摘要：
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一、鲫鱼木瓜汤怎么做
鲫鱼的生命力很强，肉质细嫩，肉味甜美，含大量的铁、钙、磷等矿物质，其营养成分也很丰富，含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。所以这道美味的菜营养价值颇高哦~~~看来楼主对吃也是很有追求的哈~~
食材
主料鲫鱼250g木瓜500g辅料油适量盐适量姜适量
步骤
1.将所需材料备好，生姜切片，鲫鱼是鱼贩处理好的，回家冲洗干净就行；
2.木瓜去皮去籽去经络，切成大小一致的块状；
3.置锅火上，加入适量的油，大火烧热后；
4.加入鲫鱼煎熟；
5.煎至两面金黄时放入姜片，倒入热水；
6.大火烧开后加入木瓜块；
7.转中小火20分钟后加入调味料即可饮用；
希望有帮助哦~~
二、木瓜鲫鱼汤怎么做
主料：木瓜1个、鲫鱼1条
辅料：油适量、盐适量、姜适量
木瓜鲫鱼汤的做法：
1、准备原材料：木瓜、鲫鱼、姜；
2、木瓜切成件；辽宁海参
3、放进煲内备用；
4、煎鱼前把姜片放进鱼肚子里，然后起油锅把鱼放进锅里煎；
5、煎至两边微黄；
6、放水约2L，滚开后把上面的油泡清掉；
7、然后把鱼放进有木瓜的煲内；
8、再把刚才煮过鱼的汤水放进煲内，煲大约40-50分钟这汤就好了；
9、约40-50分钟后，一煲像鲜奶般白的木瓜鱼汤就出炉啦，然后放上适合的盐就可以饮用了。
10、成品。
三、木瓜鲫鱼汤最正宗的做法
前言
回家把木瓜拿出来一看，哎呀，都很熟了，要赶紧处理阿~~本来打算木瓜熬鱼尾的，看到有小鲫鱼卖，就买了几尾熬鲫鱼木瓜汤。再买些肉菜就把晚饭解决了！
材料
主料：小鲫鱼、木瓜1个、红萝卜；
辅料：花生、蜜枣、姜、盐、料酒
木瓜鲫鱼汤
1
小鲫鱼洗干净杀好（委托鱼贩代劳）姜切片（2-3片）下油锅
加1茶匙料酒煎香煎至表面金黄色备用。
2
花生用水泡一下备用，木瓜、红萝卜去皮去籽切块备用。
3
所有材料放入瓦煲内，加入姜2-3片，加适量的水熬1-1个半小时加盐调味即可。
四、木瓜鲫鱼汤的具体做法和步骤图
【木瓜鲫鱼汤】
材料：木瓜半个，白鲫鱼一只，甜杏仁2钱
做法：
1、锅里放少许的油，放入生姜片煸一下取出。
2、将鲫鱼用小火两面煎一下，倒入1碗的水，用大火煮开后，加盐，加杏仁，木瓜切成小块放入，小火煮20分钟即可。
3、在汤里再加入一些淡奶能够去鱼腥味，效果会更佳。（如果有用杏仁需要事先用水在微波炉里煮10分钟。）
【木瓜鲫鱼汤】
材料：木瓜1只，鲫鱼1条，姜2片，盐
做法：
1、木瓜削皮去籽，洗净后去块。
2、鲫鱼去鱼腮及内脏后洗净晾干后切块。
3、锅里放油，稍热后下姜片爆香后分别将木瓜和鲫鱼爆香。
4、将鲫鱼和木瓜放入电砂煲中，加入1升清水煲1小时后加入适量盐调味即可。
【木瓜鲫鱼汤
】
材料：小鲫鱼，木瓜1个，红萝卜，花生，蜜枣，姜，盐，料酒
做法：
1、小鲫鱼洗干净杀好（委托鱼贩代劳）姜切片（2-3片）下油锅
加1茶匙料酒煎香煎至表面金黄色备用。
2、花生用水泡一下备用，木瓜、红萝卜去皮去籽切块备用。
3、所有材料放入瓦煲内，加入姜2-3片，加适量的水熬1-1个半小时加盐调味即可。
【木瓜鲫鱼汤】
原料：鲫鱼350克，青木瓜200克。
制作：1、木瓜去仔削皮切块，鲫鱼洗净控干水，用油煎透煎黄。
2、锅里放水，放入煎好的鲫鱼，加入姜、食盐、料酒，煮沸后倒入木瓜一起煲，看到汤变得乳白浓稠再加入少许葱花即可。
提示：鲫鱼营养价值高，富含蛋白质，有补虚、温中下气、利水消肿的功效。该食谱美味鲜甜，
【食物相克】
鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
五、木瓜鲫鱼汤怎么做功效有哪些
木瓜鲫鱼汤可以说是餐桌上一道美味的佳肴，而木瓜鲫鱼汤的功效又有哪些呢?自己做木瓜鲫鱼汤要怎样做呢?下面是我精心为你们整理的关于木瓜鲫鱼汤怎么做的相关内容，希望你们会喜欢!
木瓜鲫鱼汤的制作方法方法一：
材料：鲫鱼500克，木瓜500克;盐10克，料酒15克，胡椒粉2克，姜5克，大葱10克，味精2克
步骤
1、将鲫鱼宰杀洗净，在鱼两面各刻一定花刀;
2、木瓜去皮、籽，切成片，洗净;
3、锅中倒入油烧热，放入鲫鱼煎至两面出现硬皮取出;
4、锅中倒入油，加入姜片、葱段，爆出香味后，烹料酒，加鸡汤、木瓜，水沸后再加入煎好的鲫鱼，加盖用小火烧至汤色乳白;
5、去掉姜、葱，调味并加入胡椒粉即可食用。
健康提示
1.健脾开胃，利尿。适于久病体虚、水肿、小便不利者食用。
2.鲫鱼含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。
食物相克
鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
方法二：
原料：木瓜半个，白鲫鱼一只，甜杏仁2钱(不用也可以)，盐，牛奶。
做法：
1、锅里放少许的油，放入生姜片煸一下取出。
2、将鲫鱼用小火两面煎一下，倒入1碗的水，用大火煮开后，加盐、杏仁，木瓜切成小块放入，小火煮20分钟即可。海参家常菜做法
3、在汤里再加入一些淡奶能够去鱼腥味，效果会更佳。(如果有用杏仁需要事先用水在微波炉里煮10分钟。)
特点：木瓜鲫鱼汤是一道女人为自己做的美容汤，成本不过十元，下手不算太狠，只是给自己一分呵护。木瓜、杏仁、鲫鱼都是美容佳品，这道菜味道鲜美、营养丰富，值得贤妻良母们偶尔款待一下自己。
功效：
木瓜性平味甘，具清心润肺、健胃益脾的作用，是采用未成熟的木瓜，现作润肺健胃的汤品，则采用成熟的木瓜;鲫鱼性平味甘，入脾、胃、大肠经，功能健脾，补虚。
本汤气味清甜、香润，具清心润肺、健脾益胃的功效，为秋燥季节的清润汤品，同时亦适用常见疾病的愈后滋补。一些孕妇产后奶水不足也可以用这个汤调理，有催奶的效果哦!
方法三：
材料：木瓜红枣鲫鱼汤木瓜1个，红枣6枚，生姜1片，鲫鱼1条
功效
(1)木瓜，又叫做番木瓜、万寿果。有滋养、消食、杀虫的作用;红枣有补血、养心安神的作用;生姜有温胃、散寒的作用;鲫鱼具有促进伤口愈合、补益身体、拔毒生肌的作用。所以，“木瓜鲫鱼汤”有健脾开胃、滋润养颜、补益身体的作用。
(2)如果身体虚弱，又虚不受补，稍食一些补益性的食物，即觉燥热不适，也可以煲此类汤水佐膳调补身体。
做法
1、先将鲫鱼一条约600克重左右，剖洗干净，去净鱼鳞、鱼鳃，用清水将鱼身血污冲洗干净;
2、抹干鱼身后，用姜、油起镬，将鱼身煎至微黄色，以辟腥味;
3、木瓜剥去皮、去籽，用清水冲洗干净，切成块状;
4、红枣去核，洗干净;生姜刮去姜皮，洗干净，切一片。
5、将以上材料一齐放入已经煲滚了的清水中，继续用中火煲两小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。
木瓜鲫鱼汤的功效木瓜鲫鱼汤气味清甜、香润鲜美，为秋冬季的清润补汤，也是常见疾病愈后滋补上品。特别对产后妇女，既可以补虚，又有通乳催奶效果哩!木瓜性略偏寒，鲫鱼性温，两者搭配真是：木瓜鲫鱼汤，绝配好搭档，清心益脾胃，润肺催奶下，养颜抗衰老，天下第一汤。
“冬鲫夏鲤”，这主要是从鱼肉的味道来说的，冬季鲫鱼、夏季鲤鱼相对于其他季节更为肥美。还有就是跟这两种鱼的属性有关，鲫鱼性温，有祛寒补阳的功效。
六、木瓜鲫鱼汤的做法
木瓜对于女性们来说真的是不错的水果类型，可以补充维生素，矿物质，纤维素，不仅可以促进消化和吸收，而且也可以有排毒的作用，可以美容养颜，木瓜鲫鱼汤是不错的一款健脾胃的食谱，而且也很适合病人食用，可以有促进愈合滋补的作用，来看看木瓜鲫鱼汤的做法。特产美食推荐
木瓜鲫鱼汤是一道美味可口的汉族名肴，属于粤菜系。此汤品气味清甜、香润，为秋燥季节的清润汤品，同时也适用病人愈后滋补。
木瓜鲫鱼汤所需材料
木瓜300克、鲫鱼500克、姜2片
木瓜鲫鱼汤的做法
1、木瓜洗净，切块;鲫鱼洗净。
2、起油锅，入姜片，将鲫鱼煎至金黄色。
3、将适量清水放入瓦煲内，煮沸后加入木瓜和鲫鱼，大火煲滚后，改用小火煲两个小时即可。
木瓜鲫鱼汤的功效与作用
木瓜中的营养物质多，经常吃的话可以有润肺的作用，对于促进消化美容养颜来说有一定的好处，而且也有通乳的功效。鲫鱼的蛋白质多，可以有通乳的功效，特别是对于产妇来说经常吃有好处。和中补虚、温胃进食、益气健脾的功效。这道食谱有很好的滋补作用，可以润肠通便，健脾胃，美容养颜，适合孩子们吃，也适合产妇通乳食用，可以增强宝宝抵抗力，使宝宝身体强壮。
关于木瓜鲫鱼汤的制作以及保健的功效，大家都了解了，这道汤品适合宝宝吃，可以提高宝宝的抵抗力，而且也可以让宝宝的身体更加的强壮，对于女性美容养颜也有好处，还能通乳，所以说适合孕产妇食用的一款食谱。
