摘要：
本文目录老母鸡怎么炖补肾材料要简单的海参泡法及保存!滋阴补肾鸡汤怎么做炖鸡汤放哪四样补气血一、老母鸡怎么炖补肾材料要简单的智利海参!桑寄生老母鸡汤的做法详细介绍菜系及功效：补血食谱... 本文目录
一、老母鸡怎么炖补肾材料要简单的!
桑寄生老母鸡汤的做法详细介绍菜系及功效：补血食谱补虚养身食谱高血压食谱关节炎食谱
口味：咸鲜味工艺：煮桑寄生老母鸡汤的制作材料：主料：母鸡500克
辅料：桑寄生30克,玉竹30克,枣（干）20克
调料：姜5克,盐5克教您桑寄生老母鸡汤怎么做，如何做桑寄生老母鸡汤才好吃 1.将老母鸡活宰，去毛、肠脏、肥油，取半只斩块，并起油锅，用姜爆香备用；
2.桑寄生除去杂质，洗净；
3.玉竹、红枣洗净；
4.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时，调味即可野生刺参。小帖士-健康提示：
养血祛风、补虚柔肝；
高血压病、中风后遗症属血虚者，症见面色苍白、眩晕、心悸、肢体麻木，或时有筋脉枸挛、关节酸痛、下肢痿软，亦可用于慢性风湿性关节炎，病后体虚而见上述症状者；高血压病属肝阳上亢者、外感发热者不宜饮用本汤。
枸杞根炖老母鸡的做法详细介绍菜系及功效：补血食谱孕妇菜谱补虚养身食谱壮腰健肾食谱
口味：原本味工艺：清炖枸杞根炖老母鸡的制作材料：主料：鸡1500克
辅料：地骨皮250克教您枸杞根炖老母鸡怎么做，如何做枸杞根炖老母鸡才好吃将老母鸡宰杀洗净，鲜枸杞根洗净切段，与老母鸡同放入砂锅中，加适量清水，用大火煮开后，改用小火炖3小时即可。枸杞根炖老母鸡的制作要诀：地骨皮又称枸杞根海参泡法及保存。小帖士-健康提示：
此菜具有健脾补肾，养血安胎的作用。
炖老母鸡的做法详细介绍菜系及功效：私家菜补气食谱补虚养身食谱
口味：咸鲜味工艺：炖炖老母鸡的制作材料：主料：母鸡1000克
调料：姜150克,料酒20克,盐5克教您炖老母鸡怎么做，如何做炖老母鸡才好吃 1.老母鸡剥洗净，从背脊处进刀将之剖开，并放入沸水中烫片刻，去血水，取出放清水中洗净，隔去水分备用；
2.姜去皮切厚片；
3.将鸡放入炖盅内，上铺放姜片少许盐，洒入料酒，注入适量冷开水，盖上盅盖，放入沸水锅中，隔水约炖五小时左右，候鸡够酥而成。小帖士-健康提示：
此炖品有驱风散寒之作用。
归芪炖老母鸡的做法详细介绍菜系及功效：川菜气血双补食谱补虚养身食谱营养不良食谱
口味：原本味工艺：原炖归芪炖老母鸡的制作材料：主料：母鸡1500克
辅料：当归10克,黄芪15克
调料：姜15克,大葱15克,料酒20克,盐10克,胡椒2克教您归芪炖老母鸡怎么做，如何做归芪炖老母鸡才好吃 1.将归芪用温水洗净后改成小片；
2.将老母鸡宰杀后，脱净残毛，掏去内脏，用刀宰成小块；
3.放入有姜、葱、料酒的沸水中氽去血水待用；
4.鲜汤烧沸后下归芪、老姜和氽好的鸡炖熟并加入盐、味精即可。归芪炖老母鸡的制作要诀： 1.应注意归芪与鸡，汤三者的比例；
2.炖鸡时应把汤一次性加足，中途不能加水，否则味不醇。小帖士-健康提示：
1.当归具有补血和血，调经止痛，润燥润肠的功效;
2.黄芪具有益气固表、利水消肿、去毒、生肌的功效;
3.与鸡合烹，成菜具有补气生血的作用，对气血亏损、神疲乏力、面色萎黄，产生失血等症具有较好功效。
小帖士-食物相克：
黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
二、滋阴补肾鸡汤怎么做
淮杞石斛螺头鸡汤
材料：淮山、杞子、石斛、干螺头、姜、鸡肉。
做法：淮山、杞子、石斛和洗净备用；干螺头用热水泡软，烧热半锅水，加一小块姜，放入螺头汆水3~5分钟捞起；鸡肉洗净切块，汆水捞起；将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味饮用。
功效：滋阴补肾、祛风明目、健脾开胃、补肾益精。鸡肉味甘,性温，能温中补脾，益气养血，补肾益精功效。螺头有滋养肝阴、益眼明目的功效，再配合养阴益肝的杞子和石斛一起煲汤，味道鲜美，补而不燥，对工作过劳、用神过度的人士特别有帮助。
三、炖鸡汤放哪四样补气血
炖鸡汤放哪四样补气血
炖鸡汤放哪四样补气血，很多人都喜欢吃鸡肉，而鸡汤也是很多人喜欢喝的一种汤，女性一般都会往里面放一些食材，这样具有补气血的作用。一起来看看炖鸡汤放哪四样补气血吧。
炖鸡汤放哪四样补气血11、可以通过使用鸡肉的方法进行身体方面的调理，但是制造鸡肉的过程中可以放一些其他方面的事才会是药材，这样能够起到一定的补气补血的作用，对人的身心健康也是比较好的，那就是鸡肉的过程中可以放一些红枣，起到一定的调养身心的效果。
2、在制作鸡肉的过程中可以放一些枸杞子，对人的健康也是比较好的，在一定程度上能够起到一定的补气补血和补肾的效果，想要有效的补血和身体方面的保健，也可以适当的放一些桂圆，对健康比较好，也是一种比较常见的食疗养生方式之一。
3、鸡肉的营养价值是非常高的，吃鸡肉的过程中可以放一些党参，对健康也是比较好的，这是我们日常生活中比较常见的饰品，能够起到一定的补气血的作用，等身时的效果也是比较好的'，如果出现了贫血或者是气血不佳的现象，可以通过这种中药材进行调理。
注意事项：
平时应该通过使用鸡汤的方法来提高人体的抗病能力，应该注意合理的饮食安排和生活方面的调节，如果出现了气血不畅的现象，应该及时到医院进行检查，同时也可以通过食疗的方法来调整，其他一定的药食同疗的作用。
炖鸡汤放哪四样补气血2当归炖鸡
食材：鸡肉500克，当归30克，党参5克，枸杞5克，莲子30克，红枣30克、盐、生姜适量。
做法步骤
1、鸡洗净，放入水中沸滚5分钟，然后将水倒掉，鸡冲洗干净。目的是去除血水浮沫。
2、当归、党参、枸杞、莲子、红枣洗净，红枣去核。
3、切三片生姜，和所有材料一起入锅，加入足量清水，武火煮沸后转文火煲2小时。
4、出锅前下盐调味即可。
功效：补充营养、补气活血，适合身体虚弱、面色苍白、痛经、手脚冰冷的人食用。
党参黄芪炖鸡
食材：母鸡1只，党参50克，黄芪50克，红枣10克，料酒、盐、味精、姜片适量。
1、将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净；将红枣洗净、去核；将党参、黄芪用清水洗净、切段。
2、将鸡放入炖盅内，加适量水，放入党参，黄芪，姜片，炖1小时。
3、放入红枣，再炖半小时，
4、出锅前加入料酒、精盐、味精即可。
功效：民间有“黄芪炖鸡胜人参”的说法，有很好的补气血功效。
炖鸡汤放什么材料好吃
鸡汤可以和很多食材以及药材搭配一起炖，比如说：
1、搭配香菇、蘑菇、竹笋、红枣等山珍一起炖汤：可以提升鸡汤的鲜甜味，还可以增加鸡汤的营养。
2、搭配冬瓜、玉米、山药、胡萝卜、板栗等富含淀粉的蔬菜一起炖汤：可以吸收鸡汤中的油脂，令蔬菜更好吃，还能减轻鸡汤的油腻感，荤素搭配，营养也很均衡。
3、搭配黄芪、党参、当归、枸杞、桂圆等中药材一起炖汤：不同的药材可以起到不同的滋补功效，作为食补的药膳食用海南海参。
炖公鸡汤放什么材料
公鸡肉属阳，有较强的温补作用，适合阳虚气弱患者食用。
因此在炖公鸡汤的时候，可以加入一些能够增强温补、助阳功效的材料，比如说板栗、山药、肉苁蓉、生姜等等。
党参黄芪炖鸡汤禁忌
1、汤中加入了党参，服用中药藜芦时不能吃。
2、党参黄芪炖鸡汤有温补的作用，表实邪盛、湿阻气滞、阴虚阳亢痈疽初起或溃后热毒尚盛者不宜食用。
3、鸡肉富含蛋白质，比较难消化，肠胃积滞者、消化能力差者也不宜吃。
4、患有肝炎、肾炎的人群要控制蛋白质的摄入，党参黄芪炖鸡汤。
5、党参黄芪炖鸡汤中含有较多的嘌呤，痛风人群要少喝。
6、鸡皮上的脂肪较多，因此高血脂、冠心病等人群在吃鸡肉的时候要少吃鸡皮、少喝鸡汤。
炖鸡汤放哪四样补气血3一、当归炖鸡
食物：老母鸡500克、川芎12克、姜1块、枸杞子克、盐5克、大葱适当、水适当、味精2克（可不必）
作法：
1、姜敲碎，川芎、枸杞子洗干净预留。
2、鸡除掉内脏器官，清洗干净，放进砂锅煲中，放进川芎、大葱结、生姜，添加适量水，大火烧开，文火煲3钟头，留意不必解开外盖。
3、煲好后，夹起葱结，放进枸杞子。
4、添加适量盐调料就可以，也能加小量味精。
二、松茸炖鸡
食物：鸡1000克、松茸菌100克、米酒20Ml、葱姜20克、圆葱50克、小香葱20克、盐5克
作法：
1、松茸菌花2钟头泡开。
2、锅中烧开，放进姜片，煮沸后放进黑椒鸡块绰水。
3、另起一锅，将焯山泉水的鸡脯肉放进锅中，添加生姜片、大蒜瓣、圆葱、小香葱结、米酒、适度的水，开枪炖30分钟。
4、添加松茸菌，盖上盖文火炖20分钟，出锅前加盐就可以。
三、大枣炖乌鸡进口海参
食物：鸡1500克、大枣300克、盐一勺、姜半个
作法：
1、鸡除掉内脏器官，洗干净，切片。干红枣清洗预留。
2、锅中放进鸡、姜，添加适量的水，盖上外盖，低火炖1、2钟头上下。智利海参
3、添加大枣再炖十多分钟，出锅前放盐就可以。
