本文作者:鲍鱼主编

田七汤做法大全,田七煲鸡搭配什么配料煲汤

鲍鱼主编 2024-04-22 11
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本文目录

  1. 三七煲骨头汤的做法
  2. 瘦肉田七汤做法大全
  3. 田七煲汤配什么材料
  4. 田七排骨汤的做法
  5. 三七汤做法大全
  6. 田七煲汤的做法大全

一、三七煲骨头汤的做法

具体方法为:取猪脊骨300克、田七15克、川芎15克、红枣(去核)3个、生姜3片、食盐适量;猪脊骨洗净斩件,焯水备用;锅内加入适量清水煮沸,放入所有材料,小火煮一个半小时,调味即可。

方中,田七属于温性药材,味道微苦,生用时止血化瘀、消肿止痛的功效较强。本方熟用,虽然活血化瘀的力度没有生用强,但是加强了滋补的效果,这就是民间所说的“生打熟补”。川芎有“血中之气药”的美誉,具有良好的行气活血化瘀的功效,而且能引药物上行头部,在局部发挥作用盐干海参。红枣、生姜不仅能使汤味更好,而且具有温中益气养血的作用。因为头发需要精血的滋养,红枣配合熟田七,既能活血又能养血。但需注意的是,本方活血化瘀之力强,不适用于孕妇、血小板低下、有出血倾向者,以及口干苦、苔黄腻的人士。

另外,肾虚肝血不足虽然是现代人脱发白发的常见原因,但还有一个常见原因往往被忽略,这就是肩颈经络不通,气血不能顺利上输头部,不能滋养头发。这时应该针对肩颈处理,做一些肩颈的放松治疗。当然,也需要配合日常的习惯改善:看电脑工作或手机娱乐要适时放松,常活动肩颈,改变姿势;电脑屏幕相对垫高一点,使视线可以水平直视,防止低头;行走要抬头挺胸;有条件的可以适当局部理疗或用中药药包热敷。▲

二、瘦肉田七汤做法大全

田七煲瘦肉汤做法一,

材料

瘦肉100公克,黑背木耳15公克,田七5公克,黑枣5颗,陈皮3公克,姜片8公克,水350cc,水2杯,盐1/2茶匙,米酒1/2茶匙

做法

1.瘦肉切小块备用。

2.取一汤锅,加入适量份量外的水煮至滚沸后,将作法1的瘦肉块放入滚水中汆烫约1分钟后取出、冲凉,放入电锅内锅中。

3.黑背木耳泡入份量外的水中约10分钟后沥干、切小块备用。

4.田七、陈皮、黑枣用清水略为冲洗干净后,与作法3的黑背木耳块、姜片、水加入作法2的电锅内锅中。

5.电锅外锅先加入2杯水后,放入作法4的电锅内锅,盖上锅盖、按下电锅开关,待电锅开关跳起,焖约20分钟后,再加入盐及米酒调味即可。

做法二,

材料

"海马 4克","田七 15克","枸杞 20克","无花果 20克","瘦肉 500克",乌圆参

做法

1:汤料清洗:将汤料放入清水中浸泡15-20分钟

2:然后滤水捞起待用

3:主料(瘦肉或者排骨和鸡爪5只)飞水:将主料放入沸水中煮8-10分钟,以出去血污、异味,捞起待用

4:飞好水的鸡爪

5:煲制方法:将待用的汤料、主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90-120分钟,调味:请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。

6:一碗增强体质、阴阳同补的海马田七强骨汤就煲好啦~

三、田七煲汤配什么材料

田七煲汤配花旗参、鸡肉、枸杞、红枣、桂圆等材料。

1、花旗参:五加科,人参属,是人参的一种。多年生草本植物,主根肉质,纺锤形。含有多种人参皂甙、挥发油、氨基酸与微量元素等营养物质。

2、鸡肉:鸡身上的肉,鸡肉味甘,性微温。含有维生素C、维生素E、蛋白质、钙、铁等营养物质。

3、枸杞:是茄科、枸杞属植物。性平,味甘。富含脂肪、蛋白质、牛磺酸、胡萝卜素等营养物质。

4、红枣:是鼠李科枣属植物,成熟后变为红色。含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。

5、桂圆:是无患子科龙眼属植物。果近球形,通常黄褐色或有时灰黄色,外面稍粗糙。桂圆果富含维生素、视黄醇、尼克酸等。

四、田七排骨汤的做法

田七排骨汤的营养价值非常的丰富,主要是田七起到非常的作用,我们都知道田七是一种很好的药材,尤其是煮熟后是非常滋补的药材,我们来具体了解它是怎样做吧。

【汤料】田七、海马、c(最好换成鸡)。

【做法】海参鲍鱼的吃法

1、要用掣刀切碎。海马亦然。花旗参切片。

2、排骨飞水后冲洗掉浮沫。把海马与田七放锅中炒制片刻。

3、将排骨煮开后,放入海马、田七转文火熬制,直到药味变浓。放入花旗参片继续熬,倒入一小匙白酒。

4、加盐调味便可。

【小贴士】如是要疗伤,田七直接放进汤里熬制便可以。如是要补身的话,要先用鸡油把田七炒制,再放鸡汤里熬制。制法不同,功效也是存在很大的不同。现在很多人喝汤是为了补身用的,所以可以多一个炒制的步骤。

【营养价值】

1、田七:味甘微苦,性温,归肝、胃经,以根、根状茎入药。田七是一种非常名贵的中药材,可以起到止血化瘀、消肿止痛,是云南白药主要成分,同棵植物的花叶也能入药,当茶饮。

(1)具有良好的止血功效、显著的造血功能;

(2)能加强和改善冠脉微循环,扩三七入药历史悠久,作用奇特被历代医家视为药中之宝,有“金不换”之称。

五、三七汤做法大全

三七是比较常见的一种中药,三七明显的功效就是补血活血,具有止痛抗炎的作用,所以说平时可以用三七来进行煲汤,有很好的调理保健身体的效果,可以做成三七杞子炖乌鸡,是非常好的一道美食,滋补的作用也是比较明显的,再用三七煲汤的时候也要了解一些注意事项,如果是孕妇最好不要食用三七。

田七汤做法大全,田七煲鸡搭配什么配料煲汤

三七元胡大蒜糊

简介活血行气,抗癌止痛。早晚2次分服。材料三七粉10克,元胡粉10克,紫皮大蒜50克做法1、将三七、元胡洗净、晒干,研成细末后,充分拌和均匀,备用;2、将紫皮大蒜洗净,切碎,剁成大蒜茸糊,拌入三七、元胡细末,可酌加温开水适量,搅拌成糊状,即成。

三七杞子炖乌鸡

材料用料原材料:乌鸡350克,三七8克,红枣、枸杞子各10克,姜10克,清水1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。做法1、乌鸡斩块汆水,三七洗净,红枣、枸杞子洗净,姜切片待用。2、净锅上火,放入清水、乌鸡、姜片、三七、红枣、枸杞子,大火烧开转小火炖50分钟调味即成。功效三七既能止血又能活血散淤,还能消肿止痛,尤其是对关节痛有效。乌鸡为高蛋白、低脂肪的营养食品,含不饱和脂肪酸,是补血养血的滋补圣品。

三七川贝炖雪梨

材料三七15克,川贝母12克,雪梨6个,糯米100克,冬瓜100克,冰糖150克,白矾适量做法1.1.将糯米淘洗干净,蒸成米饭;冬瓜切成黄豆大颗粒;三七、川贝母打碎;白矾溶化成水。2.2.将6个雪梨去皮后,在有蒂一头刀切下一块为盖,用小刀挖出梨核,再把它们浸没在白矾水内,以防变色,然后将梨在沸水中烫一下,捞出放入凉水中冲凉,再捞出放入碗内。3.3.将糯米饭、冬瓜粒、适量冰糖拌匀后,再同三七、川贝母拌匀,并分成六等份,分别装入6个雪梨中,盖好“盖”,放在盘内,上笼蒸,大火蒸约50分钟,至梨烂后即成。4.4.服用时,每次食用雪梨1个,早晚各服1次。

六、田七煲汤的做法大全

田七煲汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品,以下是田七煲汤的几种做法:

1、田七炖鸡汤:瘦光鸡一只,田七15克(切片),红枣10只(去核),龙眼肉一汤匙。盐10克,滚开水四杯。

将母鸡肉洗净,斩成小块,待用。瓦煲内,加入清水1000克,置于旺火上,然后放入鸡肉块。烧开后撇去浮沫,加入生姜片、料酒,移至小火上炖至鸡肉熟烂。再加入田七粉、盐、味精,稍煮片刻即可离火食用。

1、田七炖鸡汤:瘦光鸡一只,田七15克(切片),红枣10只(去核),龙眼肉一汤匙。盐10克,滚开水四杯。

将母鸡肉洗净,斩成小块,待用。瓦煲内,加入清水1000克,置于旺火上,然后放入鸡肉块。烧开后撇去浮沫,加入生姜片、料酒,移至小火上炖至鸡肉熟烂。再加入田七粉、盐、味精,稍煮片刻即可离火食用。

海马田七炖鸡汤:鸡肉400克、海马1对、田七10克、冰糖5克。

鸡去皮和骨头,取肉放入炖盅,放入开水汤下鸡肉,鸡肉变白,加入海马,冰糖和田七,加足开水,炖3小时以上即可。

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