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一、海兔子的家常做法 海兔子怎么做
材料
新鲜海兔1斤,袋装雪菜1包,干辣椒2粒,葱末,姜丝,蒜末适量,糖1小勺,黄酒2汤匙
做法
1.海兔洗净后,放在滚水里焯一分钟,立即捞出控干待用。
2.锅内油热后,倒入葱、姜、蒜煽出香味儿,倒入雪菜过一下油,加入焯过海兔、黄酒、糖、干辣椒,翻炒几下,倒入几勺水,炒至汤汁收干即可。
小诀窍
1、海兔子里只有一小片极薄的骨头,有点透明。 2、雪菜本身有咸味,不用另外加盐了。
二、干海兔子怎么做好吃
问题一:海兔干最美味的做法海兔干怎么做好吃主料:
海兔干10来只
辅料:
青椒两个干红辣椒3、4个小葱姜蒜
调料:
盐味精
做法:
1、海兔干用温水泡发1―2个小时。
2、稍微发泡膨胀后捞起,掐去嘴部的颗粒(口内的角质腭),择去内脏、墨囊和骨头,洗净。
3、材料:海兔干10来只、青椒两个、干红辣椒3、4个、小葱、姜、蒜适量
4、锅内少许油,7成热时,下干辣椒皮、葱段姜蒜片爆香锅子。
5、下泡发好的海兔,烹入两勺料酒去腥增香,快速翻炒,略焖3――4分钟。
6、当海兔干炒至8成熟时,下青椒一同翻炒出香。
7、加少许盐、味精,出锅装盘。
8、一道香气四溢的爆炒青椒【海兔干】就做成了。
问题二:海兔子怎么做好吃海兔子的家常做法材料
新鲜海兔1斤,袋装雪菜1包,干辣椒2粒,葱末,姜丝,蒜末适量,糖1小勺,黄酒2汤匙
做法
1.海兔洗净后,放在滚水里焯一分钟,立即捞出控干待用。
2.锅内油热后,倒入葱、姜、蒜煽出香味儿,倒入雪菜过一下油,加入焯过海兔、黄酒、糖、干辣椒,翻炒几下,倒入几勺水,炒至汤汁收干即可。
小诀窍
1、海兔子里只有一小片极薄的骨头,有点透明。 2、雪菜本身有咸味,不用另外加盐了。
问题三:干海兔子带籽的怎么做好吃主料
海
兔
(干)10只
辅料
柿子椒2个海参菜谱及做法
调料
色拉油适量食盐少许味精2克姜5克蒜5克干辣椒4个小葱5克
爆炒青椒海兔干的做法
海兔干的泡洗:
1.海兔干用温水泡发1-2个小时
2.稍微发泡膨胀后捞起,掐去嘴部的颗粒(口内的角质腭),择去内脏、墨囊和骨头,洗净
爆炒青椒海兔干的做法:
1.材料:海兔干10来只、青椒两个、干红辣椒3、4个、小葱、姜、蒜适量
2.锅内少许油,7成热时,下干辣椒皮、葱段姜蒜片爆香锅子
3.下泡发好的海兔,烹入两勺料酒去腥增香,快速翻炒,略焖3――4分钟
4.当海兔干炒至8成熟时,下青椒一同翻炒出香
5.加少许盐、味精,出锅装盘
问题四:干海兔怎么做【海兔干的水发方法】
先用凉水清洗一下,随后加凉水浸泡12-24小时,其间换水1-2次,浸泡到变软无硬感为准。
【海兔干的食用方法】
海兔吃法很多,炖、炒、干煸都可以。
【海兔干的做法】
首先准备一碗温开水,取几个乌贼放进去,泡1-2个小时,泡软后以清水洗净外表,去除杂质,用刀切成片,就可以下锅了。记住一定要先放乌贼,后放菜!这样烧出来的味道才好吃!
问题五:香辣海兔子怎么做好吃香辣海兔子
主料
海兔500g、蒜蓉酱1袋
辅料
油适量、盐适量、辣椒6个、味精适量、葱适量
步骤
1.海兔去眼睛去嘴洗净后备用。
2.水开后,入海兔焯半分钟即可。焯好后入凉水中清洗干净,控干水份。
3.起锅入油,爆香小红辣椒后放入葱段翻炒。
4.入海兔翻炒
5.加入适量的蒜蓉酱来翻炒,速度要快,因为之前海兔已经焯过了。熟了。加味精出锅。
小贴士
焯海兔的水一定要沸腾,焯的时间不要长。
问题六:海兔子怎么做好吃酱焖海兔
1
海兔去内脏洗净,我去掉表面的一层皮,这个可以不去。
2
锅烧热加油,烧热后加入葱花炒香。
3
加入大酱或者甜面酱炒出香味。
4
加入海兔翻炒。
5
翻炒一会儿加入料酒接着翻炒。
6
装盘,开饭……
问题七:煎海兔子的做法,煎海兔子怎么做好吃,煎海兔子主料
海兔子
500g
辅料
油
适量
盐
适量
烧烤料
适量
圆葱
适量
辣椒酱
适量
步骤
1.将买来的海兔子洗净。
2.然后将海兔子从中切开。
3.将圆葱切块让入海兔子中,加入少许的精盐,然后味上十分钟。
4.将海兔子放入电饼铛里面煎。
5.当汤汁煎干后,放入辣酱搅拌均匀继续煎。
6.煎一会后,撒入烧烤了料即可出锅食用了。
小贴士
海兔子刚煎时有水分,没有关系的,水分煎干了,海兔子也就好了。
问题八:海兔的做法大全,海兔怎么做好吃主料鹅1只醉鹅酱1盒米酒1斤蒜头适量姜适量大蒜2根
步骤
醉鹅的做法步骤11.鹅洗干净之后切件,放少许盐、糖、南乳,腌制15分钟。 15分钟之后,锅放少许油把全部鹅进去爆炒一下~之后用盘子装起来~
醉鹅的做法步骤22.另起一锅,放油爆蒜头、姜
醉鹅的做法步骤33.把刚才①里面的鹅放进去,炒一下把醉鹅酱放进去,炒均匀。把烧酒倒进去,炒几下,用锅盖盖住
醉鹅的做法步骤44.等2-3分钟,见到有少许烟上来就可以点火
醉鹅的做法步骤55.等火自动熄灭就可以打开锅盖,拌一下。放少许糖进去调味~
醉鹅的做法步骤66.最后放进大蒜进去,可以开吃~
问题九:海兔子怎么做汤刨肚去除内脏切小块热水炒一下捞出沥干清水两碗量加几片姜烧开放入海兔子言味精香油葱花少许胡椒粉少许。就好了
三、海兔子怎么做好吃 海兔子的家常做法
材料
新鲜海兔1斤,袋装雪菜1包,干辣椒2粒,葱末,姜丝,蒜末适量,糖1小勺,黄酒2汤匙
做法
1.海兔洗净后,放在滚水里焯一分钟,立即捞出控干待用。
2.锅内油热后,倒入葱、姜、蒜煽出香味儿,倒入雪菜过一下油,加入焯过海兔、黄酒、糖、干辣椒,翻炒几下,倒入几勺水,炒至汤汁收干即可。
小诀窍
1、海兔子里只有一小片极薄的骨头,有点透明。 2、雪菜本身有咸味,不用另外加盐了。
四、海兔子的简单做法
海兔子的简单做法
1.简介
海兔子,又称海兔、君主兔或海兔儿,是一种生活在浅海浅滩上的兔科动物。它们拥有灰白色绒毛状的皮肤和长长的耳朵,看起来非常可爱。不仅如此,海兔子还是一种美食,其鲜美肉质深受人们喜爱。
2.材料准备
要制作美味的海兔子,我们需要准备以下材料:
新鲜的海兔子 500g
葱姜蒜适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
白胡椒适量
油适量
3.制作步骤
制作海兔子的步骤并不复杂,只需按照以下步骤操作即可。
步骤一:清洗海兔子半干海参
将新鲜的海兔子用水冲洗干净,去除表面的污垢和异味。然后用刀切开肚子,将内脏取出,洗净备用。
步骤二:腌制
将海兔子肉切成小块,加入葱姜蒜、料酒、生抽、适量盐和白胡椒,拌匀后腌制30分钟左右,让其入味。
步骤三:烹饪
热锅凉油,将腌制好的海兔子块放入锅中煸炒,煸炒至变色后加入适量水,烧开后转小火煮20分钟左右,直到海兔子煮熟,熄火后加入适量盐和葱花即可。
步骤四:出锅
将烹饪好的海兔子盛出,装盘即可。
4.做法小贴士
1.煮海兔子时,加入适量的水能够让海兔子更加入味,也更容易煮熟。
2.在腌制海兔子时,可以加入一些姜片和干辣椒,让其更加香辣可口。
3.烹饪海兔子时,可以加入一些蔬菜(如青椒、豆角等)一起煮,不仅口感更好,而且更加营养健康。
4.海兔子肉质柔嫩,烧好后可以蘸上一些小葱花和醋,味道更加鲜美。
5.总结黑狗参
通过上述制作方法,我们可以轻松制作出一道色香味俱佳的海兔子美食。同时,海兔子肉质细腻,营养丰富,是一道鲜美可口的佳肴。希望大家也能在家中尝试制作,享受美味。