摘要：
本文目录江米面的做法有哪些(江米面简单做法大全集)江米面的做法有哪些江米面的小吃做法大全江米面怎么吃江米面的做法一、江米面的做法有哪些(江米面简单做法大全集) 1、芝麻汤圆，食材：... 本文目录
一、江米面的做法有哪些(江米面简单做法大全集)
1、芝麻汤圆，食材：江米面、白糖、芝麻、牛奶。做法：把白糖和芝麻搅拌均匀做成汤圆馅纯干海参价格。江米面加水和成面团，然后揪成小团，搓圆之后按个小洞放进馅料，然后捏好口子，依旧搓成圆球。然后开水下锅，煮到汤圆浮起来就熟了可以吃了。也可以用米酒煮汤圆，或者是牛奶煮汤圆。
2、江米面饼，食材：江米面、白芝麻(熟)、油。做法：用凉开水把江米面和成面团，然后揪成小剂子，搓圆后压扁，成饼状。热油热锅开始煎炸，注意中小火，炸到一半的时候可以在面饼上撒上一些芝麻，然后均匀翻面，炸到两面金黄，面饼熟了就可以了。
3、芝麻球，食材：江米面、粳米粉少量、白糖、熟芝麻、油。做法：把江米面和少量粳米粉混合，加清水揉成面团，分成多个小团子。白糖下锅，加适量的水熬成糖汁，去干净的锅放适量的油，烧至冒烟后关火倒入糖汁，然后开火逐渐放小面团下锅炸。直到面团变成金黄色浮在油面上就可以捞出沥油。把熟芝麻装在一个碗里，然后把炸好的面团放进碗里滚上芝麻，就做成了芝麻球。
二、江米面的做法有哪些
江米面的做法有哪些1江米面炸糕江米面炸糕是老北京非常有名的一种小吃，而且也是比较传统的炸糕，在制作的过程当中，会用到80%左右的江米面和20%左右的白面，制作出来的食物是皮脆内软的，一般都是建议趁热吃的，但即使。
“江米面”是糯米面，可以做成糯米面蛋蛋饼用料主料糯米面200克发酵粉2克辅料鸡蛋2个白糖少许糯米面蛋蛋饼的做法 1准备糯米面，鸡蛋2将糯米面放入碗中，打入鸡蛋3加入适量白糖，发酵粉搅拌成糊。
江米面炸糕的做法1江米面细535G熟红薯泥300G自制红豆馅约400G热水暖水瓶160G凉水190G食用油300G实耗85G食材按配方量称重准备2将红薯泥微波炉高火加热3分钟后加入到江米面粉中，用刮刀。
江米凉糕的做法 1江米，红都各泡一个晚上 2红豆煮熟烂沥干水，加白糖，怼碎拌匀 3泡好的江米上锅蒸熟，蒸熟后用筷子搅拌搅拌开 4取一个容器，最好是长方形的保鲜盒之类的，底部铺一层江米压紧，然后铺一层红豆馅，在铺一层。
1江米面的做法有很多，每个人的口味都是不同的，常见的做法有江米面发糕素炒江米面江米条，以江米面发糕为例2鸡蛋加白糖打匀，加玉米油酵母打匀3筛入混合的面粉和黑米面，加少许水，和成面糊4倒入。
下面就分享3款用江米面制作的美味点心，做法简单，新手也能轻松hold住，希望大家会喜欢海参团购价格！红糖糍粑四川街头的传统小吃，让人回味无穷！食材糯米粉150g，清水170g，熟黄豆粉100g，细砂糖80g，红糖50g，清水煮。
1江米面也有叫糯米面的2用刚烧开的水，烫一半面，小袋的酵母粉倒半袋在另一半干粉上，然后趁热和面，所有面揉好，放有阳光的地方等发酵3准备炒熟的黄豆面4阳光足的话，十分钟左右面就发了发好的面。
1主料江米面1斤辅料清水酵母红糖适量豆面2水一点点加入江米面中，搅拌均匀，搅拌到手拿起来能成一个松松的团，手一松能散开3和好的面，加入酵母，夏天发酵3小时，冬天至少4小时，发酵后的江米面。
做法1将江米面放入盆中，加入60度水温的水300g，将其和成面团略软些，待凉后，把发酵粉用水懈开，再加入干面粉，倒入江米面中和匀，饧几个小时2红豆淘洗干净，放入高压锅中压15分钟，压好后开盖加入白糖小孩吃海参。
江米面也叫糯米面，可以做很多种粘食，这其中有些是要经过发酵的如，江米炸糕，就是要将糯米面经过发酵方可制作做糯米面小吃，如江米条麻球糯米枣驴打滚玫瑰香酥糕艾窝窝青团重阳糕白果蜜糕芝麻凉团。
1江米500克，洗干净用凉水浸泡35分钟左右，上屉蒸一小时左右取出加480克开水搅动，待米与水融合再蒸35分钟2同上再搅拌5分钟，感觉已经成糯米团后，再蒸15分钟 3盖上湿布放一天，小枣洗净蒸熟，4将粘糕。
江米面一大团芝麻几十粒相克食物江米面饼的做法 1江米面儿，面团儿化开 2用手把江米面捏碎 3用凉水或将米面 4用手揉江米面 5把江米面揉成面团 6一开始就小面剂子 7油锅加热 8开始炸 9做了点儿。
做法1准备江米面红薯和大枣蒸红薯提前把皮削了，江米面放入盆中，把蒸好的红薯放入江米面不要一次全放入，和面，由于太烫，我使用木铲和面，并戴一次性手套锅中放水，一定多放水，我蒸了2个小时，中间补了一次水。
江米面油炸糕，在家里制作简单，食材使用得少，方便制作一，江米面油炸糕的制作步骤用到的材料主要有，江米面粉，熟红薯泥，自制红豆馅，热水，凉水，食用油首先将红薯泥微波炉高火加热三分钟左右加入到江米面粉中，用。
江米面粘豆包主料江米面半碗，干面粉小半碗辅料红小豆一把，发酵粉一勺调料白糖一勺，桂花酱适量做法1将江米面放入盆中，加入60度水温的水300g，将其和成面团略软些，待凉后，把发酵粉用水懈开。
三、江米面的小吃做法大全
江米面是一种非常受欢迎的小吃，口感独特，美味可口。下面是江米面的几种常见做法：
1.江米面糊
将江米面和水混合成糊状，加入适量盐和调料，调匀后放入蒸锅中蒸熟，取出后切成小块，再煮一会儿即可。这种江米面糊可以加入各种蔬菜、肉类、豆类等食材，口感更加丰富。
2.江米面汤
将江米面煮熟后，加入鸡汤或骨头汤，再加入一些蔬菜和调料，煮至汤汁浓稠即可。江米面汤可以加入各种肉类、海鲜等食材，味道更加鲜美。
3.江米面粉丝
将江米面煮熟后，切成细条状，晾干或者用热水煮熟，加入适量调料即可。江米面粉丝口感柔软，是一种非常适合用来做凉菜的小吃。
4.江米面沙拉
将江米面煮熟后，加入各种蔬菜和调料，拌匀即可。江米面沙拉可以加入适量的酱料、蛋黄酱等，口感更加丰富。
5.江米面炒饭
将江米面煮熟后，和米饭一起翻炒，加入蔬菜和肉类翻炒，再加入适量调料即可。江米面炒饭口感独特，是一种非常适合用来做早餐或快餐的小吃。
以上就是江米面的几种常见做法，每一种都有其独特的口感和风味，可以根据个人喜好进行尝试。
四、江米面怎么吃
江米面简单又好吃的方法是江米炸糕做法如下：
主料：江米面、豆沙馅。
辅料：油。
1、江米面和白面混合好，水倒入白糖烧开泼面。
2、趁热用筷子搅匀后温度稍低用手揉至光滑在表面抹油盖盖醒十分钟。
3、面分成小剂子把豆沙馅也分成小份。面皮擀开后包入豆沙馅封口压扁。
4、油温100℃左右。
5、放入炸糕坯子，轻轻愰锅防止扒底。
6、炸至起泡上色出锅即可。
7、趁热吃酥脆可口。一般炸糕里面包的都是红小豆馅儿或豆沙馅，吃起来有三种层次感，先是皮儿脆，然后是面润滑黏软，最里面的馅儿是甜甜的。
江米炸糕注意事项
1、和面的软硬度要掌握好。江米面是微发酵过得，就像发面团，炸时会涨大蓬松，口感更软糯，没有江米面可以用糯米粉。
2、馅不要太大，炸的时候容易爆。
3、炸的时候第一个飘起来再放第二个，第二个飘起来再放第三个，锅里最多别超过五个，因为容易粘到一起。
4、全程小火慢炸，飘起来稍微变色就捞出来，假如油温控制不好容易爆裂，炸时一定要注意要领，注意安全。
五、江米面的做法
1【菜名】江米藕意大利海参
【原料】鲜藕中段糯米
【制作过程】取鲜藕中段，洗净，藕的两端各切下一厚片，藕心中灌入淘洗晾干的糯米，灌满后，合上两端藕节，用竹签戳住，放入水锅中，加少许碱，大火煮沸，呈紫黑成熟，趁热在原水锅中将藕皮刮去，取出切薄片，装盘，撒上适量的绵白糖即成。
介绍:江米藕，又称糯米藕，是中国南方的一种小吃，用新鲜的莲藕，填入泡好的江米，上屉蒸熟，粘桂花红糖汁食用。
“江米藕”是一个与食物或饮品相关的未完成小作品。欢迎您积极LINK扩充其内容来帮助维基百科。
2江米甜糕
【主料】江米500克，面粉、熟芝麻各100克，金糕、豆沙各150克，白糖80克。
【调料】
【制作过程】1、江米淘净蒸熟，用湿布搓揉滋润。面粉蒸熟，芝麻碾碎，与金糕、白糖混合在一起。
2、江米晾凉后，撒上熟面揉匀，擀成片，镶上豆沙和芝麻馅。再擀一片江米，盖在上面，切成小块装盘，撒上白糖即可。
【特点】绵软糯黏，酸甜可口。
3江米条
原料配方标准粉(作干面用)2公斤生油8公斤白砂糖9.5公斤饴糖8.5公斤桂花0.5公斤江米粉37公斤
工艺流程配料→打糊→和面→切片→压片→切条→过筛→炸制→挂浆(沾一层糖浆)→成品
制作方法料选配好后打糊和和面。先用3.5公斤江米粉加水和成面团，上锅蒸熟成糊，再将糊放入和面机内，加入饴糖继续搅拌直到均匀，最后加入其余的33.5公斤江米粉，搅拌成面团。将面团倒在操作案板上，然后送入切片机内，加工切成面条，放入油锅内炸制，待面条炸熟出锅后，便可上浆挂浆。糖浆用砂糖9.5公斤加水2公斤熬制，熬至沸腾后，将桂花和条坯倒入拌浆机内搅合和拌妙，即为成品。
质量标准规格形状：条形长短一致，不起拐，不粘连，不碎。
表面色泽：浅棕色，并粘附白糖，均匀一致。
口味口感：具有桂花香味，酥脆，不艮，无其它异味。
内部组织：具有均匀的小蜂窝。
4自制小点心-豆馅江米糕
方法如下：
1、江米泡一天。
2、红豆煮熟后加红塘，溶好糖后用勺子将红豆馅捣烂备用。
3、将锅里（煮粥的锅就行）的水烧开后加入江米，开一开就用笊篱把江米捞出（不要把江米煮烂），尽量控净水。
4、葡萄干（或其它你喜欢的类似果干）洗净待用。
5、取一蒸锅，用一带圆边的器具放上湿屉布铺好，此时可以开小火。用勺将煮好的江米铺底抹平，均匀撒上葡萄干，铺一层豆陷，再放上果干，然后铺江米，（即：江米+果干+豆馅+果干+江米）如此铺三层（如果东西多也可以多铺几层，每样料不要铺太厚），最后一层一定是江米，上面撒上果干后，糕就做好了，将屉布四个角向上将糕包好，盖上锅盖，再大火蒸半个小时。（料太多就适当加时）
6、蒸熟后晾凉就可食用了，如吃不完可切成小块冻入冰柜，再吃时蒸透即可，味道不变。海参汤的家常做法
