本文作者:鲍鱼大咖

婴儿蒸糕的做法,婴儿蒸糕的做法家常做法

鲍鱼大咖 2024-04-21 9
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本文目录

  1. 婴儿米粉做蒸糕的做法
  2. 婴儿蒸糕做法婴儿蒸糕怎么做
  3. 婴儿米粉蒸糕的做法
  4. 9个月婴儿蒸糕做法大全
  5. 婴儿米粉怎么做蒸糕

一、婴儿米粉做蒸糕的做法

宝宝在六个月左右就要开始添加辅食了,因为母乳的营养已经不能满足孩子的需求了。婴儿添加辅食的常见食物就是米粉了。米粉其实还有很多的新鲜做法。妈妈们可以尝试着给宝宝做一下。米粉蒸糕就是不错的选择。那么一起了解一下婴儿米粉做蒸糕的做法?

婴儿蒸糕的做法,婴儿蒸糕的做法家常做法

婴儿米粉做蒸糕的做法?

婴儿米粉是指通过现代营养科学,以原生态优质小米、大米为主要原料,以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等为选择性配料,同时通过适量钙、磷、铁、蛋白质等婴幼儿全面发育成长所需营养物质和微量元素的加入,科学配方配料加工制作而成的专用于母乳不足,或成人饭食过度时为婴幼儿补充、提供营养的一种现代科学辅食。

冲调米粉的水温太高,米粉中的营养容易流失;水温太低,米粉不溶解,混杂在一起会结块,小宝宝吃了会消化不良。比较合适的水温是七八十摄氏度,一般家庭使用的饮水机里的热水,泡米粉应该是没有问题的。注意,妈妈不必把冲调的米粉再烧煮,否则米粉面的水溶性营养物质容易被破坏。

婴儿米粉做蒸糕的做法:

1.面粉➕水➕酵母➕2勺米粉混合均匀,水一边搅拌一边放,慢慢的,搅拌至没有干粉,呈现半流动状态,水的多少可以自己感觉,面粉吃水量不同。

2.保鲜膜封口静止45分钟左右,期间把红枣去核连蔓越梅一起切成小丁混合备用。

3.发酵好后把剩下的2勺米粉放进去搅拌并且放入一半蔓越梅红枣颗粒,搅拌均匀。

4.准备干净不粘涂层小模具,模具底部放蔓越梅红枣颗粒少许,为了美观,倒入面糊大火蒸20分钟,等待5分钟后脱模即可。

剩下的婴儿米粉蒸米糕?

胡萝卜米粉蒸糕:

一、食材准备:胡萝卜半个,铁棍山药,宝宝米粉,黑芝麻核桃酱,鸡蛋。

二、山药和胡萝卜切小块,加一个鸡蛋,倒入米粉。料理机打成糊状。倒入容器中。

三、中火蒸10分钟左右。

红枣蔓越梅米糕:

用料:低筋面粉100克,婴儿米粉4勺,水120克,酵母1克,红枣2个,蔓越梅少许(可选)

宝宝米粉蒸糕的做法:

1.面粉➕水➕酵母➕2勺米粉混合均匀,水一边搅拌一边放,慢慢的,搅拌至没有干粉,呈现半流动状态,水的多少可以自己感觉,面粉吃水量不同。

2.保鲜膜封口静止45分钟左右,期间把红枣去核连蔓越梅一起切成小丁混合备用。

3.发酵好后把剩下的2勺米粉放进去搅拌并且放入一半蔓越梅红枣颗粒,搅拌均匀。

4.准备干净不粘涂层小模具,模具底部放蔓越梅红枣颗粒少许,为了美观,倒入面糊大火蒸20分钟,等待5分钟后脱模即可。

5、出锅切块,淋上黑芝麻核桃酱。

二、婴儿蒸糕做法婴儿蒸糕怎么做

1、鸡蛋蒸糕做法:准备1个鸡蛋、1截胡萝卜、1棵菠菜、适量洋葱。先将鸡蛋捣好之后加冻开水;再把洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下,然后切碎;最后把鸡蛋和切碎的蔬菜一起放入锅中蒸,蒸制鸡蛋成糕状即可。海参鲍鱼的做法

2、鱼肉蒸糕做法:准备1块鱼肉、适量洋葱、1个鸡蛋。先将鸡蛋捣好;然后将鱼肉切成适当大小,加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好;最后把拌好的材料放在锅里蒸十分钟即可。八个月宝宝吃的辅食

3、菠菜银鱼面做法:准备1个鸡蛋、1把菠菜、适量面条和小银鱼。先将面条和菠菜切成长度约2~3厘米碎块;然后将面条段,菠菜段及小银鱼一同以中火煮沸;最后把鸡蛋打匀,加入沸腾的锅内,再煮5分钟至面条烂熟即可。

三、婴儿米粉蒸糕的做法

要不要这么好吃,软嫩松软还不上火,宝宝舔着手指还想要

米粉是宝宝添加辅食初期很不错的选择,富含铁又好消化。而且泡一泡就能吃了,简单又方便。

但不少妈妈会有这样一个困惑——米粉该吃到多大呢?

说实话,这个还真没具体标准,只要宝宝喜欢吃,就可以一直吃。

虽然话是这么说,但我建议妈妈们在宝宝8个月的时候,可以根据宝宝对食物的接受程度,开始接触其它不同种类的主食了。

如果长时间只给宝宝吃单一的米粉,宝宝的咀嚼能力就得不到及时的锻炼,不仅影响了消化,还在一定程度上影响今后的语言能力。妈妈们应该及时让宝宝吃粥、面等可以锻炼咀嚼能力的食物。

不过有一点要提醒你们,粥和面的水分含量比较高,每次制作的时候一定要确保宝宝能吃够充足的量,以免因为进食量不足而导致生长缓慢。

今天分享一道用宝宝米粉做的蒸糕,这样即使宝宝不吃米粉了,家里剩余的米粉也不怕浪费!怕只怕你们觉得太好吃,还想再去多买点米粉~

米粉蒸糕的食材很简单,准备一个鸡蛋一碗米粉就行!妈妈们做的时候也能在里面放些其它食材,比如胡萝卜、西兰花、紫薯都可以,小小一块蒸糕却能做出不同口味,宝宝一定抢着吃!墨西哥海参

食谱名称:米粉蒸糕

参考月龄:12M+

1、食材准备:宝宝米粉:45克,鸡蛋:2个(单个约50克)

2、碗中磕入两个鸡蛋。

3、鸡蛋中倒入宝宝米粉,用筷子搅拌均匀。

4、把搅拌好的米粉糊倒入垫有硅油纸的模具中。

»我用的是4寸模具。海参的吃法与做法

5、用勺子抹平表面。

6、冷水上蒸锅,盖个盘子,大火蒸20分钟。

»盖上盘子,可以防止水汽回流,影响成型。

7、取出,将蒸好的米粉蒸糕室温冷却至不烫手后再脱模。

8、切成小块。

一份喷香喷香的米粉蒸糕就完成了!金黄的蒸糕散发出阵阵蛋香,光闻味道,就诱人到不行~小宝喜欢甜口的,我特意撒上了一些蔓越莓。这么简单又好吃的美味,相信你也一定想赶紧做给宝宝尝尝了!

四、9个月婴儿蒸糕做法大全

9个月婴儿蒸糕是一种营养丰富、易消化的辅食,适合婴儿食用。下面给大家介绍几种简单易做的9个月婴儿蒸糕的做法孕妇吃海参

1.香蕉蒸糕:将香蕉捣成泥状,加入适量的米粉搅拌均匀,再加入适量的水调成糊状。将糊状物倒入蒸锅中,用中小火蒸10-15分钟即可。香蕉蒸糕富含钾和维生素C,有助于婴儿的骨骼发育和免疫力提高。

2.苹果蒸糕:将苹果去皮去核,切成小块,放入搅拌机中搅打成泥状。将苹果泥和适量的米粉混合均匀,加入适量的水调成糊状。将糊状物倒入蒸锅中,用中小火蒸10-15分钟即可。苹果蒸糕富含维生素C和纤维素,有助于婴儿的消化和便秘问题。

3.胡萝卜蒸糕:将胡萝卜去皮切成小块,放入搅拌机中搅打成泥状。将胡萝卜泥和适量的米粉混合均匀,加入适量的水调成糊状。将糊状物倒入蒸锅中,用中小火蒸10-15分钟即可。胡萝卜蒸糕富含维生素A和纤维素,有助于婴儿的视力和消化系统发育。

4.南瓜蒸糕:将南瓜去皮去籽,切成小块,放入蒸锅中蒸熟。将蒸熟的南瓜放入搅拌机中搅打成泥状。将南瓜泥和适量的米粉混合均匀,加入适量的水调成糊状。将糊状物倒入蒸锅中,用中小火蒸10-15分钟即可。南瓜蒸糕富含维生素A和纤维素,有助于婴儿的视力和消化系统发育。

5.豆腐蒸糕:将豆腐切成小块,放入搅拌机中搅打成泥状。将豆腐泥和适量的米粉混合均匀,加入适量的水调成糊状。将糊状物倒入蒸锅中,用中小火蒸10-15分钟即可。豆腐蒸糕富含蛋白质和钙质,有助于婴儿的骨骼发育和免疫力提高。

以上是几种简单易做的9个月婴儿蒸糕的做法,可以根据婴儿的口味和喜好进行调整。在制作过程中,要注意食材的新鲜度和卫生安全,避免添加过多的糖和盐。同时,婴儿的饮食应该多样化,除了蒸糕外,还可以尝试其他辅食,如蔬菜泥、水果泥等,以保证婴儿获得全面的营养。

五、婴儿米粉怎么做蒸糕

婴儿米粉不仅仅只是可以用来单纯的做给孩子吃的,还可以做成别的食物来给孩子吃,就比如说蒸糕,这种东西也是可以给孩子吃的,可是有些宝妈并不会做这种食物,所以并不知道怎么用婴儿米粉来做蒸糕,那么婴儿米粉怎么做蒸糕呢?

婴儿米粉怎么做蒸糕

做法一

用上米和糯米为原料,以九比一的比例放在碓窝中捣成米粉,然后用箩筛筛出细

粉,再把细粉用火炒熟。在炒粉的过程中要特别注意火候,火过了,米粉要炒焦;火不够,米粉是生的也不行。炒熟的米粉还得筛过,才能装坛备用。

蒸糕时,用清水洒湿米粉,用蚌壳作勺撮入木做的蒸盒内,然后轻轻地把米粉填满压平,上面再加上点白糖、红糖、洗沙或汤圆心子,还得放一小坨猪油,再盖上木制的笼盖,放在锅里蒸,仅几分钟就可蒸好。蒸蒸糕如同马蹄状,但比马蹄袖珍些,它色泽油亮洁白或白里透红、透黄,刚好一口的大小。[1]

做法二

1、将糯米、高粱米、粘小米、大米洗净后磨成粉。将大米分成三份,分别放入其他三种米粉里。

2、将绿豆粗磨一下泡到水里,剥皮后放入笼屉里蒸成豆泥,然后上面撒一点精盐。

3、在准备好的面粉(3种)中倒入掺了精盐和白糖的水,边用两手搓、边用筛子筛。碗里跟辣白菜一起端出。

4、在蒸笼里铺上湿纱布,在纱布上面铺上一层薄薄的绿豆粉,然后再铺上掺杂粘米粒的米粉,蒸10分钟左右。然后上面再铺一层绿豆泥,其上面铺一层掺杂粘高粱米的米粉,也蒸10分钟左右。反复上面的程序,最上面铺一层绿豆泥以后,蒸15分钟左右。[2]

5、待年糕蒸熟以后,拿出来切成适当的大小放到碟子里。

美味的蒸糕的做法也是非常的简单,上文也已经详细的为大家介绍了米粉蒸糕的做法有哪些了,是不是很简单呢?我们在平时的时候,就可以做一些美味的蒸糕给家人们,相信他们也一定会非常的喜欢,当然,朋友聚会的时候也可以露上一手哦!

如何挑选婴儿米粉

1.选择品牌产品。建议选择大品牌、口碑好的产品,其质量相对而言更有保证。韩国海参

2.查看产品标识。看一看正常的商品应该有的标识是否齐全,婴儿产品特有的标志以及说明是否印在包装。

3.查阅营养成分表。查看所含的具体营养成分及其含量是否在合理范围内。

4.查看包装说明。查看外包装上是否有提示性说明,比如断奶期补充食物等。

5.看颜色与气味。呈米白色,大小均匀,香味纯正,散发米粉独有的香味,且无其他异味。

6.看组织形态和冲调性。松散无结块,冲调后为泥糊状。

7.分辨米粉类别。根据宝宝的需求来选择米粉的种类。确定米粉成分是接近母乳米粉还是母乳补充装的米粉。看看是否是宝宝断奶期该食用的米粉。

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