人参果的做法(藏族人参果的做法)

摘要： 本文目录凉拌人参果的做法人参果怎么吃人参果和什么食物相克一、凉拌人参果的做法花样百吃人参果秋天是香味上海海参。因为满树的桂花开在秋天，桂花树粗壮的树干，纷杂旁逸的枝，朵朵桂花毫无顾...

本文目录

1. 凉拌人参果的做法
2. 人参果怎么吃
3. 人参果和什么食物相克

一、凉拌人参果的做法

花样百吃人参果

秋天是香味。因为满树的桂花开在秋天，桂花树粗壮的树干，纷杂旁逸的枝，朵朵桂花毫无顾忌地在微风里，静静地吐露着芬芳。在晨曦中，在夕阳下，似乎有无数颗晶莹的圆宝石在闪动，阳光一照，越发显得璀璨夺目，香飘四溢。

秋天是鲜味。大闸蟹上市了，阳澄湖大闸蟹个大体肥，青背白肚金爪黄毛，肢体矫健，蟹肉丰满，营养丰富。舌尖和蟹肉碰触后，味蕾膨胀了，舌灵动的搅拌着细滑的蟹肉，细细品味着蟹肉的嫩、蟹黄的鲜、姜末的辛辣、米醋的酸甜……哇！鲜得来掉眉毛。

秋天是水果味。苹果、梨、石榴、柚子、桔子……数不胜数的水果在这个秋天成熟了，丰收了。

今天我来说道说道人参果的味道。人参果的味道很独特，和一般的水果不一样。吃起来脆爽多汁，而且不酸、不甜、不苦、不涩，就像喝白开水一样，什么味道都没有。

亲们，既然什么味道都没有，是不是具备了蔬菜的基本素质了？OK！今天我们的重头戏就是把人参果当菜吃。

凉拌人参果

做法：

1、把人参果洗净；

2、备好葱花、盐、糖、醋等调味品；

3、人参果切成条状；

4、用盐、糖、醋拌匀撒上葱花。

素炒人参果

做法：

1、人参果洗净；

2、把人参果切成丁；

3；配上玉米粒、豌豆粒、胡萝卜丁；

4、起油锅；

5、人参果、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜丁同时下锅翻炒；

6、片刻即可起锅装盘。

香肠炒人参果

1、人参果洗净；

2、香肠切成片；

3、人参果切成片；

4、起油锅；

5、香肠先下锅炒熟再放入人参果片；

6、略翻炒后起锅装盘。

都说人参果长得像人，其实人参果长得像人的心脏。市面上有许多长得像小孩子一样的人参果其实都是用了模具才长成那样的。

人参果富含蛋白质，而且维生素比例比较高，人们常用人参果来增加营养。

在《西游记》中，人参果仅次于天庭蟠桃园蟠桃的果子，据说：闻一闻，就活三百六十岁；吃一个，就活四万七千年。

在现实生活中，人参果早已走下了神坛，人们在衣食无忧的同时把人参果花样百吃。

二、人参果怎么吃

人参果，大家听起来是不是非常的耳熟呢，对就是在《西游记》中猪八戒们去偷吃的食物，但是今天介绍的人参果可不是这种果子，而是我们真正可以吃到的人参果，那么人参果该怎么吃呢?让我们一起来看看吧。

人参果粥

做法：首先把绿豆、大米、人参果准备好，，之后把这些原料放到水中清洗3遍，洗干净之后把这些东西放到高压锅里面，加水加盖煮20分钟，开锅后改小火煮，气放完后开盖晾凉，这样煮好的粥就可以吃了。

肉桂人参果面包卷

做法：两个人参果洗净、擦干水分，人参果先对半切开，再切成薄片放入小锅，加入白砂糖，加少许水，小火煮至果片变软，糖汁粘稠，加入葡萄干，煮至水分收干，果馅粘稠，关火，加入肉桂粉，趁热搅拌均匀，晾凉就可以吃了

人参果炒虾球

做法：把鲜虾买回来以后，放入冰箱冷冻一下，这么做是为了为了好剥壳，之后把人参果，香菇去皮，去瓤，切块备用，虾去头，去尾，去皮，清理干净，虾仁，蒜蓉，热油锅下蒜蓉爆香，加入虾仁翻炒均匀，给蚝油搅拌均匀出锅备用，热油锅下香菇入锅翻炒，给一点点盐搅拌均匀，虾仁回锅，翻炒均匀出锅，这道菜就做好了。

拔丝人参果

做法：准备3个鸡蛋，打到碗里，之后再加入50克湿淀粉、5克干面粉调匀成浆，再拿一截鲜人参打碎或剁碎，把汁水挤到蛋液中调匀，锅入宽油炙透，倒出余油，用毛巾擦干净，保持小火，倒入蛋液，注意要从周边往中间一圈圈淋满锅底(剩1/5蛋液备用)，晃匀摊平，待蛋饼成形但表面的蛋液还没有完全凝固时折叠，加热至刚刚粘住，取出切成菱形小块状的蛋果，剩余的蛋液加入少许干淀粉、色拉油调匀，然后放入切好的蛋，锅下宽油烧至五成热，下蛋果炸至鼓起，转中小火浸炸至透，最后转大火顶高油温，炸至外脆里嫩，再往锅里放100克白糖、10克清水、5克油小火熬至浅黄色似水状时离火，放入蛋果翻匀出勺就可以了。

人参果蜜豆虾仁

做法：把虾仁，黑胡椒，半个蛋清搅拌在一起，抓均匀之后再腌制上十分钟，在水中放少量油和盐，再把荷兰豆放进去就行腌制，焯过水的荷兰豆拿出了马上过凉，在锅中加入适量油，再加入姜片爆香，待炒出香味后加入腌好的虾仁翻炒，待虾仁微微的变色后加入荷兰豆翻，再加入切好的人参果，下入盐等调料翻炒好，这道菜就这样做好了。

冰爽水果捞

做法：准备好所有的食材，取一个小锅加入果肉椰汁，再加入奶特，煮至微冒泡关火，加入炼奶搅拌均匀，倒入一个大碗中，放入冰箱冷藏，把各种水果全部切丁，也放入冰箱冷藏，冷藏好后，把水果盛入碗中浇入椰奶汁，就能享用了。

虾仁人参果炒饭

做法：将虾剥壳去泥肠，胡萝卜切小丁，人参果去皮后也切成丁，锅内倒入虾油后直接倒油碗豆，玉米粒和胡萝卜丁快炒，翻炒两分钟后加入剥好的虾仁，虾仁炒至半熟状态倒入米饭，将米饭和配菜快炒拌匀，将炒好的米饭里加入甜瓜丁，所有的食材炒拌好后加入少许食盐出锅就可以吃了。

蒸人参鸡

做法：把鸡用精盐腌，糯米泡水备用，在鸡肚子里放入人参和糯米蒸，待鸡肉熟了以后切成块，放到盘子里，旁边放上煮熟的糯米和人参，把蒸出来的汁，浇到鸡块上，这道菜就做好了。

人参果中含有丰富的人体所需的微量元素，维生素，还含有丰富的优质蛋白，对我们的身体是非常好的，可以补充到丰富的营养物质。

1、生吃

2、因为人参果本身就是水果，生吃对我们的身体也是非常有利的，可以直接的将人参果中的营养价值吸收到我们的身体当作，对我们的身体健康来说是非常健康的。食用海参

人参果的皮是可以吃的，因为人参果作为一种水果，皮是没有任何毒性的，相反的它含有一下营养物质，但是人参果的皮非常的不好吃，有些硬，口感不是很好，所以削皮吃还是带皮吃都是个人的选择，但是需要注意的是，如果带皮吃需要反复的清洗，因为可能果实上面会带有一定的农药，从而造成对身体的伤害。

可以，人参果里面的囊是可以吃的，但是并不建议大家吃，因为囊并没有太多的营养价值，而且味道还是发苦的，不仅对人的身体补充不到好处，而且对味觉来说也是非常不好的。

可以，孕妇吃人参果本身是没有什么影响的，但是会造成其其它的现象，人参果吃的太多会造成消化不良，对于身体来说也是一种负担，所以吃的时候要注意用量。

人参果成熟的时期在6月到11月，所以在这个时间段吃人参果是最好的，人参果的汁液充足，可以起到补充水分的功效，而且对我们的肠胃也非常的有利。

大家看完文章以后是不是对人参果有了更近一步的认识了呢?人参果并不是什么具有神奇功效的食物，而是普通的水果而已，但是确实含有一定的营养物质对我们的身体非常的好，那么你们现在知道该怎么吃人参果了吗?

三、人参果和什么食物相克

人参果这个名字是不是很高大上的感觉呢?但它并不是西游记中孙悟空们偷吃的人参果，它也属于一种水果，也称香瓜茄，肉质甘甜，而且营养价值也极其的丰富，对我们的身体来说是非常有利的，但是它不能和哪些食物一起吃呢?

人参果不能和什么一起吃

人参果+螃蟹：这两种食物一起吃会导致腹泻现象的产生。乌圆参

人参果+河蟹：一起吃会引起中毒，会对我们的身体健康产生一定的威胁。

人参果+海螺：会导致产生身体不适的感觉，对我们的身体来说也是一种负担。

人参果+田螺：这两种食物一起吃会对我们的肠胃产生不好的现象，会引起腹痛。上海海参

人参果+油饼：这两种食物一起吃会引起腹痛。

人参果宜和什么一起吃

人参果+糯米：这两种食物在暑期的时候时候一起吃，因为能起到消暑止渴的效果，对夏天的身体来说非常的健康。

人参果+白糖：可以起到清热排脓的效果。

哪些人不适宜吃人参果

人参果中含有大量的汁液，还对我们的肠胃有很好的保护作用，没有特殊人群是不适合吃人参果的，人参果对我们的身体是很好的，一般人都适合吃。

人参果的营养成分

人参果中含有丰富的人体所需的微量元素，维生素，还含有丰富的优质蛋白，对我们的身体是非常好的，可以补充到丰富的营养物质。

人参果的功效作用

1、抗癌

人参果中含有丰富的人体所需的营养物质，可以给我们的身体补充到充足的营养物质，可以起到防癌抗癌的效果。对我们的身体是非常健康的。

2、降血糖

因为人参果是属于低糖的水果，不会担心给我们的身体带来更多的糖分，而且它的味道比较清淡，能起到降血糖的效果。

3、美容

人参果中的高蛋白非常的丰富，可以给我们的皮肤补充到充足的需要的胶原蛋白，对我们的皮肤是极好的。

人参果的食谱推荐

人参果粥

做法：准备绿豆、大米、人参果，加水清洗3遍，放入高压锅中，一起放。加水加盖煮20分钟，开锅后改小火煮，气放完后开盖即可，煮好的粥就可以吃了。

功效：可以起到暖胃的效果，而且这道菜的味道为清淡菜系，对我们的肠胃都有一定的好处。

肉桂人参果面包卷

做法：两个人参果洗净、擦干水分，人参果先对半切开，再切成薄片放入小锅，加入白砂糖，加少许水，小火煮至果片变软，糖汁粘稠，加入葡萄干，煮至水分收干，果馅粘稠，关火，加入肉桂粉，趁热搅拌均匀，晾凉待用。

功效：能给我们的身体补充到充足的营养物质，同时还能给身体补充到充足的能量，对我们的身体是很好的。

人参果炒虾球

做法：鲜虾买回来，放入冰箱冷冻，为了好剥壳，人参果，香菇去皮，去瓤，切块备用，虾去头，去尾，去皮，虾仁背部开一刀去虾肠，虾仁，蒜蓉，热油锅下蒜蓉爆香，加入虾仁翻炒均匀，给蚝油搅拌均匀出锅备用，热油锅下香菇入锅翻炒，给一点点盐搅拌均匀，虾仁回锅，翻炒均匀出锅。

功效：能起到解暑的功效。辽海参