摘要：
本文目录珍宝蟹蒸多久珍宝蟹的做法清蒸珍宝蟹清蒸怎么做好吃,最正宗的珍宝蟹做法珍宝蟹清蒸怎么做珍宝蟹蒸多长时间清蒸珍宝蟹的做法一、珍宝蟹蒸多久珍宝蟹一般蒸12-15分钟胶东刺参。食材... 本文目录
一、珍宝蟹蒸多久
珍宝蟹一般蒸12-15分钟。
食材清单：
珍宝蟹1只、姜1小块、葱2根、蒸鱼豉油适量、热油适量。
具体步骤：
1.清洗珍宝蟹，将蟹壳与蟹身分离开，注意蟹身上有腮，需要用剪刀剪掉。
2.锅中加入水，烧至沸腾后，将蟹放入蒸锅中，注意背部朝下，避免蟹黄流出。
3.在蟹身上淋上蒸鱼豉油，放上姜片和葱段，盖上锅盖，蒸12-15分钟。
4.蒸熟后，取出蟹身，用刀切成大小均匀的块状。
5.将切好的蟹块装盘，淋上蒸鱼豉油和热油，即可享用。
二、珍宝蟹的做法清蒸
珍宝蟹的清蒸做法如下：
主料：珍宝蟹500克。
辅料：姜3片、紫苏末1把。
1、将买来的珍宝蟹用刷子清理一下。
2、将姜片切片。
3、将姜片放入水中，然后面包蟹放在蒸锅架子上，在螃蟹上面放一些姜片。开火将水煮开之后蒸十五分钟左右。
4、蒸好后出锅即可，配上调味料蘸着吃，味道很好。
三、珍宝蟹清蒸怎么做好吃,最正宗的珍宝蟹做法
食材明细
主料
珍宝蟹1500克
辅料葱适量
姜适量
蒜适量
辣椒适量
淀粉适量
白酒适量
配料盐适量
生抽适量
花椒适量
微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度
珍宝蟹的做法步骤
1
先把珍宝蟹用毛刷沾清水刷干净，一个手按住螃蟹，另一个手把珍宝蟹的钳子和腿由上至下用棉绳五花大绑（绑的时候先绑住一边的钳子和腿，注意不要绑蟹壳，绑好这边再绑住另一边就行了）。
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绑好线绳，把蟹的肚子朝上，用刀从中间劈一下（不要把蟹的盖子劈成两半，还要留着做装饰呢），一刀下去螃蟹不死也差不多了，然后把蟹壳掰开，取出内脏，用清水冲一下（冲的时候注意，别把蟹肉冲走）。把洗干净的蟹用刀在关节处下刀切断（在此处下刀为了更好的入味），蟹钳用刀背敲碎，不要太用力如图所示。
5
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6
切好的蟹装盆，放入一汤匙白酒，两勺盐拌匀，腌制10分钟，然后倒掉多余的水，放入干淀粉拌匀。
7
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8
先热锅，倒入花生油，待油温高的时候，把蟹的露蟹肉的部分再沾上干淀粉下锅，炸熟装在盆子里备用。
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10
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把葱姜蒜切成末，辣椒切成段，热锅，放入花生油适量，依次放入姜翻炒，蒜，葱花椒辣椒翻炒，放入生抽，最后把炸好的蟹肉放入锅中翻炒出锅装盘，新年海鲜大餐就这样做成了。
小窍门
珍宝蟹的个头比较大，绑的时候一定不要让它夹住你的手啊，可以先用棉绳系个套，套住它的钳子，然后绑，如果它不配合，你一手按住它的壳，一手用刷子刷它的眼睛，或者肚子，它本能的缩成一团就是绑它的时机。最后在啰嗦一句，刷子是长把的。
四、珍宝蟹清蒸怎么做
清蒸珍宝蟹的做法
蟹、佐料适当
做法如下：
1、自然解冻
2、用小牙刷慢慢清理干净表面
3、烧开水，放入锅中蒸30分钟。趁著蒸螃蟹的时间，切些姜末，倒入香醋。
常、倒一杯客家黄酒，呵呵。我喜欢配着酒喝，去腥且驱寒气。跟姜醋功效相仿。
5、起锅，开吃。
珍宝蟹放到高压锅蒸多久
珍宝蟹不用高压锅，容易把肉变成残渣，失去鲜味，口感不好，普通锅蒸15分钟
2斤的珍宝蟹需要蒸多久熟
就多煮一会好了普通河蟹凉水煮，等到水滚转小火等10分钟左右，如珍宝蟹。
海蟹的话，热水煮10分钟样子也差不多
珍宝蟹蒸多久
具体做法：1、珍宝蟹洗净切块。2、准备调料，生抽、白糖、味精，将生抽倒入锅中熬制，放入白糖，起锅后放入味精。份量自己掌握，白糖、味精不可放入太多。3、用电磁炉煲汤，就是清水里放点姜片及葱段，煲到沸腾。4、将珍宝蟹放入汤内，3—5分钟捞起，蘸调料即可食用
珍宝蟹可不可以清蒸?
是可以清蒸的。花菜煨竹荪珍宝蟹准备时间:5分钟烹饪时间:35分钟用料:珍宝蟹1只、花菜50g、西兰花50g、竹荪20g、熟火腿片5g、葱20g、姜块20g、料酒40ml、盐2g、汤1000ml做法: 1.珍宝蟹洗净切块。竹荪用温水泡软，洗去杂质。葱打结，姜切块订2.用大砂锅，放入火腿片与蟹块、葱结、姜块、花菜、竹荪、料酒、汤、盐，搅拌均匀。3.烧沸沙锅中的汤后改用微火煨30分钟即可。小贴士:花菜很易熟，若是不喜欢吃软软烂烂的花菜，可以在出锅前几分钟时再下入花菜，这样就不会使花菜煮得过软。
珍宝蟹清蒸怎么做？
主料
面包蟹一只，咸蛋一个，蒜头半个
清蒸珍宝蟹的做法步骤
1.撬开蟹壳，清洗干净，切成块状，一条腿一块，装盘。蟹壳不要扔掉
2.咸蛋放小碗里打散，蛋黄很硬，不容易打散，所以我是用刀背压扁切碎的，加入蒜末，全部倒入盘子，再淋上一勺油，蒸菜我喜欢用猪油，盖上蟹壳上锅蒸。大约20分钟。
3.出锅，打开蟹壳，香味扑鼻，蒜去腥，咸蛋增味，不用放其他调料。
珍宝蟹清蒸怎么做好吃
主料
面包蟹一只，咸蛋一个，蒜头半个
清蒸珍宝蟹的做法步骤
1.撬开蟹壳，清洗干净，切成块状，一条腿一块，装盘。蟹壳不要扔掉
2.咸蛋放小碗里打散，蛋黄很硬，不容易打散，所以我是用刀背压扁切碎的，加入蒜末，全部倒入盘子，再淋上一勺油，蒸菜我喜欢用猪油，盖上蟹壳上锅蒸。大约20分钟。
3.出锅，打开蟹壳，香味扑鼻，蒜去腥，咸蛋增味，不用放其他调料。
清蒸珍宝蟹怎么做如何做好吃
蟹、佐料适当
做法如下：
1、自然解冻2、用小牙刷慢慢清理干净表面
3、烧开水，放入锅中蒸30分钟。趁著蒸螃蟹的时间，切些姜末，倒入香醋。
4、倒一杯客家黄酒，呵呵。我喜欢配着酒喝，去腥且驱寒气。跟姜醋功效相仿。
5、起锅，开吃。
熟冻珍宝蟹怎么吃好
熟冻珍宝蟹一定要买用液态氮速冻的才能保持原味，基本上和活的口感一样，只要退冰后隔水蒸5分钟即可食用，记得要水开了以后再放进去蒸。另外，退冰后的熟冻珍宝蟹必须要在24小时内食用完毕，因为熟冻的珍宝蟹口感会退的很快，通常超过24小时后口感会锐减。珍宝蟹主要产地是北美阿拉斯加海域为最好的产地。
好的珍宝蟹烹饪方法
花菜煨竹荪珍宝蟹
准备时间:5分钟烹饪时间:35分钟用料:
珍宝蟹1只、花菜50g、西兰花50g、竹荪20g、熟火腿片5g、葱20g、姜块20g、料酒40ml、盐2g、汤1000ml
做法:
1.珍宝蟹洗净切块。竹荪用温水泡软，洗去杂质。葱打结，姜切块。2.用大砂锅，放入火腿片与蟹块、葱结、姜块、花菜、竹荪、料酒、汤、盐，搅拌均匀。3.烧沸沙锅中的汤后改用微火煨30分钟即可。
小贴士:
花菜很易熟，若是不喜欢吃软软烂烂的花菜，可以在出锅前几分钟时再下入花菜，这样就不会使花菜煮得过软。
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五、珍宝蟹蒸多长时间清蒸珍宝蟹的做法
珍宝蟹和所有的螃蟹一样，吃的话首先想到的做法肯定是清蒸，但是每种螃蟹蒸的时间可能会有细微区别。那么，珍宝蟹蒸多长时间？清蒸珍宝蟹怎么做？
珍宝蟹蒸多长时间
珍宝蟹清蒸的话，其实时间并不需要太久，因为珍宝蟹蒸久了肉容易散掉。此外，珍宝蟹不用高压锅，容易把肉变成残渣，失去鲜味，口感不好，普通锅蒸15分钟就可以了。
活珍宝蟹清蒸做法
主料
面包蟹一只，咸蛋一个，蒜头半个
清蒸珍宝蟹的做法步骤
1、撬开蟹壳，清洗干净，切成块状，一条腿一块，装盘。蟹壳不要扔掉
2、咸蛋放小碗里打散，蛋黄很硬，不容易打散，所以我是用刀背压扁切碎的，加入蒜末，全部倒入盘子，再淋上一勺油，蒸菜我喜欢用猪油，盖上蟹壳上锅蒸。大约20分钟。
3、出锅，打开蟹壳，香味扑鼻，蒜去腥，咸蛋增味，不用放其他调料。
冷冻珍宝蟹清蒸做法
主料
蟹、佐料适当
做法如下：
1、自然解冻
2、用小牙刷慢慢清理干净表面。广鹿岛海参
3、烧开水，放入锅中蒸30分钟。趁着蒸螃蟹的时间，切些姜末，倒入香醋。
4、倒一杯客家黄酒，呵呵。我喜欢配着酒喝，去腥且驱寒气。跟姜醋功效相仿。
5、起锅，开吃。野海参功效与作用
以上是5好网我关于清蒸珍宝蟹的做法建议。
