摘要：
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一、陈皮煲汤做法大全 陈皮煲汤做法
1、莲藕陈皮乳鸽汤材料：雏鸽400克、莲藕300克、陈皮3克、枣(干)5克、姜4克、盐3克。
做法：莲藕洗净切成均匀大块，陈皮洗净;乳鸽宰杀收拾干净，用沸水烫过;老姜洗净去皮，切片，红枣洗净去核;将乳鸽、莲藕、陈皮、红枣、老姜放入开水锅中，慢火煲3小时左右，加盐调味即可。
2、陈皮排骨汤原料：陈皮7朵、排骨400克、盐适量。
做法：陈皮泡水30分钟，泡软后刮去白色的磷，洗净备用。排骨洗去血水，倒入适量温开水烫洗。取出高压锅，放入陈皮和排骨，下适量水，下适量盐。盖上锅盖，中大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟即关火。
3、当归党参陈皮瘦肉汤材料：党参25g、当归头25g、陈皮少许、红枣4枚、瘦肉250g、盐适量。
做法：党参和当归分别洗净。党参切段，当归头切片。陈皮、红枣和瘦肉分别洗净。红枣去核备用。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入以上全部材料，为了食用方便，可以用一个小包把重要包起来再放入瓦煲里。改用小火煲3小时，喝的时候可以加入适量的盐。
二、陈皮炖汤的做法大全
用料
主料雪梨1个
辅料陈皮2大匙
调料冰糖4大匙
陈皮汤的做法大全的做法
1.梨洗净切成块
2.梨块，陈皮下入汤锅中，煮开后再煮20分钟后，调入冰糖煮到冰糖完全融化即可
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营养功效
1、雪梨甘甜，润肺凉心，陈皮理气燥湿，冰糖润心肺。这三个好东西结合到一起，便是秋冬这样的干燥季节最适合饮用的一款汤水。
2、感冒了咳嗽了，喝了能起到缓解的作用，就是没感冒发烧，喝了也是极其滋补的，加上味道好，所以人见人爱。
陈皮不仅能入药，还能煲汤、入茶、做菜等，可以称得上是养生的“百搭小能手”，有着“一两陈皮一两金”的美誉。
新会陈皮
陈皮鸡汤
功效：中益气,强筋骨。
用途：适用于身体虚弱、四肢无力酸软。
材料：黄芪10克,淮山10克,枸杞子6克,牛蒡3克，升麻3克,白芍3克,陈皮3克,鸡腿300克，清水100毫升,盐适量。
做法：1.材料洗净,沥干水分。2.鸡腿切小块,氽水后洗净备用3.将药材放进瓦锅内,加清水煮45分钟成药.
陈皮乌鸡汤
功效：功效补气养血,补脾益同。
用途：适用于产后调理、营养不良、身体虚弱、手术后调理。
材料：岛鸡400克,白术15克,茯答15克,准山15克,陈皮10克,紫河车粉5克,姜2片,盐适量。
做法：1.材料洗净,沥干水分。2.乌鸡去皮、内脏,用粗盐擦洗乌鸡内外,氽水洗净备用。3.锅内加适量清水,用大火煮沸,下乌鸡,煮做法开后撇去浮沫。4.加入陈皮、白术、茯苓、淮山、姜片、盐转中火煮约1小时。5.待乌鸡熟烂,把汤倒出,冲入紫河车粉,拌匀后饮用。
陈皮草果乌鸡汤
功效：温中健脾,补益气血。用途:用于身体虚弱,食欲减退,喜暖嗜卧,稍动易喘。
材料：乌鸡500克,草果5克,豆豉5克,陈皮3克,姜片、葱段、胡椒粒、盐各适量。
做法：1.材料洗净,沥干水分。2.将陈皮、姜片、胡椒粒、草果用纱布包好。3.乌鸡去皮、内脏,用粗盐擦洗乌鸡内外,汆做法水洗净备用，4.所有材料放入锅内,加适量清水,用武火煮沸后,转用文火熬1小时30分钟,下盐调味即可。
鹧鸪陈皮汤
功效：补中益气,消痰止咳。
用途：适用于肺虚、久咳多痰、久病不愈。
材料：鹧鸪1只,陈皮15克,南北杏15克,盐适量。
做法：1.材料洗净,沥干水分。2.鹧鸪去内脏,用粗盐擦洗鹧鸪内外,洗净备用。3.陈皮浸软,切碎;南北香略浸先，4.将陈皮、南北杏放入鹧鸪腹内用棉线缝好入适量清水炖1小时30分钟,下盐调味即可。
陈皮气味芳香，在日常生活中也常被用来作为陈皮煲汤的的材料，但不宜长时间饮用大量的陈皮茶，以免损伤元气。陈皮可煎汤服用，但气虚、阴虚燥咳者忌服陈皮，吐血患者慎服，且不适合单味使用。
柑六叔，三代陈皮人
三、瘦肉陈皮汤的做法步骤图,瘦肉陈皮汤怎么做山东海参排行榜
用料陈皮一瓣的二分之一片瘦肉 500克水适量
瘦肉陈皮汤的做法
买没有肥的瘦肉，里脊比较瘦，通常我会买里脊肉。
把瘦肉洗干净后剁碎备用
一小片陈皮泡水泡软去囊
6碗水煮开后放瘦肉、陈皮。放下去后不可以搅动瘦肉，因为搅动后会散开。
水再次煮开，调到小火，煲大概1-1.5小时就可以了。这个水量大概可以煲出4碗汤。
饮用前放适量的盐，通常我就只喝汤不吃肉。如果喜欢肉渣的也可以一起吃哈！
四、陈皮瘦肉汤的做法与功效
你好朋友，
首先将陈皮洗净浸泡至软，用小刀刮去陈皮里面白衣，切成小丝。
猪瘦肉洗净切成颗粒状，加入少许花生油、盐、料酒和姜丝腌制待用。
大米淘洗干净。把大米、陈皮一同放入锅中，
加入约800ml清水。大火煮沸转小火，
煮至熟烂粘稠智利海参。加入猪瘦肉粒煮至熟透，加入盐调味。出锅即可。
陈皮瘦肉汤降逆止呕，健脾顺气。
适用于脾胃虚弱、胃气郁滞，以恶心呕吐、胃痛为主者。健脾化痰，下气止呕的功效
味道是非常好的，
营养价值也是很高的，
更有利于人体的吸收和健康，谢谢。
五、请教猪肉陈皮水的做法
用料
主料
猪肉（土猪）约100克
辅料
陈皮
约10克
姜片
1小片
食盐
约5克
陈皮瘦肉水的做法
1.
先把土猪洗净，剁碎
2.
把肉碎放到陶瓷碗或者炖盅（我比较懒直接放陶瓷碗里
3.
洗净陈皮，放入碗内，慢慢加入温开水，可以浸泡5-10分钟，浸泡这个小步骤可以省略
4.
冷水直接放入电饭煲或者蒸笼里蒸，大概蒸20-30分钟
5.
最后按照个人口味添加食盐即可饮用
烹饪技巧
1、猪肉最好选择土猪，蒸出来的汤很清甜！
2、陈皮不要放太多，一小块就好，要不然会抢了汤的清甜味！
3、蒸汤的时候也可以跟饭一起蒸，冷水放入，节省时间！
4、这道汤老少咸宜，特别是小盆友病好后喝，可以补充营养哦！
六、陈皮煲汤做法大全
用料
主料
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排骨两根
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冬瓜一块
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红豆一把
辅料
陈皮
一撮
盐
适量
料酒
适量
陈皮冬瓜排骨汤的做法
1.
食材都准备好，陈皮在药店或者超市卖花茶的地方都可以买到哦。
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2.
排骨上的肉如果太多了，可以切掉一点，夏天喝汤，越清淡祛湿功效越好，所以我们尽量选瘦一点的排骨，切掉的肉还可以另外炒着吃，排骨上的肉炒着吃口感特别嫩，我最喜欢这样做了。
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3.
冷水倒入锅中，将排骨放进去，加入几滴料酒一起煮开，将水面上的浮沫都撇掉。汆烫好的排骨倒入冷水里，充分洗干净。
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4.
将处理好的排骨放入砂锅中，加入没过排骨的清水，加入红豆，撒入橙皮，因为砂锅不会干水，所以水不要太多，少放一点水，汤汁更浓稠好喝，不过也不要太少了，大概需要几碗汤就放几碗水吧，水量要一次性加足，中途如果需要加水，也一定要加开水。
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5.
盖上盖子，设置煲汤键，整个程序大约两个半小时。
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6.
再炖排骨的时候我们可以处理冬瓜了，将冬瓜去皮，切成稍微大块一点的丁。
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7.
最后还剩半个小时的时候，将冬瓜丁倒入锅中一起炖。
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8.
出锅前撒盐调味即可。
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陈皮冬瓜排骨汤成品图
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烹饪技巧白色海参
1、排骨上的油脂和大块的肉要先切掉，这样炖出来的排骨汤清爽不油腻，夏天喝最是爽口了。
2、陈皮跟排骨一起放入锅中，既能去腥，又能让排骨汤变得更清香。冬瓜一定不要久煮哦，太烂了软趴趴的就不好吃了。
3、红豆也可以省略，这碗汤，我是用来代替晚餐当饭吃的，所以加了些红豆，红豆既能祛湿又能美容，同时粗纤维多，淀粉含量少，代替米饭食用，有减肥轻身的功效呢。多吃不长胖，爱美的女人可别错过哦！
