摘要：
半干海参冰岛海参黑海参长岛刺参朝鲜海参本文目录竹笋香葱鱼尾汤——促进消化保护脾胃花生眉豆鱼尾汤的做法,花生眉豆鱼尾汤怎么做木瓜鱼尾汤的常见做法木瓜鲩鱼尾汤木瓜怎么煲汤 木瓜花生鱼尾... 本文目录
一、竹笋香葱鱼尾汤——促进消化保护脾胃黑海参
现在大家对于汤品都比较的爱吃，我们在平时就可以选择吃到各种各样的汤品，这样对我们健康养生是有意义的，竹笋香葱鱼尾汤就是其中非常好的一个吃法，对我们健康也是非常有帮助的，那么具体这道菜我们应该如何进行烹饪，一起看看竹笋香葱鱼尾汤的情况。
竹笋香葱鱼尾汤的材料
竹笋、葱、鲩鱼鱼尾、生姜、盐、食用油。
竹笋香葱鱼尾汤的做法
首先需要准备好材料，然后我们选择把竹笋洗净，然后切成小片，同时我们要把葱也洗干净，切成条状之后备用。然后把鲩鱼鱼尾洗净之后擦干，加入食盐进行腌制。腌制完成之后就可以起锅烧热，这时候我们就可以加入生姜以及鱼尾，我们要把鱼尾煎至两面都变成微黄色之后，选择在锅中加入水，煮开之后把材料都加入进去再煮十几分钟，我们就可以开始吃了。
竹笋香葱鱼尾汤的食用功效
竹笋香葱鱼尾汤是大家熟悉的一种食物，吃起来是有助于我们健康的，首先吃这道汤对我们的脾胃健康是有帮助的，特别是对于吃了东西后出现消化不良的症状有改善的效果。同时我们吃竹笋香葱鱼尾汤还可以对慢性胃痛起到治疗的效果。而且这道菜对于健脾养胃有很好的效果，而且还能脾虚的症状，有止泻的功效，是我们大家在平时就应该坚持去吃的一道菜，大家不要错过。
竹笋香葱鱼尾汤是非常好的一种食物，首先吃起来的味道是非常好的，同时吃这种食物对我们保护脾胃健康有帮助，可以很好的解决肠胃不适的问题，同时吃竹笋香葱鱼尾汤还可以有效促进我们的消化，大家在平时就应该坚持去吃竹笋香葱鱼尾汤。
二、花生眉豆鱼尾汤的做法,花生眉豆鱼尾汤怎么做
主料
鲩鱼尾
1条
辅料
油
适量
盐
适量
陈皮
适量
花生
适量
眉豆
适量
姜
适量
步骤
1.眉豆提前浸泡
2.花生也要浸泡，陈皮浸软一下，而后用刀刮干净白色部分
3.热锅下油
4.放鱼尾下锅
5.两面煎几下，下姜片
6.下热水，汤立即成白色了
7.将眉豆放进瓦煲内，将鱼尾连汤一起倒进瓦煲内
8.再加热水，放花生
9.盖上锅盖，大火煮滚后转小火煲2个小时左右
10.加盐调味
11.盛起汤渣和汤即可
三、木瓜鱼尾汤的常见做法
用料
鱼尾（鲩鱼）一条
木瓜一个
眉豆适量
花生适量
姜一小块
木瓜鱼尾汤的做法
鱼尾洗净，放盐腌一会。
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木瓜去皮去籽切块，连同花生、眉豆、姜，待水沸后，一起放进煲中
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在铁锅中放油，小火，煎鱼尾。鱼尾需要慢慢煎，两边煎熟透。
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把煎好的鱼尾放进煲里，武火煲1小时左右，放盐，即可。
除了木瓜，还可以用红萝卜，玉米替代。
四、木瓜鲩鱼尾汤
木瓜鲩鱼尾花生汤
材料
木瓜半个
2.花生二至三两
3.鲩鱼尾一条
4.生姜三至四片
做法
选用半生熟木瓜半个，去皮、核，洗干净，切厚件；
花生肉保留红棕色花生衣，用清水浸透，洗干净；
.生姜刮去姜皮、洗干净，切片；
拣选新鲜鲩鱼尾，刮去鱼鳞，用清水洗干净，抹干水，用少许油加上姜片放入镬中，将鱼尾煎至微黄；
先将花生肉放入瓦煲内，加入适量清水用猛火煲至水滚，然后改用中火煲一小时，再加入鱼尾及木瓜再煲一小时左右加盐调味，即可饮用。
注意
这汤水有健脾开胃、补中益气、滋补养颜、强壮身体的作用。
花生可益脾润肺、补血。
木瓜又叫万寿果，可滋养、消食、杀虫的作用。
生姜可解表、散寒、温胃、解毒。
鲩鱼尾可暖胃和中、平肝祛风活血的作用。
大眼鱼煲木瓜汤
材料
木瓜一个(一斤)
大眼鱼(木棉鱼)十二两
花生一两朝鲜海参
姜四至五片
做法
木瓜洗干净、去皮、瓜瓤、斜切厚块；
花生洗干净、浸三十分钟；
大眼鱼洗干净、去鱼皮、去内脏和鱼鳃，用少许油加上姜片放入镬中，将鱼煎至微黄；
将鱼放进水中煲至水滚再加上木瓜和花生，改用中火煲约一小时，加盐调味，即可饮用。
注意
木瓜有滋润养颜、健脾开胃之效。
大眼鱼有大量蛋白质营养丰富。
这汤水适合秋冬饮用。
益胃润肤
花生木瓜汤
图片参考：socialwork/food/soup/image/203a-l01
材料
木瓜一个
花生二两
肉排四两
清水六碗
调味料
盐少许
花生
花生俗称长生果，含丰富脂肪质、蛋白质、磷质、钙质、铁质、他命A、B等成分。
木瓜
木瓜含丰富果糖、有机酸、脂肪、蛋白质、维生素B、C、G等；
除有助消化及强心等医疗作用外，尤其对人体皮肤有相当益处。
做法
木瓜去皮洗净，切件备用。
肉排洗净后切件，以幼盐搓匀冰岛海参。
花生洗净备用。
水滚后将所有材料放入汤煲，煲至花生腍透即可饮用。
素木瓜汤滋补有益
木瓜这种植物，当成熟时又稔又香又甜，当口果甜而不腻，生食又可以煲汤。木地木瓜优胜过泰国和夏威夷木瓜，本地木瓜分药用的四川木瓜和青皮生木瓜，四川木瓜是风湿行气药，个子细、皮薄肉薄而核大，药味重，著名虎骨木瓜酒便是四川木瓜做主料。
本地木瓜生时苦涩但爽脆，用来腌制咸酸木瓜，爽脆、醒神又醒胃。香港人对木瓜特别钟爱，台湾木瓜一度非常流行，香港也有段时间推广，可惜因水准参差，现时已近绝迹地步。
木瓜鱼汤相当受欢迎，奶白汤水香鲜而口感不错，最容易做是用木瓜煲大鱼尾，将大鱼尾略煎香，加几片老姜，在镬中先猛火滚至奶白色，然后才收慢火煲上二小时，便成为一煲香而滑靓汤。
素木瓜汤适合长期食素，皮肤不够光泽、红润，和体形不够丰满的人。用木瓜汤做食疗，滋润又补身，而且价钱便宜，即使长期食素而营养不良，用木瓜汤调补很快便回复健康，老年人也适合进食。
素木瓜汤配料：生青皮本地木瓜一斤(去皮去核)、大豆芽八两、雪耳二两、红枣十粒和磨菇四两。炮制方法：将材料洗净，大豆芽炒香，然后加入全部配料加水煲滚，收慢火之后，煲上二小时便够火路。
大豆芽炒香之后煲汤，汤色奶白，不但无臭青味，更有豆香味，素汤之中素木瓜汤滋补又有益。
,叫木瓜煲大鱼尾汤啦~买大鱼尾($around$15-$20)煲~记得叫卖鱼的斩件,用姜爆获煎香,用鱼袋入住煲1.5hr-2hr
木瓜买半熟好~太熟会煲烂~睇你中意鱼味多d or木瓜味多d~
我超喜欢drink this soup~haha,first将鱼尾煎到金黄色长岛刺参
then放水煲,仲要放埋木瓜,煲1个钟至1个半钟(放salt)
改用大眼鸡,味道都OK!!木瓜全熟,但用夏威夷木瓜会更好!!,
五、木瓜怎么煲汤 木瓜花生鱼尾汤做法介绍
1、材料：木瓜300克，鲩鱼尾300克，花生100克，生姜4片。调料：食盐适量。熟木瓜去皮，去籽，洗净切块；花生洗净，浸泡30分钟。
2、鲩鱼尾洗净，油锅烧热，下入花生油，姜片，将鲩鱼尾煎至金黄色。
3、锅中加适量水煮沸，放入以上所有食材煮沸。
4、再改小火煲1小时，加食盐调味即可。
5、好处：这道汤具有滋补养颜，润肠通便，消食行滞，醒脾和胃之功，适宜大便不通，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，手脚痉挛疼痛者食用。
六、鲩鱼尾煲什么汤
鲩鱼尾煲秋葵鱼尾汤
主料：鲩鱼尾200克、秋葵80克
调料：枸杞子10克、盐2克、油15克、姜5克
做法步骤：
1.食材准备，秋葵切一下
2.食材准备半干海参
3.热油锅
4.放入鱼尾巴和姜片两边都煎①下
5.然后倒入适量热水
6.烧开后，倒入秋葵
7.大火炒开至鱼汤变白时放入枸杞子
8.再次烧开后，放入盐调味即可出锅
9.成品
