葱切碎备用,锅烧热油,打入鸡蛋表面撒少量盐调味小火稍煎;
2、鸡蛋稍煎凝固后,放入鸡肉加冷水烧开;
3、水烧开变以奶白色后,放入河粉。
4、河粉熟后,入生抽和盐,花生油调味,入香葱碎即可。
营养功效:鸡肉的蛋白质含量高达24.4%,吃鸡肉能使宝宝增强体质,又不会过度肥胖。
三、新疆鸡肉拌米粉的家常做法怎么做好吃
1.
鸡胸肉切丁。
2.
加入嫩肉淀粉(半勺)、酱油(1勺)、油(1勺)。
3.
拌匀,腌制15分钟。
4.
小红尖椒(鲜)切末+辣椒片(2勺)拌匀,用烧热的油(油多一些)泼在上面,拌匀。在泼好的辣椒中,加豆瓣酱(2勺)、番茄酱(1勺)、醋(2勺)、胡椒粉(半勺)、盐(适量)、鸡精(适量)。拌均匀,此时你已经能闻到阵阵香气了。
5.
老坛酸菜切末。
6.
将切末后的老坛酸菜加入之前调制的酱中,拌匀,待用。
7.
葱、姜切细末。
8.
葱姜末、鸡丁一并倒入热油中翻炒。
9.
炒至半熟,加酱料,添一点水,继续翻炒。
10.
快出锅时加红油,翻炒。
11.
炒至颜色油亮,香味扑鼻,关火。
12.
米粉煮好,过凉水,盛出。
13.
香菜和葱切末,当小料用。
14.
完成!
15.
加入酱料,撒上小料,准备开动~
16.
香味扑鼻,口感超赞。寒冷冬季,快动手给自己做一碗吧,绝对不输给米粉店哦~
四、鸡肉拌米粉的酱怎么做
食材与明细
米粉适量
鸡胸肉300g
大葱半根
香菜适量
老坛酸菜适量
姜适量
小红尖椒10-15个
食用油适量
盐适量
鸡精适量
白胡椒粉适量
辣椒片适量
红油适量
醋适量
酱油适量
番茄酱适量
嫩肉淀粉适量
豆瓣酱适量疆鸡肉拌米粉的做法步骤
1.
鸡胸肉切丁。
2.
加入嫩肉淀粉(半勺)、酱油(1勺)、油(1勺)。
3.
拌匀,腌制15分钟。
4.
小红尖椒(鲜)切末+辣椒片(2勺)拌匀,用烧热的油(油多一些)泼在上面,拌匀。在泼好的辣椒中,加豆瓣酱(2勺)、番茄酱(1勺)、醋(2勺)、胡椒粉(半勺)、盐(适量)、鸡精(适量)。拌均匀,此时你已经能闻到阵阵香气了。
5.
老坛酸菜切末。
6.
将切末后的老坛酸菜加入之前调制的酱中,拌匀,待用。
7.
葱、姜切细末。
8.
葱姜末、鸡丁一并倒入热油中翻炒。
9.
炒至半熟,加酱料,添一点水,继续翻炒。
10.
快出锅时加红油,翻炒。
11.
炒至颜色油亮,香味扑鼻,关火。
12.
米粉煮好,过凉水,盛出。
13.
香菜和葱切末,当小料用。
14.
完成!
五、鸡肉与米粉怎么煮
准备的材料:一点点生姜,2个中大葱,15克香菜小枝串,2勺香菜籽,1整个丁香,1升的少盐鸡汤、480毫升水, 180至225克无骨无皮鸡胸或鸡腿,大约1/2勺细海盐,150克干细扁米粉、2- 3勺鱼露,1勺枫糖浆,胡椒(可选)
做法:将姜去皮,切成小块。然后用刀把平边敲击然后备用。将葱的绿色部分切成薄片,以产生2到3勺;留作装饰用。把剩下的部分切成小指长度,然后加入生姜。粗切香菜的叶子顶部,得到2勺;留作装饰用。把剩下的香菜枝放在一边。
在一个比较大的锅里,把香菜种子和丁香用中火烤至有香味,1- 2分钟。加入姜和葱段。搅拌大约30秒,直到产生香味。把锅从火上移开,等15秒钟左右,暂时冷却,然后倒入鸡肉汤。把锅放回炉子,然后加入水,香菜枝,鸡肉和盐。用大火烧开,然后放低火慢慢煮30分钟。
炖汤的时候,把米粉泡在热水里,直到变软不透明。沥干,冲洗,备用地方小吃大全。慢炖5到10分钟后,鸡肉应变硬并煮透。将鸡肉放入碗中,用冷水冲洗,然后沥干。冷却后,切成小块。盖上以防止干燥水分流失。当肉汤煮好后,将其倒入过滤器;用细布在滤器上涂上清汤。丢弃的汤渣就好。如果需要的话,可以用鱼露和糖(或枫糖浆)调味,形成强烈的甜味。
把过滤过的肉汤用大火煮沸。将面条放入面条过滤器或筛网中,浸泡在热的肉汤中加热软化,5到60秒。把面条从锅里拿出来,分成两个碗。
最后把鸡肉放在面条上面,放上葱花、香菜和少许胡椒粉。最后一次品尝并调整肉汤的咸味。把肉汤放回沸水中,用勺子舀入碗中。然后就开吃吧。