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日本海参白参海参排行榜辽宁刺参本文目录山药还能和鸡蛋一起搭配,做成山药鸡蛋饼,你尝试过吗山药鸡蛋饼最简单做法大全山药苹果鸡蛋饼的做法家常做法特别适合减肥人吃的山药鸡蛋饼,做法有多么... 本文目录
- 山药还能和鸡蛋一起搭配,做成山药鸡蛋饼,你尝试过吗
- 山药鸡蛋饼最简单做法大全
- 山药苹果鸡蛋饼的做法家常做法
- 特别适合减肥人吃的山药鸡蛋饼,做法有多么简单
- 山药鸡蛋饼的做法是怎样的
- 山药鸡蛋饼怎么做,营养又美味,简单又好做呢
一、山药还能和鸡蛋一起搭配,做成山药鸡蛋饼,你尝试过吗
山药是一种根茎类蔬菜，形状呈细长圆柱型，最长可达一米，表皮褐色，断面洁白、有粘液，口感和土豆相似。市场中山药很常见，但日常购买力远远不如土豆，或许是价格的原因，山药的价格高出土豆六、七倍，上好的山药甚至高出土豆十倍之多。山药之所以这么“高贵”，一是跟产量有关，其次，它是药食兼用食材，营养价值非常高。山药具有补中，益气力，长肌肉等作用，是入肺、健脾、补肾的佳品，在众多食物中，滋补脾胃的食物首推山药，有小人参的美誉。
日常生活中，山药多以熬粥、煮汤、做糕点、清炒等方法食用，其实，山药还能和鸡蛋搭配一起，做成山药鸡蛋饼。鸡蛋富含蛋白质，鸡蛋的蛋黄中含有丰富的卵磷脂以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素，营养非常丰富，搭配山药一起做美食，不仅营养互补，而且，柔软咸香，非常的美味，既可以给孩子当辅食，也可以当学生早餐，对孩子的智力及身体发育都很有帮助。下面分享具体做法。
【山药鸡蛋饼】食材：山药1根、鸡蛋1枚、糯米粉、食盐、植物油、火腿半根、小葱
制作过程：
1、首先将山药去皮，切成小块后放入蒸锅蒸熟日本海参。
2、火腿切成小丁儿；小葱切段儿备用；
3、蒸熟的山药趁热用勺子压成细腻的山药泥，依次加入1枚蛋液、少许糯米粉、火腿丁、食盐及葱花，用筷子搅拌一下，下手揉成山药鸡蛋面团。
4、电饼铛预热，刷少许植物油。
5、将山药鸡蛋面团揪成几个大小均匀的小剂子，分别揉圆，再拍扁，按顺序摆入电饼铛中，表面可刷少许植物油，盖上盖子，上下火加热。
6、加热一分钟左右，打开盖子给饼翻个面，等烙制两面金黄、鼓起，按压能回弹，说明熟了。
这样用山药搭配鸡蛋烙出的小饼，软糯咸香，美味至极，而且，老少皆宜。这样的美食您喜欢吗？如感兴趣记得收藏，有时间做给家人吃哦。
以上分享了山药加鸡蛋做成的美食--山药鸡蛋饼，做法简单营养美味，希望您能喜欢，感谢您的阅读，下期见。
二、山药鸡蛋饼最简单做法大全白参
山药鸡蛋饼最简单做法大全如下：
一、用料：
1、山药1根（熟150克）。
2、面粉300克。
3、鸡蛋1个。
4、牛奶50克。
5、砂糖15克。
6、酵母3克。
二、山药鸡蛋饼做法：
1、山药蒸熟放凉，加入鸡蛋牛奶打成糊糊，加入化开的酵母，砂糖，面粉（我的山药蒸熟150克），所有材料放到揉面机揉至不粘手，跟平时蒸馒头揉面一样。
2、面团发酵两倍大，拿出来整形，放到烤盘上二发，盖上保鲜膜发至两倍大就可以了。
3、不粘平底锅小火烙至两面上色，如果温度太高撒点水也是可以的。
4、分分钟就出锅了，软软的特别好吃。
山药形态特征：
缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长，长可达1米多，断面干时白色。茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生，很少3叶轮生。
叶片变异大，卵状三角形至宽卵形或戟形，长3-9(-16)厘米，宽2-7(-14)厘米，顶端渐尖，基部深心形、宽心形或近截形，边缘常3浅裂至3深裂，中裂片卵状椭圆形至披针形，侧裂片耳状，圆形、近方形至长圆形;幼苗时一般叶片为宽卵形或卵圆形，基部深心形。辽宁刺参
三、山药苹果鸡蛋饼的做法家常做法
1.淮山药打粉（可以用生山药，洗净削皮，蒸熟做成山药泥）
2.面粉、淮山药粉、枸杞放入碗内
3.边加水边搅拌，搅成糊糊状就可以了。（如有面疙瘩，用勺子压就可以了）
4.放入葱花搅拌均匀
5.打三颗鸡蛋进去，搅拌均匀
6.放入适量盐，搅拌均匀，放一边醒几分钟
7.碗里打两个鸡蛋搅拌均匀（后面往鸡蛋饼上抹均匀）
8.锅烧热，加少许油
9.用手转动锅，使锅的周围有油（防止鸡蛋饼粘锅）
10.盛少许6中的面糊糊，倒入锅中，用铲子扁平（要从四周倒入，面糊糊会自动流向中间；如果是平底锅就从中间倒，会自动向周围流。一定要撒匀，火要改为小火）
11.加入少许7中的鸡蛋液，用铲子向四周扁平
12.边缘翘起的时候，用铲子把鸡蛋饼转动一下，翻过来，过半分钟就熟了
鸡蛋2个、苹果半个、低筋面粉少许、熟黑芝麻少许
调料：黄油适量、白糖适量
步骤：
1：准备好所有材料。
2：取半个苹果，去皮去核切成小丁。
3：黄油放入锅中融化。
4：加入切好的苹果丁，调入少许白糖。
5：因为加了白糖，翻炒几下会有一点汤汁出来，盖上盖子闷1、2分钟。
6：当苹果炒至软烂时，加入少许熟的黑芝麻拌匀，盛起备用。
7：鸡蛋磕入碗中，加一点点的白糖。
8：鸡蛋打散以后加入少许低筋面粉。
9：搅拌成无颗粒的蛋糊。
10：平底锅开小火，刷上一层薄油，倒入一半的蛋糊，煎至蛋皮表面刚凝固的时候，在1/4处铺上炒好的苹果丁。
11：用锅铲把整张蛋皮对半对折，再轻轻把边缘压紧。
12：然后从没有苹果的那头掀起，盖在有苹果的这一半蛋皮上，稍稍煎制即可。
四、特别适合减肥人吃的山药鸡蛋饼,做法有多么简单
作为一个热爱美食的吃货，最喜欢听到的就是“我带你去吃好吃的”，或者是“我做了好吃的快来吃”。或许也正是美食的魅力吧，这也让我的减肥之路越来越难，但是却很开心。天气也是变得越来越热了，看到别人瘦瘦的好身材，也为自己减不下去的体重有些忧愁。不过让不吃美食，这是一件很难的事情了啊，那么美味的山药鸡蛋饼就是一个很好的选了呀。
山药鸡蛋饼这道美食不仅仅是滋味很棒，而且还有着很高的营养价值，含有丰富的维生素等营养物质，有着滋养强壮和助消化等功效。在得知我们的大厨准备去做美味的山药鸡蛋饼的时候，马上就跑到了厨房等待美食的登场。我们就简单的为大家说一说教你解馋又营养的山药鸡蛋饼，简单易学而且美味可口，减肥也能吃。
美味的山药鸡蛋饼
食材：山药、鸡蛋、面粉、牛奶、白砂糖、酵母粉
做法：1、我们需要先把山药冲洗干净，沥干水之后，去掉外皮，再用刀把山药切成块；备用；
2、接下来，把鸡蛋打入干净的小碗里面，倒入适量的温水，再用筷子搅拌均匀，制作成鸡蛋液；备用；海参排行榜
3、接着，再把切好的山药块放入蒸锅里面，蒸煮成熟后，取出来，用工具压成山药泥；备用；
4、拿一个干净的小盆，倒入适量的面粉，加入山药泥，倒入适量的鸡蛋液、牛奶、白砂糖和酵母粉，搅拌均匀；
5、然后再用手使劲揉搓，揉成光滑的面团，放在一旁发酵一下，再用手揪成小剂子；
6、再用擀面杖把制作好的小剂子擀成山药鸡蛋饼，再热锅烧油，等到油热后，放入山药鸡蛋饼进行煎炸，等到饼子两面金黄，即可；
山药鸡蛋饼这道美食虽然是热量不高，但是也不可以吃太多哦。
五、山药鸡蛋饼的做法是怎样的
准备以下食材：，山药 400克，鸡蛋 3个，盐 1小勺，小苏打 1小勺，面粉 1碗，香葱 3棵。
做法以及具体步骤：
1、山药去皮，用蒸锅蒸7分钟左右，这会儿的山药还有完全熟透，微硬的样子，但表面已经没有了黏液，晾凉后很干爽，把晾好的山药擦成丝状，用擦丝工具来操作。
2、打入3个鸡蛋，放入切碎的葱花。
3、先大略搅拌均匀。
4、再放入面粉和小苏打。
5、最后加点水搅拌成糊状，不要太稀，但也不能太稠。
6、平底锅或我这样的六连盘平锅，刷上油，放入山药鸡蛋面糊，不要太厚，半厘米的高度就可以，中火加热。
7、在翻动看到小饼鼓起，两面金黄样子就好了。
六、山药鸡蛋饼怎么做,营养又美味,简单又好做呢
山药鸡蛋饼怎么做，营养又美味，简单又好做呢？
这时候有人会问山药还可以制成饼？一样的，我跟大家说的就是用山药来制成饼，味儿特别棒。我们这的山药也不是很贵，3元一斤，一次买5-6根放在家里，几天就吃完了。
这一款早餐饼是我们家孩子的最爱，要用鸡蛋和山药二种食材搭配在一起做出来，再配些青红椒，色调更为漂亮，并且作法也很简单，营养成分又美味，一起一起来看看制作方法吧！天凉了，多给孩子吃它，暖身养胃，抗感冒，我隔三差五做一回【山药鸡蛋饼】【食物】:一根山药，2个鸡蛋，青红椒，葱段，添加一勺盐，适量白胡椒粉，十三香等【做法】
第一步最先提前准备山药一根和鸡蛋2个，山药清洗削皮以后切成块，再拿刀剁碎末，剁到稍微有一点凹凸感状态就行了放到碗里预留。
第二步准备一个红萝卜清洗拿刀切成块之后再切成细丝然后切割成末预留。把切好的红萝卜末放到盛满山药的碗里，再相切葱段放平碗里，添加一勺盐，适量白胡椒粉，十三香，拌匀。
第三步搅拌以后加入适量小麦面粉，能够分批添加，数次少量加，用筷子边混合边添加，搅到比老酸奶略微稠一点就能够。
第四步开启电饼铛，里边刷过一层油，挑选馅儿饼方式，放进拌和好一点的面糊，随后用筷子整理成环形，如果要更省时省力的话也可以把面糊一次性所有倒入。以后盖紧电饼铛外盖焖3分钟，随后打开表盖翻个面，再盖上外盖焖3分钟。
时间到，用铁铲轻按一下见到饼快速会回弹力时，双面煎至金黄色就可以出锅了。山药鸡蛋饼这么做，简易，营养成分，美味，特别是工薪族，早晨没时间的话要这样试一下哦！不用醒发，不用醒面，饼皮十分的绵软劲道，喜欢你的话就出手看一下吧，初学者一次也能成功哦！
早餐吃它，只需5min，比鲜面条便捷，比山参更滋补养生。冬季的蔬菜才能越来越贵，像山药那样的蔬菜算得上价格便宜的了，并且一根做出来的都吃不上，很划算的，还很容易储存，放进冰箱随吃随用，更方便
