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一、家常咖喱鸡丁土豆的做法
土豆咖喱鸡
“谁说夏天就没有胃口了，来盘咖喱鸡再配上米饭连我都吃了一大盘，还有点意犹未尽的势头，天热不想一直呆在厨房受热的，可以用压力锅来做咖喱鸡，既方便还省时省力，对新手来说非常的简单，没什么技术难度，也很快捷，土豆咖喱鸡荤素搭配，汤汁浓郁，用来配米饭或面条都特别好。一次做多点，每次吃的时候热一部分，不会影响口味，对上班族来说也很合适。咖喱鸡是以土豆为制作主料，咖喱鸡的烹饪技巧以烧为主，口味属于咖喱味，以咸鲜口味为主，略带甜辣，咖喱味浓厚，好吃看的见！”
用料
主料
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鸡腿2只
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土豆3个
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洋葱1个
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胡萝卜1根
辅料
盐
1勺
料酒
1勺
咖喱
1块
植物油
2大勺
土豆咖喱鸡的做法
1.
准备材料：洋葱1个，土豆3个，胡萝卜1根，咖喱1块
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2.
将鸡腿洗净，切成块放1勺盐腌制片刻
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3.
将土豆、胡萝卜洗净去皮切成滚刀块
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4.
洋葱洗净去外皮切块
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5.
锅里油热，放洋葱下锅煸炒出香味
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6.
放入鸡肉爆炒
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7.
炒至鸡肉半熟，加料酒，去除腥味关火
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8.
转入电压力锅中，加入400毫升的清水盖上盖
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9.
按食材选择至“鸡鸭类”，在选择烹饪方式“闷炖”压力调节至“50”此时指示灯亮，按下“开始”键烹饪就开始了
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10.
等电压力锅工作倒计时为10分钟时，自动进入排气状态，打开锅盖
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11.
锅里加入切好的土豆、洋葱块和咖喱块
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12.
按下“开始”键进行再次烹饪
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13.
烹饪结束后，蜂鸣器响起，压力锅开始自动排气，显示“b”的时候排气完成，打开压力锅盖，拌匀即可食用，配上米饭开吃吧
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土豆咖喱鸡成品图
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烹饪技巧
1、每个电压力锅的操作方法和功能不同，只提供食谱，具体使用电压力锅的操作方法还是根据您家里电压力锅的使用方法；
2、食材切成滚刀块，是为了更好的入味；
3、可口的咖喱酱应稀稠适中，若太稀可以按下收汁键加热一会。
二、土豆青椒炒鸡丁怎么做
主料
鸡胸肉半块青椒看心情
土豆看喜好
辅料
料酒一匙生抽2勺
盐适量糖适量
生粉1勺黑胡椒看喜好
植物油4勺姜蒜可有可无
青椒土豆炒鸡丁的做法步骤
青椒切小块，喜欢吃辣点可以保留部分辣椒籽，不能吃辣就把青椒对半切之后用勺子刮鸡胸先切片，再切条，处理成自己喜欢的大小。
放入料酒，盐，生抽酱油，淀粉，姜蓉蒜蓉搅拌均匀
热锅放入冷油，这里的油可以稍微多一点，下面需要滑炒鸡肉。
冷油的时候放入鸡肉滑炒，炒到鸡肉基本变色，但不需要全熟
土豆去皮切丁可以放入在有水的碗里微波炉大火5分钟。煮熟的土豆放入锅内炒出土豆的香气，这步可省略，单独炒过感觉土豆会更香！
然后把青椒稍稍翻炒后放入土豆和鸡丁一起拌炒，放一点糖，少许盐（或者倒入一勺生抽）最后调味。就可以出锅了。
小贴士
喜欢青椒多放青椒，喜欢鸡丁多放鸡丁，喜欢土豆对方土豆，口味重就多放点盐。我喜欢把姜蒜处理成泥状，这样吃起来不会影响口感。
三、鸡丁土豆打卤面怎么做
土豆肉丁打卤面
主料
鸡胸肉一小块土豆2个
青椒1个西红柿1个
胡萝卜1个
辅料
盐1小勺糖1小勺
番茄沙司1小勺甜面酱半袋
土豆肉丁打卤面的做法步骤
1.所有食材
2.肉切丁，料酒、酱油腌半小时
3.土豆胡萝卜切丁备用
4.西红柿切丁
5.青椒切丁备用
6.甜面酱加入凉白开备用
7.七成油热加入放点淀粉的肉丁翻炒，后防入蒜沫爆香
8.放入土豆胡萝卜丁
9.依次放入西红柿丁，甜面酱
10.最后加入青椒定、盐、糖、番茄沙司、再切点黄瓜丝装盘用
四、鸡丁炒土豆怎么做如何做好吃
鸡丁炒土豆丁的做法
1.
准备好所需原料，鸡肉是买现成的鸡丁，里面还有豌豆粒和玉米粒
2.
将土豆去皮切丁，尖椒和姜切丁，蒜瓣去皮用刀背拍扁，葱切末
3.黄瓜参
锅烧热时倒入适量色拉油
4.
烧至七成熟加入蒜瓣和姜，小火煸炒出香味
5.
将鸡丁缓慢加入锅中，以防热油溅出
6.
煸炒鸡肉几下，鸡肉即可变色
7.
此时加入豆瓣酱
8.
充分翻炒，使豆瓣酱与鸡肉混合入味
9.
豆瓣酱与鸡肉煸炒3分钟后加入土豆丁和辣椒丁
10.
翻炒几下加入八角粉
11.
加入适量水，加锅盖小火焖10分钟，适时翻炒，避免糊锅
12.
烧至鸡肉与土豆烂熟，水渐干即可
13.
加入少许鸡精调味
五、土豆青椒鸡丁怎么做海参科普知识
主料
鸡胸肉半块青椒看心情
土豆看喜好
辅料
料酒一匙生抽2勺
盐适量糖适量
生粉1勺黑胡椒看喜好
植物油4勺姜蒜可有可无
青椒土豆炒鸡丁的做法步骤
青椒土豆炒鸡丁的做法图解11.全家福
青椒土豆炒鸡丁的做法图解22.青椒切小块，喜欢吃辣点可以保留部分辣椒籽，不能吃辣就把青椒对半切之后用勺子刮掉。
青椒土豆炒鸡丁的做法图解33.鸡胸先切片
青椒土豆炒鸡丁的做法图解44.再切条，处理成自己喜欢的大小。
青椒土豆炒鸡丁的做法图解55.放入料酒，盐，生抽酱油，淀粉，姜蓉蒜蓉搅拌均匀
青椒土豆炒鸡丁的做法图解66.热锅放入冷油，这里的油可以稍微多一点，下面需要滑炒鸡肉。
青椒土豆炒鸡丁的做法图解77.冷油的时候放入鸡肉滑炒，炒到鸡肉基本变色，但不需要全熟
青椒土豆炒鸡丁的做法图解88.土豆去皮切丁可以放入在有水的碗里微波炉大火5分钟。煮熟的土豆放入锅内炒出土豆的香气，这步可省略，单独炒过感觉土豆会更香！
青椒土豆炒鸡丁的做法图解99.然后把青椒稍稍翻炒后放入土豆和鸡丁一起拌炒，放一点糖，少许盐（或者倒入一勺生抽）最后调味。就可以出锅了。
青椒土豆炒鸡丁的做法图解1010.装盘
青椒土豆炒鸡丁的做法图解1111.成品图，看到这里我想并不需要过多的描述，总之非常家常又好吃的一道菜希望大家会喜欢！
小贴士
喜欢青椒多放青椒，喜欢鸡丁多放鸡丁，喜欢土豆对方土豆，口味重就多放点盐。我喜欢把姜蒜处理成泥状，这样吃起来不会影响口感。大连海参
六、炒鸡丁怎么做好吃,土豆炒鸡丁的家常做法
用料
鸡胸肉 1块
大土豆 1个
青椒 1个
豆瓣酱两勺
料酒
大葱
白糖
盐
胡椒粉
淀粉
土豆鸡丁的做法
鸡胸肉切丁放少量盐，料酒，淀粉和葱花腌渍10分钟
土豆切小丁
放多点油煎土豆，至金黄，加少量盐
放入青椒翻炒出锅备用
两勺豆瓣酱，一勺辣椒油，调成酱汁备用
鸡肉下锅翻炒至白色
加入之前调好的酱汁
倒入土豆和青椒，加适量糖
撒胡椒粉，出锅
