摘要：
本文目录蓝莓果酱100种吃法蓝莓酱的做法 蓝莓酱怎么做蓝莓酱的制作方法怎么熬蓝莓酱一、蓝莓果酱100种吃法蓝莓果酱是一种非常受欢迎的果酱，其甜美的味道和丰富的营养成分已经在许多家庭... 本文目录
一、蓝莓果酱100种吃法
蓝莓果酱是一种非常受欢迎的果酱，其甜美的味道和丰富的营养成分已经在许多家庭和餐厅中成为了一个不可或缺的食品。那么，今天我们就来探讨下蓝莓果酱的100种吃法。
1.腌制肉类：将蓝莓果酱作为腌制肉类的调料，给烧烤或者香煎的肉类带来独特的甜味和口感。
2.作为面包酱：将蓝莓果酱涂在新鲜出炉的面包上，作为早餐或者下午茶的选择。
3.作为冰激凌调料：在冰激凌上淋上一些蓝莓果酱，让整个冰激凌更加美味。
4.作为沙拉酱：将蓝莓果酱和一些橄榄油、柠檬汁和蒜泥混合在一起，作为沙拉的酱汁。
5.调制饮料：将蓝莓果酱加入到葡萄酒中，作为一种特殊的调料。
6.作为披萨酱：将蓝莓果酱涂在披萨上，带来独特的口感和颜色。
7.作为开胃菜：将蓝莓果酱混合一些芝士和葡萄干，作为一种美味的开胃菜。
8.调制红茶：将蓝莓果酱与红茶混合在一起，享受一杯美味的午后茶时间。
9.添加到燕麦片中：将蓝莓果酱添加到燕麦片中，让早餐更加美味。
10.用于烤面包：将蓝莓果酱涂在面包上，然后放入烤箱中烤3-4分钟，让面包更加香甜可口。
11.作为烧烤酱：将蓝莓果酱、辣椒粉和蒜末混合在一起，作为烧烤的酱汁。
12.添加到巧克力蛋糕中：在巧克力蛋糕上淋上一些蓝莓果酱，让其更加美味。
13.搭配芝士：将蓝莓果酱和柔软的芝士作为后餐食品品尝。
14.作为果酱：蓝莓果酱自身就是一种可食用的果酱，可以搭配各种食品使用。
15.做甜品：将蓝莓果酱添加到冰淇淋、蛋糕等甜点中，作为特殊的调料。
16.搭配土豆泥：将蓝莓果酱与土豆泥混合在一起，跑赢博斗让其更加丰富多彩。
17.用于糖果制作：将蓝莓果酱混合一些糖果制作材料，制作出不同味道的糖果。
18.加入到烤苹果中：在苹果中撒上一些蓝莓果酱，然后放入烤箱中烤20-25分钟，让苹果更加美味。
19.添加到牛奶中：将蓝莓果酱加入到牛奶中，可以增加牛奶的甜味和营养价值。
20.添加到甜菜根中：将蓝莓果酱与甜菜根混合在一起，让甜菜根变得更加美味。
21.搭配培根：将蓝莓果酱和煎熟的培根搭配在一起，让早餐更加营养丰富。
22.用于蛋奶酥中：将蓝莓果酱涂在蛋奶酥上，让蛋奶酥更加美味可口。
23.加入到沙拉卷中：将沙拉中添加一些蓝莓果酱，然后卷成沙拉卷，品尝非常美味。
24.用于柠檬曲奇中：将蓝莓果酱和柠檬曲奇搭配在一起，让纳巴亚技巧改曲奇更加美味。
25.用于千层饼：将蓝莓果酱涂在千层饼上，让千层饼更加甜美可口。
26.加入到燕麦杏仁片中：将蓝莓果酱混合一些燕麦杏仁片一起食用，可以让人更加健康。
27.加入到紫菜寿司中：将蓝莓果酱和紫菜寿司搭配在一起，让口感更加复杂，非常美味。
28.用于玉米中：在煮好的玉米中淋上一些蓝莓果酱，可以给玉米带来特殊的口感。
29.作为糖浆：将蓝莓果酱和少量水混合在一起，制作成糖浆，可以为各种食品提供特殊的甜味。
30.添加到巧克力薄饼中：将蓝莓果酱添加到巧克力薄饼中，让其更加美味可口。
31.搭配腌制的三文鱼：将蓝莓果酱和腌制的三文鱼搭配在一起，非常美味。
32.加入到豆子沙中：将蓝莓果酱加入到豆子沙中，让其更加美味。
33.用于马芬制作中：将蓝莓果酱混合在马芬面
二、蓝莓酱的做法 蓝莓酱怎么做
1、原料：蓝莓、柠檬、蜂蜜。
2、准备好一斤蓝莓（500g），因为买的蓝莓吃起来比较涩，所以就把它做成酱，早上吃面包或者蛋糕都可以蘸点来吃。
3、蓝莓用面粉洗净（用面粉洗能洗净蓝莓上面的白霜）。
4、将蓝莓打成浆状（用勺子按碎的话比较费劲，所以就选择搅拌机搅碎，这样比较方便）。
5、准备好一些蜂蜜（没有蜂蜜可以用白糖代替，个人喜欢蜂蜜，味道好一些）因为家里没有柠檬所以没有加，如果有柠檬汁，也要放一些柠檬汁，一方面可以增加一些甜酸的口感，主要是可起到自然防腐的作用，可以起到延长保质期的作用。
6、放入蜂蜜熬煮至沸腾，用木勺不停地搅拌，以免糊底。
7、煮的过程中不断搅拌，直至粘稠状即可关火。熬制浓稠状，倒出。
8、将出锅的蓝莓放凉后，放入无水无油的干净的密封罐中，密封冷藏保存，随吃随取。
三、蓝莓酱的制作方法
手把手教你在家自制果酱，做法简单，而且不含添加剂，非常健康
春天的桃子，夏天的草莓，秋天的葡萄，冬天的柚子，都是正当季的最好吃。但我们常常也想将水果做成果酱，留住季节的味道。
自制果酱相当简单，只需要水果、白糖、柠檬汁3种材料，不需要任何添加剂，糖量也可以自己控制，非常健康。
昨天晚上我去一朋友家里玩，她拿出自制的蓝莓酱给我们吃，由于冰镇过的，吃起来非常爽口美味。
事后我就去超市买了一些蓝莓，要朋友教我做蓝莓酱，本来我以为做蓝莓酱应该挺复杂的，但是真正做好之后我发现还比较简单，朋友还告诉我怎样做可以延长自制果酱的保存期限。
为了延长自制果酱的保存期限，你可以这么做：
1、将果酱瓶、盖子、分装用的勺子等都清洗干净后，泡在开水中消毒，可以大大减小变质的可能。
2、每次取用时都用干净的勺子，不把其他食物带入瓶子里。
3、如果做了很多果酱，尽量装在多个小容器里，吃完一瓶再开一瓶。
4、如果短期内不吃果酱，可以冷冻保存，需要时再放入冷藏室慢慢解冻。
下面就来看看蓝莓酱的具体做法吧！
准备食材:
蓝莓300克、柠檬1个、白砂糖100克、吐司面包两片
制作方法:
1、把准备装蓝莓酱了小玻璃罐用沸水消毒，然后洗净晾干待用。
2、再将蓝莓洗净、沥干，去梗，挑出坏果；将柠檬挤出柠檬汁（柠檬汁能帮助释放果胶）。
，3、然后把蓝莓和白砂糖放入锅中，温火加热，用木铲按压蓝莓（可用压土豆泥器压），以便更快分解。
4、持续搅拌并用小火加热，待出水且果肉变软后加入柠檬汁，持续搅拌（用时15~20分钟）。
5、看到果酱煮黏稠后，测试黏稠度（划痕测试），在盘子上滴一滴果酱，垂直举起，达到缓慢流动的稠度就可以了。
6、然后把果酱装入之前准备的小玻璃罐中，早上吃吐司面包的时候蘸上一些果酱，会让人更有食欲哟！
美味秘诀:
1、果酱的取用与保存方法
每次取用果酱时，都要用干净的勺子。果酱密封在罐子里，可以保存一个月左右。
果酱一般可以搭配吐司面包或法棍，为了中和甜味，还可以涂抹一层酸奶或奶酪。
2、适合做果酱的水果
水果和砂糖的比例为1:3或1:5，制作果酱时，要根据选择水果所含的实际糖分，来选择砂糖的比例。
不能熬酱的水果：西瓜、香蕉。
可以做酱的水果：苹果、树莓、蓝莓、草莓、橘子、桃子、芒果、猕猴桃。
四、怎么熬蓝莓酱
蓝莓果酱是一种很非常的口味的，很是芳香的，并且也有许多的营养成分，可以预防近视眼的出现，这一功效大伙儿知道吗，那麼大伙儿掌握蓝莓果酱的作法吗，做蓝莓果酱的情况下一定要用文火，一边拌和一边熬料，如今很多人全是非常喜欢蓝莓果酱的，下边讨论一下它的作法吧。
蓝莓果酱的作法大家都掌握吗，如今有关蓝莓果酱的食用方法早已有很多了，尤其是在吃早饭的情况下和吐司面包一起吃，味儿便会非常的好，也是很有胃口的，今日我们讨论一下蓝莓果酱如何做的吧。
作法海参适合人群
1、取冷冻蓝莓200g，白砂糖40g。
2、待蓝莓当然解除冻结后，用汤勺按碎。
3、将白砂糖倒进按碎的蓝莓中。
4、用文火将放糖的蓝莓烧开，煮的全过程中持续拌和，直到浓稠状就可以熄火。
5、将起锅的蓝莓晾凉后，放进没有水无油渍的干净玻璃瓶中，密封性冷冻储存，随吃随用。
作法二光参
用材
主要材料
蓝莓1杯南海海参
辅材
白糖1/2杯
柠檬水1汤匙
作法
1.新鲜蓝莓清理干净后控干预留
2.白糖和水按2:1，文火熬出糖桨预留
3.将蓝莓倒进熬出的糖桨中，烧开文火开展拌和，直至蓝莓爆浆皮和肉分离出来，酱成浓稠状
4.将柠檬水倒进蓝莓将中，开展搅拌均匀
5.制冷后能够过虑掉蓝莓皮，还可以不过虑，装进储物罐中，入冷藏室就可以
做菜方法
苹果酱制作过程中添加柠檬水，一方面能够提升一些酸甜的口味，主要是可具有当然防腐蚀的功效，青柠檬一样具备较强的抗氧化性作用，能够具有增加保存期的功效。
关键点
1、熬蓝莓果酱的情况下，一定要文火，边熬边拌和，以防糊底。
2、熬蓝莓果酱的情况下最好是拿个外盖挡住一下，以防蓝莓汁溅出到衣服上不太好清理。
作用
蓝莓中蕴含着很多蓝紫色成份，这一蓝紫色成份便是原花青素。据生物学家科学研究，蓝莓中的原花青素可推动眼底黄斑体细胞中视紫质的再转化成，可防止中重度近视及视网膜剥离，并可提高眼睛视力。以便有着风采眼眸，我们还是常吃蓝莓果酱吧阿拉斯加海参
针对蓝莓果酱的作法大伙儿应当了解了，我们平常吃的蓝莓果酱应当全是在商场买的，之后我们就可以自己在家做蓝莓果酱了，并且蓝莓果酱的味儿是非常好的，非常是喜欢吃甜食的人针对蓝莓果酱都是有一种特殊的爱。
