摘要：
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一、海菜鸡蛋汤的简单做法有哪些
海菜鸡蛋汤的做法有多种，以下分享其中两种比较常见的做法：
做法一：
材料：紫菜、鸡蛋、葱、姜、盐、味精、清水
步骤：
1.将紫菜放入碗中用清水泡发。
2.鸡蛋打入碗中并加入适量清水，搅拌均匀。
3.锅中放入清水，加入葱姜烧开后，加入泡发好的紫菜，煮制一分钟。
4.煮好的紫菜汤中，把蛋液缓缓地倒入汤中，用筷子搅拌，最后加入盐、味精即可。
做法二：
材料：紫菜、鸡蛋、姜、生抽、鸡精、清水
步骤：
1.将紫菜切碎，鸡蛋打入碗中，加入少量水搅拌均匀。
2.姜切成薄片。
3.热锅凉油，加入姜片煸炒出香味，加入适量的清水，烧开。
4.加入紫菜煮开，加少许鸡精与生抽，调味后加入搅拌好的鸡蛋液，搅拌至鸡蛋成状，即可盛出享用。
注意：在添加盐和其他调料的时候，要适量掌握味道，不要过咸或过淡。
海菜鸡蛋汤
二、菠菜海带汤的家常做法
菠菜海带汤的家常做法比较简单，但是又具有一定的方法窍门。
菠菜海带汤的做法：
1.将豆腐切丁，菠菜切段，海带切丝;
2.锅内放入开水，加豆腐丁、海带丝、葱花;
3.水沸放菠菜;
4.煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。
海带的营养价值
海带具有一定的食用价值，因为海带中含有大量的碘，
碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，
所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。
海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿等。
甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有比较好的效果。
海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治功效和作用。
海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。
海带胶质能促使，体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了，放射性疾病的发生几率。
2、降压：海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。
3、降脂：海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。
5、提高免疫力：海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一。
6、降糖：海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，
如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的。
三、介绍下海带豆腐汤怎么做
海带豆腐汤怎么做
海带豆腐汤是由豆腐等为主要食材做成的一道家常菜，
所需食材
豆腐1块，甜椒1个，海带50克，淡色酱油10克，姜2片，葱2根，肉清汤、料酒、白糖各适量。
制作方法
豆腐切小块；甜椒洗净、切片；姜洗净，切丝；葱洗净、切末；海带洗净切条。
2.把淡色酱油，冷水1/2杯放入碗中调均匀，过滤备用。
3.锅中倒入肉清汤3杯煮开，放入豆腐、甜椒及海带，加入料酒1大匙和姜丝煮滚，再加入第二步骤中调好的料煮开，熄火拌匀，最后放入1小匙白糖，再煮开，撒上葱花，即可盛入大汤碗中端上桌。
注意事项
建议做汤最好选用嫩豆腐，口感比较滑嫩；
2.海带一定要清洗干净，否则细微的盐沙会影响口感；
3.浓缩鸡汁可以用熬制的高汤替换，更加鲜美。
另外一种做法，
食材
海带适量
豆腐 1块
葱花适量
盐适量
方法/步骤
【第一步】将海带用水泡发，洗净后切成菱形片状，待用。
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【第二步】在锅中加水煮沸，然后将豆腐整块放入水中焯熟，捞出放凉后切成小片。
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【第三步】锅中倒油烧热，将前面准备的海带、豆腐放入锅中，在适量的水烧开，然后小火焖，加入食盐，炖至海带、豆腐入味，起锅装盘。
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四、鸡蛋海带汤怎么做才好吃大全
海带鸡蛋汤做法介绍
海带鸡蛋汤是一款老少皆宜的家常靓汤，既能补充钙质又能补充蛋白质，营养丰富，这款汤的味道也很好喝的。在家做海带鸡蛋汤的时候要想蛋花更加漂亮，打入蛋花最好是在水烧滚后，熄火后立马倒入蛋液，这样汤成品更加漂亮，蛋花也很嫩。
海带鸡蛋汤的做法：
1、海带洗净切小条，葱切末。
2、热锅热油，葱花爆香。
3、放海带翻炒。
4、加入适量的盐和花椒粉炒匀。
5、倒入适量的清水。
6、盖盖，大火烧开。
7、鸡蛋加少许料酒和盐搅匀。
8、锅开后，转圈倒入蛋液。
9、待蛋液凝固后再搅动。
10、加少许盐和味精调味即可盛出。
成品图：
喝海带鸡蛋汤的好处：
减肥：海带含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，是肥胖者减肥的食物;
延缓衰老：海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用。
海带是一种营养价值很高的蔬菜，含碘量很高，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用。黑狗参
五、海带蛋花汤的做法大全 海带蛋花汤的烹饪方法海参的功效与作用及营养价值
1、做法一。材料：海带少许，鸡蛋1个，豆芽叶少许，红椒丝少许，香油少许，葱花少许，精盐2克，五香粉2克，清水适量。做法：将鸡蛋，海带，葱花放入盘中待用，豆芽叶清洗干净，放入盆中待用。热锅放入清水，加入，海带，葱花，精盐，五香粉，将汤烧沸，放入豆芽叶。将锅烧开，将鸡蛋打散，慢慢淋入锅中，搅拌均匀。撒入红椒丝，取出，倒入碗中，淋入香油，搅拌均匀即可。
2、做法二。材料：鸡蛋100克、黄花菜100克、海带（鲜）50克、木耳（水发）50克、白菜50克、粉丝100克。调料：酱油5克、盐4克、胡椒粉2克、味精2克、淀粉（玉米）7克。做法：将泡好的海带切丝；黄花菜切段；粉丝泡涨；鸡蛋打在碗内搅匀；黑木耳洗净撕成小朵；白菜取菜心；锅上火，加高汤烧开，把海带、黄花菜、粉丝、木耳、白菜心放入；烧开后加入酱油、精盐，冲入鸡蛋液，撒胡椒粉、味精，勾芡出锅即可。
3、做法三。主料：海带(干)25克。辅料：虾米25克、香菜20克、鸡蛋50克、黄瓜25克。调料：盐3克、味精2克、大葱5克、姜5克、胡椒2克、香油1克。做法：海带洗净用手撕成小片。汤锅内倒入清汤,加入海米、海带、黄瓜(切片),调入精盐、味精、葱姜末,调好口味。加热烧开去浮沫。把鸡蛋打入碗中搅开甩入沸汤中。淋入麻油,倒入大汤碗中,撒上胡椒粉即成。
六、海带鸡蛋汤的功效
海带鸡蛋汤的作用：
东瓜海带鸡蛋汤有润肺止咳生津止渴，止咳化痰解渴，清热解毒去暑，去湿气消痒，清热解毒行水，有利排尿消肿，祛毒放脓的益处。
冬瓜海带汤的作法：
主要材料：东瓜300克，海带结8个，生鸡蛋2个。
辅材：葱二颗，姜两块，香莱一颗，盐3克，鸡精2克，芝麻油适当。
海带鸡蛋汤的功效有什么？
制作过程：
1、将东瓜、海带丝、葱、姜、香莱清理干净；然后东瓜切一片，海带丝切割成小小块，葱、姜和香莱切割成碎屑状。生鸡蛋打撒。
2、将东瓜海带丝放进锅中，向锅中倒进适当的水，提前准备加温。
3、水开后多煮五分钟（以便东瓜能够煮透），然后放进盐，再倒进以前准备好的葱、姜、香莱，能够再文火煮一两分钟。
4、终止加温前放进生鸡蛋、鸡精，随后滴进两三滴芝麻油，就可以。
5、最终用饭勺拌和进行
6、起锅。盛入碗里，就可以服用。
海带鸡蛋汤的功效有什么？
东瓜海带鸡蛋汤的营养成分：
1、东瓜茯苓功效甘平。入肺、肠子、结肠、膀胱经。具备润肺止咳生津止渴，止咳化痰解渴，有利排尿消肿，清热解毒去暑，祛毒放脓之作用。具备清热解毒健脾养胃，清洗肠内秽物的功效。可用以炎热口干、痰热咳嗽、水肿、脚气、撑胀、解渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等，还能解鱼、酒毒。
2、海带丝寒性，味咸。归经肝，肺，肾，胃。具备化结止咳化痰，去湿气消痒，清热解毒行水之作用海参品牌排行榜。适合糖尿病、心血管疾病、铅中毒、钙的缺失、癌症、肥胖症、甲状腺肿大、噎膈、疝气、睾丸肿痛、清稀、水肿、脚气。忌讳孕产、胃寒。特性有水上之蔬美誉。
3、鸡蛋鸡蛋性温，味甘。归脾，肾，胃，小肠经。具备润肺止咳生津止渴，止咳化痰解渴，有利排尿消肿，清热解毒去暑，祛毒放脓之作用。适合体质虚寒、营养不良、贫血、婴儿。忌讳高烧、腹泻、肝肾炎、胆石症。
